בובעלע סמיט (apples): באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס

בובעלע סמיט - apples, גאַינעד פיל פּאָפּולאַריטעט זינט די אַדווענט פון דעם סאָרט. אין דער וועלט עס איז געהאלטן איינער פון די מערסט וווילטויק פֿאַר געזונט רעכט צו הויך צופרידן אין די פּאַפּ פון די פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס.

באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

לאָנטשט דעם האַרבסט-ווינטער פאַרשיידנקייַט אין 1868 אין אויסטראַליע דורך אַריבער דינער און ווילד עפּל ביימער, ימפּאָרטיד פון France. נאָך אַ ביסל דעקאַדעס פון זייַן געלערנט און גאַרדנערז אין פילע European לענדער. ביז איצט, די ווערייאַטיז פון געבוירן לאַנד אין אויסטראַליע פֿעסטיוואַל "בובעלע סמיט" איז געהאלטן יעדער יאָר.

די apples זענען גרויס, קייַלעכיק פאָרעם, האָבן אַ זייער שיין ליכט גרין קאָליר און וועגן וועגן 300 ג פעסט פלייש איז זייער זאַפטיק און זויער געשמאַק, ה. צו. כּולל זייער ביסל צוקער. עפּל זייַט, ליגן אויף די זוניק זייַט, זאל האָבן אַ געל אָדער אַפֿילו רעדיש קאָלירן. די פרוכט ריפּענס אין מיטן סעפּטעמבער, אָבער צו נוצן זיי בעסער ווי אַ חודש נאָך די אַקוואַזישאַן. זיי זענען געזונט פּרעסערוועד ביז די קוואַל.

עפּל ווערייאַטיז בובעלע סמיט איז נידעריק, מיט אַ פּיראַמיד איז נישט זייער געדיכט קרוין. קעסיידער Fruits ין 9-10 יאר, כּמעט קיין ינפעסטאַטיאָן מיט סטרופּ און שיין גוט טאָלערייץ פראָסט.

גראָוינג באדינגונגען

די פאַרשיידנקייַט פון apples בובעלע סמיט פּרעפערס אַ מעסיק קלימאַט, מיט מילד ווינטערס און לאַנג לאַנדווירטשאַפטלעך צייַט. וועטער טנאָים דעפּענדס לאַרגעלי אויף די קוואַליטעט פון די פרוכט, ניימלי זייער גרייס און דזשויסינעסס. טרוקן זומער זאל פירן צו די פאַקט אַז די צוויי באַגס פון apples קענען זיין שווער צו קוועטשן אויס בלויז וועגן 6 ליטער פון זאַפט, בשעת אין די גינציק צייַט פון איין גרויס עפּל טורנס אַ פול גלאז.

איך טאָן ניט ווי דעם סאָרט, און קיל וועטער. אויב די היץ איז ניט גענוג, די פרוכט קענען ניט ביטע זייער אויסזען. אַנשטאָט פון גלאָסי און העל גרין, זיי ווערן יעלאָויש און ווערן אָוואַל.

נוציק פּראָפּערטיעס פון בובעלע סמיט

Apples אַלע זייער געזונט און גרין ווערייאַטיז אין באַזונדער. זיי פּראַקטאַקלי טאָן ניט גרונט אַלערדזשיז, וואָס אַלאַוז זיי צו נוצן מענטשן וואס זענען פּראָנע צו דעם קרענק. זייער נידעריק קאַלאָריע בובעלע סמיט מאכט זיי פאָלקס ווי די פּראָדוקטן ינקלודעד אין וואָג אָנווער מגילה און דיעטע באַהאַנדלונג. די apples מאַכן עס מעגלעך נישט בלויז צו געניסן די טעם געפיל אָדער שטילן דיין דאָרשט, אָבער אויך צושטעלן דעם גוף מיט יקערדיק נוטריאַנץ. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, C, E, פּפּ, ק, ה, און כּמעט אַלע ב וויטאַמינס חוץ זיי, עס זענען שפּור יסודות אַזאַ ווי צינק, סעלעניום, קופּער, ייאַדיין, פּרעסן. פּעקטין איז אויך ינקלודעד אין די זאַץ פון די apples צו רעזולטאַט טאַקסאַנז און סאָלץ פון שווער מעטאַלס.

גרין apples בובעלע סמיט זענען וויידלי געניצט בעשאַס פאַסטינג טעג. זיי זענען געזונט דעטאָקסיפי דעם גוף און פאַרמייַדן די פּאָוסטפּאָונמאַנט פון פעט סעלז. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון apples אין דעם קלאַס וועט העלפן רייניקן די בלוט, נידעריקער קאַלעסטעראַל, אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם. ספּעציעל גרויס Benefits פון apples פֿאַר קינדער, עלטער און כאַנדיקאַפּט מענטשן; פּאַטיענץ מיט וואַסקיאַלער חולאתן פון די הויט. מענטשן פאַרקנאַסט אין גייַסטיק טעטיקייט איז רעקאַמענדיד צו עסן לפּחות דרייַ apples אַ טאָג.

בובעלע סמיט אין קוקינג

דאס איז די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון apples אין קוקינג קאַמפּערד צו אַלע אנדערע. נייטראַל טעם פון די פרוכט און דער מאַנגל פון טאַם איר קענען לייגן זיי צו קיין שיסל - זיס, געזאָלצן, סאַלאַדס און זייַט קיילים. קוקס זענען געצויגן ניט בלויז געשמאַק קוואַליטעט פון apples, אָבער זיי שטריך טוט ניט דאַרקאַן נאָך קאַטינג.

זיך אין אַמעריקע, די apples זענען מיד געפֿונען זייַן ניצן ווי אַ פילונג פֿאַר אַ פּיראָג. פון קורס, דעם שיסל האט שוין באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבער עס איז געווען נאָך די אויסזען פון דעם פאַרשיידנקייַט פון עפּל פּיראָג איז געהאלטן אַ נאציאנאלע שטאָלץ פון אַמעריקע.

בובעלע סמיט - apples, וואָס זענען וויידלי געניצט פֿאַר דיזערץ - דזשאַמז, מאַרמאַלאַדעס, פרוכט קאַמפּאָוט, אאז"ו ו א פערמענטעד זאַפט איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז ...