וואָס ער ווייַנטרויבן טייַפי

ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט טייַפי האט שוין באקאנט זינט אלטע צייטן. אַראַבס פּאָרט אַראַביאַ טאַעף אין V וו-ווייי סענטשעריז. ן. און. מיר געבראכט דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט אין סענטראַל אזיע. אין די וויניערדז פון סאמארקאנד און Bukhara טייַפי ווייַנטרויבן קאַלטאַווייטאַד אַ לאַנג צייַט פון צייַט, און איז געווען דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו אנדערע געביטן. דעם פאַרשיידנקייַט געהערט צו די מזרח. אויף דער טעריטאָריע פון די רוסישע Federation איז גאנץ פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש פון קרימעאַ. אויך וויידלי צעשיקט פאַרשיידנקייַט אין דאַגעסטאַן, טאַדזשיקיסטאַן און דזשאָרדזשאַ.

עס זענען צוויי ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן טייַפי.

טייַפי: ראָזעווע ווייַנטרויבן

אין וועלט סאָרטירונג איז איינער פון די בעסטער טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז. פון עס איר קענען צוגרייטן אַ שטאַרק, טיש און פאַרבייַסן וויינז. ווי ווויל ווי קאַמפּאָוט, קלעם, זויערע וגערקע. פון ווייַנטרויבן מאַכן רייזאַנז, וואָס זענען אין מאָנען.

ווייַנטרויבן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער זאַץ (16.8 ג. 100 ג. אָף בעריז). אָבער, עס איז נידעריק קאַלאָריע.

באַשרייַבונג פון פאַבריק

ווייַנטרויבן טייַפי בלום האט ביידע סעקסאַז. די קלאַסטערז זענען קאַניקאַל אין פאָרעם, בעת אַ דורכשניטלעך געדיכטקייַט אָפֿט האט זייַט צווייגן. די גרייס פון איין קנויל פון ווייַנטרויבן בכלל גרויס אָדער זייער גרויס (ברייט 19 סענטימעטער און לענג 27 סענטימעטער), עס האט אַ דורכשניטלעך וואָג פון 480-550 c. אָבער, אַ דער הויפּט גרויס קלאַסטערז עס זענען 1.5-2.5 קג.

טיפּיקאַללי בעריז אָוואַל אָדער סילינדריקאַל פאָרעם, גרויס גרייס (ברייט 19 מם, לענג 27 מם). פרוכט קאָליר איז טונקל ראָזעווע מיט אַ לילאַ טינדזש. 100 ווייַנטרויבן אין מאַסע קענען דערגרייכן 800 ג. עס איז אַ פּליטקע נאָרע אין די שפּיץ פון די בעריז. עס איז אַ קוואַליטעט שטריך פון די פאַרשיידנקייַט. די בעריז האָבן אַ דיק און גומע הויט וואָס איז באדעקט דורך די דאַץ און די וואַקס קאָוטינג. ין עס איז העל רויט. די פלייש איז קרוכלע, געדיכט, עס אַסטרינגענסי. דער טעם פון ווייַנטרויבן טייַפי אָנגענעם און Refreshing. יאַגדע כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער (21-23%). ין עס זענען 2-3 מיטל-סייזד זאמען. דעם בלאַס ווייַנטרויב זאַפט.

שראַבז געוויקסן, ווי געזונט ווי זייַן געוויקסן, קעראַקטערייזד דורך שטאַרק גראָוט. אויף יעדער קוסט קענען באַקומען רייַך ווייַנטרויב שניט (אַרויף צו 20 טאָנס פּער 1 המגיד) אויב זייער בייַצייַטיק גערעטעניש און נעמען גוט זאָרג פון דעם געוויקס. ווען קאַלטיוויישאַן איז נייטיק צו טראָגן אין מיינונג אַז פאַרשיידנקייַט טראגט אַ גרויס קוואַנטיטי פון ווייַנטרויבן אויף סטעפּסאָן. שטרענג פראָסט קענען שעדיקן די ווייַנטרויבן טייַפי, אָבער עס איז קעגנשטעליק קעגן פונגי, ניט ענלעך אנדערע מזרח ווערייאַטיז. זיין פייַנט שפּין מילב. ווייַנטרויבן פּאַסן פאַרשידענע באָדן טייפּס. עס מאַטיורז גאַנץ שפּעט, עס נעמט 165-170 טעג צו צייַטיקייַט רימווואַבאַל.

יונג דרייען האט אַ ליכט-בונט קרוין מיט אַ פּאָמסן גרענעץ. ער רויט. אָבער, אַ איין-יאָר אַנטלויפן ווערט בראַוניש-רויט, מער ינטענסלי בונט נאָודז.

די בלעטער זענען גרויס געוויקסן, סלאַבאָראַססעטשענניע אַנטהאַלטן פינף בלאַדעס. ביי די ענדס פון די בלאַדעס זענען גרויס טינע שייפּט ווי שאַרף-אַנגגאַלד טרייאַנגגאַלז. די ציין אויף די עדזשאַז פון טרייאַנגגיאַלער אָדער האָבן אַ בלונטעד אַפּעקס. די עדזשאַז פון די בלאַט בלייד בייַ עלעוואַטעד זיך איז ווייווי. אין די דנאָ פון די בלאַט עס איז אַ שוואַך בריסטלי פֿעדערן, אָבער רובֿ נאַקעט בלאַט. אין האַרבסט זיי ווענדן געל. עס ליראָווידנייַאַ עפענען טשערעשקאָווייַאַ נישע.

הויפּט פֿעיִקייטן פון די פאַבריק:

• קראַפטיק שראַבז;
• יונג שוץ בראַוניש-רויט;
• גלאַט בלעטער, טונקל גרין, גראָאָוועד;
• קלאַסטערז פון גרויס, האָבן בלאַדעס;
• גרויס בעריז, אַבלאָנג-אָוואַל מיט טראַנגקייטיד שפּיץ.

ווייַנטרויבן טייַפי טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן, אַזוי עס איז ווי צו זייַן דערוואַקסן פֿאַר געשעפט צוועקן. אין די פרידזשידער, דעם ווייַנשטאָק קענען ווערן געהאלטן ביז מאַרץ, אָבער עס איז אַ מעגלעכקייט אַז די רידזשאַז וועלקן און אָסיפּליוציאַ בעריז.

טייַפי: ווייסע ווייַנטרויבן

עס איז אַ נאָענט קירבות מיט ראָזעווע ווייַנטרויבן. עס איז אויך באקאנט ווי מאָנטי. דעם ווייַנטרויב אַגראָביאָלאָגיקאַל האט דער זעלביקער פֿעיִקייטן און פּראָפּערטיעס ווי טאַיפי (ראָזעווע ווייַנטרויבן). כאָטש די קאָליר פון בעריז בלאַס גרין, עס איז אַ שוואַך ראָזעווע כיו פון די זייַט אַז פּנימער דער זון.