האָלץ קיווי באַשרייַבונג און טשיקאַווע Facts

קיווי - עקזאָטיש גרין פרוכט מיט אַ יינציק זיס און זויער טעם. וואָס איז אַ קיווי? בוש, בוים, גראָז? זאל ס געפֿינען אויס ווו עס איז אַ געוויקס. וואָס זענען די באדינגונגען עס לייקס? און וואַקסן עס אין דיין אייגן היים?

אויף וואָס די בוים וואקסט קיוויס?

עקזאָטיש פרוכט קומט פון די מין אַקטינידיאַ, וואָס טראַנזלייץ ווי "שטראַל". אַלע מיטגלידער פון די מין האָבן אַ קוואַליטעט אָרדענונג פון שטראַלנדיק Columns אָוווערי (עס קענען זיין קלאר געזען, אויב מיר שנייַדן אַריבער דער קיווי). ויסטיילן וועגן 75 מינים. באַסיקאַללי זיי זענען פּראָסט אין סאָוטהעאַסט אזיע, 4 מינים קענען זייַן געפֿונען אין די ווייט מזרח פון רוסלאַנד.

ווו גראָוינג קיווי - אַ בוים אָדער קשאַק, מאל שווער צו ענטפֿערן. אַקטינידיאַ געהאלטן ווודי וויינז, אָבער מאל זיי זענען גערופֿן און שראַבז. אָבער, ראַגאַרדלאַס פון דער קיווי - אַ בוים אָדער קשאַק, זייַן פרוכט איז אַ יאַגדע. עס קאַמביינז עטלעכע פלאַוואָרס, זיס און זויער אין דער זעלביקער צייַט.

אַרויס אַנסייטלי בעריז ריזעמבאַל פּאַטייטאָוז, באדעקט מיט וויללי. די דורכשניטלעך נומער פון צייַטיק קיוויפרויט פון 100 גראַמז. ין, ער יוזשאַוואַלי האט אַ רייַך גרין קאָליר. עס איז אַ 'גילדענע' פאַרשיידנקייַט פון דעם געוויקס (גאָלד קיווי), די פֿרוכטן פֿון וואָס האָבן אַ געל קאָליר.

ווי מיר האָבן געלערנט וועגן די קיווי?

עטלעכע מענטשן גלויבן אַז דער אָנהייב פון דער קיווי מענטשן זענען אַבליידזשד צו ניו זילאַנד. דאס איז ניט אמת, כאָטש קאַטשי און קורץ נאָמען פון דער בוים באקומען דורך די ניו זילאַנד ענערפּרייזינג טריידערז. די פאַבריק איז געווען געהייסן נאָך אַ קליין פויגל, וואָס ריזעמבאַלז די אויסזען פון זייַן Fruits.

פאַקטיש כאָומלאַנד "כערי" פרוכט איז טשיינאַ. צו די קסקס אין ניו זילאַנד און האט קיין געדאַנק וואָס עס קוקט ווי קיווי בוים. דרייַ הונדערט יאר עס האט דערוואַקסן אין מזרח און צפֿון טשיינאַ אין די ווילד, ביז אַ פרייַנד Aleksandra עלליסאָנאַ האט ניט ברענגען אים אַ טאַלאַנט אַ ביסל זאמען פון אומבאַקאַנט פרוכט.

עליסאַן אנגעהויבן צו האָדעווען קיווי בוים, פאַך אים אַ "כינעזיש אַגרעסן". ווילד פרוכט איז געווען פיל קלענערער און האַרדער ווי מאָדערן. צו מאַכן עס געשמאַק און אַטראַקטיוו, אלעקסאנדער עליסאַן אויסגעגעבן אַ פּלאַץ פון מי און מער ווי 30 יאר פון לעבן, אָבער, געוואוסט אַז בלויז נאָענט גערטנער.

קיווי אָפּענעד די וועלט אַ חבר יעקב עליסאַן מקלאָקלין, מאכן די קאַלטיוויישאַן פון וויינז אין אַ גאָלד מייַן. אין 1960 ער גאַט אַ גאַנץ פּלאַנטאַציע נס יאַגדע דורך סעלינג זיי אין אויסלאנד. איצט ניו זילאַנד איז איינער פון די גרעסטן סאַפּלייערז פון קיוויפרויט. עס איז קאַלטאַווייטאַד אין יאַפּאַן, גריכנלאנד, טשילע, יראַן, איטאליע און אנדערע לענדער, אָבער מערסטנס פֿאַר די דינער מאַרק.

נוציק פּראָפּערטיעס

קיווי איז אַ ינקרעדאַבלי נוציק פּראָדוקט. איינער יאַגדע אָפּזוך דעם גוף טעגלעך פאָדערונג פון וויטאַמין C, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געוועב גראָוט, פּרעסן אַבזאָרפּשאַן, קעגנשטעל צו ינפעקציע. עס אויך כּולל די אַנטיאַקסאַדאַנט וויטאַמין E, פאָליק זויער און וויטאַמין ב 6. אין נאך, די בעריז זענען רייַך אין סאָדיום, מאַגניזיאַם, פיברע, צינק, קראָומיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און פּרעסן.

עסן קיווי פרוכט, קענען פאַרגרעסערן דרוק לעוועלס, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. יאַגדע וועט העלפן פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, די אויסזען פון צו פרי גרוי האָר, שפּאָרן פֿאַר האָר אָנווער, פֿאַרבעסערן די ימיון סיסטעם ווי אַ גאַנץ.

"כינעזיש גאָאָסעבעררי" כּולל פיל פּאַטאַסיאַם און טויגעוודיק פון אָוטפּוטטינג וידעפדיק קאַלעסטעראַל. קיווי טרינקען מיט ייאַדיין דעפיסיענסי, כייפּערטענשאַן, פֿאַר די פאַרהיטונג פון ראַק און רומאַטיזאַם. עס איז גוט פֿאַר וואָג אָנווער, ווי די גרויס ברענט פעט. קרושעד פּאַפּ איז געניצט אין קאָסמעטיקס פֿאַר הויט כיידריישאַן און דערנערונג.

קיווי ראַרעלי ז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אַזוי עס איז אָפֿט רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער. Fruits האָבן שטאַרק רידוסינג און טאָונינג פּראַפּערטיז. Effectively שפּילן אויף די גוף נאָך חולאתן, גענעראַל שוואַכקייַט. רעקאָמענדירן זיי און פֿאַר גענעראַל פאַרהיטונג.

קיווי סיד

אַסיאַן יאַגדע וואַקסן רעכט אין אויף די פֿענצטער סיל איז מעגלעך. גרינגער צו טאָן עס פון זוימען. וואַקסן קיווי בוים וועט זיין מער ווי יענע דערוואַקסן פון קאַטינגז, אָבער עס וועט זיין מער קעגנשטעליק צו קרענק און ינווייראַנמענאַל באדינגונגען. רימוווינג די זאמען פון די צייַטיק פרוכט זאָל זייַן, אַנדערש זיי זאלן ניט דזשערמאַנייט.

די זאמען מוזן ווערן Carefully קאָנטראָל פון בעריז, רינסעד מיט אַ זיפּ גאָז אָדער רעזאַדוז פון די פּאַפּ. פֿאַר פּלאַנטינג איז בעסטער צו קלייַבן אַ ביסל זאמען צו פאַרגרעסערן די גיכער פון דזשערמאַניישאַן. שטעלן זיי אין אַ קליין קאַנטיינער, דעקן מיט וואַסער און לאָזן אין אַ וואַרעמען אָרט. די וואַסער זאָל זיין געביטן פּיריאַדיקלי. גערמינאַטינג זאמען נעמען ין אַ וואָך, נאָך וואָס זיי קענען זייַן געפֿלאַנצט.

פֿאַר יעדער פאַבריק איז דיזייראַבאַל צו סעלעקטירן אַ איין קאַנטיינער מיט פּיט. ספּראַוץ זענען געשטעלט אויף דער ערד, אַ ביסל פּריסיפּייַאַ שפּיץ. דעם קאַנטיינער זאָל זיין געשטעלט אין געזונט-ליט אַ וואַרעם אָרט, עס קענען זיין אַ כאַטבעד פון פילם אויסגעשטרעקט איבער דעם שפּיץ. מיט קיין ספּראַוץ אָראַנזשעריי איז ספּרינגקאַלד מיט וואַסער טעגלעך.

קער פֿאַר קיווי

האָלץ אין דער היים הייבט צו וואַקסן ראַפּאַדלי. ווען איר זען אַ ביסל פּערז פון בלעטער, איר קענען זיצן אין שטענדיק פּאַץ. דנאָ פון די טאָפּ איז געשטעלט דריינאַדזש. אין סדר צו באַקומען אַ מאַקסימום פון פאַבריק נוטריאַנץ, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט באָדן. עס זאָל אַנטהאַלטן אַ צומיש פון זאַמד, פּיט, פּרעפעראַבלי טורף און כיומאַס.

האָמעמאַדע קיווי בוים דעוועלאָפּס ראַפּאַדלי, אַזוי איך רעקאָמענדירן אַז איר ינסטאַלירן די שטיצן. צו קרעעפּער פֿון גראָוינג יקסעסיוולי, די שפּיץ קעסיידער קניפּ. רעפּאָט די פאַבריק זאָל זיין יעדער פרילינג און ווינטער איז בעסער צו נוצן נאָך לייטינג.

האָלץ קיווי ליב הומידיטי. פּיריאַדיקלי, עס איז נייטיק צו שפּריץ. דערוואַקסן געוויקסן וואָטערד מיט אַ ביסל ווייניקער ווי די יונג. אין שטוב, וואַסער איז געזעצט צו יוואַפּערייט טשלאָראָ. ווען גראָוינג וויינז אין דעם גאָרטן שעפעדיק וואָטערינג איז דארף בעשאַס די טרוקן צייַט. אין פרילינג די געוויקסן וואָטערד נאָר נאָך די סאַקאָנע פון פראָסט, ווינטער וואָטערד עטלעכע מאל אַ חודש.

פאַבריק בלעטער זענען גאַנץ גרויס, און ווי דער פּראָליפעראַטיאָן פון דיק זונשייַן ארומיקע מענטשן. אין דעם גאָרטן, די ביימער זענען סיטאַד אַ ביסל מעטער פון יעדער אנדערער. עס איז דיזייראַבאַל צו אָריענטירן די שטיצן פון די צפֿון צו די דרום. אַזוי דער קיווי וועט האָבן מער צוטריט צו קאַווערידזש.

ספּעציעל געוויקסן

קיווי איז אַ דיאָעסיאָוס געוויקס, פֿאַר זייַן באַשטויבונג יקערדיק זכר און ווייַבלעך געוויקסן. זוימען פּלאַנטינג אופֿן איז בכלל מער בנימצא. אָבער, מיט דעם אופֿן, 70% וועט זיין זכר מענטשן. עס קענען ווערן אָפּגעשטעלט בלויז נאָך flowering - אויף די דריט אָדער פערט יאָר.

פֿאַר דער פֿרוכט פֿון דרייַ ווייַבלעך בוים איז גענוג צו האָבן איין זכר. ויסטיילן זיי דורך די בלום, די פּעסטל איז ביגער אין ווייַבלעך געוויקסן. ניט צו זיין טעות מיט דער עקספּערימענט, איר קענען קויפן גרייט צו פאַבריק קאַטינגז. דעמאָלט דער רעזולטאַט איז פּרידיקטאַבאַל.

ביז די עלטער פון 10 יאר אַלט קיווי בוים ינקריסאַז פּראָודאַקטיוויטי יעדער יאָר. בעריז זענען אָפֿט דיסראַפּטיד גריניש, געלאזן ריפּען. סטאָרד אין אַ פאָרעם טויגעוודיק פון Fruits אַרויף צו זעקס חדשים אונטער טנאָים of 0 צו 6 דיגריז.

די פאַבריק ליב די היץ. אין עפענען געביטן עס זאָל דעקן די לאַנד פון פראָסט. אין להכעיס פון דעם, דערייווד ווערייאַטיז וואָס קענען וויטסטאַנד די האַרב קלימאַט אין רוסלאַנד. זיי בער פרוכט איז ניט ערגער ווי "דאָרעמדיק קרובים."

קיווי אין קוקינג

דער טעם פון דעם יאַגדע איז שווער צו באַשרייַבן. עס איז זויער, ווי אַגרעסן, אָבער אין דער זעלביקער צייַט קוקט ווי אַ טרוסקאַווקע, עפּל, אַנאַנאַס, און אַפֿילו באַנאַנע. אָבער, מיר אַלע האָבן פאַרשידענע דיסקריפּשאַנז. עס עס איז גוט נאָך אַ האַרציק מאָלצייַט פון פלייש, פיש, מילכיק פּראָדוקטן, ווי די יאַגדע ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און העלפּס דעם גוף צו פּראָצעס פּראָטעינס.

צוגרייטן קיווי עפּעס. עס איז געניצט צו מאַכן דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ, ראַבינג מיט צוקער און געמישט מיט אנדערע בעריז אָדער Fruits. צייַטיק גרין פרוכט מאַכן קאָמפּאָטעס און פריש דזשוסאַז. זיי ונטערשטרייַכן די גרויס געשמאַק פון פלייש און פיש קיילים, אָן ינעראַפּטינג די הויפּט געשמאַק.

אַננאָוינגלי שוועריקייטן קען שטיי אויף מיט די צוגרייטונג פון זשעלע. די פאַקט אַז דער קיווי זאַפט כּולל אַ מאַטעריע אַז פּריווענץ די דזשעלאַטאַן צו פאַרגליווערן. צו ויסמייַדן דעם, די פּאַפּ פון די בעריז מוזן זיין פּאַרבאָילעד.

שיינקייט יאַגדע

אויב איר אַנטקעגנשטעלנ זיך און טאָן ניט עסן אַ זאַפטיק קיווי פרוכט, עס קענען זיין געניצט פֿאַר מאַסקס. די פרוכט איז ינקרעדאַבלי נוצלעך פֿאַר די הויט. סך וויטאַמינס און מינעראַלס אין זייַן זאַץ צו פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן צו די סעלז העכערן היילונג פון די הויט, ינריטשינג עס מיט זויערשטאָף.

קיווי נערישאַז און טייטאַנז די הויט, מאכן עס בייגיק, גומע. נאָך די מאַסקס מענטש אַקווייערז מער ליכט און געזונט כיו. קאַמביינד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, קיווי איז פּאַסיק פֿאַר אַלע הויט טייפּס. פֿאַר ייליק הויט נוצן אַ יאַגדע מיט מאָן זאמען. פֿאַר אַ פעט איז געמישט מיט לימענע, כריין אָדער ליים.

פרוכט פּאַפּ איז געניצט פֿאַר שפּירעוודיק הויט טייפּס, כאָטש עס זאָל זיין אָפּגעהיט דאָ. סאַטשערייטאַד זאַפט קענען אָנמאַכן יריטיישאַן. איידער איר דורכפירן פאַרשידן מאַניפּיאַליישאַנז מיט קיווי, עס איז ווערט קאָנטראָלירונג ווי דער גוף וואָלט רעאַגירן צו עס. צו טאָן דאָס, איר קענען צולייגן אַ ביסל געמיש אויף אַ קליין לאַטע פון הויט.

טשיקאַווע Facts

רעכט צו דער גרויס גרייס פון די בעריז, פילע מיסטייקאַנלי גערופֿן קיווי פרוכט. עס זענען אנדערע טשיקאַווע Facts וועגן עקזאָטיש פאַבריק:

• אין די אלטע כינעזיש קיוויפרויט שרים געניצט ווי אַ אַפראָדיסיאַק.
• בוים ביסל סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק און ינסעקץ כּמעט פרעסן עס.
• ווייַל פון צעשויבערט קיווי סקינס אין טשיינאַ גערופֿן "מאַלפּע פערשקע".
• ווילד געוויקס איז גאָר זעלטן. זייַן דימענשאַנז פעטאַל דערגרייכן בלויז 35 גראַמז, קאַלטאַווייטאַד קיוויפרויט קענען וואַקסן אַרויף צו 110.
• דער געוויקס איז אויף דורכשניטלעך לעבן 40 יאר.

• וויטאַמין C אין די בעריז אַנטהאַלטן מער ווי אין סיטרוס, אָבער ווייניקער ווי אין די רויט גלאָק פעפער און פּעטרעשקע.
• שיילן די קיווי איז אויך נוצלעך. עס איז געגלויבט אַז עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. אמת, עס זאל האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט.

סאָף

קיווי - אַ יינציק יאַגדע, געבראכט פון טשיינאַ צו ניו זילאַנד אין די אָנהייב פון די קסקס יאָרהונדערט. אויב ניט פֿאַר די שווער אַרבעט און פּערסאַוויראַנס Aleksandra עלליסאָנאַ, מיר וואָלט ניט וויסן וועגן עס. אין די ווילד יאַגדע איז נישט דער הויפּט מערקווירדיק, און קליין, אָבער זייַן קולטור פאַרשיידנקייַט ענדזשויז היפּש פּאָפּולאַריטעט.

קיווי פרוכט כּולל פיברע, פאַרשידן מינעראַלס און וויטאַמינס, אַזוי די פרוכט איז געווען געהייסן "וויטאַמין באָמבע". ער איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג אַז ימפּרוווז דער גוף ס קעגנשטעל און ריסטאָרז זייַן שטאַרקייַט. בערריעס זענען וויידלי געניצט אין קוקינג און קאָסמעטיקס.

גראָוינג קיווי ווייַנשטאָק, וואָס וואקסט אַרויף צו זיבן מעטער אין הייך. וואַקסן די פאַבריק קענען זייַן אין שטוב, און אין דער מדינה, קלאָוזינג בייַ די צייַט פון שטרענג קאַלט. קיווי בוים איז נישט צו פאַנסיפול. צו פיל שוועריקייט מיט זייַן אָפּפאָר טוט נישט שטיי אויף, אָבער די נומער פון בעריז אויף די ווייַנשטאָק וועט וואַקסן יעדער יאָר.