הינדל ברוילער: וואס ער איז און ווי צו רעכט וואַקסן

קאָלד "ברוילער" מיר הערן זייער אָפֿט און מער אָפֿט מיר זען אים אין די שאַפּס אין די פלייש אָפּטיילונג. אבער וואָס מיר טאָן וויסן וועגן דעם קאַטעגאָריע פון אָף און אויף וואָס עס איז? זאל ס האַנדלען צוזאַמען.

הינדל בראָילער - איז ערשטער פון אַלע אָף, וואָס איז דערייווד דורך ברידינג אַ כייבריד. די קוואַליטעט פֿעיִקייטן איז אַז זייער קאַלטיוויישאַן איז נישט געטראגן אויס 2.5 חדשים מער, ווייַל די נוטרישאַנאַל קוואַליטעט פון די פּראָדוקט נאָך דעם עלטער אָנהייבן צו פאַרלירן. וואָס קענען איך נוצן די פלייש ברוילער? עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר באַקינג, פריינג און קוקינג יויך, באַקאַנט צו אונדזער דיעטע און לייכט דיידזשעסטיד. וואָג ווייל געטריבן בירדס זאָל ניט זיין מער ווי צוויי און אַ האַלב קילאָגראַמס. די ידעאַל וואָג איז באטראכט צו זיין די הינדל גוף קאָמפּאָנענט פון 1.4-1.6 קג.

טשיקאַווע פאַקט: קרייַז-ברידינג הענס זאָל זיין ינטערברעעד, און געהאלטן עס צווישן מענטשן ספּעשלי אויסגעקליבן שורות פון פלייש אָדער פלייש און יי ריכטונג. דער רעזולטאַט איז אַ "קרייַז" אָדער כייבראַדז - בראָילערס. מינים טשיקאַנז געניצט פֿאַר אַזאַ אַ קרייַז זענען אַנדערש. פֿאַר משל, עס זאל זיין מייַ טאָג, New Hampshire, פּלימאָוטה ראַק, יאָרטאָג, ראָוד אינזל, קוקזינסקי. די יקער פון די פאַקט אַז אין דעם דיילושאַן קינדסקינדער האָבן געזונט-Defined קוואַליטעט פון פלייש, איז די דערשיינונג פון העטעראָסיס. עס איז, אגב, איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין אָף אָבער אויך אין אנדערע סעקטאָרס פון פּראָדוקטיוו אַגריקולטורע.

ווי צו וואַקסן אַ הינדל-ברוילער

דער צימער זאָל זייַן פּאַסיק פֿאַר די פייַכט און טערמאַל נאַטור. פֿאַר יונג טשיקס טייַנען די טעמפּעראַטור פון 26-33 ^{° C,} פֿאַר וויקלי קידס 26-28 ^C זענען אָפּטימאַל, דעמאָלט דער ציפער דראָפּס צו 18 ° ^סי עס איז נייטיק צו צולייגן גוט ווענאַליישאַן, ויסמייַדן סקיצעס וואָס זענען שעדלעך צו יונג אַנימאַלס פון קיין אָף.

ליגהטינג הענהאָוסע זאָל זיין לפּחות 17 שעה אַ טאָג, אָבער זייער העל ליכט איז שעדלעך. פייגעלע אַפּשאַנאַל פּאַדאַק. נאָרמז פון זייער צופרידן: אַרויף צו 18 צילן פּער מעטער קוואַדראַט צוגעשטעלט ויסגעצייכנט ווענטאַליישאַן. טיף אָנוואַרפן פון דאַר זעגעכץ זענען פּיריאַדיקלי געביטן. בראָילערס געפֿיטערט די זעלבע וועג ווי פּראָסט טשיקאַנז. טוווע קאַנסטאַטוט צוויי טערדז פון די דיעטע זאָל זייַן פאָרשטעלן ווי גרין מאַסע, וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, קאַרטאָפל), בוימל קייקס, כייַע קאָרמען מינעראַל (קרייַד אָדער ביין מאָלצייַט), וויטאַמינס, ספּעציעל א, E און ד, מילכיק פּראָדוקטן (פאַרקערט, סערום).

דאַרף עטלעכע פייַן גראַוואַל - אַ הינדל-ברוילער ניצט עס פון אַ פרי עלטער, עס איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל גאַסטריק דיידזשעסטשאַן. די וואַסער זאָל זיין געגעבן קלאָר און נישט קאַלט. יוטענסאַלז וואָטערינג ונ דורך געוואשן טעגלעך. מאָדע פון קאָרמען אַד ליביטום: אַכט מאל אַ טאָג בעשאַס דער ערשטער וואָך, די צווייט - זיבן מאל, אין די דריט - זעקס. די קאטעגאריע האט טשיקאַנז פֿאַר סעליאַלער וישאַלט, בשעת ינקריסינג גראָוט און רידוסט קאָרמאָזאַטראַטי. צוויי וואָכן פריערדיק צו שחיטה איז נייטיק צו טראַנספּלאַנט סעלז פון אַ פויגל אַז איז ניט געגרינדעט אויף די בריסט דענץ פון די גריד.

איין הינדל ברוילער צען וואָכן קאַלטיוויישאַן מוסיף 2.1-2.6 קג, מין קאָרמען לויפן קורס בשעת אין דער ערשטער וואָך איז געווען 0.8 קג פּער איינער קילאָ פון גראָוט, מאַקסימאַל - פֿאַר די צענט וואָך - 2.3 קג.