ווי צו לאַנד אַ צוקיני?

געשוויסטער בעלאָפּלאָדנאָגאָ קאַבאַק - צוקיני, גאַט זייַן נאָמען רירנדיק אויף די איטאַליעניש אַפּעננינעס, האט לאַנג וואַן די אַפּרישייישאַן פון דינער פאַכמאַן גראָוערז און גאַרדנערז ענטוזיאַסץ. איבערזעצונג פון די קוואַליטעט נאָמען מיט לייַדנשאַפטלעך איטאַליעניש מיטל "קליין קירבעס", וואָס איז קאָנסיסטענט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון Forms און גרינס בילאָנגינג צו די משפּחה פון די זעלבע נאָמען. אויף פּיקיוליעראַטיז, ווערייאַטיז און ברידינג טעקניקס פון גראָוינג צוקיני זאָגן דעם אַרטיקל.

בעלאָפּלאָדני קאַבאַק און צוקיני: די חילוק

זאל אונדז ניט אַנדערעסטאַמאַט די אַדוואַנידזשיז פון קאַנווענשאַנאַל קאַבאַק, אָבער מיר ונטערשטרייַכן אַז די פּאָפּולאַריטעט פון "איטאַליעניש" איז גראָוינג יאָר דורך יאָר. זאל ס פֿאַרשטיין די חילוק צווישן אַ צוקיני פֿון צוקיני. דעם קולטור האט אַ העכער דעקאָראַטיווענעסס, זייַן מער סאָליד שמיץ און קאַרווד, כערי בלעטער מיט העל קאַלערינג זאָנאַל ימפּרעסיוו גרייס און ברייטנאַס. אָבער די ווערט פון צוקיני רייַך, צאַרט און אָנגענעם געשמאַק. די מידות מאַכן עס מעגלעך צו זייַן צופרידן צו עסן עס רוי, נוצן אין סאַלאַדס און סנאַקס. פאָרויס פון דעם גרינס, און זייער קאַונערפּאַרץ אין דער געדויער פון סטאָרידזש פון די שניט: זייַן בעכעסקעם קוואַליטעט איז הויך גענוג, אונטער די קיל קעלער צוקיני וועט דויערן ביז מיטן פרילינג, אָן לוזינג די אָנגענעם פרעשנעסס און געשמאַק. אן אנדער זייער באַטייַטיק מייַלע אַז דיסטינגגווישיז דעם גרינס - פּראָודאַקטיוויטי. מיר צוקיני, קאַמפּערד מיט די געוויינטלעך צוקיני, פּראָדוצירן מער ווייַבלעך בלומען און דעריבער די אָווועריז.

אַדוואַנטאַגעס צוקיני

דעם נוציק גרינס טעם אין קיין וועג. צוקיני, ווי, טאַקע, און בעלאָפּלאָדניע ווערייאַטיז זענען רייַך אין וויטאַמינס. לויט צו די אינהאלט פון קעראַטין זענען נישט ערגער קעראַץ. דערצו, זייער פּאַפּ כּולל אַסקאָרביק זויער און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו פּיגמאַנץ, און די זאמען - אָילס, פּראָטעינס און וויטאַמינס ב, י ווי פילע קירבעס, צוקיני פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און דיידזשעסטשאַן, נאָרמאַלייז לעבער און העכסט נוצלעך פֿאַר מענטשן צאָרעס פון יבערוואָג.

צוקיני: באַשרייַבונג

די קאָליר פון די פֿרוכטן פֿון דעם גרינס וועריז פון אַ טיף טונקל גרין צו אַ ספּעקטאַקיאַלער רייַך גילדענע כיו. דעפּענדינג אויף די ווערייאַטיז פון צוקיני יוואַנלי פּיינטיד אָדער בונט אין מיוטיד אָדער העל מלקות. איז אַנדערש און זייער פאָרעם: דער קלאַסיש אַבלאָנג אָדער ומגעוויינטלעך ארום. דער זעלביקער קענען זיין פאַרשידענע סיזעס און Fruits, ריינדזשינג 10-15 סענטימעטער אַרויף צו האַלב אַ מעטער אָדער מער אין לענג.

פּרעפֿערענצן קולטור

צוקיני, ווי אַ אמת סאָוטהערנער, ליב ברייטלי ליט געביטן, אָבער מאכט און ערטער מיט קורץ-טערמין שיידינג. די פאַבריק וואקסט געזונט אין פרייַ פרוכטבאַר זאַמדיק לאָום מיט אַ נייטראַל אָפּרוף. פּריפּערינג די ערד פֿאַר פּלאַנטינג איז געטראגן אויס אין האַרבסט, דיגינג אַרויף די בעט פון אַדינג כיומאַס (10 קג), סופּערפאָספאַטע (50 ג) און האָלץ אַש (200-250 ג) פּער 1 מ ^2.

דער בעסטער פּריסידינג אַמאָל פאַרנומען לאַנד, זענען לעגיומז, סאָלאַנאַסעאַע אָדער קאָלע קראַפּס, אָבער נאָך יונגערמאַן קירבעס געפֿלאַנצט צוקיני ניט רעקאַמענדיד צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן טיפּיש צו די משפּחה. אויב עס איז אַ דוחק פון פּלאַץ ווען פּלאַנטינג צוקיני נאָך קיין סאָרט פון רעפּריזענאַטיוו פון די פרילינג באָדן אַבאַנדאַנטלי אָפּדאַך מאַנגגאַניז לייזונג.

פּלאַץ צוגרייטונג

ווי סאָוטהערנער, צוקיני מער דימאַנדינג צו היץ. און עס איז נייטיק צו באַטראַכטן, ווי אנגעוויזן, אַז די געוויינטלעך צוקיני אין טעמפּעראַט לאַטאַטודז שטייַגן Faster ווי זייער סטרייפּט ברידער. גאַרדנערז רעקאָמענדירן פּלאַנטינג אין דער קולטור פון אַזוי-גערופֿן הויך בעדז אָדער קאַמפּאָוסט העאַפּס, באדעקט די שפּיץ פּלאַסט פון באָדן און צו ענשור מונדיר באַהיצונג. דעפּענדינג אויף וועטער באדינגונגען, די פאַרשיידנקייַט פון די געגנט איז אויסדערוויילט אַזוי אַז העכסט שפּירעוודיק סידלינגז זענען נישט דאַמידזשד צוריקקומען פרילינג פראָסץ.

לאַנדינג

צוקיני קענען זיין געפֿלאַנצט גלייַך אין דער ערד זוימען אָדער סידלינג שטייגער. רעסאָרטינג צו אַזאַ מעטהאָדס בלויז אין די געביטן פון ריזיקירן ברידינג, אָדער אין קאַסעס ווו די גראָווער וויל צו שניט ווי באַלד ווי מעגלעך. איידער פּלאַנטינג צוקיני קאַבאַק זאמען זענען באהאנדלט דורך סאָוקינג אין וואַרעם וואַסער אָדער שוואַך לייזונג ביאָסטימולאַנט פֿאַר 2 טעג צו רעדוצירן קעגנשטעל טעמפּ הויט און העלפן צו ברעכן די דזשערמז. געפֿלאַנצט אין פרי מייַ 2-3, זאמען דזשערמאַנייט נאָך 5-7 טעג.

סעעדלינגס זאמען זענען סאָון אין פרי מייַ. ווייַל קאַבאַק סידלינגז זענען גאָר שוואַך, געפֿלאַנצט זיי אין אַמאָל אין יחיד טעפּלעך: עס וועט באַשיצן געוויקסן פון שעדיקן בעשאַס טראַנזפּלאַנטיישאַן אין די עפענען ערד. עלטער פון סידלינגז גרייט פֿאַר פּלאַנטינג אין דעם גאָרטן זאָל זיין 25-30 טעג. סעעדלינגס זענען געפֿלאַנצט אין שפּעט מייַ - פרי יוני.

פּלאַנטינג טעכניק איז פּשוט: אויף די צוגעגרייט און געזונט ראַזראָוונעננאָם פּלאַץ גראָבן האָלעס, פּלאָמבירן זיי מיט אַ געמיש פון פרוכטבאַר באָדן, כיומאַס און אַש. פֿאַר סידלינגז דערוואַקסן דורך סידלינגז, די וועלז טאָן אַ ביסל מער פֿאַר די זאמען - גאַנץ קליין. די רוץ פון יונג געוויקסן זאָל ניט זיין אין קאָנטאַקט מיט די אַש - עס איז אויך אַגרעסיוו און קענען שעדיקן די יידל געוועב, אַזוי נוטרישאַנאַל אָנפאַנגער זאָל זיין ונ דורך געמישט. געפֿלאַנצט קולטור ברייטער האנט וואָטערד, קאַמפּאַקטיד באָדן און כיומאַס מאַלטש בעדז אָדער האָלץ טשיפּס. יקספּיריאַנסט גראָוערז ביי פּלאַנטינג זאמען אָפֿט געשטעלט אין איינער געזונט פון זוימען 2-3, ינשורינג קעגן מעגלעך פאַילורעס. דערנאָך, די וידעפדיק גערמינאַטינג סידלינגז זענען אַוועקגענומען. זינט צוקיני קאַבאַק ריקווייערז אַ גענוג פּלאַץ פֿאַר פּראָדוקטיוו גראָוט ינטערוואַלז צווישן די האָלעס מוזן נישט זיין ווייניקער ווי 0.5-0.6 עם.

קער צוקיני

קאַרינג געשעעניש פֿאַר קולטור איז לוסאַנינג באָדן, ווידינג ווידז, וואָטערינג, און בייַצייַטיק באַזייַטיקונג פון יעלאָוינג בלעטער פון דער נידעריקער ריי. דער הויפּט שטאַרק פאַבריק דאַרף הויך-קוואַליטעט נעץ בעשאַס flowering און פרוכט שטעלן. ווען וואָטערינג צו ויסמייַדן וואַסער אויף די בלעטער, און אָווועריז. דארף און קאָרמען, וואָס איז געהאלטן צוויי מאָל אַ צייַט. פֿאַר דער ערשטער מאָל אַ געוויקס קאָרמען אַרויף נאָך 7-12 טעג נאָך פּלאַנטינג לייזונג ראַטיד מיסט, פערטיליזער required פֿאַר די צווייט מאָל בעשאַס די פאָרמירונג פון די פרוכט. בעשאַס דעם פּעריאָד, ניצן סאַלושאַנז פון פּאַטאַסיאַם-פאָספאַטע פאָרמולאַטיאָנס, די קאַנסאַנטריישאַן פון וואָס מוזן שטימען צו די רעקאַמענדיד צו אַנאָטאַציע.

כאַרוואַסטינג

גאַטהערעסט 1-2 מאל אַ וואָך, קאַטינג מעסער מיט אַ פּעדיקלע. צוקיני, גענומען אין צייַטיקייַט בינע ברוסט (וואָג אַרויף צו האַלב אַ קילאָ), זענען געגעסן פריש, סאַלאַדס און סנאַקס. פֿאַר סטאָרידזש, קוקינג אָדער טראדיציאנעלן רוסיש קוויזין אין די בלאַנקס אין די ווינטער צוקיני כאַרוואַסטיד ביי פול צייַטיקייַט לבֿנה, ה. י ווען די פרוכט איז צייַטיק, אָבער די זאמען האָבן ניט נאָך רייפּאַנד. איבער צייַט, אַזאַ סטאָרידזש צוקיני ריפּען.

צו באַקומען די זאמען, אַראָפּנעמען גאָר צייַטיק קאַבאַק, ווען בייַטש די געוויקסן דרייַ געל און די סטעם הייבט צו ייַנשרומפּן. קראָם זיי אין די ליכט ינעווייניק ביז פעברואר און מאַרץ. זאמען פון אויסגעקליבן Fruits ווי יעלאָוינג. איין מיטל צוקיני כּולל 140-170 זאמען.

ווערייאַטיז און כייבראַדז

עס זענען פילע ווערייאַטיז פון צוקיני, און דאַנק צו די קעסיידערדיק ברידינג אַרבעט, אַניואַלי די שטאַט פאַרשיידנקייַט טריאַלס, אַדינג אַ ווונדערלעך משפּחה פון נייע מינים "פון יטאַליאַנס." ווייַטער, מיר זענען פּריזענטינג אַ פּאַרטיייש רשימה פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז צווישן Farmers.

• מאַרראָוו סאָרץ פון צוקיני צוקעשאַ פאָרעם אַ סאָליד סרעדנעראָסלאָע קוסט מיט קליין בראַנטשינג. רייפּאַנינג, טראָגן אַ גוט גערעטעניש אין קליין סילינדריקאַל גרין ליכט Krapina פֿאַר קאָוטינג פרוכט פֿאַרביקייט (0.7 קג), גלאַט אָדער מיט קליין באמערקט ריבבינג. די פלייש איז ווייַס, קרוכלע.

• הויך ייעלדס און גוט נייַעס אַלטקלוג אַעראָנאַוט מאָלדינג קימאַט ונבראַנטשעד הויפּט סטעם, שיין קאָוטאַד גלאַבראָוס בלעטער. Fruits גלאַט, גרויס, בונט אין טיף טונקל גרין טאָנעס דערגרייכן 1.5 קג. די פלייש איז יעלאָויש, דיק. די פאַרשיידנקייַט ייעלדס, אָבער די פרוכט ווערייאַטיז אַעראָנאַוט - קאָורגעטטעס (צוקיני), די קאַלטיוויישאַן פון וואָס בלויז פּראָדוקטיוו אויף פרוכטבאַר סוילז.

• אַמבאַסאַדער - פרי מאַטשורינג פאַרשיידנקייַט, פֿאַר די בושעס וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ דורכשניטלעך ספּראָלינג. די Fruits זענען גרויס, טונקל גרין, דערגרייכן אַ וואָג פון 3 קג.

• די פאַרשיידנקייַט איז העכסט פּראָדוקטיוו - זעברע. ווען פּלאַנטינג לעבן בעלאָפּלאָדניה צוקיני זעבראַ איז ביכולת צו שטעלן פרוכט אָן באַשטויבונג דורך ינסעקץ. דעקאָראַטיווע סלאַבאָראָסליה קוסט מיט דייסעקטאַד בלעטער טראגט הויך ייעלדס פון סילינדריקאַל Fruits מיט קליין מונדיר קרעל אויף די סוף. צוקיני גלאַט אָדער אַ ביסל ריבד, מיט העל גרין לאַנדזשאַטודאַנאַל מלקות.

• טאַקעאָפף - מאַטשורינג, הויך-יילדינג כייבריד מיט אַ קורץ הויפּט שוץ, מאָלדינג אַ קוסט און ונבראַנטשעד מיטן געבן די אָוואַל, ביי די סטעם אַ ביסל ריבד פֿרוכטן פֿון מיטל גרייס. מערקווירדיק פֿאַרביקייט צוקיני דעם קלאַס - קרימי גרין מיט אַ אַבסטראַקט מוסטער פון בלערד דיסקאָנטינואָוס טונקל גרין באַנדס. דאס זענען די טשאַראַקטעריסטיקס פון כייבריד און אָנדענק.

• דיאַמאַנט - דורכשניטלעך מיינונג פון צייַטיקייַט מיט אַ הויך און אַ ספּרעאַדינג קוסט ילאָנגגייטאַד גריייש גרין פרוכט וואָג פון 0.8 קג.

• Di פּיאַטשענצאָ - מיטן-שענק מיט אַ אויסגעשטרעקט צייַט פון פרויטינג. פינצטער פרוכט האָבן ראַונדיד העכער טעם פּראָפּערטיעס.

ווי טייל פון דער זעלביקער ויסגאַבע עס איז אוממעגלעך צו ינומערייט אַלע די ווערייאַטיז פון דעם ווונדערלעך קירבעס רעפּריזענאַטיוו ווי צוקיני קאַבאַק. QR ען דערלאנגט אין דעם אַרטיקל ווייַזן די שיינקייט פון דעם קולטור. געזעצט אין דעם גאָרטן פון דיין פּלאַץ "יטאַליאַנס", בלי, וועט באַצירן דעם גאָרטן פּלאַץ און וועט ברענגען מאַמאָשעסדיק Benefits.