"Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק): אַדרעס, מעניוז, באריכטן

"Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק) - אַ ווונדערלעך אָרט מיט אַ אַנביטאַבאַל מיזרעכדיק טאַם. עס איז אַ גוט, אָבער נישט דער ערשטער פּרווון צו פאַרלייגן אַ טימאַטיק קאַווע קראָם מיט אַ כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון וועריגייטאַד פֿאַרבן, קלאַסיש European ינלענדיש און Fabulous אַסיאַן וואַטראָנעס. אזוי וואָס איז דעם ינסטיטושאַן? וואָס סאָרט פון עסנוואַרג? דו זאלסט צוגרייטן געשמאַק? און ווי טשיקאַווע זייַן ינלענדיש?

א ביסל ווערטער וועגן די קינסטלער

די ערשטער מאָל איר הערן וועגן די ינסטיטושאַן "Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק), איינער זאל טראַכטן וועגן די סטריינדזשנאַס פון זיין נאָמען. לויט צו עטלעכע רעסטאָראַן קריטיקערס, עס איז אַ מין פון שפּילן אויף ווערטער און אַ ספּעציעל גימיק. עס קענען זיין ינטערפּראַטאַד ווי גייט: "דו זאלסט נישט באַזוכן דעם רעסטאָראַן, איז געווארן אַ שעפּס," אָדער "דו זאלסט נישט זיין פאַרביסן ווי אַ שעפּס, אַ קאַפע הייַנט." אנדערע באַשטיין אויף די קשר נאָמען מיט אַ היגע מעניו. די פאַקט אַז רובֿ פון די קיילים פון אוזבעקיש קוויזין, וואָס איז אין די קאַפע און פאָרשלאָגן, זענען געמאכט פון לאַם. עס איז נאָוטווערדי אַז אַ מין פון מאַסקאַט איז אַ גרויס ינסטיטושאַן קרוטאָראָגאָ פיגורינע און גאָלדען באַראַן. עס טורנס אויס אַז עמעצער אַנדערש - "די גאָלדען קאַף", אָבער דאָ - באַראַן.

ווו צו געפֿינען דעם רעסטאָראַן: אָרט

Baran (באַר) קענען זיין געפֿונען בייַ די ווייַטערדיק אַדרעס: טשעליאַבינסק, ליבערטי סטריט, 88. עס איז דאָ אַז אַ ביסל יאָרן צוריק איז געווען אַ שנעל עסנוואַרג רעסטאָראַן "בערט". די אָרגאַניזאַציע האט זייַן אייגן וועב פּלאַץ. די קאַפע איז עפענען טעגלעך פון 12 מיטאָגצייַט ביז 12 האַלבנאַכט. געפינען דעם רעסטאָראַן איז פּשוט, ווייַל עס משמעות מיט גאָרנישט קענען ניט זיין צעמישט. דער בנין זיך איז געווען געבויט אין דעם טראדיציאנעלן אַסיאַן נוסח, און ווייַטער צו עס איז שטענדיק שיין העל אַדווערטייזמאַנץ דיסקרייבינג טימאַטיק טעג אָדער יום טוּב פאַרווייַלונג פּראָגראַם.

א ביסל ווערטער וועגן דער רעסטאָראַן

פֿאַר פילע רעזידאַנץ פון די שטאָט פון ליבערטי סטריט האט ווערן אַ באַליבט אָרט פֿאַר פאַרווייַלונג. און אַלע ווייַל עס איז אויף עס איז דעם ומגעוויינטלעך קאַפע מיט גורמיי מזרח און אוזבעקיש קוויזין. דער אָרגאַניזאַציע זיך איז אן אנדער ינסטיטושאַן ינקלודעד אין דעם רעסטאָראַן האלטן אַ גרויס נעץ גערופֿן "רעסטאָסטאַר".

יינציק ינלענדיש פֿעיִקייטן

"Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק) - אַ רעסטאָראַן מיט אַ אַמייזינג און זייער פאַרביק ינלענדיש. עס זענען פילע שיין אַפּאָולסטערד מעבל, באדעקט מיט אַ שטאָף מיט אַ ספּעקטאַקיאַלער טימד דרוקן. אלא ומבאַקוועם טשערז אין די קאַפע איר קענען געפֿינען באַקוועם סאָפאַס, און אַ מיני-וואָג מאָדעלס פון טשערז מיט פּאַדיד באַקרעסט, אַרמרעסץ און ווודאַן לעגס.

אַרום - אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע סחורה און דעקאָר. פֿאַר משל, אויף די טישן זענען ווודאַן סערוועטקע האָלדערס אין די פאָרעם פון אַ שעפּס, עטלעכע ווענט זענען באדעקט מיט קאַרפּאַץ און פּיינטיד דעקאָראַטיווע פּלאַטעס. ינעווייניק אינסטאַלירן סך טישן מיט קאַרווד לעגס, שייפּט פּיטשערז, קערב און פיל פון די מנוחה. איבער טישן טורעם לאָמפּ מיט פאַרביק שיידז. און לעבן דעם גאַרדעראָב מיט אַ קליין דיוואַן בעט, דעקערייטאַד מיט פאַרביק בעדספּרעאַדס און פּילאָוז. איז דאָס ניט אַ סיבה צו זיצן אַראָפּ און נעמען אַ בילד?!

וואָס ס 'ין: די נומער פון רומז און אַקיאַפּאַנסי

אַלעמען וואס האט אלץ באזוכט די ינסטיטושאַן "Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק), אַווער פון די צוויי ראַכוועסדיק רומז פֿאַר געסט. איינער פון זיי איז יקערדיק. עס איז ליגן אין די אויבערשטער טייל פון דעם בנין. לויט צו פּרילימאַנערי דאַטן, אין דעם זאַל קענען קאָמפאָרטאַבלי אַקאַמאַדייט וועגן 180 מענטשן. אין די רגע צימער, ליגן אין די דנאָ, שטעלן אַ ביסל ווייניקער - אַרויף צו 30 מענטשן.

פילע ניצערס זאָגן אַז ין אַ גרויס זאַל, עס איז אַ פאַירלי ראַכוועסדיק באַלקאָן. ביי אַ ימפּרעסיוו נומער פון וויזאַטערז, עטלעכע פון זיי זאל געזונט זיצן אויף אַז באַלקאָן. די מנוחה איז אַ גאַסט, איר קענען שטענדיק קלייַבן אַ אָרט ין די סטיילייזד "באַזאַר", וואָס וועט זייַן אין די האַרץ פון די הויפּט זאַל. Bol געסט זיצן אין דעם טייל פון די זאַל וועט קענען צו נאָכפאָלגן די עפענען קוקינג קייקס אין טאַנדאָאָר (בעקאַבאָלעדיק אוזבעקיש ליים ויוון). וואָס איז זייער טשיקאַווע פֿאַר וויזאַטערז צו ערטער "Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק). דאָס איז דער אָרט ווו איר קענען אָפּרוען מיט אייער משפּחה.

ניו באַזונדער אָרט פֿאַר פּריוואַטקייט ליבהאבערס

מער לעצטנס, אין Baran רעסטאָראַן ארויס ופּדאַטעד טאַנצפּלאַץ. עס איז האָט גערופֿן דעם "פּערל פון די אָריענט" און האט אַ באַזונדער אַרייַנגאַנג. זייַן אייגנארטיקייט ליגט אין דעם בייַזייַן ניט בלויז פון העל פּאַטערנז און אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון ניט צו גלייבן טעקסטשערז, אָבער אויך פּלאַץ.

דעפּענדינג אויף אייער ברירה פון דעם פּרינציפּ פון אָרדענונג פון טישן דאָ קענען לייכט אַקאַמאַדייט 50-100 געסט. אין די קלאסישע פֿאָרמאַט פון סיטינג אין די באַנקעט זאַל קען זיין פאָרשטעלן אין דער זעלביקער צייַט אַרויף צו 70 מענטשן.

ווונדערלעך דערגאַנג צו די פּלאַן און פּלייסמאַנט פון די טישן אין דעם צימער איז אַ גרויס בינע און אַ גרויס טאַנצן שטאָק. אַז ס וועגן עס אַזוי אָפֿט דערציילט עטלעכע וויזאַטערז ינסטיטושאַן "Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק). אַדרעס עס איצט באקאנט צו פילע רעזידאַנץ פון דער שטאָט. זיי קומען דאָ צו עסן אין לאַנטשטיים, דאָ סעלאַברייטינג פֿירמע פּאַרטיעס, אַנאַווערסעריז און אנדערע געשעענישן.

"Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק): מעניו

ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין די מעניו זיך. עס ס אַ פייַן, צען-בלאַט ביכל איז דעקערייטאַד זייער מאָדנע. צו איר צייכענונג רייץ האָלדערס סאָרט אַפּראָוטשט קריייטיוולי און אַרויס די קאַסטן. אויף דער ערשטער בלאַט איר קענען זען אַ קורץ הינטערגרונט פון די פיקטיאָנאַל דאָקטאָר ווידערס ססיענסעס. לויט צו פילע קאַסטאַמערז קוקן דורך די מעניו, איר קענען טרעפן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע ינסקריפּשאַנז און באַמערקונגען אַזאַ ווי: "פּילאַף - מענטש 'ס בעסטער פרייַנד." ווי אַ הערשן, זיי שטיין אויס ווייַס וואלקנס, ווי אין די קאַמיקס, אָדער יחיד העל פֿאַרבן.

אין גאַנץ, כּמעט אַלע די קיילים אויף די מעניו איז צעטיילט אין צוויי פּאַרץ: מיט לאַם און ניט. עס איז אינטערעסאנט אַז דאָ אַלעמען קענען יבערקלערן זייער קוקן אויף פילע געזונט-באקאנט קיילים, ווי כּמעט אַלע פון זיי אַנטהאַלטן ניט-האַרץ ינגרידיאַנט - שעפּסנפלייש. לעמאָשל, גאַנץ אַנדערש איר וועט אָפּשאַצן די "אָליוויער" אָדער "קיסר" סאַלאַט געשמאַק פון קלאַסיש, האַלב אין אַ ינסטיטושאַן "Baran" (קאַפע, טשעליאַבינסק). תגובות פון די קיילים זענען זייער ספּעציפיש, אָבער פאַרדינען ופמערקזאַמקייַט. לעמאָשל, עטלעכע פּעלץ אַז די לאַם אין די סאַלאַט איז געווען זייער פיל באַגריסן, ניט ווי קיין אנדערע אַזאַ קאָמבינאַציע פּראָדוקטן, און אנדערע דאַבד עס אַן עקזאָטיש און אַ ליבהאָבער.

וואָס איז ווערט אַ פּרובירן?

לויט צו די מעשיות פון פילע רעגיאַלערז אַ קאַפע, עס איז ווערט צו פּרובירן שורפּאַ און שעפּסנפלייש קעבאַבס. לעצטע געדינט אויף אַ ווודאַן ברעט מיט אַ מעסער. עקן דזשענטלי בראַונד פלייש, נישט צו טרוקן אָדער בערנט. ספּעציעל אכטונג דיזערווז דעם סאָוס. זיין זיכער צו פּרובירן די כאָוממייד סאָסידזשיז, האַלב אַ ספּעציעל רעצעפּט. ווי פילע ויסשליסיק אוזבעקיש סוויץ און דיזערץ. טרינקען אַלע דעם קענען זיין שמעקנדיק טיי, וואָס זענען געדינט אין אַ אָרנייט טעאַפּאָץ און באָולז.