ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי: שריט דורך שריט פירן

ווי פייַן צו עפענען אַ פלאַש פון זאַפט אין די ווינטער, וואָס איז צוגעגרייט אין שטוב. די אַרויסגעבן פון געזונט עסן איז שיין ינקריסינגלי וויכטיק אין אונדזער טעג. מענטשן זענען צופרידן צו שניט וויטאַמינס פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוט, קלעם, קלעם, און פון קורס, זאַפט. ווי צו קאָכן אַלע דעם דייווערסיטי, ספּענדינג אַ ביסל צייַט און מי? צו טאָן דאָס, עס זענען אַ פּלאַץ פון שטוב אַפּפּליאַנסעס, וואָס קומט צו דער הילף פון די מחנות. צו צוגרייטן אַ געשמאַק זאַפט, נוצן אַ דזשויסער אָדער סאָקאָוואַרקו. אין דער ערשטער עמבאַדימאַנט, די פּוסט פֿאַר די ווינטער ריקווייערז נאָך היץ באַהאַנדלונג. אָבער מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי.

א קליין פּאָזיציע

ווי צו צושטעלן דיין משפּחה מיט געשמאַק דזשוסאַז פֿאַר די גאַנץ יאָר? עטלעכע Fruits זענען בנימצא פריש בלויז אין זיכער סעאַסאָנס. סאָקאָוואַרקאַ העלפן צוגרייטן נערעוודיק טרינקען מיט אַ מינימום פון פּרייַז און צייַט. דעם אופֿן איז מער אָפּטימאַל וואָרקפּיעסע. דער רעזולטאַט איז מער זאַפט ווי ניצן אַ דזשויסער. די בעוועראַגע ראַנז פּאַראַלעל צו די היץ באַהאַנדלונג, עס קענען זיין גלייַך געשיקט צו סטאָרידזש. אויב איר וויסן ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי, דעמאָלט גענומען אויס פון די רוי מאַטעריאַלס קענען ווערן דערגרייכט פֿון 50 צו 80 פּראָצענט זאַפט.

Benefits סאָקאָוואַרקי

דער הויפּט חילוק פון סאָקאָוואַרקי אנדערע עקוויפּמענט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון זאַפט איז זייַן קווייאַטנאַס. עס טוט ניט פאַרלייגן די פּאַפּ און טוט נישט דאַרפן קעסיידערדיק רייניקונג. די זאַפט אַזוי באקומען האט ביסל אָפּזעצנ. עס קענען זיין גלייַך אויסגעגאסן אין דזשאַרז און זעמל אַרויף. סטעראַליזיישאַן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט טוט ניט דאַרפן.

די זאַפט פון די דזשויסער איז ראַפּאַדלי אַקסאַדייזד, אַזוי עס איז ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש. גרייט טרינקען פֿון סאָקאָוואַרקי קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, נישט ראָולינג, וועגן אַ וואָך, און עס טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס.

וועגעטאַבלעס און Fruits זענען ינסטאַלירונג גלייַך אויף אַ גרויס וואָג, וואָס איז מער באַקוועם. זאַפט, האַלב אין סאָקאָוואַרקע, באַקומען סוויטער. וויסט איז פיל קלענערער, און זיי קענען זיין געניצט פֿאַר מאכן מאַרמעלאַד אָדער פרוכט פּיוריי. אויב איר וויסן ווי צו רעכט נוצן סאָקאָוואַרקוי, איר קענען לייכט צושטעלן דיין משפּחה געשמאַק און געזונט טרינקען פֿאַר די גאנצע ווינטער.

דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע סאָקאָוואַרקי

דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון די קיך יוטענסאַלז איז זייער פּשוט. ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי? ינסטראַקשאַנז זענען שטענדיק ינקלודעד מיט דעם פּראָדוקט, אָבער אַפֿילו גענומען אין חשבון די טעכניש פּראָגרעס די פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון דעם אַפּאַראַט האט ניט געביטן פיל. צו האַנדלען מיט אַ זייער פּשוט מיטל אונטער די קראַפט פון אַפֿילו אַ סקולבוי. מאָדערן סאָקאָוואַרקי אַנדערש זייַן בלויז אין די קאַנוויניאַנס און געוואקסן זיכערקייַט.

זיי זענען געמאכט פון קוואַליטעט מאַטעריאַלס אַז ביסט זיכער פֿאַר יומאַנז. אין דעם פּראָצעס פון בעריז, Fruits אָדער וועדזשטאַבאַלז זענען העאַטעד מיט פּאַרע, עס איז אַ צעשיידונג פון זאַפט. עס פלאָווס אין די אָפּטייל פֿאַר באקומען די פליסיק, און דעמאָלט אין די סטאָרידזש טאַנק פון די געטראַנק. איר נאָר דאַרפֿן צו היטן אויס פֿאַר מיט שעפע פון וואַסער סאָקאָוואַרקע. צוגרייטונג פּאָרשאַנז זאַפט נעמט וועגן 60-90 מינוט דיפּענדינג אויף די סטאַרטינג מאַטעריאַל.

דער מיטל סאָקאָוואַרקי

איידער נוצן סאָקאָוואַרקוי, עס איז נייטיק צו ונטערזוכן זייַן סטרוקטור. עס ס גרינג און וועט ניט נעמען פיל צייַט. עס באשטייט פון דרייַ טיילן. ערשטער, די דנאָ פּאַן איז געשטעלט אויף דעם טעלער. עס אויסגעגאסן גענוג וואַסער (דער באַנד איז שטענדיק ספּעסיפיעד אין די ינסטראַקשאַנז). אויף דורכשניטלעך, די סומע פון פליסיק איז 3-4 ליטער. די רגע שטאָק איז אינסטאַלירן אַ ספּעציעל ופנעמער פֿאַר זאַפט.

שטעלן שפּיץ קאָרב ווייל אַפּערטורעס פֿאַר דריינינג די זאַפט, פֿאַר דער אָריגינעל ינגרידיאַנט. זאַפט קאַלעקטער אויך האט אַ קישקע וואָס איז דיזיינד צו פליסן די טרינקען אין אַ קאַנטיינער. סאָקאָוואַרקי מיטל איז זייער פּשוט, ווי טוט די דזשויסינג פּראָצעס.

ווי צו נוצן די אַלט סאָקאָוואַרקוי

ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי אַלטמאָדיש? דעם קשיא איז מחיה דורך פילע, בשעת די אַפּאַראַט בלייבט, און די לימעד האט לאַנג שוין פאַרפאַלן. אבער מאָדערן סאָקאָוואַרקי פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנדערש זייַן פון זייער אָוועס. דער חילוק איז יוזשאַוואַלי בלויז אין דער אויסזען און קוואַליטעט פון מאַטעריאַלס. מאָדערן דיווייסאַז האָבן אַ אַוואַנסירטע פּלאַן און כאַנדאַלז אַז טאָן ניט באַקומען הייס. אין דעם סוף די חילוק. דעריבער, אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו נוצן די אַלט-נוסח סאָקאָוואַרקוי, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו נייַ מאָדעלס אָדער ענדיקן לייענען די אַרטיקל ביז דעם סוף.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

מיר נעמען דזשויסינג מיט דער צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס. בעריז, Fruits און וועדזשטאַבאַלז Carefully סאָרט אויס און וואַש. קאַליע און לינגגערינג פרוכט מיד באַזייַטיקן. זאַפט אין זיי אַ ביסל, און געשמאַק פון די טרינקען זיי זאלן צעלאָזן. אויב די פעעדסטאָקק איז אַ גרויס גרייס (למשל apples אָדער טאַמאַטאָוז), דעמאָלט שנייַדן זיי אין ברעקלעך. הויט שאָבן איז ניט נייטיק. פֿאַר סאָקאָוואַרקי איז ניט אַ פּראָבלעם, און די Benefits עס האט מאַמאָשעסדיק (וויטאַמינס און נוטריאַנץ).

זאמען בעסער אַפּערטונאַטיז צו באַזייַטיקן (למשל, apples), ווי זיי קענען פאַרלייגן די האָלעס פֿאַר זאַפט. דעריבער, באַשליסן אויף די רוי מאַטעריאַל איידער נוצן סאָקאָוואַרקוי. ווייַנטרויב זאַפט קענען זיין צוגעגרייט אָן ווייל צו באַזייַטיקן די בעריז פון די טוויגז. ווייַנטרויב באַנטשיז זענען געשטעלט גלייַך אין אַ קאַנטיינער פֿאַר פרוכט.

איידער נוצן סאָקאָוואַרקוי, עס זאָל זיין געזונט געוואשן, ספּעציעל אויב עס איז נייַ. דעמאָלט שטעלן די נידעריקער קאַנטיינער אויף פייַער און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער לויט צו די ינסטראַקשאַנז. שפּיץ פּלייסינג סאָקאָפּריעמניק און דעמאָלט אַ קאָרב פון רוי מאַטעריאַלס. ינסטאַלירן אַ קישקע אויף די טאַנק פֿאַר באקומען די זאַפט און שטארקן זייַן ספּעציעל קלעמערל. עס מוזן ווערן אַוועקגענומען ווען סאָקאָפּריעמניקע וועט זיין אַ גענוג סומע פון זאַפט. בשעת פּריפּערינג די טרינקען, איר קענען צוגרייטן קיילים פֿאַר סטאָרידזש. באַנקס זענען געזונט געוואשן און סטעריליזירן. מיט גענוג בילדונג זאַפט עפענען קלעמערל און געבן עס צו פליסן אין די צוגעגרייט שיסל. באַנקס דאַרפֿן צו זעמל אין אַמאָל.

וויכטיק נואַנסיז

דורך פּערטשאַסינג סאָקאָוואַרקו, באַטראַכטן זייַן פאַרנעם. באַשליסן ווי פיל צו איר צו פּראָצעס Fruits און וועדזשטאַבאַלז. דער באַנד פון די מיטל ריינדזשאַז 3-21 ליטער. דו זאלסט נישט זיין צעמישט דורך די ימפּרעסיוו סיזעס סאָקאָוואַרקי. דעם פּלאַן העלפּס צו באַקומען דעם רובֿ געשמאַק טרינקען אָן צו פיל כאַסאַל. עס איז בעסער אויב עס איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל.

קאָנטאַקט מיט די פּראָדוקטן אין דעם פאַל וועט זיין מינימאַל. עס איז העאַטעד סלאָולי, אָבער עס איז נישט ווי באַטייַטיק כיסאָרן. די בייַזייַן פון די טעמפּעראַטור סענסער איז ניט נייטיק אָבער דיזייראַבאַל. עס העלפּס צו קאָנטראָלירן דעם פּראָצעס פון דזשויסינג. באַטראַכטן אַלע אַספּעקץ איידער נוצן סאָקאָוואַרקוי אויף גאַז און באַקומען הויך-קוואַליטעט און נוצלעך זאַפט.

זאַפט פון apples

זייער אָפֿט די apples געניצט צו מאַכן זאַפט. עס איז די מערסט פאָלקס פרוכט. דעם פּשוט פּראָצעס האט זייַן אייגן סיקריץ. עס טוט נישט דאַרפֿן צו שנייַדן קליין Fruits און רייניקן די הויט. סאָקאָוואַרקאַ לייכט קאָפּע מיט די צוגרייטונג און די גרעסערע ברעקלעך. זאמען זאָל זיין מעגלעך צו באַזייַטיקן apples, אַזוי זיי האבן נישט האַמער האָלעס אין וואָס וועט לויפן זאַפט.

Fruits זאָל ניט זיין פּאַסקודנע, אָדער טעם פון די טרינקען וועט זיין קאַליע. זייט זיכער צו שטעלן אַ קלאַמערן אויף די קישקע ביז די זאַפט איז נישט גאָר גרייט. די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר דעם קאַנטיינער זאָל בלייַבן שאָלעכץ און אַ זייער קליין סומע פון פּאַפּ. צו זאַפט בעסער קראָם, מיר מוזן לייגן די צוקער, וואָס איז ספּרינגקאַלד אויף די פרוכט. די זאַפט איז אויסגעגאסן מיד אין צוגעגרייט דזשאַרז און זעמל קאָווערס.

רעצעפּט פֿאַר עפּל זאַפט

ווי מיר האָבן געזאגט איידער נוצן סאָקאָוואַרקוי, עפּל זאַפט פון וואָס עס טורנס אויס זייער געשמאַק, עס איז נייטיק צו וואַשן. Fruits זענען שנייַדן אין סלייסיז בעת אַ גרעב פון 10-15 מילאַמיטערז. קליין ברעקלעך פון די זעלבע זאָל ניט זיין געטאן. זיי געשווינד ווענדן אין פּיוריי און זאַפט אָוטפלאָוו וועט זיין שווער. שיטן אין פּאַן אַ נידעריקער וואַסער קאַלעקטינג סאָקאָוואַרקו, און שטעלן אין דער אויבערשטער אָפּטייל apples. 3 קילאָגראַמס פון פרוכט איז נייטיק צו נעמען 400 גראַמז פון צוקער.

דאס וועט פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון די פאַרטיק טרינקען, און ער וועט זיין מער זיס. צוקער סיפּעם אויף פרוכט, אַזוי עס דיזאַלווז און וואָרמד מיט זאַפט. נאָענט די דעקל און שטעלן אויף סאָקאָוואַרקו קישקע קלאַמערן. 1-1.5 שעה, איר קענען אַראָפּנעמען די קלאַמערן און גיסן די זאַפט אין צוגעגרייט דזשאַרז. בוילינג וואַסער אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער מוזן זיין גיך צו פרוכט און די זאַפט זענען געזונט וואָרמד אַרויף. די מערסט וויכטיק זאַך אין דעם פּראָצעס - וויסן ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי. עפּל זאַפט טורנס אויס געשמאַק און ליכט.

קירבעס זאַפט

קאָכן אין סאָקאָוואַרקע קענען טרינקען פון קיין בעריז, Fruits און וועדזשטאַבאַלז. קירבעס איז זייער נוצלעך, און די זאַפט אויס פון עס טורנס אויס נערעוודיק און פלאַוואָרפול. צו צוגרייטן די דארף קילאָ פון פּילד און סלייסט קירבעס און 150 גראַמז פון צוקער. סאָקאָוואַרקו שטעלן אויף די פייַער, גיסן אין די דנאָ פון די וואַסער און לייגן די פרוכט אין די קאָרב. סאָקאָוואַרקו נאָענט די דעקל און קאָכן פֿאַר וועגן 60 מינוט. די צייַט דעפּענדס אויף דעם באַנד. גרייט זאַפט איז קולד און געגעסן. פֿאַר מער סטאָרידזש אַמאָל עס שפּיל אין סטעראַלייזד דזשאַרז און נאָענט די דעקל. סטאָר אין אַ קיל פּלאַץ.

טשאָאָסינג סאָקאָוואַרקו

סאָקאָוואַראָק מאָדעלס אויף די מאַרק, זייער פיל. קלייַבן די צונעמען מיטל איז נישט גרינג, געגעבן אַז די פּרינציפּ פון זייער קאַמף איז ניט אַנדערש. סאָקאָוואַרקאַ "קאַליטוואַ" געמאכט פון עסנוואַרג אַלומינום. זייַן ווערט ריינדזשאַז 1300-1600 רובל. ווי צו נוצן סאָקאָוואַרקוי "קאַליטוואַ"? זייַן פּרינציפּ פון אָפּעראַציע איז זייער פּשוט. אונטער דער השפּעה פון פּאַרע איז רעלעאַסעד פֿון די רוי זאַפט, וואָס אַקיומיאַלייץ אין סאָקאָפּריעמניקע און דעמאָלט מערדזשיז אין קיין קאַנטיינער. דיספּלייסמאַנט סאָקאָוואַרקי איז 6-14 ליטער ארבעטן באַנד איז 3-6 ליטער. דזשויסינג פּראָצעס לאַסץ וועגן 60 מינוט. עס איז דעם מיטל אין רוסלאַנד. סאָקאָוואַרקי פאַרשידענע קוואַליטעט פון מאַטעריאַל, פּלאַן און באַנד. קלייַבן צו דיין געשמאַק, קאָכן די זאַפט און הנאה אַ געשמאַק און געזונט טרינקען אין די קעלט ווינטער!