סאָדיום בייקאַרבאַנייט

הייַנט, סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז באקאנט צו אונדז ווי טרינקט אָדער באַקינג סאָדע, וואָס מיר קעסיידער נוצן אין אונדזער לעבן. דעם איז יוזשאַוואַלי אַ פייַן קריסטאַליין פּודער פון פייַן גרינדינג (מאל עס כאַפּאַנז ווי אַ קריסטאַליין זאַלץ). סאָדאַ איז ניט-טאַקסיק, פייַער און יקספּלאָוזשאַן-דערווייַז, אָודערלאַס, האט אַ סאַלין-אַלקאַליין געשמאַק. געזונט סאַליאַבאַל אין וואַסער, בשעת פאָרמינג אַ אַלקאַליין לייזונג פון פאַרשידן יקערדיק (דעפּענדס אויף די מאַסע פון די צעלאָזן סאָדע).

ביקאַרבאָנאַטע סאָדיום, ריאַקטינג מיט אַסאַדז, פארמען קאַרבאַניק זויער (עס דיקאַמפּאָוזיז אין וואַסער, טשאַד דייאַקסייד) און סאָלץ. סאָדע טוט נישט צעלאָזן אין אַלקאָהאָל.

דעם פּראָדוקט האט עטלעכע סינאָנימס: באַקינג סאָדע, סאָדיום בייקאַרבאַנאַט, באַקינג סאָדע, סאָדיום בייקאַרבאַנאַט, און באַקינג סאָדע. אין פייַכט לופט, סאָדע קענען קומען אין קאָנטאַקט מיט נעץ, ווי אַ רעזולטאַט פון דער אָפּרוף טשאַד דייאַקסייד וועט זיין באפרייט. אויף באַהיצונג (60 איר.) סאָדיום הידראָגען קאַרבאַנייט איז דיקאַמפּאָוזד אין סאָדיום קאַרבאַנייט, וואַסער און טשאַד דייאַקסייד.

לויט דעם דערשראָקן פון דעם מענטש גוף, עס איז גערעכנט צו זיין ניט-טאַקסיק, אָבער עס זאָגט יריטיישאַן ווען עס היץ די מיוקאַס מעמבראַנע. אַ קעסיידערדיק בייַזייַן אין אַ קאַנטאַמאַנייטאַד שטויב סאָדע אַטמאָספער קענען גרונט יריטיישאַן אין די רעספּעראַטאָרי אָרגאַנס. רעאַקטינג מיט וואַסער, אַסאַדז און אונטער דער השפּעה פון טעמפּעראַטור, סאָדיום הידראָגען קאַרבאָנאַטע צעלייגט אין אַ נומער פון קאַמפּאָונאַנץ. די פּראָפּערטיעס געלאזט די באַקינג סאָדע צו וויידלי געוויינט און געווענדט אין פארשידענע ספערעס פון מענטשלעך טעטיקייט.

נאָוואַדייַס, סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז געניצט אין די פאַרמאַסוטיקאַל און מעדיציניש ינדאַסטריז, כעמיש און ליכט, עסנוואַרג און מעטאַלערדזשיקאַל, וויידלי געניצט אין וואָכעדיק לעבן. דעם פּראָדוקט איז ינדיספּענסאַבאַל אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס איז געניצט ביי בייקערז און קאַנפעקשאַנערז, מיט די נוצן פון סאָדע מאַכן לעפיערעך טרינקען. די נוצן פון סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע מאכט עס מעגלעך צו פאַרקירצן די קוקינג צייַט פון פלייש פּראָדוקטן.

א גוט באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג פּראָדוקטן איז סאָדיום בייקאַרבאַנאַט. די פאָרמולע איז באקאנט צו כּמעט אַלעמען וואס האט אלץ געזעסן בייַ די שולע שרייַבטיש. אין קוקינג, ווען פּריפּערינג אַ זאַמד אָדער ביסקויט פּרובירן, סאָדע איז אויך געניצט ווי טייל פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. דעם פּראָדוקט איז וויידלי געניצט אין די כעמיש אינדוסטריע. דאָ עס איז געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַרשידן טייפּס פון דייז, פלאָריק רייידזשאַנץ, פּינע, הויזגעזינד כעמיש פּראָדוקטן, אאז"ו ו.

מיט די נוצן פון סאָדיום בייקאַרבאַנאַט טראגט צעשיידונג פון אַ גאַז געמיש פון טשאַד דייאַקסייד און הידראָגען סולפידע. אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט איז בייקאַרבאָנאַטע סאָדע אין די פּראָדוקציע פון פּאַודערד פילערז פֿאַר פייַער יקסטינגגווישערז און פייַער יקסטינגגווישינג סיסטעמען. זיי געניצט די וויכטיק קוואַליטעט פון סאָדיום הידראָגעןקאַרבאָנאַטע: ווען העאַטעד, מעלדונג טשאַד דייאַקסייד, וואָס יזאַלייץ די פאָקוס פון קאַמבאַסטשאַן און פּריווענץ זויערשטאָף פון פּענאַטרייטינג.

אין די ליכט אינדוסטריע, דעם פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון קינסטלעך לעדער, פּלאַנטאַר גומע, טאַנינג פון נאַטירלעך לעדער און אין די פינישינג פון פאַרשידן פאַבריקס. נאָך דער אַנטדעקן, געמאכט אין די 18 יאָרהונדערט דורך די דייַטש דאָקטער באָלריטש, עס איז געפונען אַז סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע נעוטראַליזעס ברענען אין די מאָגן בייַ הויך אַסידאַטי, סאָדע האט געפונען ברייט פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַן אין פאַרמאַסוטיקס און מעדיצין. עס איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון רפואות און דייאַטערי ביילאגעס (ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו אַדאַטיווז).

אַפּלייינג סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע, אָדער גאַנץ אַ ייקוויאַס לייזונג, איר קענען האָבן אַ ווייך אַלקאַליין ווירקונג, אָן שאפן פראבלעמען פֿאַר דעם לעבעדיק אָרגאַניזם. געטרונקען סאָדע איז אַ גוט אַנטיסעפּטיק, עס איז געניצט פֿאַר רינסינג מיט לעראַנדזשייטאַס, רהיניטיס און סטאָמאַטיטיס, מיט קאָנדזשונקטיוויטיס. אין שטוב, אויב עס איז קיין מעדיצין צו קעמפן ברענעניש, איר קענען מאַכן אַ לייזונג פון סאָדע (אַ לעפעלע פון וואַסער) און טרינקען.

אין וואָכעדיק לעבן, סאָדע איז געניצט צו באַזייַטיקן אָודערז אין די וועש קאָרב און פרידזשידער, אין פּולז מיט עס, רעדוצירן די כאַרדנאַס פון וואַסער, באַזייַטיקן סטאַינס און שמוץ אויף קליידער, מעבל און אנדערע סערפאַסיז. פערזענלעכע היגיענע רעכט - אַ אָרט וווּ עס געפונען אויך די נוצן פון סאָדע. א שוואַך לייזונג פון דעם פּראָדוקט קענען שווענקען די מויל קאַוואַטי, אויף די וועג צו ווישן סוויטי פון דעם גוף און פרעשאַן אַרויף. צו ווייטאַן ציין, איר קענען מישן ציינפּאַסטע מיט סאָדיום בייקאַרבאַנאַט און באַרשט דיין ציין.

נוטרישאַנאַל סאָדע האט פעסט אריין די קויל פון אונדזער לעבן, עס איז געווארן אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג אין פילע לעבן סיטואַטיאָנס.