ווי צו סטעריליזירן דזשאַרז רעכט

פּיקקלעס און קלעם שניט פֿאַר פילע ווינטער. פון קורס, אין סדר אַז זיי האָבן זיך געשטעלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קאַנטיינער ריכטיק. צו לערנען ווי צו סטעריליזירן דזשאַרז פֿאַר כאַרוואַסטינג, און מיר וועלן דעקן אין דעם אַרטיקל.

דער ענין איז גאַנץ פּשוט. עס איז נאָר נייטיק צו דורכפירן אַלע די טריט Carefully און דזשענטלי ווי מעגלעך. עס זענען עטלעכע פּשוט וועגן צו דערגרייכן די צעשטערונג פון מייקראָובז אויף די גלאַסווער. אַזוי, ווי צו סטעריליזירן דזשאַרז אָן ניצן קיין נאָך עקוויפּמענט געשווינד און עפפיסיענטלי? רובֿ אָפֿט, די באַלעבאָסטע פיר די סאַפעסט און יזיאַסט וועג - אויף אַ גאַז הרובע. ערשטער, פון קורס, די באַנקס זאָל זיין ונ דורך רינסעד מיט וואַסער. איר קענען פֿאַר-לייגן עס ווי סאָדע לאגלען און ווייקן פֿאַר אַ ביסל מינוט.

ווייַטער, נעמען אַ גרויס טאָפּ און פּלאָמבירן מיט וואַסער דורך וועגן א דריט. איר קענען שטעלן אויף די דנאָ פון אַ ספּעציעל גריל. דעמאָלט, שטעלן די פּאַן ריין דזשאַרז אַראָפּ נעקס. דערנאָכדעם אַרייַננעמען גאַז און וואַסער איז בוילד פֿאַר 10 - 15 מין. די גריל איז דארף אין סדר צו בייַ בוילינג באַנקס טאָן ניט שלאָגן יעדער אנדערע און קראַשט. זעמל זיי אין וועדזשטאַבאַלז אָדער Fruits איז דיזייראַבאַל מיד נאָך טרוקן. חוץ די דזשאַרז זאָל זיין סטעראַלייזד און דעקן. פֿאַר דעם צוועק, אַ מעטאַל טעפּל (פּרעפעראַבלי ינאַמאַלד) גיסן אַ ביסל וואַסער, שטעלן די דעקל און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. מער אוממעגלעך, זינט אָוווערכיטינג קענען פאַרקרימען אַ ראַבער סילינג רינג.

ווי צו סטעריליזירן דזשאַרז אין די ויוון

עס ס אויך נישט צו קאָמפּליצירט וועג, באַקאַנט צו פילע מיסטראַסיז. אין אַז פאַל, אויב איר האָבן אַ ויוון מיט אַ טעמפּעראַטור קאָנטראָללער, עס וועט זיכער זיין די מערסט באַקוועם פֿאַר איר. די פאַקט איז אַז בעת אַזאַ ויסריכט קענען זיין סטעראַלייזד עטלעכע קאַנס. די ויוון זאָל זיין כיטיד אַרויף צו 100 דיגריז. אין העכער טעמפּעראַטור גלאז קאַנטיינערז זאל ברעכן. ווייַטער, די באַנקס שטעלן אויף די גרילל. אויב זיי זענען נאַס, איר זאָל שטעלן אַרויף זייער נעקס. אזוי די צייַט צו יוואַפּערייט די וואַסער. טרוקן די קיילים קענען זיין געשטעלט קאַפּויער. די באַנק איז ליגן אין די ויוון זאָל זיין וועגן 15-20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל אַלע די אַנוואָנטיד מייקראָובז זענען געהרגעט. עס איז בעסטער צו לאָזן די באַנק נאָך אויסגעדרייט אַוועק די ויוון צו קיל.

ווי צו סטעריליזירן דזשאַרז אין די מייקראַווייוו

דעם אופֿן איז אויך זייער באַקוועם און אָפֿט פּראַקטיסט דורך כאָוסטאַסיז. זייַן מינוס זאל זיין אַז ניט אַלע פּאַקאַדזשאַז וועט גיין אין די מייקראַווייוו. אָבער, אויב נייטיק, טהרעע- און צוויי-ליטער דזשאַרז קענען זיין שטעלן אין איין זייַט, פֿאַר-פילונג זיי אין אַ ביסל וואַסער. קיילים כיטיד פֿאַר וועגן 2-3 מינוט נאָך בוילינג וואַסער, וואָס מדרגה זאָל זיין וועגן 1 סענטימעטער.

ווי קענען סטעריליזירן די דזשאַרז ניצן אַ ספּעציעל פּאַן מיט דעקל

איצט, די קראָם איר קענען קויפן אַ ספּעציעל דעקל פֿאַר פּאַץ, דיזיינד פֿאַר די סטעראַליזיישאַן פון גלאז קאַנטיינערז. אָפּציעס סאָלד מיט האָלעס פון פאַרשידענע דיאַמעטערס. נוצן פון אַזאַ ויסריכט איז זייער גרינג. איר נאָר האָבן צו גיסן וואַסער אין די פּאַן, דעקן און שטעלן די באַנק אויף די לאָך. סטעראַליזיישאַן איז געווען וועגן 15 מינוט. ווייַטער, ווי געוויינטלעך, די באַנק איז אַוועקגענומען און שטעלן אויף אַ האַנטעך צו טרוקן.

אַזוי, איצט איר וויסן ווי צו רעכט סטעריליזירן די דזשאַרז פֿאַר פּיקאַלז און דזשאַמז. ניצן איינער פון די אויבן דיסקרייבד מעטהאָדס, איר ינשור קעגן אַזאַ צרה ווי ראָסל אָדער בלערד זיך עפן לידז בעשאַס סטאָרידזש.