וואַקוום פּאַקינג פון פיש - אַ גאַראַנטירן פון זייַן לאַנג-טערמין פּרעזערוויישאַן

מאָדערן פּאַקקאַגינג איז מולטיפונקטיאָנאַל עסנוואַרג. זייַן הויפּט ציל - די שאַפונג פון עסטעטיש אויסזען צו צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון פּאָטענציעל בויערס. אבער עס זענען אנדערע סיבות צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּאַקקאַגינג, למשל, פורעמונג די פּראָדוקט פּראָפּערטיעס אַזאַ ווי יז פון טראַנספּערטיישאַן און פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן. די יענער קוואַליטעט איז דער הויפּט וויכטיק, ווי אַנסאָולד סכוירע צו זייַן חרובֿ, וואָס ינטיילז דעם דירעקט לאָססעס.

וואַקוום פּאַקינג פון פיש - איינער פון די מערסט פאָלקס מעטהאָדס פֿאַר סאַלווינג אַלע די פּראָבלעמס. עס טוט נישט דאַרפן אַ באַטייַטיק הויפּטשטאָט ינוועסמאַנט און גרויס אינדוסטריעלע געביטן, ווייַל איז בנימצא אַפֿילו פֿאַר קליין ביזנעסער.

דעפּענדינג אויף די רעזולטאַט שורה ניצט אָדער הויך אָדער סעמיאַוטאָמאַטיק מאשינען, וואָס האָבן ווערן מערסט וויידספּרעד מיטל, דורך וואָס די פּאַקקאַגינג פון פיש.

פּראָדוצירן פאַרשידן האַלב-אָטאַמאַטיק וואַקוום פּאַקקאַגינג: איין, צווייענדיק-קאַמער, שטאָק (אויף ווילז) און ברעט. די גרייס און פאָרעם פון די קאַמער זענען אויך אַנדערש. פּאַקקאַגינג פיש איז יוזשאַוואַלי געטאן אין די מאשינען מיט אַ אַבלאָנג קאַמער פון ומבאַפלעקט שטאָל ווי געזונט ווי אַלומינום טוט נישט דערלאָזן אַסידיק סוויווע קוואַליטעט פון דעם טיפּ פון פּראָדוקט.

דער פּרינציפּ פון די מיטל פון קיין פון דעם וואַקוום פּאַקער איז גאַנץ פּשוט אין זייַן קאַנסטראַקשאַן זענען דאַווקע פאָרשטעלן קאַמפּרעסער, סאַקשאַן לופט פון די קאַמער, און פּלאָמבע-אַרויף, קריייטינג אַ נעט אויף די סמאָלע פּעקל. אין דערצו, די דאַרפֿן צו פירן און קאָנטראָלירן די פּאַראַמעטערס פון דער סכעמע בעשאַס די אָפּעראַציע פון די סיסטעם, כולל די דרוק מאָס.

די פּראָדוקט, אין דעם פאַל, די פיש איז געשטעלט אין אַ וואַקוום קרייַז פּאַקאַדזשאַז פּענדינג אַז זאָל האַלטן. זיי זענען געמאכט פון אַ שלאַבאַן סמאָלע פילם ווייל אַ מאַלטילייער ביניען. צו פּאַקיץ גענוג שטרענג רעקווירעמענץ: זיי מוזן פאַרמאָגן אָפּטיש פּראָפּערטיעס אַלאַוינג צו וויזשוואַלי אָפּשאַצן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט אַ פּרידיטערמינד גרעב געמאסטן אין מייקראַנז (למשל, 60, 100, 120 אָדער 150) און דימענשאַנז געוואלט קונה פירמע, און זיי קענען זיין ניט-נאָרמאַל. אין דערצו, איינער פון די פּאַרטיעס איז אָופּייק צו די פיש קוקן מער שיין. פֿאַרבן זענען אויסגעקליבן אויף דער באזע פון וואָס מין פון פּראָדוקט איז פּאַקידזשד, למשל, רויט ווערייאַטיז קוקן גרויס אויף די גאָלדען הינטערגרונט. פּאַקינג פֿאַר די פיש איז יוזשאַוואַלי אַבלאָנג, בשעת ינקריסינגלי אננעמען קוואַדראַט פּאַקאַדזשאַז פֿאַר פלייש פּראָדוקטן.

סיל-אַרויף ין דער אַפּאַראַט קענען אויך זיין אַנדערש, זיי זענען לינעאַר און ווינקלדיק. די יענער זענען געניצט צו נאָענט אויף ביידע זייטן אין די קאַסעס, ווען די פיש איז לאַנג, און עס איז שווער צו שטעלן אין די טאַש דורך זייַן שמאָל זייַט.

וואַקוום פּאַקקאַגינג פיש קענען באטייטיק פאַרברייטערן די פּרעזערוויישאַן צייַט אין דער געשעעניש אַז עס איז Produced מיט אַוואַנסירטע דיספּלייסמאַנט פון די לופט קאַמער ספּעציעל גאַז מיקסטשערז זענען צוגעגרייט פֿאַר יעדער פּראָדוקט. די פאַקט אַז אין נאַטור עס זענען אַנעראָוביק באַקטיריאַ, וואָס טוט ניט אַרייַנמישנ זיך מיט דער אַוועק פון לופט צו מערן און גרונט שעדיקן צו די פּאַקידזשד פיש. די אַזוי-גערופֿן "פּאָדגאַזאָווקאַ", אַנטיסאַפּייטינג די געוויינטלעך ציקל פּאַקער פּראַטעקץ זיי.

אָפּעראַציע פון וואַקוום פּאַקינג איז גאַנץ פּשוט און ריקווייערז קיין ספּעציעל סקילז. עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די צושטאַנד פון די Teflon שטאָף, וואָס איז באדעקט מיט באַהיצונג עלעמענטן פּלאָמבע-אַרויף און מאָניטאָר די צושטאַנד פון די ייל אין דער קאַמפּרעסער דורך אַ ספּעציעל גלאז פֿענצטער. אויב די קאָליר האט ווערן בייזש, קענטיק פּינע, וואָס מיטל אַז עס דארף צו זיין געביטן.