מאַסאַלאַ טשיי

ערשטער מאַסאַלאַ טיי איז געווען צוגעגרייט אין ינדיאַ. רעכט צו זייַן רייַך אַראָמאַ און געשמאַק, ער דערנאָך געווארן פאָלקס אין אייראָפּע.

וואָס איז דאָס טרינקען? דעם טיי מיט בשמים און מילך. די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען: גרין און ברוין קאַרדאַמאָם, ינגבער, קלאָוועס, צימערינג און פעפער. אין דערצו, גאַנץ אָפֿט געניצט אין זייַן פּראָדוצירן מושקאַט, פענוגרעעק, פעננעל און אַנאַס. מאל עס קענען זיין מוסיף וואַניל, קאָריאַנדער, אָלספּייס אָדער קאַנדענסט מילך. אין סדר צו סוויטאַן, איר קענען נוצן ווייַס, אָבער אלא ברוין אָדער דלאָניע צוקער. עטלעכע געניצט פֿאַר דעם צוועק האָניק.

טשיי טיי האט פילע ווערייאַטיז: וויפּט, פאַרפרוירן, פּאַרבאָילעד, געמישט מיט ייַז קרעם אָדער יאָגורט. ער טורנס אויס די מערסט געשמאַק, אויב געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון הויך-קוואַליטעט טיז.

טראַדיציאָנעל רעצעפּט צוגרייטונג פון אַ געטראַנק טוט נישט עקסיסטירן. אין ינדיאַ, כּמעט יעדער משפּחה ניצט זייַן אייגן אופֿן, דורכגעגאנגען אַראָפּ פון דור צו דור.

די Benefits

סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, פּראַמאָוץ היילונג פֿאַר קאָולדז, האט אַ ינוויגערייטינג ווירקונג, עס העלפּס מיט אַנעמיאַ, מאַנגל פון ענערגיע, פויל דיידזשעסטשאַן, קווענטשאַז הונגער. אין קאַלט וועטער וואַרמס, דער זומער ריליווז דאָרשט. און עס האט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס. עס סטימיאַלייץ די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף.

רעסאַפּיז

1. קאָכן 500 מל פון וואַסער און גיסן עס 50 ג פון שוואַרץ בלאַט טיי. קראַשט אין אַ מאָרטער 5 קלאָוועס; 2 ג פון צימערינג, קאַרדאַמאָם, מושקאַט (מילד אויף אַ כאַבאַרניק), שטערן אַנאַס; 1.5 ג פון פריש ינגבער; 40 ג פון ברוין צוקער. שטעלן 2 מינוט אויף אַ קליין פייַער, און דעמאָלט גיסן אין 500 מל פון מילך. ווען מאַסאַלאַ טיי בוילז, קערן אַוועק די פלאַם, דעקן און לאָזן שטיין אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט שפּאַנונג. גרייט צו טרינקען גיסן אין טעפּלעך.

2. דער טיף פּאַן קאָכן 250 מל פון מילך. מישן די ערד בשמים: 1.5 ג פון מושקאַט, גרין קאַרדאַמאָם פּאָדס 5, 4 סטיקס פון קלאָוועס, אַנאַס פּאָלזוועזדאָטשקי, 2 ג פון אָלספּייס, 2 גראַמז פון פריש ינגבער, 2 צימערינג סטיקס און לייגן צוקער צו טעם. דעריבער לייגן זיי צו די פּאַן מיט די מילך, קאָך, דעקן און קערן אַוועק די פייַער. ינפוסע 10 מינוט.

וועלד 8 ג פון שוואַרץ טיי אין 120 מל וואַסער. גיסן עס אין די פּאַן צו די רוען ינגרידיאַנץ. ברענגען צו אַ קאָכן ווידער. שרייבט ינפוסע פֿאַר 5 מינוט, שפּאַנונג און גיסן אין אַ וואַרעם טיי.

3. אין אַ מאָרטער ענגשאַפט די קאַרדאַמאָם, צימערינג שטעקן, ינגבער און פעפער. לייג צו שוואַרץ טיי, לייגן וואַסער און קאָכן, סטערינג קעסיידער. א מינוט שפּעטער גיסן די מילך און ברענגען צו קאָכן. גיסן צוקער צו טעם און אַ מינוט שפּאַנונג דורך אַ זייַער אין אַ גלעזל.

א ביסל עצות

עס איז ניט נייטיק צו שטעלן די מילך מיט בשמים אויף אַ שטאַרק פייַער, ווי עס קען קורדלע. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן אַ פּלאַץ פון קלאָוועס, וואָס, דאַנק צו אַ פּלאַץ פון עס כּולל יקערדיק אָילס קענען טייטן אַלע די טאַם.

צו צוגרייטן אַ גוט טיי דאַרפֿן קוואַליטעט בשמים. עס איז בעסער צו נוצן פריש מילך, דעמאָלט עס וועט זייער פֿאַרבעסערן די טעם פון מאַסאַלאַ. איר קענען עקספּערימענט מיט פאַרשידענע הערבס און קומען אַרויף מיט אייער אייגן רעצעפּט פֿאַר טאַמיק געטראַנק וואָס וועט ינוויגעריט איר אין די אָנהייב פון אַ נייַ טאָג, און געבן שטאַרקייַט צו קעמפן וואָכעדיק אַרבעט.

צו צוגרייטן די מאַסאַלאַ קענען ווערן געניצט ניט בלויז שוואַרץ, אָבער אויך גרין, און רויט, און טערקווויז טיי. אין דעם פאַל, איר באַקומען אַ נייַ אָריגינעל טרינקען וואָס וועט פאַרבינדן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס טאָכיק אין יעדער פון די מינים.

ווו צו קויפן

מאַסאַלאַ קענען קויפן גרייט-געמאכט. סאָלד אין טיי שאַפּס און קלאַבז ווי געזונט ווי שאַפּס מקריב דעם געווירץ האַנדל. עס קענען זיין אין די פאָרעם פון בשמים פֿאַר זיך-טיי, און קענען זיין ימפּלאַמענאַד אין באַזונדער באַגס. עס איז קעדייַיק צו מאַכן מאַסאַלאַ טיי אויף זייער אייגן, דעמאָלט עס קענען זיין צוגעגרייט צו דיין לייקינג.