בלועבערריעס: נוציק פּראָפּערטיעס און פּראָגראַמען

הייַנט, עס זענען ביידע ווילד און קאַלטיווייטיד בלובעריז, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס וואַליוד דורך די רעזידאַנץ פון רובֿ לענדער פון די צאָפנדיק האַלבקייַלעך. אין נאַטור, עס וואקסט אין די וואַלד און טאַנדראַ, עס איז אַבאַנדאַנטלי פרויטינג, אַזוי עס איז גרינג צו קלייַבן. די פאַקט אַז די בלובעריז, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס מאַכן עס זייער אַטראַקטיוו, קענען ווערן אַ גאָרטן פאַבריק, ערשטער געדאַנק די אמעריקאנער ברידער fv קאָוויללע. זיין ציל ער אַטשיווד אין 1908, אַ ראָלע אין דעם איז געווען פּלייַעד דורך עליזאַבעט וייַט, געגעבן אים פֿאַר זייַן פאַרם אין ניו דזשערזי, און מאַטעריאַל רעסורסן.

די נוצן פון בלובעריז, פון קורס, איז רעכט צו זייַן צופרידן פון אַסקאָרביק זויער און פאַרשידן אָרגאַניק אַסאַדז, שוגערז, פּעקטינס, וויטאַמינס, פּראָטעין, פיברע, קעראַטין. צווישן די מאַקראָ- און שפּור עלעמענטן איז צו צושטעלן פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קאָבאַלט, פּרעסן, ייאַדיין, קופּער. זייַן Fruits האָבן אַ אָנגענעם זיס-זויער טעם. אין די עסנוואַרג קאַנסומד פרוכט אין די פריש, אַ ביסל פראָסטביטטען, פּראַסעסט און דאַר. פון די, געמאכט זשעלע, פרוכט טרינקען, פרוכט טרינקען, דזשוסאַז, זיסוואַרג, ליכט, נאַטירלעך ווייַן, זשעלע, קלעם.

נוציק פּראָפּערטיעס בלועבערריעס זענען מולטיפאַסעטעד. דעם יאַגדע העלפּס אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג, ווייַל עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און די אַנטוויקלונג פון מעטאַבאַליק סינדראָום. עס זענען שטודיום ווייַזונג אַז די זאַפט פון ווילד Fruits ימפּרוווז ינסאַלאַן לעוועלס און ינדאַסיז פון גלוקאָוס אין די בלוט.

און פֿאַר פּרעווענטינג קאָולדז און וויראַל ינפעקטיאָנס קען אויך זיין געניצט בלובעריז. נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם פונט פון מיינונג רעכט צו דער פאַקט אַז עס כּולל די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ האָבן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, און גוט סטימיאַלייץ ימיון פֿונקציע. עס ימפּרוווז די געזונט פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון ינפלאַממאַטאָרי פּראַסעסאַז. די יקער פון דעם - קאָמפּלעקס פּאָלימערס אַז טאָן ניט געבן די דעוועלאָפּינג קאָלאָניעס ב-קאָלי באַקטיריאַ צו די יעראַנערי שעטעך ווענט.

אויב איר דאַרפֿן צו געפינען אַ וועג צו ראַטעווען די יוגנט, עס איז בלובעריז. זייַן נוצלעך פּראָפּערטיעס אין דעם פאַל זענען געוויזן אין די נוטראַלאַזיישאַן פון פּאָטער ראַדאַקאַלז. דעם עס אָוז צו הויך צופרידן פון וויטאַמין C, פּיגמענט בלוי און אַנטהאָסיאַנינס. לויט צו אָפטהאַלמאָלאָגיסץ, טשערניצע עקסטראַקט סאַטשערייטאַד מיט ספּעציפיש קאַמפּאַונדז, פֿאַר רעטאַרדינג די דיטיריעריישאַן פון זעאונג. מיט זיי, איר קענען פאַרהאַלטן אָדער אַפֿילו פאַרמייַדן פילע עלטער-פֿאַרבונדענע אויג פּראָבלעמס. אין באַזונדער, אַנטהאָסיאַנאָסידעס זאל זיין עפעקטיוו אין פּרעווענטינג מייאָופּיאַ, פאַרסיגהטעדנעסס, קאַטעראַקץ, מאַקולאַר דידזשענעריישאַן, ינפעקציע און דריינאַס אַז ווירקן די רעטינאַ.

בלועבערריעס דורכויס ווירקן דעם מאַרך געזונט. מאַטעריע אין זייַן זאַץ פּריווענץ די נוראַטיק דיסאָרדערס, נעוראָנאַל צעל טויט, צעל. עס איז געגלויבט אַז דעם יאַגדע קענען העלפן אין אַלזשעימער ס קרענק און צו האַלטן די זיקאָרן אַרויף צו אַ צייַטיק עלטער. בלועבערריעס העלפּס צו טייַנען אַ גוט פונקטיאָנינג פון די סענטראַל נערוועז סיסטעם. קאַנטיינד דערין אַזאַ קאַמפּאַונדז ווי פּטעראָסטילבענע, עללאַגיק זויער, אַנטהאָסיאַנין האָבן פאַרהיטנדיק ווירקונג מיט רעספּעקט צו זיכער טייפּס פון ראַק. אין דערצו, בלובעריז העלפן מיט פאַרשטאָפּונג, ווי אַן עפעקטיוו לאַקסאַטיוו (אויב עס איז אַ פּלאַץ).