האַרבסט און ווינטער ווערייאַטיז פון עפּל פֿאַר וראַלס

די האַרב קלימאַט פון די וראַלס איז ניט קאַנדוסיוו צו גראָוינג פרוכט קראַפּס. און אַזוי אין גאָרטנצוכט אין דעם געגנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, כּמעט קיין איינער האט געטאן. אָבער, עס זענען געווען ווייניק ענטוזיאַסץ וואס פּרובירן צו פאַבריק פרוכט ביימער, געבראכט פון סענטראַל רוסלאַנד. די ביימער נעמען וואָרצל זעלטן, ווי זענען געווען אַדאַפּט צו אַ מילד קלימאַט. עפּל ווערייאַטיז פֿאַר וראַלס זענען געווען צו ווערן כאַרדיער.

אָבער וויסנשאַפֿט האט יוואַלווד, און אנגעהויבן אַפּירינג ברידינג האָרטיקולטוראַל סטאנציע. עס זענען געווען ארבעטן סיינטיס וואס האָבן הצלחה Created אַ נייַ ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז פון פרוכט קראַפּס. און איצט אַ לידינג שטעלע אין דעם געגנט נעמט "גאַרדענס פון די וראַלס" - די קינדער-צימער, וואָס איז אונטער די ריכטונג פון אלעקסאנדער מיראָלעעוווי פאַרקנאַסט אין אינדוסטריעלע קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז פון יאַגדע, פרוכט און אָרנאַמענטאַל געוויקסן זינט 1980. עס איז ליגן אין די סווערדלאָווסק געגנט נעבן די שטאָט פון אַרטעמאָווסק.

עס איז אַ מאָדערן און קעסיידער דעוועלאָפּינג פירמע, וואָס קאָווערס אַ געגנט פון 60 ייקערז, אַרבעט פּערדאַקטיוולי און יעדער יאָר גיט לפּחות אַ מיליאָן סידלינגז, עטלעכע פון וועמען זענען די בעסטער עפּל ווערייאַטיז פֿאַר די וראַלס. עס - יוראַל פיללער, וועלז סאָלנצעדאַר, וראַלעץ, פּאַפּירויאַנטאַרנאָע, זילבער קאָפּעטע, און אנדערע געזונט-באקאנט ווערייאַטיז. אַפֿילו ברידערז פון די קעננעל קאַלטאַווייטאַד פילע ווערייאַטיז פון קורראַנץ, מאַלענע, טרוסקאַווקע, טשערניצע, כאַניסאַקאַל, און אַפֿילו ווייַנטרויבן.

יא, איצט עס איז אַ גאָר אַנדערש עפּל ווערייאַטיז פֿאַר די וראַלס. נעמען לפּחות אַ עפּל בוים סאָלנצעדאַר. דעם יאָר, הויך יילדינג פאַרשיידנקייַט וואָס טראגט פרוכט apples דורכשניטלעך. סאָלנצעדאַר Fruits האָבן אַ ליכט קרעם קאָליר און זיס-זויער טעם. זיי זענען געניצט אין די פאָרעם פון דאַר Fruits, ווי געזונט ווי פריש. אַפֿילו די apples זענען פּאַסיק פֿאַר ריסייקלינג. פון זיי קענען מאַכן פרוכט טרינקען, דזשוסאַז, זשעלע און פרוכט וויינז. אין דערצו, סאָלנצעדאַר - איז די שליימעסדיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר קלעם און עפּלזאַפט. און רעכט צו דער הויך צופרידן פון פּעקטין איז באקומען פון דעם סאָרט געשמאַק קלעם, זשעלע, קלעם און מוס.

עס איז אויך אַ גוט געדאַנק צו שטעקן וראַלס יוראַל פיללער עפּל. דעם מיינונג איז דערייווד דורך אַריבער די רויט פּאַפּיראָווקאַ מיט ראַנעטקי. און דער רעזולטאַט איז אַ זייער כאַרדי עפּל בוים מיט קליין און קייַלעכיק פרוכט. די פלייש פון די Fruits זענען זיס, ווייַס, זיס און זויער און זאַפטיק, מיט אַ זייער אָנגענעם געשמאַק. אין נאך, די יוראַל פיללער עפּל איז געזונט געהאלטן - 45-60 טעג. א גיביקייַט פון עפּל גאָר הויך. זיי אַניואַלי פּראָדוצירן מער ווי 200 טאָנס פּער כעקטאַר. אויך עס איז געווען אַז פון איין בוים כאַרוואַסטיד מער ווי 250 קילאָגראַמס פון apples.

עטלעכע ווערייאַטיז פון עפּל פֿאַר וראַלס איז געווען געבראכט צו אונדז ווייַל פון די מיילסטאָון. די אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון וועלז אַז געגעבן די אמעריקאנער שטאַט פון מינעסאטע ערגעץ אין 1860. דעם עפּל האט אַ דורכשניטלעך ווינטער האַרדינעסס, און זייַן פרוכט קענען זיין סטאָרד ביז יאנואר. וועלסי Fruits האָבן אַ דורכשניטלעך גרייס און וועגן 100-150 גראַמז קאַרש רויט. דאָס פֿלייש פֿון זייער כווייטיש, טינגעד מיט ראָזעווע אין די זייער הויט. עס איז זאַפטיק און קרוכלע apples מיט אַ אָנגענעם זויער טעם.

און איינער פון די מערסט ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז פון עפּל איז "וראַלעץ". זייַן גאַט נאָך די וואַטע מאַטעריאַל אַ געמיש פון שטויב באַשטויבן וואָסקאָוואַ סאַראַטאָוו וקראַינקאַ און אַניסאַ ראָזעווע-סטרייפּט. עס איז זייער קראַפטיק און לאַנג-געלעבט בוים מיט אַ שטאַרק און פּעראַמאַדאַל קרוין. עס טראגט פרוכט אין קליין, אַרויף צו 60 גראַמז, apples קייַלעכיק-קאַניקאַל פאָרעם. זיי זענען זייער זאַפטיק מיט געווירציק, זיס און זויער טעם. און די Fruits ריפּען די וראַלס אין די פרי האַרבסט און סטאָרד אַרויף צו זעקס חדשים.