מאַנדל-בוים

ווער סע האט געזען די מאַנדל בוים, עס שטענדיק מאַרקס די וואָרמאַסט פעעלינגס. לויט צו אלטע מאַטאַלאַדזשי, דעם זון פֿון טהעסעוס אַקאַמאַס פילידה און פּרינצעסין אין ליבע מיט יעדער אנדערע. אַטשאַעאַנס קעגן זייַן וועט גערופֿן טהעסעוס צו מלחמה מיט טרוי. צען יאר פון לאַווינג פּרינצעסין ווארטן פֿאַר איר ליבהאָבער. ווען זי פאַרפאַלן האָפֿן פֿאַר זיין צוריקקער און קען ניט בלייַבנ לעבן די צעשיידונג, די שטאַרקייַט לינקס איר. אַזאַ איבערגעגעבנקייט האט געטרייסלט געטין אַטהענאַ. צו ראַטעווען וועגן איר זכּרון, די געטין אויסגעדרייט פילידה אין מאַנדל בוים. ווען אַקאַמאַס זיך אומגעקערט פֿון די מלחמה אַפּראָוטשט אים, עס פלאָורישעד.

די מאַנדל בוים געהערט צו די משפּחה ראָסאַסעאַע. הייַנט, עס זענען וועגן פערציק פון זייַן מינים. זיין רעדיש טוויגז, הייך 3-8 מעטער. מאַנדל בוים טראגט פֿרוכטן פֿון 30-50 יאר אָדער מער, ווייַל עס אָפֿט ריטשאַז אַ הונדערט יאר פון עלטער. דער ערשטער Fruits זענען געגרינדעט פיר יאר נאָך פּלאַנטינג.

יקערדיק ייל פון מאַנדל איז זייער פיל אַפּרישיייטיד. עס איז געגרינדעט דורך די אינהאַלט אין די פֿרוכטן פֿון אַ מאַטעריע אַזאַ ווי אַמיגדאַלין. און דער נאָמען פֿון דער געוויקס באקומען ווי פרי ווי דער ערשטער יאָרהונדערט בק, דאַנק צו די טיפּיש געשמאַק. צווישן די אינדוסטריעלע פּלאַנטיישאַנז, כולל יענע אין די פּריוואַט כאָרטאַקאַלטשעראַל זאמלונגען, די מערסט פּראָסט זענען דרייַ ווערייאַטיז:

• ביטער;
• זיס;
• שוואַך.

ביטער אַלמאַנדז כּולל גרויס אַמאַונץ פון אַמיגדאַלין. עס גרינג דיזאַלווז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך צו די סיאַנאָ קאַמפּאַונד פון טאַקסיק אַלדעהידע און בענזין, וואָס זאל פירן צו שטרענג פאַרסאַמונג. דעריבער, אָן די פּרילימאַנערי היץ באַהאַנדלונג (קאַלסינאַטיאָן, פריינג) אין די עסנוואַרג עס קענען ניט זיין געוויינט. צוויי אנדערע סובספּעסיעס האָבן די פֿרוכטן פֿון זיס געשמאַק מיט ווייניקער פּראַנאַונסט טאַם טאָכיק אַלמאַנדז. זיי קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַנז און אָן פריערדיק צוגרייטונג, אָבער זיי זענען ניט פּאַסיק פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווערטפול ייל.

אבער סעמענאַ גאָרקאָגאָ אַלמאַנדז אַנטהאַלטן עס קענען זיין אַרויף צו 62%. עס האט געפֿונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין ווייַל עס איז אַ שטאַרק סאַלוואַנט, באזירט אויף עס צוגעגרייט פילע דרוגס. דורך דרוקן פון ייל עס איז בלאַס, אָבער דיפפערס ווונדערלעך מאַרזיפּאַן אַראָמאַ. האט אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס פון נאַטור, געשווינד ריליווז ספּאַזאַמז, רימוווז וואָרמס, אָבער עס איז אַ מעדיצין, און כּולל אַ גרויס פּראָפּאָרציע פון די סטראָנגעסט סם סייאַנייד.

די קאַוקאַסוס און טיילן פון צפֿון Africa איז דער אָרט ווו פאַרשפּרייטן איבער עוראַסיאַ מאַנדל בוים. Photo אַז איז געווענדט צו דער מאַטעריאַל, אַלאַוז צו אָפּשאַצן די שיינקייט פון דעם געוויקס. הייַנט, די מעדיטערראַנעאַן און טשיינאַ זענען די ריטשאַסט זאָנעס מאַנדל קאַלטיוויישאַן. א פּלאַץ פון עס איז דערוואַקסן אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

רעכט צו דער מאַנדל איז באקאנט ווערלדווייד קליין שטאָט of Agrigento אין סיסילי. דאָ ער בעשהעפע בלומינג אין פעברואר. מאַרזיפּאַן אַראָמאַ אַז יגזודז אַ ראָזעווע בלומען, אָנגעפילט די גאנצע וואַלי פון די טעמפּלעס. אין דעם צייַט, די שטאָט אַטראַקץ אַלע די פאַנס פון די שיין בוים צו די יאָמטעוו. דעם מסורה האט געצויגן פֿאַר מער ווי פופציק יאר. א קאָמבינאַציע פון אלטע טעמפּלעס, ים און יידל מאַנדל בלומען אַניוזשואַלי ראָמאַנטיש. עס אַטראַקץ טויזנטער פון טוריס.