אויב איר זענען געגאנגען צו כאַפּן ברים, קאַרפּ און קאַרפּ אַנגלערס, ספּעציעל ביגינערז אָפֿט ווונדער: ווי זאַפּאַריוואַט פּיז פֿאַר פישערייַ? עס וואָלט ויסקומען אַ פּשוט ענין, אָבער עס איז רעכט צו צוגרייטן אַ לעקעכל פאַבריק זאל ניט אַלע. און ווען איר באַטראַכטן אַז די פּיז פיש איז גאַנץ זעלטן, און דער צוגרייטונג פון זייַן אינפֿאָרמאַציע איז שווער צו געפֿינען. דערווייַל, עס זענען פּאָנדס ווו די פיש, ווייַזונג בייַטנ לויט דער ריי שטימונגען, וויל צו פּעק בלויז אויף די קרוק, וואָס איז געזונט סטראַנג סטימד פּיז. און אַז מיטל אַז עס זאָל זיין ביכולת צו קאָכן יעדער אַנגגלער.
ווי זאַפּאַריוואַט פּיז פֿאַר פישערייַ אין אַ טערמאַס?
די יזיאַסט וועג צו פּאַרע טוווע און לעגיומז אין אַ טערמאַס. עס איז בעסער סוטאַד פֿאַר דעם צוועק פּאַסיק אָפּציע מיט אַ גלאז ציבעלע. ערשטער, איר דאַרפֿן צו דאַוס די ינלענדיש פון די בוילינג וואַסער. ווייַטער, א דריט פּלאָמבירן טערמאַס געוואשן פּיז און פּלאָמבירן די רוען פּלאַץ מיט וואַרעם וואַסער. דעם אופֿן האט פּראָס און קאָנס. די positive זייַט - די פּיז וועט זיין גרייט אין נאָר אַ ביסל שעה. נו, די שטערונג פון דעם אופֿן ליגט אין דעם פאַקט אַז אָפֿט די לעקעכל איז אויך ווייך, און עס איז שווער צו אָנטאָן אויף די קרוק, חוץ געטינג אין די וואַסער, עס געשווינד סליידז אַוועק עס. דעריבער, דעם אופֿן איז נאָר פֿאַר יענע וואס זענען אינטערעסירט אין ווי זאַפּאַריוואַט פּיז פֿאַר פישערייַ פֿאַר אַ ביסל שעה. אויב עס איז ניט דאַרפֿן צו צוגרייטן די לעקעכל געשווינד, עס איז בעסער צו נוצן אנדערע מעטהאָדס.
ווי זאַפּאַריוואַט פּיז פֿאַר פישערייַ אָן אַ טערמאַס?
אויב פישערייַ איז סקעדזשולד פֿאַר אַ באַזונדער טאָג, און עס איז צייַט פֿאַר איר צו באַקומען גרייט, עס ס בעסטער צו לאָזן די פּיז צו ווייקן אין קאַלט וואַסער יבערנאַכטיק. אויף דעם מאָרגן פון די רוען פליסיק אין די טאָפּ Carefully אויסגעגאסן אַוועק און ווידער גיסן בוילינג פּיז. ווייַטער סימערד ברענגען עס צו די קאָכן און לאָזן אויף די טעלער פֿאַר צען מינוט. אין די סוף פון די טאָפּ צייַט, אַראָפּנעמען און דעקן מיט אַ האַנטעך צו די אינהאַלט פון די פּרעזענט. העלפט אַ שעה שפּעטער די לעקעכל איז גרייט, עס בלייבט קיל - און אַלע, איר קענען גיין פֿאַר די פיש ג.
ווי שוועבן פּיז פֿאַר פישערייַ אונטער די דרוק?
ווי איז באקאנט, די פיש אויך האָבן זייער אייגן פּרעפֿערענצן, וואָס אָפֿט קאָנפאָונד אַפֿילו די מערסט יקספּיריאַנסט פישער. דערצו, עס איז ניט דיפּרייווד און כיטרע, און אויב די פּיז סטימד אַרויף אויך ווייך שטאַט, עס איז גרינג צו אַראָפּנעמען די קרוק. אין אַזאַ אַ פאַל עס ווערט אַ פישערייַ צדקה מיטאָג (אָדער ב) צו די רעזערוווואַר באוווינער. אבער עס איז איין וועג צו צוגרייטן די לעקעכל אַזוי אַז עס טוט נישט פליען אַוועק די קרוק. צו טאָן דאָס, איר מוזן געפֿינען נישט גלאַט און רינגקאַלד פּיז. מיר פאַלן שלאָפנדיק געוואלט סומע דערפון אין אַ קאַנטיינער און פּלאָמבירן די וואַרעם געזונט סאָלטיד וואַסער. לאָזן יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, אָן דריינינג די וואַסער יבעררוק די דאַץ אין די טאָפּ, די דנאָ פון וואָס איז שטעלן אין שטייַגן קרייַז פון דיכט מיט האָלעס. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די אינהאַלט פון די פאַן צו נישט שטעקן צו די דנאָ. דרוק אַראָפּ אויף שפּיץ פון פּיז, אן אנדער קרייַז פון דיכט מיט האָלעס. איצט דער רובֿ וויכטיק זאַך: דער אויבערשטער פאַנערקו געשטעלט מאַסע. פּיז, קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה. די ריזאַלטינג לעקעכל וועט ניט זיין אויך ווייך און אַ ביסל זאַלץ, אַזוי אַז די פיש וועט ניט בלייַבן גלייַכגילטיק צו עס. אויב איר האָבן צו כאַפּן אַ גרויס קאַרפּ אָדער ברים, און די קשיא ערייזאַז פון ווי צו פּאַרע די פּיז פֿאַר פישערייַ, דעמאָלט דעם אופֿן וועט העלפן. פון קורס, עס נעמט עטלעכע מי, אָבער די נומער פון ביטעס וועט באַצאָלן זיי אין פול.