ומגעוויינטלעך געווירץ דזשאַרז

קענען איר ימאַדזשאַן קוקינג אָן בשמים? א קאַזמאַטאַלאַדזשי, מעדיצין? באשטימט ניט!

בשמים, ווי איז באַוווסט, איז שטענדיק פּרייסי. אַזוי טייַער אַז עס ווערט אַ ינסעניוו פֿאַר די מערסט געפערלעך דזשערניז אַרום די וועלט , אָדער אַפֿילו די סיבה פֿאַר מלחמות און שנאה. איצט רובֿ פון די הערבס און זעלטן בשמים קענען זייַן פּערטשאַסט אָן קיין פּראָבלעמס, אַפֿילו אויב האָבן צו גיין נאָך זיי, נאָר צו די ניראַסט קראָם אָדער אויף די מאַרק.

אין יעדער באַלעבאָסטע אין די קיך שאַפע אין קראָם פילע באַגס און קולעטשקאָוו מיט בשמים. אָן געגאנגען אין די געשיכטע פון די אָנהייב, מעטהאָדס פון נוצן און אנדערע אינפֿאָרמאַציע וועגן אונדזער באַליבט "רוץ און ווערשאָקס", הייַנט מיר וועט רעדן וועגן אין אַ קאַנטיינער צו קראָם דעם פרייד פֿאַר אונדזער טעם באַדז. בשמים און איצט ניט אַזוי ביליק, צו לייגן דעם ענין צו געלעגנהייַט.

פילע האַלטן די בשמים אויף האַנט, אַז איז, לעבן דער הרובע, אָבער קאַפּריזיק עראַמאַטיק הערבס און ערד בשמים זענען דערשראָקן פון די היץ. זיי דאַרפֿן צו זיין סטאָרד אין די שפּייַזקאַמער אָדער קיך קאַבינעט אַוועק פון די אַרבעט געגנט און הייס ספּאַץ.

רובֿ אָפֿט, סיזאַנינגז זענען סאָלד אין באַגס, ציכטיק און שיין, אָבער עס איז ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, ווייַל נאָך עפן די פּעקל, איר קענען ניט נאָענט טייטלי גענוג. ווי אַ רעזולטאַט, יקערדיק אָילס פון בשמים יוואַפּערייט, זיי פאַרלירן זייער טאַם, אַראָמאַ און טאָכיק ווערטפול פּראָפּערטיעס. די יזיאַסט וועג צו גיסן זיי אין געווירץ דזשאַרז - גלאז, צין אָדער פּלאַסטיק, מיט אַ ענג-פּאַסן דעקל. ליכט און נעץ זענען דעטראַמענאַל צו בשמים, עס איז דיזייראַבאַל אַז די קאַנטיינערז זענען טייטלי פֿאַרמאַכט און אָופּייק. וואָאָדען און סעראַמיק דזשאַרז געחתמעט מיט בשמים יוזשאַוואַלי ניט זייער ענג, אַזוי ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג טערמין סטאָרידזש סיזאַנינגז. עס איז בעסטער צו אַלע דעם זעט פון שמעקנדיק סטאָרד אין קליין לאגלען פון טונקל גלאז. זענען ידעאַל פֿאַר דעם צוועק, פאַרשידענע-סייזד קאַנטיינערז פון אַ קאַווע, בעיבי עסנוואַרג, וויטאַמינס. דעקערייטאַד מיט פאַנטאַזיע כאָוממייד געווירץ דזשאַרז זענען פונקטיאָנאַל, שיין און קענען אַפֿילו באַצירן די קיך פון זייַן מין. נישט צו מישן בשמים, דזשאַרז אַ בעסער צייכן, ניצן אַ ספּעציעל סטיקער. אָדער איז עס נאָך אַ גוט געדאַנק - שנייַדן לאַבעלס מיט די נאָמען פון די פּאַקקאַגינג באַגס און צוטשעפּען זיי צו די באַנק מיט אַ טראַנספּעראַנט קלעפּיק טייפּ. אויב איר האָבן די פאַרלאַנג און צייַט, איר קענען טאָן אַ מער קאָמפּליצירט פּלאַן, ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון באַפּוצונג טעקניקס: דעקאָופּאַגע, ווינטידזש, שטאַמפּינג.

Effectively קוק אין דער קיך דזשאַרז פון בשמים אויף די מאַגנאַץ, און צו פאַרשטיין דעם געדאַנק איז דער הויפּט גרינג ווען דער קיך שוין האט אַ ומבאַפלעקט שטאָל עפּעס. אויב די דנאָ אָדער דעקל פון קאַנס שטעקן פלאַך מאַגנאַץ (מאַגנעטיק אָדער ספּעציעל פּאַפּיר), זיי וועלן אַדכיר געזונט צו די מעטאַל פלאַך, אַזאַ ווי אויף אַ זייַט ייבערפלאַך פון די פרידזשידער. וועט ניט בלויז באַקוועם, אָבער אויך אַ מאָדערן באַפּוצונג פֿאַר די קיך. געווירץ דזשאַרז דאַרפֿן צו צייכן צו מאַכן זיכער מיר טאָן ניט צעמישן די טורמעריק און קערי.

קראָם בשמים - עס איז אַוואַדע גוט, אָבער צו מאַכן גרויס ריזערווז זענען נישט ווערט עס. פריש בשמים נאָך בעסער. עס מאכט חוש צו מאַכן אַ קלענערער גרייס דזשאַרז פון בשמים. אויב איר נעמען אַ שטיק פון האָלץ, די קאַנווענשאַנאַל פּרובירן טובז און פּלאַגז, עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ שטיין פֿאַר סטאָרידזש פון בשמים אין קליין קוואַנטאַטיז. די באַר איז נייטיק צו טאָן די צונעמען דיאַמעטער לאָך און ניצן עקן צו צוטשעפּען עס צו די וואַנט. אויף די רער טראָגן גומע אָ-רינגס און טאָן זיי אין די האָלעס און ... וווואַלאַ - גרייט אָריגינעל שטיין. מיני-דזשאַרז Faster באקומען פון די באָללס פון די "טיקען-טאַק". בשמים גיסן, די היטל צו צייכן, שטעלן אין די רעכט קעסטל - און אין דער קיך שאַפע שופלאָד. באַקוועם, און נעמען אויף זיך קליין פּלאַץ.

און ענדלעך, איינער מער שפּיץ. בערגעלע אן אנדער סאָוס אין אַ סלוי, אַרייַן די דאַטע, און אין דער זעלביקער צייַט פרעגן פּאָליצע לעבן פון יעדער פון זיי, נישט צו ספּעקולירן ווייַטער, פּאַסיק בשמים אָדער אַפֿילו שוין "געשטארבן".