בערי יאַגדע - צאָפנדיק גאַרנעט

זומער איז לאַנג, אָבער פילע האָבן מעמעריז פון אַ שפּאַציר אין די וואַלד פֿאַר מאַשרומז און בעריז. אויב איר זענט אַ ליבהאָבער פון וואַנדערינג דורך דעם וואַלד אין זוכן פון זייַן מנחורת, איר מוזן האָבן מיט אַזאַ אַ פארשטייער פון די וואַלד פלאָראַ ווי אַ יאַגדע פון די ביינער. עס איז פארטיילט אין אַ גרעסערן טעריטאָריע פון רוסלאַנד - פון די קאַוקאַסוס צו די אַרקטיש.

Berry berry. באַשרייַבונג

דעם יאַגדע געהערט צו די משפּחה פון ראָזעווע און איז אַ דוירעסדיק האָניק-פאַבריק. גלייַך שוץ, דערגרייכן איין און אַ האַלב מעטער אין הייך. די בלעטער זענען רינגקאַלד און שווער, אין אויסזען ריזעמבאַל די בלעטער פון אַ מאַלענע און אָזשעניצע. קליין ווייַס בלומען זענען געזאמלט אין קליין ינפלאָרעססענסעס. בעריז אין פאָרעם און גרייס זענען ענלעך צו קראַנבעריז. קאָליר - העל רויט. קאָסטאַנייקאַ איז אַ יאַגדע (דער פאָטאָ איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל), וואָס האט די רגע נאָמען - די צאָפנדיק גאַרנעט. און עס איז נישט אַקסאַדענטאַל, דער פאַקט אַז די געשמאַק בעריז זענען ענלעך צו מילגרוים בעריז - זיי האָבן די זעלבע רעפרעשינג, אַ ביסל זויער טעם און אַ שווער, גרויס ביין. פאקטיש, ווייַל פון דעם שטיין, דעם פאַבריק אויך גאַט זייַן נאָמען. די יאַגדע יאַגדע וואקסט אין די זעלבע וועג ווי די מאַשרומז, אונטער שאָטנדיק ביימער, פאָרמינג קליין טיקאַץ פון 20-30 בושעס. וואַלד יאַגדע שטיין אָזשעניצע זייער ווייך און זאַפטיק. דעריבער, אויב איר באַשליסן צו ברענגען די בעריז היים, דעריבער שטענדיק שטעלן זיי אין אַ קאָרב, אַ עמער אָדער אַ שיסל, ווייַל אין דעם פּעקל זיי געשווינד ווערן דיכיידרייטאַד און צעלאָזן.

Berry berry. נוציק פּראָפּערטיעס

ווי קיין וואַלד יאַגדע, די בריקס זענען רייַך אין אַלע מינים פון וויטאַמינס און מינעראַלס. אַזוי, אין די פרוכט פון דעם פאַבריק כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, פּעקטין סאַבסטאַנסיז, שוגערז, פלאַוואָנאָידס. עס זענען קופּער, מאַנגאַנעס, אייַזן און צינק. ליבהאבערס פון ערבאַל ינפיוזשאַנז וועט האָבן צו געשמאַק טיי פון די בלעטער פון די ביינער. פילע מענטשן באַטראַכטן אים צו זיין איינער פון די מערסט געשמאַק און שמעקנדיק.

Berry berry. אַפּפּליקאַטיאָן

נו, ערשטער, פון דעם יאַגדע צוגרייטן דזשאַמז, מאָוססעס, פרוכט טרינקען, קאַמפּאָוץ, דזשאַמז. דאס בעריז זענען דאַר, אויסגעגאסן מיט צוקער און, פון קורס, געגעסן פריש. קראַשט ביינער, ווי מילגרוים ביינער, זענען געניצט פֿאַר געווירץ די רגע קורס. אין די אַלט טעג, דזשעלי קלעם איז געהאלטן איינער פון די בעסטער. איצט, די יאַגדע יאַגדע טוט נישט הנאה אַזאַ פּאָפּולאַריטעט, פילע פשוט טאָן ניט וויסן וועגן דעם פאַבריק און, אויף דיטעקשאַן, טאָן ניט ריזיקירן טריינג אַנפאַמיליער בעריז. אין באַאַמטער מעדיצין, די יאַגדע פון די ביינער איז נישט געניצט, אָבער אין די פאָלק טראַדישאַן עס איז זייער פאָלקס. אַזוי, די דעקאָקטיאָן פון סטעמס און בלעטער איז שיקער מיט מאָגן און באָוועל קרענק, גאַוט, טומאָרס און רומאַטיזאַם. דער זאַפט פון די בעריז איז געשטארקט דורך די כלים, און עס אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גענעראַל שטאַט פון דעם גוף. א זייער אָריגינעל וועג פון טרעאַטינג שרעק און סטאַטערינג איז געניצט אין טראַנסבאַיקאַליאַ. צו טאָן דעם, שניט די בלעטער פון די פאַבריק אַפעקטאַד דורך די פונגוס. דעריבער זיי זענען דאַר און געבן די פּאַציענט צו טרינקען אַ דעקאָקטיאָן צוגעגרייט פון די בלעטער.

טראָץ דער פאַקט אַז די יאַגדע פון די ביינער איז אַ שפּייַזקאַמער פון וויטאַמינס, אָבער ניט אַלע קענען עסן פֿאַר עסנוואַרג. ווייַל פון די אַסאַדז קאַנטיינד אין די בעריז, מענטשן מיט אַלסערז פון די מאָגן אָדער דוראַדאַם זענען שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן זיי אין זייער דיעטע. נו, אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עסן דיין געזונט. נאָך אַלע, די בעריז וועט געבן איר געזונט, שיינקייט און יוגנט!