בופפעט פרישטיק

"Breakfast בופפעט" זענען ינקריסינגלי גרייט ניט בלויז צו באַאַמטער ריסעפּשאַנז, אָבער אויך אין די קאַסעס ווען דער וווינונג איז געריכט צו אַ גרויס גרופּע פון געסט. די ווערט פון דעם אופֿן איז אַז עס קאַטערס צו אַזאַ אַ אופֿן פון די געשעעניש נאָר צוגעגרייט און נאָר פאָרלייגן.

מעניו "בופפעט" יוזשאַוואַלי באשטייט פון עטלעכע ענדערונגען פון קיילים, מאל כאַוסווייווז בעסער צו שטעלן אויף די טיש אַלע די סנאַקס, וואָס זענען צוגעגרייט אין אַמאָל, און דעריבער בלויז צו דערהייַנטיקן די פּלאַטעס, וואָס דעוואַסטייטיד. עס איז באטראכט גוט פאָרעם, אויב די אָונערז וועט מיטטיילן וויזאַטערז וועגן וואָס איז פּלאַננעד מעניו. "בופפעט" און זיך - איז סאַנאַנאַמאַס, אַזוי אַז אַ גאַנץ זיך-דינסט איז ניט בלויז ערלויבט, אָבער ינקעראַדזשד.

"בופפעט" - מעניו.

קאַנאַפּעס אין די מאַרמעלאַד

איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק שטעלן פון ינגרידיאַנץ: קעז, לימענע, פאַרביק מאַרמעלאַד, הזיתים.

פּריפּערינג דעם שיסל איז גאַנץ פּשוט, דייסט קעז און דורכשטעכן עס סקיוערז. שנייַדן די לימענע סלייסיז און שטעלן אויף שפּיץ פון די קעז, דעריבער ווי די ווייַטער שיכטע ניצן ברעקלעך פון זשעלע. אין די שפּיץ זענען די הזיתים. געטאן!

סאַנדוויטשעס מיט קאַנד טונפיש

אין סדר צו צוגרייטן צו דיין "בופפעט" איז זייער ליב געהאט דורך פילע "אמעריקאנער" סאַנדוויטשיז מיט טונפיש, איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: באַנק פון קאַנד טונפיש, אַ פּאָר פון בוילד עגגס, 50 גראַמז פון קעז, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון קרעם קעז, גרין ציבעלע (Feathers) אַ קניפּ פון קערי, ווייַס ברויט, און זאַלץ צו טעם.

פּריפּערינג עסנוואַרג, צעקוועטשן די פיש און עגגס, מישן זיי מיט געהאַקט אַניאַנז. קעז רייַבן אויף אַ מיטל סייזד כאַבאַרניק, מישן אַלע פון די פּראָדוקטן אין דער זעלביקער טאָפּ, לייגן געווירץ. איצט מיר האָבן צו פאַרשפּרייטן די מאַסע איז אין די סאַמוויטשיז.

Stuffed עגגס

עגגס Stuffed מיט מאַשרומז, שינקע און קעז וועט ימפּאָנירן אַפֿילו די מערסט ראַפינירט גאָורמעט, צו דינען דעם געשמאַק שיסל, איר וועט האָבן די דאָזיקע פּראָדוקטן זענען דארף: 5 בוילד עגגס, 5 פריש מאַשרומז (פּרעפעראַבלי מאַשרומז), 50 גראַמז פון קעז און 100 גראַמז שינקע און ווי פיל מייַאָנעז. ווי געזונט ווי אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פינעלי געהאַקט קראָפּ, גרינס בוימל און בשמים צו טעם.

געטינג צו קוקינג, צו אָנהייבן צו זיין צעשיידט פֿון די לעגס האַץ און פינעלי צעברעקלען. שינקע זאָל זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן עס צו די קעז, גרייטיד אויף מיטל כאַבאַרניק און קראָפּ. פאַלן שלאָפנדיק אין די פּאַן שנייַדן די לעגס פון מאַשרומז און זייער אייגן קאַפּס און פּרעגלען, גיסן די לעגס פון די פּאַן און לאָזן די היטל אין אַ ביסל מינוט. שנייַדן די בוילד עגגס בייַ די שפּיץ און דזשענטלי ציען אויס די יאָוק. צעברעקלען די יאָוקס אין די סטופפינג, לייגן צו די מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער. פּראָטעינס פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע און געפּרעגלט שוועמל קאַפּס שטעלן אויף שפּיץ פון די עגגס. איר קענען פאָרלייגן די פאַרטיק שיסל צו די טיש.

טאַרטלעץ

וואָס איז די "בופפעט" וועט טאָן אָן סנאַקס טאַרטלעט? אויב איר האָבן באַשלאָסן צו נאָכפאָלגן די מסורה און צוגרייטן טאַרטלעץ צו דיין געשעעניש, איר זאָל באַדינער צו פּראָדוקציע די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ, איר וועט דאַרפֿן: באַנק פון ספּראַץ, ציבעלע, קעז און עגגס, מייַאָנעז.

קויפן גרייט-געמאכט טאַרץ, זיי זענען איצט סאָלד אין אַלע די הויפּט סטאָרז, און גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. צעקוועטשן ספּראַט, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען אין אַ פּאַן, נעמען אַ מיטל-סייזד כאַבאַרניק, רייַבן די עגגס און קעז אויף עס. עס נאָר בלייבט צו לייגן זאַלץ, לייגן מייַאָנעז און שטעלן די סטופפינג אין די טאַרטלעץ פֿון די שפּיץ איר קענען באַצירן זיי מיט רויט קאַוויאַר און גרינז.

קיכלעך "קעז"

צוגרייטן די קעז ביסקאַץ פּונקט גענוג צייַט און עס וועט ניט נעמען אַ פּלאַץ פון, וואָס מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן פֿאַר אַ "סמאָרגאַסבאָרד".

גיינ ווייַטער ווי גייט: מיר נעמען די ווייך מאַרגאַרין און לייגן צו עס זאַלץ, צוקער, בשמים, קאָך. איצט מיר וועט פונט זענעפט מיט יאָוק און לייגן די ריזאַלטינג געמיש צו די מאַרגאַרין. דרייען דעם די מעל און לייגן עס אין די זעלבע שיסל, מישן געזונט די ריזאַלטינג טייג. סליידז אַראָפּ פֿון אים און יבעררוק די ווורשט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען. שטעלן די אלנגעוויקלט טייג אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך האַלב אַ שעה באַזייַטיקן שטער, גיסן אויף די טיש סעסאַמי זאמען און Carefully זעמל ווורשט זאמען אויף אַלע זייטן. טייג רעפטל בלייבט אויף די טעלער העלפט אַ סענטימעטער דיק און יבעררוק די פּאַן, וילד. באַקינג טעמפּעראַטור זאָל זיין געהאלטן לעבן 180 דיגריז. אַמאָל די געבעקס איז גאָלדען - איר קענען באַקומען.