קולטיוואַטיאָן פון וואָטערמעלאַנז אין סיביר - דער הויפּט זאָרגן

וואָטערמעלאַנז זענען געווען אַמאָל אַ זעלטנקייַט אין די גאַרדענס פון סיבעריאַ. טהערמאָפיליק קוים נעמען וואָרצל אין די היגע קלימאַט, די פרוכט אָפֿט דערוואַקסן פיל ערגער אין טעם צו זייער דאָרעמדיק קרובים פון אַסטראַכאַן. אבער מאל טוישן, און איצט די קאַלטיוויישאַן פון וואָטערמעלאַנז אין סיביר טוט נישט ויסקומען צו זייַן עפּעס גלייבן. דאַנק צו די היגע סעלעקציע געראטן צו באַקומען ווערייאַטיז וואָס ריפּען בעשאַס די קורץ זומער. און זיי זענען גאָר וויספּעווייַוט אין די פֿעלדער, באַקומען אַ זיס געשמאַק און אַראָמאַ. אבער צו וואַקסן אַ קאַווענע אויף דיין אייגן פּלאַץ עס איז מעגלעך נישט יעדער גערטנער. ווייַל עס ריקווייערז ספּעציעל וויסן פון די קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש.

צו וואָטערמעלאַנז קענען וואַקסן און אַנטוויקלען רעכט, זיי דאַרפֿן צו קלייַבן אַ פּלאַץ אַז איז געזונט ליט און ליגן אויף די דרום זייַט. אויב די ערד איז געניצט פֿאַר גראָוינג אנדערע קראַפּס, עס איז נייטיק צו באַקענען אין דער האַרבסט דיגינג כיומאַס אָדער טורף ערד. צו גראָוינג וואָטערמעלאַנז אין סיביר איז געווען אַ הצלחה, עס איז נייטיק צו מאַכן דעם באָדן פערטיליזער. Feeding איז געטראגן אויס אין די פרילינג. פֿאַר פּלאַנטינג וואָטערמעלאַנז מאַכן האָלעס אָדער פורראָווס. דער בעסטער צייַט פֿאַר פּלאַנטינג מעלאַנז אין סיביר איז באטראכט צו זיין די מיטל פון מייַ, ווען די ערד האט געהאט צייַט צו טאָ און וואַרעם אַרויף געזונט. זאמען זענען געטובלט אין דעם באָדן צו אַ טיפעניש פון 3:57 סענטימעטער. אין איין געזונט קענען זיין געפֿלאַנצט 4:56 ברעקלעך פון זאמען. זיי זענען דעמאָלט באדעקט מיט ערד.

פון גאַרדנערז גראָוינג וואָטערמעלאַנז אין סיביר ריקווייערז געדולד און עקספּערטיז. אַזוי, נאָך פּלאַנטינג די זאמען דאַרפֿן צו זיין מולטשעד. פֿאַר דעם צוועק קאַמפּאָוסט, כיומאַס און זעגעכץ. ווען עס זענען שוץ מיט 2-3 בלעטער, זיי זאָל זיין טינד אויס צו וואָטערמעלאַנז ניט דערוואַקסן קלענערער. שעפעדיק וואָטערינג אָנפירן וואַרעם וואַסער (22-30 דיגריז) אַמאָל יעדער 2 וואָכן. ווייַטער, אַ בלום בעט זאָל זיין באדעקט מיט סעללאָפאַנע פילם.

ווען וואַרעם וועטער איז באַשטימט, און אין די זומער נאַכט לופט טעמפּעראַטור איז אונטן אַכצן דיגריז, דעמאָלט די קאַלטיוויישאַן פון וואָטערמעלאַנז אין סיביר אַלאַוז צו אַראָפּנעמען די פילם. וואָטערינג איז סטאַפּט פֿאַר צוויי וואָכן איידער רייפּאַנינג. בעשאַס זייער גראָוט דאַרפֿן צו קניפּ צוריק זייַט שוץ און די הויפּט סטעם. ווי אַ רעזולטאַט, יעדער קוסט זאָל בלייַבן צוויי אָדער דרייַ לאַשיז. אין אויגוסט, ווען קאָאָלינג הייבט, די בעדז מיט וואָטערמעלאַנז דאַרפֿן צו שייַעך-דעקן פילם. אין סעפּטעמבער עס איז מעגלעך צו סאַלעקטיוולי זאַמלען די צייַטיק פרוכט. ווי אַ רעזולטאַט, די גערטנער טיש דעקערייטאַד מיט אַ גרויס, זיס און שמעקנדיק קאַווענע, Photo עלאַקוואַנטלי זאגט עדות צו דעם.

אין סיביר, צו ראַטעווען די שניט פון וואָטערמעלאַנז דערוואַקסן, זייער קאַנד פֿאַר די ווינטער. מעטהאָדס און רעסאַפּיז עס זענען פילע. לעמאָשל, צוגעגרייט פֿון צייַטיק פרוכט קאַווענע האָניק. פֿאַר דעם צוועק, די פּאַפּ איז אַוועקגענומען פון קאַווענע צוזאַמען מיט זאמען, קראַשט, די זאַפט איז פילטערעד דורך טשעעסעקלאָטה. 400 גראַמז פון קאַווענע פלייש איז נייטיק צו נעמען 800 גראַמז פון צוקער, איין גלעזל פון וואַסער און דרייַ לעמאַנז.

עטלעכע מאָל ריפּיטיד אָפּעראַציע פון די בוילינג זאַפט און פֿילטרירונג ביז די ערשט סומע פון וואָג איז ניט רידוסט דורך 10 מאל, און דאַן עס איז אויסגעגאסן אין די באַנקס און זעמל פֿאַר די ווינטער. טאָמער קאַנינג קאַווענע סלייסיז. פֿאַר דעם צוועק, די פרוכט איז געוואשן, שנייַדן אין סלייסיז מיט די הויט. דעמאָלט אָנלייגן זיי טייטלי אין דזשאַרז און גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט וואַסער איז ויסגעשעפּט. איין 3-ליטער קאַנטיינער איז געווען צוגעגעבן 1 גלעזל צוקער, 1 לעפל פון זאַלץ, 70 ג פון עסיק און צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק. דעמאָלט פּלאָמבירן די באַנקס מיט וואָטערמעלאַנז מיט בוילינג וואַסער, זעמל זיי און שעלטערינג פאַרדעקן. ווי אַ רעזולטאַט, אין די ווינטער איר וועט געפֿינען אַ זייער געשמאַק מייַכל.