"בראַזיליעראָ" - אַ רעסטאָראַן אין מאָסקווע. בלעטער מעניוז, קאָנטאַקטן און קונה באריכטן

פאַרשיידנקייַט פון מאָסקווע רעסטראַנץ, באַרס, קאַפעס און אנדערע יטעריז פון פאַרשידן קינדס איז אַמייזינג. עס וואָלט ויסקומען אַ פּראָסט ייַנוווינער פון דער הויפּטשטאָט כּמעט קיין יבערראַשן. אבער ניט, אַ מקור פון געדאנקען פֿאַר דער אָרגאַניזאַציע פון משפּחה פרייַע צייַט איז כּמעט יניגזאָסטאַבאַל.

אַז ס וואָס די קריייטערז זענען טראכטן און יינציק אין זייַן אייגן וועג "בראַזיליעראָ". דער רעסטאָראַן איז אַ מין פון בראַזיליאַן אָאַזיס אין די וואַסט רוסיש יקספּאַנסיז. דאס איז אַ יינציק טשוראַסקערייאַ, אָדער אַ קלאַסיש גרילל רעסטאָראַן מיט אַ ריזיק רשימה פון פלייש קיילים. אבער צי עס איז שיין, ער זאגט וועגן אים גאַנצע?

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם רעסטאָראַן און פֿעיִקייטן געדינט קיילים

רעסטאָראַן "בראַזיליעראָ" - יינציק אין זייַן מין רעפּריזענאַטיוו פון די בעקאַבאָלעדיק בראַזיליאַן קוויזין. דערצו, עטניק מאָטיפס פאָרשטעלן דאָ ניט בלויז אין די ינלענדיש און די טיטל, אָבער אין די קליידער פון די וואַיטערס און אַפֿילו די נעמען פון די קיילים.

עס וואָלט ויסקומען אַז אַזוי ספּעציעל, געזונט, אַ רעסטאָראַן, און וואָס?! אבער אין סדר צו אָפּשאַצן אַלע די סינגולאַריטי פון דעם ינסטיטושאַן, עס איז נייטיק אין מינדסטער אַמאָל צו באַזוכן אים. לעמאָשל, זייַן דיסטינגגווישינג שטריך איז די קעסיידערדיק צושטעלן פון פלייש קיילים האַלב אויף אַ ספּעציעל גרילל. עס איז נאָוטווערדי אַז אַלע די פלייש קיילים זענען צוגעגרייט אויף די אַזוי גערופֿן עפענען קיך. דעם מיטל אַז די נייַגעריק גאַסט קענען צומ גליק היטן די קוקינג פּראָצעס די אָרדערד קיילים.

א ביסל ווערטער וועגן די ינלענדיש

באזוכן די רעסטאָראַן "בראַזיליעראָ", איינער קענען נישט איגנאָרירן זייַן מעהודערדיק און פאַרביק דעקאָר. אין די פֿאַרבן פון די צימער עס זענען פייַן איר זוכט שאָקאָלאַד און פּאַסטעל פֿאַרבן מיט ליכט רירט פון רויט און געל קאָליר. דער צימער טאַקע טרעפן רעדאַגירן אמעריקאנער און בראַזיליאַן מאָטיפס. אויף די ווענט הענגען טימד פּיינטינגז און Photographs, מאַץ, און עלעמענטן פון מעבל און דעקאָר פלאַונץ פאַקטיש האָלץ.

ציל וילעם ינסטיטושאַן?

"בראַזיליעראָ" - רעסטאָראַן, אין די ינלענדיש פון וואָס אכטונג צו דעטאַל. לויט צו פילע וויזאַטערז, עס איז מיינטיינד אַרויף צו דאַטע און פונקטיאָנאַל נוסח. דעריבער, אין די ראַכוועסדיק זאַל עס איז שטענדיק אַ פּלאַץ פֿאַר אַ גרויס און טומלדיק גרופּע, אַ רילאַקסינג משפּחה וואַקאַציע אָדער אַפֿילו אַ ראָמאַנטיש אַנטלויפן אין דער גאָר שמאָל קייט.

איך ווי עס דאָ, און פאַנס פון די טעלעוויזיע קאַווערידזש. דאַנק צו די ריזיק פּלאַזמע טעלעוויזיע ווו איר קענען היטן אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּאָרטינג געשעענישן, פוטבאָל שוועבעלעך און אנדערע טאָורנאַמענץ. א אָפּרוטעג אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ קענען הנאה פאַרביק און וויבראַנט פאַרווייַלונג פּראָגראַם מיט דעם אָנטייל פון די דאַנסערז פון בראזיל.

"בראַזיליעראָ" רעסטאָראַן: די מעניו פֿעיִקייטן

און פון קורס, ספּעציעל אכטונג צו די "בראַזיליעראָ" דיזערווז מעניו. לויט צו די קריייטערז פון דער רעסטאָראַן, עס באדינט מער ווי 20 מינים פון פלייש. און די רובֿ טייל איבערגעגעבן גלייַך פון בראזיל. וויסיטאָרס זיך זאָגן וועגן 8-9 טייפּס פון פלייש קענען טעם אויסשליסלעך ין דעם רעסטאָראַן.

אַזוי, מיט אַכטונג צו די מעניו, דעמאָלט "בראַזיליעראָ" (יינציק בראַזיליאַן קוויזין רעסטאָראַן) זענען צוויי פון זיי. איינער פון זיי אַ לאַ קאַרט רעסטאָראַן - בעקאַבאָלעדיק, דערלאנגט אין אַ באַזונדער ביכל, און די אנדערע - ראָדיזיאָ. די יענער, אין פאַקט, איז אַן אָנ אַ סאָף סעריע פון פלייש. דאס איז אַ יינציק קולינאַריש גורמיי שטעלן, ספּעשאַלי קאַמפּאָוזד פון פלייש האַלב אויף די גרילל.

דעם מעניו איז ניט נייטיק ערגעץ צו קוק און ויספאָרשן. קלעקן עס צו גיין צו אַ רעסטאָראַן און זיצן אַראָפּ בייַ אַ טיש. און דעמאָלט איר וועט קומען סאָושאַבאַל וואַיטערס (פּאַססאַדאָרעס). טיפּיקאַללי, זיי זענען האלטן עטלעכע סקיוערז אויף וואָס זענען סטראַנג פאַרשיידנקייַט פון פלייש דעליקאַסיז, אַזאַ ווי ביפסטייק, ווורשט, הינדל וויססעראַ, לענדן, ריבס און די ווי. ד דערצו, אַזאַ אַפּראָוטשיז זענען געזאגט צו קריייטערז פון דער רעסטאָראַן וועט זיין אַ Infinite נומער. און עס כאַפּאַנז ווי לאַנג ווי דער קליענט טוט ניט האַלטן דעם פּראָצעס.

וואָס קיילים קענען זייַן געפֿונען אין די מעניו?

טשאָאָסינג "בראַזיליעראָ" (רעסטאָראַן, ווו עס איז אַ אָרט פֿאַר די גאנצע משפּחה), זאָל ערשטער לערנען זייַן מעניו. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז רובֿ פון די קיילים דערמאנט אין עס האָבן ומגעוויינטלעך נעמען פֿאַר אונדז. אָבער, די מעשיות פון עטלעכע ניצערס, די וואַיטערס זענען גליקלעך צו דערקלערן זייער טייַטש. אַזוי, וואָס קענען זייַן טייסטאַד אין דעם אָרט?

איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים דאָ איז געהאלטן טשוראַסקאָ. עס איז צוגעגרייט פון הינדל און כאַזער פלייש ווי געזונט ווי SEAFOOD און פיש. דורך דעם וועג, איצט די בראַזיליאַן טשוראַסקאָ געמאכט אויסשליסלעך פון רינדערנס. עס קענען מאַרינירן אין מאַראַנץ זאַפט אָדער נאָר רייַבן אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים און זאַלץ. דינען דעם שיסל מיט פייזשאַאָ (בינז, צוגעגרייט לויט צו אַ ספּעציעל רעצעפּט) אָדער טשימיטשוררי (ספּעציעל סאָוס מיט צוגעלייגט גרין, מינץ און קאָריאַנדער). ווי אַ זייַט שיסל, יעדער גאַסט קענען סדר רייַז און העסאָפע עס מיט אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.

צווישן די עקזאָטיש קיילים רעסטאָראַן בראַסיליעראָ (באַמערקונגען פון וויזאַטערז זענען די לעבעדיק באַשטעטיקונג פון דעם פאַקט) קענען זיין געפֿונען געפּרעגלט קאַססאַוואַ (איז אַ טראַפּיקאַל עווערגרין פאַבריק וועמענס רוץ ריזעמבאַל פּראָסט פּאַטייטאָוז).

עס קענען אויך הנאה מעהודערדיק געפּרעגלט פּאָלענטאַ (פּאַפּשוי גריץ מיט פּאַרמאַזאַן און בשמים) און פאַראָפו (פּאַפּשוי רינדערנס, הזיתים און פּעפּערז), רייַז בוילד בינז, bananas אין טייג, מאַנגאָ מוס און שטיקל בראַוני מיט זיס שאָקאָלאַד פילונג. צום סוף, צו פאַרענדיקן די מאָלצייַט איז ווערט די אַמייזינג בראַזיליאַן קאַווע. דאָ זענען עטלעכע ומגעוויינטלעך און פרייַנדלעך רעסטאָראַן "בראַזיליעראָ" (מאָסקווע). באריכטן וועגן דעם היימיש ווינקל איר קענען לייענען אויף.

וואָס זענען די רעספּאָנסעס פון דער רעסטאָראַן איר קענען הערן?

לויט צו עטלעכע באריכטן, די אַטמאָספער און די אַרבעט פון די וואַיטערס אין די רעסטאָראַן - בייַ דעם העכסטן שטאַפּל. כאָטש עס זענען נעגאַטיוו באריכטן אַז לינק צו די גלייַכגילט פון דעם שטעקן און זייַן ינקאַמפּאַטאַנס אין טערמינען פון דינסט.

אנדערע קאַמפּליינד וועגן די ינטרוסיוו דינסט. לויט צו זיי, די וואַיטערס ממש ימפּאָוזד אויף זיכער קיילים פֿאַר אַלע משפּחה מיטגלידער, כולל קינדער. אַנדערש האט ניט ווי ווארטן צייַט. לויט צו זייער רעספּאָנסעס, זייער אָרדערס, זיי האבן צו וואַרטן פֿאַר העלפט אַ שעה. א דריט לייקט די קיך און די פּרינציפּ פון צושטעלן פון פלייש קיילים. פערט שוין אַ אָנגענעם און רילאַקסינג אַמביאַנס. א פינפט האָבן עסטימאַטעד די גאנצע ינלענדיש פון די קיך און פֿעיִקייטן אַ בכלל positive.

"בראַזיליעראָ" הייַנט און איצט

אין דעם מאָמענט דער רעסטאָראַן "בראַזיליעראָ", ליגן אויף אַרבאַט גאַס, 10, איז פֿאַרמאַכט. זיין טעלעפאָנירן נומער און וועבזייַטל זענען נישט ארבעטן, און די פּאָסט איז ניט ריספּאַנדינג. פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז געווען שווער צו זאָגן. אָבער, עס זענען רומאָרס אַז די מעכירעס וועט באַלד נעמענ זיכ ווידער זייַן ווערק. צי דעם וועט פּאַסירן אָדער ניט, צייַט וועט זאָגן.