"ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז אין די האנדעל יוניאַן אַדרעס, מעניו, באריכטן

סטעאַכאָוסע "Buffalo" (מאָסקווע) - אַ זייער פאָלקס רעסטאָראַן אין די שטאָט, וואָס איז אַ נעץ פון זעקס רעסטראַנץ. זיי זענען ליגן אין פאַרשידענע געביטן פון דער שטאָט, אַלע אין גיין דיסטאַנסע פֿון מעטראָ סטיישאַנז.

די "ביסאָן" איז גרייט צו באָטל מאַכן די זאַפטיק סטייקס פון די פלייש, וואָס זענען ליב געהאט דורך מוסקאָוויטעס. די מערסט פאָלקס ביפסטייק הויז נעץ -. איינער וואָס איז ביי פּראָפסויוזנייַאַ גאַס, 66, אָבער אין דעם אַרטיקל דילז מיט אנדערע אינסטיטוציעס, וואָס זענען ינקלודעד אין זייַן זאַץ. אין אַלע נעץ אינסטיטוציעס "ביסאָן" לעגאַמרע דער זעלביקער עסנוואַרג, זיי אַפֿילו ינלענדיש ענלעך צו יעדער אנדערע, אָבער נאָך עס זענען עטלעכע קליין חילוק צווישן די סטעאַכאָוסע.

"ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז אויף פּראָפסויוזנייַאַ סטריט

רעסטאָראַן אויף פּראָפסויוזנייַאַ גאַס איז ליגן לעבן דער מעטראָ סטאַנציע "נאָוויע טשעריאָמושקי".

די ינלענדיש פון דעם סטעאַכאָוסע דאַמאַנייטאַד טיילן געמאכט פון האָלץ. מעבל איז זייער האַרט, טונקל קאָליר, זענען באַקוועם. וויזשוואַלי, "ביסאָן" (ביפסטייק הויז אויף פּראָפסויוזנייַאַ) קענען זיין צעטיילט אין עטלעכע דיינינג געביטן, וואָס זענען זייער קאַנוויניאַנטלי ליגן אין באַציונג צו יעדער אנדערע, אַזוי אַז די מענטשן זיצן אין פאַרשידענע טישן טאָן ניט דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט פון דער באַלעבאָס פירמע אין די ווייַטער טיש. אין די ינלענדיש עס איז אַ קליין נומער פון אָריגינעל דעקעריישאַנז אין די פאָרעם פון גרין לאגלען און פּאַטיד געוויקסן.

געסט וואס האָבן באזוכט דעם פּלאַץ, "ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז אין די האנדעל יוניאַן, איז זייער צופֿרידן מיט די דינסט, וואָס איז געפֿינט דאָ. לויט צו זיי, עס איז נאָר גרויס: די וואַיטערס זענען אַטענטיוו און טאַלאַנטירט קוקס.

וואָס אנדערע ערטער זענען ינקלודעד אין די סטעאַכאָוסע קייט "Buffalo"?

חוץ דעם רעסטאָראַן פּראָפסויוזנייַאַ סט., די נעץ כולל פינף אַזאַ אינסטיטוציעס, וואָס זענען אויך אין די קלאָוסאַסט צו די צענטער פון דער שטאָט.

די ינער נוסח פון די אנדערע רעסטראַנץ פון די קייט איז זייער ענלעך צו די איין אַז איז פאָרשטעלן אין די סטעאַכאָוסע אויף די האנדעל יוניאַן: אומעטום ינלענדיש איז עקסאַקיוטאַד אין ברוין, עס זענען פון דעקאָראַטיווע שטיין דעטאַילס, און א מאל - "שטיין" דיזיינז אַז מאַכן דעם רושם אין די הייל פון די אלטע הונטער.

עס איז אַ באַזונדער ינסטיטושאַן "ביסאָן" אין מאַלייַאַ דמיטראָוו גאַס - עס איז לעבן די באַרימט טעאַטער לענקאָם. זייַן אָרט איז אַקשלי זייער גוט. עס איז קעסיידער אַ פּלאַץ פון מענטשן, ווי דער רעסטאָראַן איז ליגן אין אַ זאָנע פון הויך לעדוירעס - אין די האַרץ פון מאָסקווע.

סטעאַכאָוסע "Buffalo" אויף לוביאַנקאַ רייזע איז געווען אַמאָל אַ פּיאָניר פון די גאנצע נעץ. עס איז ליגן לעבן דער מעטראָ סטאַנציע "קוזנעצקי רוב" און "טשיינאַ טאַון".

סטעאַכאָוסע אויף "פּאַוועלעצקייַאַ" (אַרט. עם) אָפּענס פון זייַן פֿענצטער גלענצנדיק קוקן פון די כאָרטאַקאַלטשעראַל פּראָמענאַדע. געסט קענען הנאה הנאה עס בייַ קיין צייַט.

איינער פון די עסטאַבלישמאַנץ ליגן אויף מיטשורינסק די פּראָספּעקט מאָסקווע, דעם אנדערן - אויף דער בונט באָולעוואַרד, נישט ווייַט פֿון דער "רער" מעטראָ סטאַנציע.

קיך

מעניו אין אַלע סטעאַכאָוסע "ביסאָן" די זעלבע - עס איז פאַרקנאַסט אין דער אַנטוויקלונג פון סאָרט-שעף Frank Sarria. מיט זייַן גרינג לויפן אין דער רשימה פון קיילים דערשייַנען קולינאַריש טרענדס.

קיילים פון European, אמעריקאנער קיך מיט די דערצו פון דער מחבר 'ס געדאנקען איז גרייט צו פאָרשלאָגן זייַן געסט די "ביסאָן" (ביפסטייק הויז). זייַן מעניו כולל אַ גוט רשימה פון קאַלט ( "קוראַדאָ ביפּינג", "קאַרפּאַקסיאָ" פון רינדערנס, סמאָוקט לאַקס, פּאָרסיני מאַשרומז) און הייס סנאַקס (טינטפיש אין סינגאַפּאָר, טיגער פּראָנז אין זיס און זויער סאָוס, דעם מלך קראַב מיט סיטרוס סאָוס). אויך Offers רעסטראַנץ מערן אין פאַרשידענע וועריאַנץ פון סאַלאַדס (פֿון דעם מלך קראַב מיט בוראַטטי, פריש וועדזשטאַבאַלז, אַוואָקאַדאָ מיט שרימפּס, "קאַפּרעסע", "קיסר" סאַלאַט מיט טונפיש).

זייער געשמאַק ערשטער קיילים זענען קוקס "ביסאָן" (ביפסטייק הויז). די מעניו כולל אַ זייער האַרציק גולאַש זופּ, אָקסטאַיל זופּ, אָקראָשקאַ, זופּ "קאַטאַלאַניש". עס זענען אויך זייַט קיילים (ספּאַרזשע, בעיבי פּאַפּשוי, גרילד וועדזשטאַבאַלז, פאַרשידן קאַרטאָפל קיילים). אין די מעניו עס זענען עטלעכע הייס קיילים ( "רינדערנס סטראָגאַנאָפף" ביפסטייק, "באַרראַמונדי", "רינדערנס" -סקאָוואָראָדאַ).

ווי אין אנדערע ביפסטייק הייזער אין די "ביסאָן" אין דערצו צו סטייקס געדינט בורגערס. פון די, די רובֿ פאָלקס זענען "טעקסאַס" און פירמע "ביסאָן".

זיס טוט "ביסאָן" אויך ווייסט עפּעס צו ביטע. ערשטער פון אַלע, דאָ מיר פאָרשלאָגן אַ גוט קייט פון ייַז קרימז און פריש פרוכט. אין דערצו, עס זענען סאָרבעץ, לימענע פּיראָג, פאַרבייַסן, זייער בערי, ווי ווויל ווי פֿירמע טשיזקייק "ביסאָן."

ביפסטייק מעניו

ספּעציעל אכטונג אין דער "ביסאָן" איז געגעבן צו דער צוגרייטונג פון די הויפּט ינסטיטושאַן קיילים - ביפסטייק. וואָס קענען מיר זאָגן דאָ אין זייַן צוגרייטונג זענען פּאַסיק מיט באַזונדער פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, ווייַל די שיסל איז אַ געשעפט קאָרט ינסטיטושאַן.

פלייש אין די ביפסטייק הויז איז צוגעגרייט אויף די האָלץ, אין דעם ויוון - עס גיט אַ יינציק טעם פון די פאַרטיק שיסל. ווי די הויפּט ינגרידיאַנט, עס איז שטענדיק געניצט בלויז פּרעמיע רינדערנס Hereford און בלעק אַנגוס.

אַזוי, ביפסטייק מעניו ווייזט 10 אָפּציעס פון קוקינג פלייש. עס איז ספּעציעל פאָלקס ביפסטייק, וואָס איז צוגעגרייט דורך די טעקסאַס רעצעפּט, "ביסאָן דזשאַמבאָו" - עס איז אַ סאָרט. אין דערצו עס איז מעגלעך צו הנאה די טייפּס פון סטייקס:

• פיללעט ביפסטייק.
• פּריים פיללעט ביפסטייק.
• ריבייע ביפסטייק שווארצע אַנגוס.
• ריבייע סטייק רוסאָו.
• ניו יארק ביפסטייק.
• הונטער ביפסטייק.
• מאַשעטי ביפסטייק.
• מאַראָאָטשי ארגענטינע ביפסטייק.
• געשטעל פון לאם (ריבס צוגעגרייט 7-8).

באַר

באַר קאָרט ינסטיטושאַן רעפּריזענטיד דורך אַ סאָרטירונג פון טייַער ווייַן, אַלקאָהאָליקער טרינקען, קאַקטיילז, ווי געזונט ווי טיי און קאַווע.

ווייַן געבראכט דאָ פון אַרום די וועלט, אַזאַ ווי ניו זילאַנד, אויסטראַליע, USA, דרום Africa, טשילע, ארגענטינע, אַרמעניאַ, איטאליע, ספּאַין, עסטרייך, France, און עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון רוסיש. די ווייַן רשימה איז אויך עטלעכע טייפּס פון באַפֿעסטיקטע ווייַן און שאַמפּאַניער.

פון דיסטילד שטימונג עסן מאַשקע, Grappa, קאָניאַק, שנאַפּס, ראַם, דזשין, טאַקילאַ, ווערמאָוטה.

פֿון קאָקטייל באַרמען קענען פאָרשלאָגן אַ געזונט-באקאנט "קאָסמאָפּאָליטאַן", "קיר רויאַל", "דאַיקווירי", "מאַרגאַריטאַ", "לאנג אינזל אייז טיי", "ב-52", "מאָדזשיטאָ". פֿאַר אַלעמען קענען צוגרייטן אַ וואָרמינג מאַלד ווייַן.

דינסט

זינט זייַן עפן מדרגה פון דינסט פּליזיז געסט יעדער סטעאַכאָוסע "ביסאָן." פּריסעס פֿאַר גרייט מילז, פון קורס, לויט צו פילע געסט הויך, אָבער דער רעזולטאַט איז טאַקע ווערט.

יעדער גאַסט פון דער רעסטאָראַן באשטימט Feels ווי אַ וויכטיק גאַסט, ווי ער באַצאָלט אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט אַנאַבטרוסיוו. ווי זיי זאָגן זיך די געסט, דער שטעקן איז שטענדיק דאָרט, אָבער עס געווען צו ניט באַמערקן.

אויף קומט דער רעסטאָראַן וויזאַטערז זענען גריטיד דורך אַ שמייכל אַדמיניסטראַטאָר און עסקאָרץ פֿאַר פּאָטער אָדער בוך אַ טיש. ווייַטער באדינט געסט אַ פּערזענלעך קעלנער, וואס איז ביכולת צו ענטפֿערן קיין שאלות וועגן די מעניו, ווי ווויל ווי העלפן מיט די סעלעקציע פון קיילים, באזירט אויף די טעם פּרעפֿערענצן פון דער גאַסט.

"ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ יחיד צוגאַנג צו יעדער גאַסט פּערסנאַלי. נאָר דאָ זענען די פּרעזענטירונג פון סטייקס: פֿאַר יעדער טיש וועט זיין געמאכט אַ ברעט מיט ברעקלעך פון פלייש, עס איז דערציילט ווי און וואָס צו קאָרמען אַ כייַע, וואָס מין פון ביפסטייק קענען זיין צוגעגרייט פון אַ באַזונדער אָפּשניט, ווי געזונט ווי רעקאָמענדירן די אָפּטימאַל גראַד פון ראָוסטינג פלייש. אויב דער שעף האַלב ביפסטייק איז נישט ווי אַ גאַסט, עס אָוווערקוק פֿון אַ נייַ שטיק פון פלייש. אויף בעטן, עס קענען נאָר צוריקקומען די געלט צוריק.

נאָך אינפֿאָרמאַציע

"ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז אויף האנדעל יוניאַן - שטענדיק גרייט צו פאָרשלאָגן אַ זייער אַטראַקטיוו אַראָפּרעכענען סיסטעם. איר קענען אַרויסגעבן אַ קאָרט מיט דיסקאַונץ, וואָס וועט עסן אין דער רעסטאָראַן פֿאַר 10% ווייניקער. דעמאָלט די אַראָפּרעכענען קורס וועט פאַרגרעסערן ביסלעכווייַז, דיפּענדינג אויף די נומער פון וויזיץ צו די ינסטיטושאַן. אזוי, די מאַקסימום אַראָפּרעכענען פֿאַר דער גאַסט קען דערגרייכן ווי פיל ווי 20%.

אַלעמען וואס קומט צו די ינסטיטושאַן אין דער צייַט עס איז גאָר סיטאַד און איז ניט ביכולת צו בלייַבן פֿאַר אַ פּאָטער טיש, די אַדמיניסטראַציע Offers צו בלייַבן אין די באַר, און די באַרשענקער Offers קיין טרינקען פון אַ סאָרטירונג פון לעגאַמרע פּאָטער - דעם צושטאַנד איז שטענדיק. אָבער, יענע פֿאַר וועמען די באַר - ניט דעם רובֿ באַקוועם אָרט, קענען נעמען זאָרגן פון די טיש פֿאַר זיך אין שטייַגן צו בוך עס. דאס קענען ווערן געטאן דורך טעלעפאָנירן, וואָס איז ליסטעד אויף דער באַאַמטער ינסטיטושאַן וועבזייַטל.

וואָס אַנדערש קענען פאָרשלאָגן, "ביסאָן" (ביפסטייק הויז)? געשעפט לאָנטש! יעדער טאָג זינט די עפענונג פון שולן, ווער עס יז קענען קוקן אין קיין פון זיי צו מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספיינג מאָלצייַט בעשאַס דעם טאָג. ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר דעם רעסטאָראַן מיט אַ באַזונדער מעניו לאַנטשיז, פֿון וואָס איר קענען מאַכן דיין סדר איידער 16.00.

לעבן יעדער פון די רעסטראַנץ האט אַ גאַרדאַד פּאַרקינג פּלאַץ, און, אין די לאָקאַל, געסט קענען הנאה פּאָטער צוטריט צו הויך גיכקייַט אינטערנעט - אַלץ איז עריינדזשד פֿאַר די טרייסט פון יעדער גאַסט וואס באַשלאָסן צו באַזוכן אַ סטעאַכאָוסע "ביסאָן."

תגובות

איר קענען געפֿינען אַ גרויס נומער פון באַמערקונגען אויף די אַרבעט ערטער "ביסאָן." א אָפּטיילונג ווו וויזאַטערז קענען לאָזן זייער מיינונג איז בנימצא אויף דער באַאַמטער וועבזייַטל פון די סטעאַכאָוסע. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די ינסטיטושאַן נעמט אַ זייער ערלעך, געלאזן דעם בלאַט, אַלץ רייטינגז און positive און נעגאַטיוו.

ערשטער פון אַלע, די וויזאַטערז זענען זייער צופֿרידן מיט די קיך, וואָס Offers אַ רעסטאָראַן. זיי זאָגן אַ גוט מעניו ווו איר קענען קלייַבן ניט בלויז סטייקס, אָבער אויך קיין אנדערע שיסל אין די קייט. סעפּאַראַטעלי רעסטאָראַן רעגיאַלערז לויב די מדרגה פון דינסט - עס איז טאַקע ווערט, ופמערקזאַמקייַט איז געגעבן צו יעדער גאַסט. דעם שטעלונג ווערט אַ גרונט פון די פאַרלאַנג צו צוריקקומען צו די "ביסאָן" ווידער און ווידער. באַקוועם אָרט פון די אינסטיטוציעס - אַז נאָך ווי וויזאַטערז.

אין אַלגעמיין, "ביסאָן" - אַ ביפסטייק הויז, וואָס איז עסטימאַטעד בייַ 4.5-5 זייַן געסט אויס פון 5 מעגלעך ווייזט. אַזאַ אַסעסמאַנץ, די אָדיטער זאגט אַ פּלאַץ.

פּרייסיז

די פּרייַז פון מילז און טרינקען אין אַ ינסטיטושאַן איז גאַנץ הויך - העכער ווי די דורכשניטלעך. אָבער, דאָס האט נישט דיטערד וויזאַטערז - נומער פון פאַנס בלויז וואקסט, אַלאַוינג נעץ סטעאַכאָוסע צו יקספּאַנד דורך עפן נייַ עסטאַבלישמאַנץ "ביסאָן." דאָ, די פּרייַז פון ביפסטייק סטאַרץ מיט 2350 רובל, דער דורכשניטלעך פּרייַז פון אַ סאַלאַט איז 700 רובל, און אַ חלק פון קיין פרייד פֿאַר די זיס צאָן וועט קאָסטן לפּחות 450 רובל. ווי פֿאַר די ווייַן, די גלאז פון דעם טרינקען וועט קאָסטן לפּחות 950 רובל. די דורכשניטלעך רעכענונג אין דעם אָרט איז וועגן 3000 רובל פּער מענטש.

אין דעם פאַל, די פּרייַז פון די שיסל דזשוסטיפיעס זייַן קוואַליטעט - עס איז פֿאַרשטאַנען דורך אַלע וואס באַזוכן די "ביסאָן" (ביפסטייק הויז).

ווענדט זיך פון אינסטיטוציעס און מאָדע פון אָפּעראַציע

ביפסטייק הייזער "ביסאָן" קענען זיין געפֿונען בייַ די ווייַטערדיק ווענדט:

1. פּליטקע דמיטראָווסקייַאַ סטר. 20.
2. פּראָפסויוזנייַאַ סט., 66.
3. קאָליר באָולעוואַרד, 2.
4. לוביאַנקאַ אַרומפאָרן, 15, בנין 2.
5. מיטשורינסק פּראָספּעקט, 8, בילדינג 2.
6. סאַדאָווניטשעסקייַאַ עמבאַנגקמאַנט, 75.

אַלע פון די ערטער איינער נעץ אַרבעטן לויט צו אַ איין פּלאַן: יעדער טאָג, אָן ברייקס און וויקענדז פון 12:00 צו האַלבנאַכט.