א ברייט פאַרשיידנקייַט פון עפּל ווערייאַטיז

זינט אלטע צייטן, אין כּמעט יעדער ווינקל פון דער ערד עס איז אַזאַ אַ ווונדערלעך פאַבריק, ווי אַן עפּל בוים. צו די דרום וואַקסן נידעריק, אָבער די גרין בוים. זיי שטענדיק זאַפטיק און זיס פרוכט, וואָס זענען גרויס אין גרייס און העל קאָליר. עפּל ווערייאַטיז וואָס זענען אין קאַלט מקומות, וועט זינגען פֿאַר אַ לאַנג צייַט, האָבן אַ זויער געשמאַק, גרין אָדער געל קאָליר און קליין גרייס. אַלע די מעלות און מעריץ פון פאַרשידענע גראַדעס, לייענען דעם אַרטיקל.

ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו דערקלערן אַז אַלע די עפּל, ראַגאַרדלאַס פון די פאַרשיידנקייַט פון Fruits, זענען צעטיילט אין דרייַ טייפּס: זומער, האַרבסט און ווינטער. די קרייטיריאַ זענען Defined לויט צו די ווערטער פון פרוכט רייפּאַנינג. פרי זומער אָדער האָדעווען ריפּען דורך מיטן זומער. אין די טעמפּעראַט לאַטאַטודז פון די עפּל ווערייאַטיז האָבן אַ אַ ביסל טערפּקע, זויער געשמאַק, אָבער אָן די הערות פון זיסקייַט. סרעדנעפּלאָדניע אָדער פאַלן עפּל ריפּען אין סעפּטעמבער. רובֿ אָפֿט, זיי האָבן אַ געל קאָליר, דער טעם פון זיס מיט אַ אָנצוהערעניש פון האָניק. שפּעט ווערייאַטיז פון עפּל (אָדער ווינטער) מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די צווייגן איידער זיי ריפּען. גאָר פּלאָמבירן מיט זאַפט פון אַזאַ פרוכט אין אַ וואַרעם אָרט, און דעריבער זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אַזוי, דער ערשטער פון די מערסט פאָלקס עפּל ווערייאַטיז - "אַמולעט". אויף די ברייט און ספּרעאַדינג צווייגן אין די סוף פון סעפטעמבער עס זענען גרויס געל apples. זייער הויט איז אָפֿט באדעקט מיט אַ קליין רייטלענ, אויב די סעזאָן איז געווען זוניק. און אויב די עפּל בוים נודניק פרוכט בעשאַס די רעגנדיק צייַט, די הויט איז דאַטיד מיט ווייַס "פרעקקלעס".

עפּל ווערייאַטיז געוויזן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון לענדער אַרום די וועלט, און דעריבער עס זענען אויך אמעריקאנער מינים. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פילע פון זיי האָבן אַ באַזונדער טאַם, וואָס איז ניט געפֿונען אין די גאַרדענס פון אייראָפּע און רוסלאַנד. צווישן די זייער פאָלקס קולטיוואַר "ווילליאַמס פּרייד" - אַ פרי, אָבער, טראָץ דעם, קעראַקטערייזד מיט גרויס Fruits. די apples זענען ידעאַל פֿאַר פאַרבייַסן - זיי האָבן אַ זיס-זויער טעם און זייער זאַפטיק. א נאָוטאַבאַל שטריך פון זיי איז אויך די פאַקט אַז די Fruits ריפּען סיימאַלטייניאַסלי. פירסטבאָרנס זענען פאַסטענעד ביי די עדזשאַז פון די צווייגן, און יווענטשאַוואַלי באדעקט מיט זאַפטיק apples און גאַנץ בוים.

עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן פאָלקס עפּל ווערייאַטיז אָן די סאָרט "גאָלדען געשמאַק". די Fruits זענען שטענדיק גרויס, האָבן אַ גרייני געוועב און זיס-זויער טעם. פֿאַר אַלע זייַן מעריץ, אַזאַ ביימער זענען אַנפּריטענשאַס, נאָר דאַרפֿן רעגולער וואָטערינג און פערטיליזינג.

דער הויפּט נאָוטווערדי זענען די זיס ווערייאַטיז פון עפּל ביימער, רובֿ פון וואָס וואקסט דער הויפּט אין דרום מקומות. למשל, "קאַלוויל קראַסנאָקוצקי" - אַ בוים מיט אַ ראַונדיד קרוין, וואָס טראגט פרוכט אין אקטאבער. זיך apples זענען גרויס, יעלאָויש קאָליר מיט אַ אָנצוהערעניש פון רייטלענ. זיי זענען געניצט אי ווי אַ פאַרבייַסן אָדער פֿאַר קוקינג קלעם.

טשאָאָסינג עפּל ווערייאַטיז פֿאַר דיין גאָרטן, זיין גיידיד דורך די טשאַראַקטעריסטיקס פון זייער דאַטן. אַזאַ אַ בוים איז ניט דער הויפּט דימאַנדינג אויף דער ערד, אָבער, שפּירעוודיק צו דער קלימאַט. אויב איר לעבן אין די מיטל זאָנע פון טעמפּעראַט קלימאַט, דעמאָלט איר וועט צוגאַנג אַזאַ ווערייאַטיז ווי "ווייַס פילונג", "קיטאַיקאַ", "אַנטאָנאָווקאַ", "העלד" און אַזוי אויף. אויב איר זענט אין די דרום, איר קענען פאַרגינענ זיך אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון גאָרטן געוויקסן וואָס וועט דערפרייען איר מיט ינקריסינגלי מער זיס און זאַפטיק Fruits.