סאַלסאַ גרינס גאָרטן, און אנדערע סאַטאַלטיז פון גראָוינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ביגינערז

דער געדאַנק פון גראָוינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דיין טיש שטענדיק מיינט טעמפּטינג. אן אנדער זאַך, נישט אַלע מענטשן וועט אַרויספאָדערן צו גיין פֿאַר אים, אַמאָל זיי האָבן געפונען צען יקסקיוסיז. עס איז אַ מאַנגל פון צייַט, אַ לומינג פּראָספּעקט פֿאַר פיזיש אַרבעט, און אַ זאַטקייַט פון מאָדערן סופּערמאַרקיץ מיט פאַרשידענע פּראָדוקטן. ווען די קראָם האט אַלץ, טאָן ניט טאַקע ווילן צו געווינען צייַט, עננאָבלינג די בעדז.

וואָס גוט איז דיין גאָרטן?

אָבער, לאָזן 'ס נעמען אַ קוק בייַ די קשיא פון די אנדערע זייַט. מיר קענען נישט וואַוטש פֿאַר די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן צוגעשטעלט צו אונדזער קאָונטערס, אָבער מער אָפט ווי ניט, עס איז ווייַט פון ידעאַל און געזונט ספּייסט מיט פּעסטאַסיידז פֿאַר אַ מער פּרעזערוויישאַן פון די גערעטעניש. האָמעמאַדע עסנוואַרג אין דעם אַכטונג קוקט ווי ישועה. אַזוי, איר באַקומען פריש וויטאַמינס און גאַנץ קוואַליטעט קאָנטראָל פון די פודז אַז ליגן אויף דיין טיש.

אין דערצו, סייאַנטיס גלויבן אַז די גרעסטע נוץ צו די גוף איז געבראכט דורך וועדזשטאַבאַלז און פירות געוואקסן אין די קליימאַטיק זאָנע ווו די מענטש לעבט. עס איז קיין סוד אַז פילע וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען ימפּאָרטיד צו אונדזער סופּערמאַרקיץ פון מעייווער - לייאַם, דאָרעמדיק און טראַפּיקאַל לענדער, שוין לוזינג רובֿ פון זייער נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס בעשאַס לאַנג טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש אין די באַסעס. צי עס ס דיין אייגן גרינז אָדער קעראַץ, ריפּט גלייַך פון דעם גאָרטן.

אויב איר שטיצן אַ געזונט דיעטע, איר קענען באַטראַכטן די מעגלעכקייט פון ברייקינג אַרויף דעם גאָרטן אין דיין באַקיאַרד. ווי מיר האָבן געזען, איר וועט באַקומען אַ פּלאַץ פון בענעפיץ: פון די קוואַליטעט קאָנטראָל פון פּראָדוקטן צו באַשיצן די סוויווע. אין דערצו, איר קענען זיין אַדיקטאַד צו אַ יקסייטינג דרויסנדיק פערדל, זיין שטאָלץ פון דיין ערשטער דערגרייכונגען און דינגען אין העלפּינג קינדער. גלויבן מיר, עס וועט זיין טאַקע שפּאַס.

וווּ צו אָנהייבן? עטלעכע נוציק טרינקגעלט

אויב איר באַשליסן צו צעברעכן דעם גאָרטן, איר וועט מיד פּנים די ברענען קשיא פון "וואָס צו פאַבריק?". איר זאָל באַזוכן אַ קינדער - צימער אָדער אַ גאָרטן קראָם צו קויפן זאמען אָדער פאַרטיק סידלינגז, ווי דער קאָפּ וועט גיין אַרום פון די זאַל פון די סאָרט.

ערשטער פון אַלע, זיין גיידיד דורך די געשמאַק פּרעפֿערענצן פון דיין משפּחה און טאָן ניט זוכן צו קויפן אַלץ. איר קענען קלייַבן עטלעכע פאָלקס פרוכט סידלינגז און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רובֿ ריווירד אויף דיין טיש. דעריבער, אויב איר טאָן ניט ווי, זאָגן, אַרטיטשאָוקס, טאָן נישט פּלאַנט אַ גאַנץ פּלאַנטיישאַן. אין דעם פאַל פון אַ שעפעדיק שניט, עס וועט זיין כּמעט גאָר ליקווידייטיד.

אויב דיין קינדער קענען ניט לעבן אָן קאַרש טאַמאַטאָוז ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר מיטאָג, איר קענען קויפן עטלעכע ווערייאַטיז פון זאמען בייַ אַמאָל און פאַבריק אַן ימפּרעסיוו פּלאַץ.

אויך עס איז נייטיק צו זיין גיידיד דורך די נומער פון די משפּחה. א גרויס משפּחה מיט מער הענט קענען ברעכן אַ גרינס גאָרטן איבער אַ גרויס געגנט, ריפלעקטינג די פּרעפֿערענצן פון יעדער מיטגליד פון דער משפּחה. א קליין משפּחה וועט זיין מער באגרענעצט צו אַ קליין גאָרטן.

געדענק אַז פילע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס וואַקסן געזונט אין די קאַלט צייַט, למשל, אין פרי פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט

געגעבן דעם אָרט

אין אַ קאַנפיינד פּלאַץ עס איז בעסער נישט צו שטעלן גרינכאַוסיז, אָבער נוצן די קאַנטיינער מעטהאָדס פון פּלאַנטינג. פֿאַר אַזאַ אַ גרינס גאָרטן, קלייַבן וועדזשטאַבאַלז אַז זענען געזונט צוגעפאסט צו גראָוינג אין קאַנטיינערז: טאַמייטאָוז, קעראַץ, פּעפּערז, גרינז. אין אַ קליין געגנט, איר קענען אויך פאַבריק קריפּינג וועדזשטאַבאַלז, טייינג אַרויף שוץ אויף טרעלליסעס. בינז און קיוקאַמערז וועלן פילן גוט אין די טנאָים פון קליין פּלאַץ. אבער קאַבאַק און קירבעס איז בעסער צו וואַקסן אויף גרויס געביטן, ווייַל צווישן די סידלינגז וועט נעמען אַ פּלאַץ פון פּלאַץ.

סאַלסאַ גרינס גאָרטן

האָבן איר אלץ געהערט פון אַזאַ אַ באַגריף ווי אַ גאָרטן פֿאַר סאַלסאַ? עטלעכע גאַרדנערז בעסער צו צעברעכן טימד בעדז. א סעאַרינג לאַטייַן אמעריקאנער טעמע כולל טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר, טשילי, אַניאַנז, קנאָבל, קאָריאַנדער און אנדערע קאַנדאַמאַנץ. פאַנס פון "שאַרף ביסל" וועט באשטימט אָפּשאַצן אַזאַ אַ טעמע.

און דאָ ס אנדער אָפּציע, מער טראדיציאנעלן פֿאַר אונדזער קלימאַט - דער איטאַליעניש גאָרטן. דער טעמע וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך ליבהאבערס פון איטאַליעניש קוויזין, גראָוינג אויף די בעדז פון איטאַליעניש ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז, רוקאָלאַ, פּאַטלעזשאַן, צוקיני, קנאָבל, באַסיל און אַניאַנז.