פאָרמירונג, צווייטיק בילדונג און שולן
וואָס איז אַ הידראָפאָביק מאַטעריע?
עטלעכע מענטשן זענען מאַזלדיק אין שולע כעמיע לעקציעס אויף ניט בלויז נודנע צו שרייַבן קאָנטראָל און רעכענען די מאָלאַר מאַסע אָדער אָנווייַזן וואַלענטקייַט, אָבער אויך צו קוקן אין ווי די לערער קאַנדאַקץ יקספּעראַמאַנץ. שטענדיק ין דער ראַם פון דער עקספּערימענט ווי אויב דורך מאַגיש פליסיק אין די טובז איז אַנפּרידיקטאַבאַל טוישן קאָלירן, אָדער עפּעס אַנדערש קען ופרייַסן אָדער פאַרברענען נייסלי. טאָמער ניט ווי ספּעקטאַקיאַלער, אָבער נאָך אַ טשיקאַווע דערפאַרונג, וואָס נוצן הידראָפיליק און הידראָפאָביק סאַבסטאַנסיז. דורך דעם וועג, וואָס איז עס און וואָס זיי זענען טשיקאַווע?
גשמיות פּראָפּערטיעס
אין כעמיע קלאַס, פּאַסינג די ווייַטער עלעמענט פון די פּעריאָדיש טיש, ווי געזונט ווי אַלע די גרונט סאַבסטאַנסיז, איך בין זיכער עס איז געווען אַ רעדע וועגן זייער פאַרשידענע טשאַראַקטעריסטיקס. כולל ווירקן זייער גשמיות פּראָפּערטיעס: געדיכטקייַט, געמיינזאַם שטאַט אונטער נאָרמאַל באדינגונגען, די מעלטינג און בוילינג פונט, כאַרדנאַס, קאָליר, ילעקטריקאַל קאַנדאַקטיוואַטי, טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי, און פילע אנדערע. מאל איך דעלט מיט די טשאַראַקטעריסטיקס אַזאַ ווי הידראָפאָביסיטי אָדער הידראָפיליסיטי, אָבער סעפּעראַטלי, ווי אַ הערשן, עס טוט נישט זאָגן. דערווייַל, עס איז גאַנץ אַ טשיקאַווע גרופּע פון סאַבסטאַנסיז וואָס קענען לייכט זיין געפּלאָנטערט אין וואָכעדיק לעבן. אַזוי עס איז נוצלעך צו לערנען מער וועגן זיי.
הידראָפאָבע
עקסאַמפּלעס קענען לייכט אוועקגענומען ווערן פון לעבן. אַזוי, איר קענען ניט מישן וואַסער מיט ייל - עס איז באקאנט צו אַלע. עס נאָר טוט ניט צעלאָזן, אָבער בלייבט Floating באַבאַלז אָדער פילם אויף די ייבערפלאַך, ווייַל זייַן געדיכטקייַט איז נידעריקער. אבער וואָס און וואָס זענען די מער הידראָפאָביק סאַבסטאַנסיז?
טיפּיקאַללי דעם גרופּע אַרייַננעמען פאַץ, עטלעכע פּראָטעינס און נוקלעיק אַסאַדז, ווי געזונט ווי סיליקאָנעס. מאַטעריע נאָמען קומט פון די גריכיש ווערטער הידאָר - וואַסער און פאָבאָס - מורא, אָבער עס טוט נישט מיינען אַז די מאַלאַקיולז זענען דערשראָקן. סימפּלי, זיי זענען ווייניק אָדער ינסאַליאַבאַל, זיי זענען גערופֿן ניט-פּאָליאַר. אַבסאָלוט הידראָפאָביסיטי טוט נישט פּאַסירן, אַפֿילו יענע סאַבסטאַנסיז וואָס אַ פּאָנעם טוט ניט רעאַגירן מיט וואַסער, נאָך אַרייַנציען עס, כאָטש אין שפּור אַמאַונץ. אין פיר, דער קאָנטאַקט פון אַזאַ מאַטעריאַל מיט אַ ה 2 אָ אויס ווי אַ פילם אָדער דראַפּלאַץ, אָדער פליסיק בלייבט אויף די ייבערפלאַך און נעמט די פאָרעם פון אַ פּילקע, זינט עס האט דער קלענסטער ייבערפלאַך געגנט און צושטעלן מינימאַל קאָנטאַקט.
הידראָפאָביק פּראָפּערטיעס זענען דערקלערט דורך די כעמיש ביניען פון פאַרשידן סאַבסטאַנסיז. דאס איז פֿאַרבונדן מיט נידעריק אַטראַקשאַן צו וואַסער מאַלאַקיולז, ווי עס כאַפּאַנז, למשל, כיידראָוקאַרבאַנז.
הידראָפיליק סאַבסטאַנסיז
און דער נאָמען פֿון דעם גרופּע, ווי מיר קענען לייכט טרעפן, אויך, קומט פֿון די גריכיש ווערטער. אבער אין דעם פאַל, די רגע טייל פון פיליאַ - ליבע, און עס ס בישליימעס קעראַקטערייזאַז די שייכות פון די סאַבסטאַנסיז צו די וואַסער - גאַנץ "שכל" און אַ גרויס סאָלוביליטי. אין דעם גרופּע, מאל גערופֿן אַ "פּאָליאַר" אַרייַננעמען פּשוט אַלקאָהאָלס, שוגערז, אַמינאָ אַסאַדז און אַזוי אויף. ד אַקקאָרדינגלי, זיי פאַרמאָגן די קעראַקטעריסטיקס ווייַל זיי האָבן הויך ענערגיע אַטראַקשאַן צו וואַסער מאַלאַקיולז. שטרענג גערעדט, אין פאַקט, אַלע סאַבסטאַנסיז זענען הידראָפיליק צו אַ גרעסערער אָדער לעסער מאָס.
אַמפיפיליק
און איז עס מעגלעך אַז די הידראָפאָביק מאַטעריע קען האָבן ביידע הידראָפיליק און פּראָפּערטיעס? עס טורנס אויס, יאָ! די גרופּע פון סאַבסטאַנסיז גערופֿן דיפיליק אָדער אַמפיפיליק. עס טורנס אויס אַז איין און די זעלבע מאַלאַקיול זאל האָבן אין זייַן סטרוקטור ווי סאַליאַבאַל - פּאָליאַר און וואַסער-אָפּטרייַביק - נאָנפּאָלאַר עלעמענטן. אַזאַ פּראָפּערטיעס זענען, למשל, פאַרמאָגן זיכער פּראָטעינס, ליפּידס, סורפאַקטאַנץ, פּאָלימערס, און פּעפּטיידז. אין קאָנטאַקט מיט וואַסער זיי פֿאָרמירן פאַרשידענע סופּראַמאָלעקולאַר סטראַקטשערז: מאָנאָלייַערס, ליפּאָסאָמעס, מיסעללעס, בילייַער מעמבריינז, וועסיקלעס, אאז"ו ו די פּאָליאַר גרופּעס אין דעם פאַל זענען אָריענטיד צו די פליסיק ...
טייַטש און אַפּלאַקיישאַן אין לעבן
אין דערצו צו די ינטעראַקשאַן פון וואַסער און אויל, קענען זיין געפֿונען אַ פּלאַץ פון זאָגן אַז די הידראָפאָביק סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען כּמעט אומעטום. אזוי, ריין ייבערפלאַך פון מעטאַלס, סעמיקאַנדאַקטערז, און כייַע הויט, פאָליאַגע געוויקסן, טשיטין דעקן פון די ינסעקץ האָבן ענלעך פּראָפּערטיעס.
אין לעצטע יאָרן, סייאַנטיס זענען דעוועלאָפּינג נייַ הידראָפאָביק מאַטעריאַלס מיט וואָס איר קענען באַשיצן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס פון וועטינג און קאַנטאַמאַניישאַן, אַזוי קריייטינג אַפֿילו זיך-רייניקונג סורפאַסעס. קליידער, מעטאַל פּראָדוקטן, קאַנסטראַקשאַן מאַטעריאַלס, ויטאָמאָביל גלאז - פילע אַפּלאַקיישאַנז. ווייַטער לערנען פון דעם ונטערטעניק וועט פירן צו דער אַנטוויקלונג פון מולטיפאָבניה סאַבסטאַנסיז, וואָס וועט זיין די יקער פֿאַר די שמוץ-אָפּטרייַביק סורפאַסעס. דורך קריייטינג אַזאַ מאַטעריאַלס, מענטשן קענען ראַטעווען צייַט, געלט און רעסורסן, און וועט קענען צו רעדוצירן די ינווייראַנמענאַל פאַרפּעסטיקונג קלינערז. אַזוי אַז ווייַטער אַנטוויקלונג וועט נוץ אַלע.
Similar articles
Trending Now