די מאַכט צושטעלן סיסטעם "אַ לאַ קאַרט"

ווען טשוזינג אַ פּעקל רייַזע, טראַוואַלערז באזירט אויף זייער רעקווירעמענץ פֿאַר אַקקאָממאָדאַטיאָן, עסנוואַרג סיסטעמען, פאַרווייַלונג, אאז"ו ו פֿאַר פילע, עס איז דער הויפּט וויכטיק ווי און וואָס זיי וועט זיין געפֿיטערט בעשאַס זייער בלייַבן אין אַ באַזונדער האָטעל. אַ אַקאַמפּלישמאַנט פֿאַר די דורכשניטלעך רוסיש טוריסט, פון קורס, איז אַ מאַכט צושטעלן סיסטעם "אַלע ינקלוסיוו", וואָס איז "אַלע ינקלוסיוו". אבער, עס איז אַ קאַטעגאָריע פון טוריס וואס ווילן צו עסן אין רעסטראַנץ "אַ לאַ קאַרט". וואָס טוט דעם הייסן? איר קענען געפֿינען אויס דורך לייענען דעם אַרטיקל.

די טייַטש פון "אַ לאַ קאַרט"

ווי איר זאלן האָבן געסט, דעם באַגריף איז פון פראנצויזיש אָנהייב און מיטל די פאַרשיידנקייַט פון קיילים אויף די מעניו אָדער די מאַפּע אויף זייער אייגן. אין דעם פאַל, דער קונה ווייסט דווקא ווי פיל עס וועט קאָסטן לאָנטש אָדער מיטאָג, ווייַל אין פראָנט פון יעדער פון די קיילים געשריבן אַראָפּ די פּרייַז פּער געדינט. אין אַ וואָרט, "אַ לאַ קאַרט" - דעם איז אַ זייער פּראָסט רעסטאָראַן. ענלעך אינסטיטוציעס עקסיסטירן אין כּמעט אַלע שטעט פון דער וועלט. אָבער, אין די האָספּיטאַליטי און טוריזם געשעפט טערמין "אַ לאַ קאַרט" איז מענט אַ פאָרעם פון מאַכט, אין וואָס די קאַנסומער קענען סדר אַ מאָלצייַט פון דרייַ קאָרסאַז ינקלודעד אין די מעניו: הייס מיט אַ זייַט שיסל, סאַלאַט און פאַרבייַסן. אין דערצו, ער זאל וואַלאַנטעראַלי קלייַבן אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש אָדער פיש קיילים.

רעסטאַוראַנץ "אַ לאַ קאַרט"

עסטאַבלישמאַנץ קייטערינג פון דעם טיפּ, וואָס אַרבעטן אין האָטעלס און האָטעל קאַמפּלעקסאַז, אָפֿט Created אין דערצו צו די הויפּט רעסטאָראַן, וואָס אַרבעט אויף די סיסטעם "אַלע ינקלוסיוו". אַזוי, אויב אַ מענטש באָוגהט אַ רייַזע פּעקל, וואָס אנגעצייכנט די מאַכט צושטעלן סיסטעם "אַלע ינקלוסיוו", עס איז אָפֿט ווי אַ באָנוס געץ אַ געלעגנהייט צו אַמאָל אָדער אַפֿילו עטלעכע מאל נוצן דער רעסטאָראַן "אַ לאַ קאַרט", דאס הייסט סדר צו ביטע אים דרייַ קיילים פון די מעניו. אויב די האָלידייַמאַקער פּרעפּאָטשיטעט אַלע די צייַט בלייַבן צו עסן דעם וועג, די באַדינונגען פון דער רעסטאָראַן "אַ לאַ קאַרט" פֿאַר אים זענען באַצאָלט.

ווען טשוזינג אַ רייַזע פּעקל, זיין זיכער צו זאָגן דער אַגענט אַז איר אָפּזאָגן צו עסן ביי די בופפעט רעסטאָראַן, פּרעפעררינג די קיילים אויף די מעניו. אַזאַ עסטאַבלישמאַנץ קייטערינג מערסטנס זענען טימאַטיק, אַז איז, זיי קענען זיין געפֿיטערט אויסשליסלעך פיש, וועדזשטאַבאַלז אָדער קיילים פון נאציאנאלע קוויזין פון אַ באַזונדער לאַנד, אַזאַ ווי איטאַליעניש, מעקסיקאַן, פראנצויזיש, כינעזיש, יאַפּאַניש, און אנדערע. די טייַער האָטעלס און האָטעל קאַמפּלעקסאַז, ווו עס איז אַ עטלעכע פאַרשידענע רעסטראַנץ "אַ לאַ קאַרט", טראַוואַלערז האָבן די געלעגנהייט צו טעם אין יעדער פון די טימד רעסטראַנץ.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די מאַכט צושטעלן סיסטעם

פילע רוסיש טוריס בעסער וועלן צו עסן אין די בופפעט רעסטאָראַן. עס זענען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע קיילים :. ערשטער, רגע, דיזערץ, אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, אאז"ו ו איר קענען נעמען די קיילים פון יעדער פון קליין פּאָרשאַנז און אַזוי דיווערסיפי זייער מאָלצייַט. די כיסאָרן פון די רעסטראַנץ איז אַז דער עסנוואַרג איז כּמעט שטענדיק ריפּיטיד, און נאָר טייל מאָל איז פּריפּערינג עפּעס אָריגינעל און ומגעוויינטלעך. דעריבער, אין די לאַנג-טערמין בלייַבן אין די האָטעל געסט די קיילים נאָר באָרד, זיי ווילן צו עסן עפּעס ומגעוויינטלעך און געשמאַק. אַז ס ווען זיי באַשליסן צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן "אַ לאַ קאַרט".

מעניו דאַטע עסטאַבלישמאַנץ זענען ניט ווי ברייט ווי אין דער בופפעט, אָבער זיי זענען מער ווי דער אָריגינעל, און צוגעגרייט די וואַרשטאַט שעף ס האַנט. די גרויס מייַלע פון דעם רעסטאָראַן איז אויך אַ ברייט סעלעקציע פון טרינקען פון העכער קוואַליטעט ווי אין די הויפּט ינסטיטושאַן אַפּערייטינג די סיסטעם "בופפעט". דער בלויז שטערונג איז אַז די אָרדערד עסנוואַרג איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבער, אויב וויזאַטערז וועט ניט ייַלן און נאָר ווילן צו געניסן אַ אָנגענעם אָוונט אין אַ גוט רעסטאָראַן, עס איז, פון קורס, פֿאַר זיי קען ניט זיין אַ כינדראַנס.

עטיקעט

צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן ווייקיישאַנערז קלייַבן די מערסט פּראַזענטאַבאַל פון זייַן קליידער, ווייַל, ניט ענלעך די דעמאָקראַטיש בופפעט, וואָס קענען זיין באזוכט אין אַן גרינג ברעג קליידער, און אַפֿילו אין קורצע הייזלעך, אַ מאָדיש ינלענדיש און הויך קוואַליטעט טיננינג אין דער רעסטאָראַן "אַ לאַ קאַרט" פאָרשלאָגן צו , אַזוי אַז וויזאַטערז האָבן אַ פאַרלאַנג צו נאָכקומען מיט אַלע די פייַערלעכקייַט פון די סיטואַציע. געזונט טריינד וואַיטערס וועט דינען איר מיט די קערעקטנאַס און העפלעכקייַט אַז עס וועט ווייַטער פאַרבעסערן די געפיל פון סימכע.

באַרביקיו

לעצטנס, דאָרט זענען רעסטראַנץ "אַ לאַ באַרביקיו קאַרדס" אין פילע ריזאָרט האָטעלס. זיי זענען בדעה פֿאַר די טוריס וואס ליבע זייער אייגן פּרעגלען קעבאַבס. דורך דעם וועג, זיי זענען יוזשאַוואַלי געפֿונען אין די עפענען. וויסיטאָרס זענען געבעטן צו קלייַבן פון אַ ריזיק קייט פון פלייש פּרעפּעריישאַנז (קאַטינג און זויער) באַרביקיו. קאָנסומערס ערשטער סעלעקטירן דעם געוואלט פּראָדוקט און דעמאָלט גיין צו פּרעגלען עס צו אַ רירעוודיק מאַנגאַלאַם אין זייער דעסקס. פון קורס, עס איז גאַנץ אַ אַסיאַן אלא ווי European געדאַנק, וואָס איז אָפֿט ימפּלאַמענאַד אין די ריזאָרט געביטן פון טערקיי, און איז אַנלייקלי צו זיין געהייסן ווי די פראנצויזיש רעסטאָראַן דער רעסטאָראַן "אַ לאַ קאַרט". רייַזע אָפּעראַטאָר, אָבער, איז געזונט אַווער אַז עס איז די עוראָפּעאַנס, ספּעציעל דער דייטשישער, זענען גרויס פאַנס פון דעם קולינאַריש שפּאַס. דעריבער, אַקאַונטינג פֿאַר רייַזע פּאַקאַדזשאַז, זיי אַרייַננעמען זיי פונט צו באַזוכן אַזאַ רעסטראַנץ.