בעלוגאַ קאַוויאַר: טייפּס און פּראָפּערטיעס

דער קלענסטער באקאנט מיטגליד פון די סטערדזשאַן - בעלוגאַ. די גרעסטן פרעשוואַטער פיש. זוועסטנאַ אַז עטלעכע פון די קאַפּטשערד ספּעסאַמאַנז וועגן אַרויף צו זעקס טאָנס. בעלוגאַ קאַוויאַר איז צו עסן, אין פאַקט, איז די מערסט טייַער כייַע פּראָדוקטן.

האַוסען

בכלל, עס איז אַ באמת ריזיק - פאַרפעסטיקט כאַפּן בייַשפּיל 4.2 מעטער אין לענג. עס זענען פֿירלייגן אַז איר קענען טרעפן מענטשן און אַרויף צו 9 מעטער און אַ וואָג פון 2 טאָנס, אָבער אַזאַ קאַסעס זענען נישט דאַקיומענטאַד איז געווען.

דעם פיש לעבן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַרויף צו דערט אָדער מער יאָרן. ניט ענלעך לאַקס, געהאלטן ביים שטארבן מיד נאָך ספּאָנינג בעלוגאַ קאַוויאַר איז ניט דער גרונט פון איר טויט. ספּאַנינג, די פיש זענען אַ פּלאַץ פון מאל. רויג, זיי צוריקקומען צו די געוויינטלעך כאַבאַטאַץ.

בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס עסט פיש. ער הייבט צו אַנגאַזשירן אין גנייווע, בשעת נאָך אַ פּרעגלען אין זיין געבוירן טייַך. אין ים, די פיש איז טריינג צו טאָן, אָבער מאל ביטעס קלאַמז. אין עטלעכע ינסטאַנסיז קאַט נייַ-געבוירן סתימות זענען געפֿונען.

פיש האט לאַנג ליסטעד ווי ענדיינדזשערד. איצט באַנד איר כאַפּן, קויפן און פאַרקויף פון קיין פון זייַן טיילן, כולל קאַוויאַר. אָבער, איר קענען קויפן קיין פון די פּאַרץ אויף די שוואַרץ מאַרק. נאָר איצט איך האָבן צו וואַרטן אַ ביסל יאָרן. די פאַקט אַז די בעלוגאַ באַפעלקערונג דיקליינד באטייטיק. אין לעצטע יאָרן, די שוואַרץ מאַרק קאַוויאַר קומט פיל ווייניקער ווי גרייט צו קויפן עס. אין די הויפּט סאַפּלייערז פון קאַוויאַר פּראָדוקט ויספאַרקויפט אין שטייַגן, פֿאַר 4 יאר פאָרויס. אין דערצו, דעם פיש איז פּראָטעקטעד דורך געזעץ אין אַלע לענדער, אַזוי יענע וואס פאַרקויפן די פּראָדוקטן, ברעכן די געזעץ. ווי יענע וואס קויפן עס.

כמעט אלע פון בעלוגאַ קאַוויאַר איז דיפּאַזאַטאַד אין דער וואָלגאַ בעקן. אַלע פאַראַנען טייפּס פון בעלוגאַ פאַרשידענע כאַבאַטאַץ. זינט די פלייש און עגגס פון די פיש האָבן אַ זייער הויך פּרייַז, Attempts פון ברידינג עס אין קאַפּטיוואַטי. אבער, וואָס איז איצט אויף דער פיש פאַבריק דערקלערן בעלוגאַ, אַקטשאַוואַלי עס איז נישט - עס ס נאָר אַ געמיש פון איידעלע פיש מיט אנדערע, האט ניט האָבן אַזאַ אַ הויך ייכעס.

טייפּס פון קאַוויאַר

אין אלטע צייטן עס איז געווען אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן אַ יאָמטעוודיק מיטאָג אין די רויאַל הויז, אויב דער טיש איז געווען נישט אין די הויפּט שיסל - בעלוגאַ קאַוויאַר. שוואַרץ, אָבער, עס קענען זיין גערופֿן אַ אויסשטרעקן. אין פאַקט, עס האט אַ טונקל גרוי קאָליר. דער שמעקן פון עגגס איז ספּעציפיש, נאַטי טאַם.

קאַוויאַר מין פון איינער, אָבער עס זענען שעפע פון פֿאַרבן. און לייטער ווי עס איז, די העכער עס קאָס. די מערסט טייַער - בעלוגאַ קאַוויאַר Albino. מער ראַפינירט און מעהודערדיק טעם איז אַ פּראָדוקט פון די עלטערע פיש. קאַוויאַר קאָליר פון אַ זעלטן באַשעפעניש ווייַס, מיט גאָלדען כיילייץ. די ינטענסיטי פון די ליכט אויך דעפּענדס אויף די עלטער פון די פיש.

ווייַס סטערדזשאַן עגגס ווי די פּראָדוקט פון אנדערע כיוז, טוט ניט לייַדן פון קאָנטאַקט מיט מעטאַל יוטענסאַלז - עס קילז געשמאַק. דינען דעם פּראָדוקט האט לאַנג שוין אנגענומען, אָדער די קיל שאַמפּאַניער אָדער מאַשקע קולד ווי פיל ווי מעגלעך.

דעם קאַוויאַר גרעסטן, זייַן דיאַמעטער איז 6 מם. פּרייַז, ווי זאל זיין געריכט, אויך דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם יחיד גריינז, זייער גראַד פון צייַטיקייַט און אַפֿילו פֿון ערטער ווו קאַוויאַר איז געווען Produced. עס איז געהאלטן די מערסט ווערטפול קאַוויאַר פיש לעבעדיק אין די קאַספּיאַן ים בעקן.

ביניען

בעלוגאַ קאַוויאַר איז רייַך אין פאַרשידן ב וויטאַמינס, פאָספאָרוס, קאַלסיום, מאָליבדענום, מאַגניזיאַם, פלואָרינע, סאָדיום, פּרעסן. יעדער פון די סאַבסטאַנסיז איז נייטיק צו האַלטן די גוף געזונט און שיין. אין דערצו, די פלייש פון בעלוגאַ אין די פינפט טייל באשטייט פון אַ פּראָטעין וואָס איז לייכט דיידזשעסטיד גאָר, געבן דעם גוף אַזוי עס דאַרף אַמינאָ אַסאַדז.

פאַטטי אַסאַדז קאַנטיינד אין די עגגס און פלייש בעלוגאַ אין קלענערער אַמאַונץ ווי אנדערע סטערדזשאַן, אָבער עס איז אַ ויסגעצייכנט סאַפּלייער תוו -3 פאַטטי אַסאַדז, וואָס איז ניט מעגלעך אָן די סטייבאַלאַזיישאַן פּראָצעס ינטערסעללולאַר פּראַסעסאַז. זיי האָבן אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, העלפן צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון בעת אַ מאַך אָדער האַרץ באַפאַלן.

נוץ

זאַץ פון די פּראָדוקט זיך רעדט פון זייַן נוציקייט צו דער אָרגאַניזם. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין דייאַטערי עסנוואַרג, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פֿאַר די פאַרהיטונג פון האַרץ פּראָבלעמס און אנדערע יילמאַנץ. אָבער, קאַנסידערינג ווי פיל קאַוויאַר בעלוגאַ Albino קאַוויאַר ווי אנדערע פֿאַרבן, עס איז אַנלייקלי עמעצער פון פּראָסט בירגערס וועט קענען צו נישט נאָר עסן דעם פּראָדוקט, אָבער אַפֿילו פּרובירן. אבער, אַפֿילו ער זעט אים ניט אַלעמען.

און די פיש זיך, און בעלוגאַ קאַוויאַר איז אַ זייער הויך-קאַלאָריע מאָלצייַט: 100 גראַמז פון פלייש כּולל 150 קאַלאָריעס, כוועראַז אין די קאַלב - 250. אָבער, באזירט אויף די פּרייַז פֿאַר יעדער איינער הונדערט גראַמז, איר קענען נישט זאָרג צו פיל. עס איז אַנלייקלי צו מצליח זיין צו עסן אַ גענוג סומע אין סדר צו געבן זיי צו השפּעה די נוטרישאַנאַל ווערט פון די דיעטע.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

בעלוגאַ קאַוויאַר, אַ Photo וואָס דערמאנט אונדז, עס קוקט ווי דעם פאַרשווונדן פון די דיעטע, די פּראָדוקט קענען נאָר זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט.

פּרייסיז

פּריסעס פֿאַר דעם פּראָדוקט איז קלאַפּ און אַמייז. די מערסט טייַער - בעלוגאַ קאַוויאַר Albino. עס איז אַזוי טייַער אַז עס געמאכט פּאַקקאַגינג אין קאַנס געמאכט פון גאָלד. דעם "גאָלד ריזערווז", וואָס ווייז ווייניקער ווי 100 גראַמז, עסטימאַטעד צו זיין וועגן 2000 דאָללאַרס. קילאָ יינציק פּראָדוקט וועט קאָסטן 23 000 דאָללאַרס. פֿאַר אַ ענלעך פּרייַז איר קענען קויפן און גרינס קאַוויאַר. נאָר אַנשטאָט פון קילאָגראַמס האָבן צו פאַרנוצן 13 טאָנס פון געשמאַק, קיין צווייפל נוצלעך, אָבער זייער ביליק און ויסשליסיק פּראָדוקט.

בעלוגאַ קאַוויאַר, וואָס איז ניט אַ Albino, איז טשיפּער, אָבער נישט גענוג צו ווערן אַפפאָרדאַבלע פֿאַר רובֿ בויערס. זייַן פּרייַז ריינדזשאַז 10-19 טויזנט דאָללאַרס פּער קילאָ, דיפּענדינג אויף די קאָליר פון קאַוויאַר. די לייטער, מער טייַער. און די עלטערע די פיש, געגעבן די עגגס, די העכער די פּרייַז.

אויב איר פאָרשלאָגן צו קויפן אַ ביליק בעלוגאַ קאַוויאַר - זייט לעגאַמרע זיכער אַז ס 'נישט עס. דעם קענען זיין קאַוויאַר כייבראַדז ברעד דורך קינסטלעך מיטל, אָדער בייַ אַלע, און ינסטאַלירונג עטלעכע אנדערע פיש. אַפֿילו אויב די טרעגער ינסיסץ אַז גיט אַזוי ביליק, ווייַל אין אַ ייַלן / דאַרפֿן געלט / אן אנדער סיבה - אין קיין פאַל טאָן ניט גלויבן. גוט, קוואַליטעט, אַ פאַקטיש בעלוגאַ קאַוויאַר, קיין איינער וועט פאַרקויפן ונטער דער דורכשניטלעך מאַרק פּרייַז, און אוודאי ניט געגאנגען צו טאָן עס אין דיק ערטער און מאַרק. אין די סוף, מען טאַקע טויגעוודיק פון בייינג אַזאַ אַ פּראָדוקט, טאָן ניט גיין צו די מאַרק.