דאס איז דער ראָלע און פֿונקציע פון די פּראָטעינס אין די צעל. וואָס איז די פֿונקציע פון פּראָטעינס אין די צעל דורכפירן?

פּראָטעין - איז די מערסט וויכטיק אָרגאַניק מאַטעריאַלס, די נומער פון וואָס פּריוויילז איבער אַלע אנדערע מאַקראָמאָלעקולעס, וואָס זענען פאָרשטעלן אין די לעבעדיק צעל. זיי מאַכן זיך מער ווי האַלב די וואָג פון טרוקן ענין ביידע פאַבריק און כייַע אָרגאַניזאַמז. די פֿעיִקייטן פון פאַרשידן פּראָטעינס אין די קאַמער, עטלעכע פון וואָס זענען נאָך אומבאַקאַנט צו וויסנשאַפֿט. נאָך, די הויפּט אינסטרוקציעס פון זייער "אַרבעט" געזונט פֿאַרשטאַנען. עטלעכע דאַרפֿן צו מוטיקן פּראַסעסאַז אין סעלז און געוועבן. אנדערע וויכטיק מינעראַל קאַמפּאַונד איז טראַנספעררעד דורך דער צעל מעמבראַנע און בלוט כלים פון איין אָרגאַן צו אנדערן. עטלעכע באַשיצן די גוף קעגן פרעמד פּאַטאַדזשאַנז אָפֿט. איין זאַך איז קלאָר - אָן די פּראָטעין טוט נישט נעמען אָרט ניט פּראָצעס אין אונדזער גוף.

די הויפּט פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס

די פֿונקציע פון פּראָטעינס אין דעם גוף דייווערס. יעדער גרופּע האט אַ ספּעציפיש כעמישער סטרוקטור, פּערפאָרמס אַ ספּעשאַלייזד "אַרבעט". אין עטלעכע קאַסעס, עטלעכע טייפּס פון פּראָטעינס פֿאַרבונדן מיט יעדער אנדערע. זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאַרשידענע סטאַגעס פון דער זעלביקער פּראָצעס. אָדער ווירקן נאָר אַ ביסל. לעמאָשל, די רעגולאַטאָרי פונקציאָנירן פון פּראָטעינס איז עפפעקטעד דורך ענזימעס און כאָרמאָונז. דעם דערשיינונג קענען זיין רעפּריזענטיד, זיך צו דערמאָנען די האָרמאָנע אַדרענאַלאַן. ער Produced אַ טראַכטן שיכטע פון די אַדרינאַל גלאַנדז. פּראַסידינג אין די בלוט כלים, עס ינקריסאַז די סומע פון זויערשטאָף אין די בלוט. ריסעס און בלוט דרוק ינקריסיז צוקער צופרידן. עס סטימיאַלייץ די מאַטאַבאַליזאַם. אויך, די אַדרענאַלאַן איז אַ נעוראָטראַנסמיטטער פון דעם נערוועז סיסטעם אין פיש, אַמפיביאַנס און רעפּטיילז.

די ענזיימאַטיק פֿונקציע

סך געשעעניש אין סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז זענען געטראגן אויס בייַ הויך טעמפּעראַטורעס און אַ נייטראַל ף. אין אַזאַ טנאָים, דער קורס פון דורכפאָר איז אויך קליין, אַזוי נייטיק ספּעשאַלייזד קאַטאַליסץ באקאנט ענזימעס. אַלע זייער דייווערסיטי קאַמביינד אין 6 קלאסן, וואָס אַנדערש אין זייער ספּעסיפיסיטי פון קאַמף. ענזימעס זענען סינטיסייזד אויף ריבאָסאָמעס אין די סעלז. זייער לערנען ינוואַלווד וויסנשאַפֿט ענזימאָלאָגי.

בלי, אָן די ענזימעס קענען ניט פֿונקציע רעגולאַטאָרי פּראָטעינס. זיי האָבן אַ הויך סילעקטיוואַטי פון קאַמף. זייער טעטיקייט קענען זיין רעגיאַלייטאַד דורך אַקטיוואַטאָרס און ינכיבאַטערז. אין דערצו, ענזימעס בכלל ויסשטעלונג ספּעסיפיסיטי מיט רעספּעקט צו סאַבסטרייץ. אויך ענזיימאַטיק טעטיקייט דעפּענדס אויף די באדינגונגען אין דעם גוף און אין באַזונדער אין סעלז. זייער לויפן ווירקונג דרוק אַסידיק ף, טעמפּעראַטור, ייאַניק שטאַרקייַט פון די לייזונג, י.ע. די קאַנסאַנטריישאַן פון סאָלץ אין די סיטאָפּלאַסם.

אַריבערפירן פֿונקציע פון פּראָטעינס

אין די שטייַג זאָל שטענדיק טאָן דעם גוף דאַרף מינעראַלס און אָרגאַניק ענין. זיי זענען דארף ווי בנין מאַטעריאַלס און קוואלן פון ענערגיע אין סעלז. אָבער די מעקאַניזאַם פון זייער אָנקומען איז גאַנץ קאָמפּליצירט. סעללולאַר מעמבריינז צונויפשטעלנ זיך נישט בלויז פון פּראָטעינס. בייאַלאַדזשיקאַל מעמבריינז זענען קאַנסטראַקטאַד לויט צו דער פּרינציפּ פון אַ טאָפּל שיכטע פון ליפּידס. צווישן זיי די פאַרשידן פּראָטעינס זענען עמבעדיד. עס איז זייער וויכטיק אַז די הידראָפיליק מקומות זענען ליגן אויף די ייבערפלאַך פון די מעמבראַנע, און הידראָפאָביק - אין איר זייַל. אזוי, אַזאַ אַ סטרוקטור מאכט ימפּערמעאַבלע שאָל. דורך עס קענען ניט אויף זייער אייגן, אָן די "הילף" צו פאָרן אַזאַ וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי שוגערז, אַמינאָ אַסאַדז און ייאַנז מעטאָליט. אַריבער די סיטאָפּלאַסמיק מעמבראַנע אין די סיטאָפּלאַסם, זיי זענען טראַנספּאָרטאַד ספּעשאַלייזד פּראָטעינס, וואָס זענען מאָונטעד אין די ליפּיד Layers.

אַריבערפירן פון סאַבסטאַנסיז פון איין אָרגאַן צו די אנדערע

אבער די אַריבערפירן פֿונקציע פון פּראָטעינס איז געטראגן אויס נישט בלויז צווישן די ינטערסעללולאַר מאַטעריע און דער צעל. עטלעכע וויכטיק פיסיאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז נייטיק צו באַפרייַען די מאַטעריע פון איין אָרגאַן צו אנדערן. למשל, דער אַריבערפירן פון בלוט פּראָטעין - סערום אַלבומין. עס איז ענדאַוד מיט אַ יינציק פיייקייַט צו פֿאָרמירן די קאַמפּאַונד מיט פאַטטי אַסאַדז, וואָס דערשייַנען אין די דיידזשעסטשאַן פון פעט, מיט דרוגס, ווי ווויל ווי מיט סטערויד כאָרמאָונז. וויכטיק טרעגער פּראָטעינס זענען העמאָגלאָבין און (דעליווערינג זויערשטאָף מאַלאַקיול) טראַנספעררין (קאַנעקטינג מיט פּרעסן ייאַנז) און צערופּלאַזמין (מאָלדינג קאַמפּלעקסאַז מיט קופּער).

סיגנאַלינג פֿונקציע פון פּראָטעינס

פון גרויס וויכטיקייט אין די לויף פון פיסיאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז אין קאָמפּלעקס מולטיסעללולאַר אָרגאַניזאַמז האָבן ריסעפּטער פּראָטעינס. זיי זענען מאָונטעד צו די פּלאַזמע מעמבראַנע. זיי דינען פֿאַר סענסינג און דיקאָודינג פאַרשידן קינדס פון סיגנאַלז וואָס קומען אין אַ קעסיידערדיק טייַך פון סעלז ניט בלויז פון שכייניש געוועבן, אָבער אויך פון די פונדרויסנדיק סוויווע. איצט, טאָמער די מערסט געלערנט ריסעפּטער פּראָטעין איז אַסעטילטשאָלינע. עס איז ליגן אין אַ נומער פון ינטערנעוראָן קאָנטאַקטן אויף די צעל מעמבראַנע.

אבער די שרעק פֿונקציע פון פּראָטעינס איז געטראגן אויס נישט בלויז אין די סעלז. פילע כאָרמאָונז בינדן צו ספּעציפיש ראַסעפּטערז אויף זייער ייבערפלאַך. אַזאַ פאָרעם דעם קשר און איז אַ סיגנאַל וואָס אַקטאַווייץ די פיסיאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז אין סעלז. אַ משל פון אַזאַ פּראָטעינס איז ינסאַלאַן, אַקטינג אין די אַדענילאַטע סיקלאַסע סיסטעם.

פּראַטעקטיוו פֿונקציע

די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס אין אַ צעל זענען אַנדערש. עטלעכע פון זיי זענען ינוואַלווד אין די ימיון ענטפער. עס פּראַטעקץ די גוף פון ינפעקטיאָנס. די ימיון סיסטעם קענען רעספּאָנד צו פרעמד אגענטן ידענטיפיעד דורך די סינטעז פון אַ וואַסט נומער פון לימפאָסיטעס. די סאַבסטאַנסיז זענען טויגעוודיק פון סאַלעקטיוולי דאַמידזשינג די אגענטן, זיי זאלן זיין פרעמד צו דער אָרגאַניזם, אַזאַ ווי באַקטיריאַ, סופּראַמאָלעקולאַר פּאַרטיקאַלז, אָדער עס זאל זיין ראַק סעלז.

איינער פון די גרופּעס - "ביתא" לימפאָסיטעס - פּראָדוצירן פּראָטעינס אַז אַרייַן די בלוט טייַך. זיי האָבן אַ זייער טשיקאַווע שטריך. די פּראָטעינס זאָל דערקענען פרעמד סעלז און מאַקראָמאָלעקולעס. דעריבער זיי זיך איינגעשריבן זיי, מאָלדינג אַ קאָמפּלעקס אַז איז צו ווערן חרובֿ. די פּראָטעינס גערופֿן יממונאָגלאָבולינס. סאַמי פרעמד קאַמפּאָונאַנץ - עס אַנטיגענס. א יממונאָגלאָבולינס, וואָס שטימען צו זיי - אַנטיבאָדיעס.

סטרוקטור פֿונקציע

אין דעם גוף, אין דערצו צו העכסט ספּעשאַלייזד, עס זענען אויך סטראַקטשעראַל פּראָטעינס. זיי זענען נייטיק צו ענשור די מעטשאַניקאַל שטאַרקייַט. די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס אין אַ צעל זענען וויכטיק צו האַלטן אין פאָרעם און ופהיטן יוגנטלעך גוף. די מערסט באַרימט איז קאַלאַגאַן. דעם איז די הויפּט פּראָטעין פון די עקסטראַסעללולאַר מאַטריץ פון קאַנעקטיוו געוועבן. אין העכער מאַמאַלז, עס איז אַרויף צו 1/4 פון די גאַנץ וואָג פון פּראָטעינס. סינטיסייזד קאַלאַגאַן אין פיבראָבלאַסץ, וואָס זענען די הויפּט סעלז פון קאַנעקטיוו געוועבן.

אַזאַ פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס אין אַ צעל זענען פון גרויס וויכטיקייט. אין דערצו צו קאַלאַגאַן, באקאנט אן אנדער סטראַקטשעראַל פּראָטעין - עלאַסטין. עס איז אויך אַ קאָמפּאָנענט פון די עקסטראַסעללולאַר מאַטריץ. עלאַסטין איז ביכולת צו נושא די מעגלעכקייט פון געוועב אויסשטרעקן ין זיכער לימיץ און לייכט צוריקקומען צו די אָריגינעל פאָרעם. אן אנדער משל פון אַ סטראַקטשעראַל פּראָטעין - פיבראָין, וואָס איז געפֿונען אין די סילקווערם לאַרווי. דעם איז די הויפּט קאָמפּאָנענט פון זייַד פאָדעם.

מאָטאָר פּראָטעין

די ראָלע פון פּראָטעינס אין די צעל קענען ניט זיין אָווערעמפאַסיזעד. זיי אויך נעמען אָנטייל אין די אַרבעט פון די מאַסאַלז. מוסקל צונויפצי איז אַ וויכטיק פיסיאָלאָגיקאַל פּראָצעס. ווי אַ רעזולטאַט, די קאַנווערזשאַן פון די סטאָרד ווי ייטיפּי מאַקראָמאָלעקולעס אין כעמיש ענערגיע. גלייַך ינוואַלווד אין די פּראָצעס זענען צוויי פּראָטעינס - אַקטין און מיאָסין.

די מאָטאָר פּראָטעין זענען טהרעאַדליקע מאַלאַקיולז אַז פונקציאָנירן אין קאָנטראַקטילע סקעלעטאַל מוסקל סיסטעם. זיי זענען אויך געפֿונען אין ניט-מוסקל געוועבן אין עוקאַריאָטיק סעלז. אן אנדער משל פון די מאָטאָר פּראָטעינס - טובולין. פון עס געבויט מיקראָטובולעס, וואָס זענען אַ וויכטיק עלעמענט פון פלאַגעללאַ און סיליאַ. אויך מיקראָטובולעס מיט טובולין דיטעקטיד אין סעלז פון דעם נערוועז געוועבן פון חיות.

אַנטיביאַטיקס

ריזיק פּראַטעקטיוו ראָלע פון פּראָטעינס אין די צעל. טייל פון עס לייגן אין דער גרופּע, וואָס איז גערופֿן אַנטיביאַטיקס. דאס זענען סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָנהייב, וואָס זענען סינטיסייזד, יוזשאַוואַלי באַקטיריאַ, מייקראַסקאַפּיק פונגי, און אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז. זיי זענען אַימעד בייַ סאַפּרעסינג די פיסיאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז פון אנדערע קאַמפּיטינג אָרגאַניזאַמז. די אנטדעקונג פון אַנטיביאַטיקס פּראָטעין אָנהייב זענען געווען אין די 40 ס. זיי האָבן רעוואַלושאַנייזד מעדיצין, געבן עס אַ שטאַרק ימפּאַטאַס צו דער אַנטוויקלונג.

דורך זייער כעמיש נאַטור, אַנטיביאַטיקס - אַ זייער דייווערס גרופּע. זיי אַנדערש אין זייער מעקאַניזאַם פון קאַמף. עטלעכע אַרייַנמישנ זיך מיט פּראָטעין סינטעז ין סעלז, די יענער בלאָק די פּראָדוקציע פון וויכטיק ענזימעס, ינכיבאַט די גראָוט פון די דריט, פערט - רעפּראָדוקציע. לעמאָשל, גוט באקאנט סטרעפּטאָמיסין ינטעראַקט מיט ריבאָסאָמעס פון די באַקטיריאַל סעלז. אזוי, זיי דראַמאַטיקלי סלאָוז אַראָפּ די סינטעז פון פּראָטעינס. די דאַטן אַנטיביאַטיקס טאָן ניט ינטעראַקט מיט עוקאַריאָטיק ריבאָסאָמעס מענטשלעך גוף. דעם מיטל אַז די סאַבסטאַנסיז זענען נישט טאַקסיק צו העכער מאַמאַלז.

דעם איז ניט אַלע די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס אין אַ צעל. טיש פון אַנטיביאָטיק סאַבסטאַנסיז צו באַשליסן, און אנדערע העכסט ספּעשאַלייזד אַקשאַנז אַז די ספּעציפיש נאַטירלעך קאַמפּאַונדז זענען ביכולת צו יגזערט אויף די באַקטיריאַ און ניט בלויז. איצט אַנדערוויי געלערנט אַנטיביאָטיק פּראָטעין אָפּשטאַם, וואָס אין ינטעראַקשאַן מיט דנאַ אָנרירן די פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט די ימפּלאַמענטיישאַן פון גענעטיק אינפֿאָרמאַציע. אבער ווי לאַנג ווי אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען נאָר געניצט אין קימאָוטעראַפּי פון ראַק. אַ משל פון אַזאַ אַ אַנטיביאָטיק מאַטעריע איז דאַקטינאָמיסין סינטיסייזד אַקטינאָמיסעטעס.

טאַקסאַנז

פּראָטעינס אין דער צעל דורכפירן די פֿונקציע פון אַ זייער ספּעציפיש און אַפֿילו עקסאַנטריסאַטי. א נומער פון לעבן אָרגאַניזאַמז Produced by פּויזאַנז - טאַקסאַנז. דורך זייער נאַטור, זענען פּראָטעינס און קאָמפּלעקס נידעריק מאָלעקולאַר וואָג אָרגאַניק קאַמפּאַונד. ווי אַ בייַשפּיל, אַ סאַמיק שוועמל פּאַפּ טויט גלעזל.

ספּער און צומ עסן פּראָטעינס

עטלעכע פּראָטעינס פֿונקציע ווי עסנוואַרג עמבריאָוז פון חיות און געוויקסן. עס זענען פילע יגזאַמפּאַלז. די ווערט פון דער פּראָטעין אין דער צעל קאַשע זאמען ענקלאָוזד אין עס. זיי וועלן שפּייַזן די גערמע פון געוויקסן ימערדזשינג אין די פרי סטאַגעס פון זייַן אַנטוויקלונג. אין כייַע עסנוואַרג פּראָטעינס זענען יי אַלבומין און מילך קאַסעין.

ונסטודיעד פּראָטעין פּראָפּערטיעס

די אויבן יגזאַמפּאַלז - בלויז די טייל וואס האט שוין געווען געלערנט גענוג. אבער אין נאַטור עס זענען נאָך פילע סודות. די פּראָטעינס אין די סעלז פון פילע מינים זענען יינציק, און איצט אַפֿילו שווער צו קלאַסיפיצירן זיי. לעמאָשל, מאָנעללין - אַ פּראָטעין געפֿונען און ייסאַלייטאַד פון אפריקאנער געוויקסן. עס טייסץ זיס, אָבער עס טוט נישט גרונט אַביסאַטי און ניט-טאַקסיק. אין דער צוקונפֿט, עס קענען זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער צו צוקער. אן אנדער משל - אַ פּראָטעין געפֿונען אין עטלעכע אַרקטיש פיש, עס פּריווענץ ייַז קאַלט פון די בלוט, אַקטינג ווי אַנטיפרעעזע אין די פּשאַט זינען פון די פאַרגלייַך. א נומער פון ינסעקט פֿליגלען רעסילין פּראָטעין קאַמפּאַונדז ידענטיפיעד מיט אַ יינציק, כּמעט גאנץ ילאַסטיסאַטי. און אַז ס ניט אַלע יגזאַמפּאַלז פון סאַבסטאַנסאַז אַז וועט נאָר ונטערזוכן און קלאַסיפיצירן.