וואָס איז די קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס?

פּראָטעינס - די יקער פון די עקזיסטענץ פון אַ לעבעדיק צעל. זיי מאַכן אַרויף אַ גרויס טייל פון זייַן עלעמענטן. קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס איז אַז זיי זענען בנימצא אין פילע אָרגאַנס און געוועבן. רובֿ פון סאָלידס באשטייט פון פּראָטעינס. לעמאָשל, די מאַסאַלז סופּפּאָרטינג געוועב, ניילז, האָר.

פּראָטעינס - מאָלעקולאַר קאַמפּאַונדז. למשל, אַ פּראָטעין מאַלאַקיול צו עטלעכע הונדערט מאל די גרייס פון וואַסער מאַלאַקיול. קיין פּראָטעין מאַטעריע איז געגרינדעט רעכט צו קאַמפּאַונדז גערופֿן אַמינאָ אַסאַדז. זיי זענען עריינדזשד אין אַ אָרדערלי שניט, ווייַטערדיק איינער נאָך די אנדערע, מאָלדינג אַ לאַנג קייט, וואָס איז גערופֿן אַ פּעפּטייד. כעמישער און בייאַלאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס פון די פּראָטעין Defined דורך אַמינאָ אַסאַדז זענען ליגן אין עס. אַלע פון זייער פֿעיִקייטן זענען זייער וויכטיק פֿאַר לעבעדיק אָרגאַניזאַמז, און איינער פון זיי, דער בנין פֿונקציע פון פּראָטעינס איז די באזע פון עקזיסטענץ און אַנטוויקלונג פון אַלע לעבעדיק זאכן.

פּראָפּערטיעס פון פּראָטעינס

פאָרשונג סייאַנטיס האָבן געוויזן אַז די גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס פון די פּראָטעין Defined דורך די אַמינאָ אַסאַדז פאָרשטעלן אין עס, זייער נומער און קאָננעקטעד אין סעריע.

פּראָטעינס זענען:

• ינסאַליאַבאַל און סאַליאַבאַל אין וואַסער;
• אַנסטייבאַל, shifting ביי אַ קליין השפּעה אויף זיי, און סאַסטיינאַבאַל.

זענען אין די פאָרעם:

• לאַנג פילאַמענץ;
• קשר קליין ספעריש מאַלאַקיולז.

אָבער, מיט אַזאַ אַ אַנדערש ביניען פון דער פּראָטעין פּראָפּערטיעס שטרענג טרעפן זייער פֿעיִקייטן. למשל, אין די פאָרעם פון פילאַמענץ פאָרשטעלן אין די מוסקל פּראָטעינס, ווי ענדאַוד מיט די קאַפּאַציטעט צו פאַרקלענערן. גרינג סאַליאַבאַל פּראָטעינס, מיט די סטרוקטור פון אַ מאַלאַקיול פון קליין באַללס, דורכפירן טראַנספּערטיישאַן פֿעיִקייטן. ווי די קאַטאַליסט געניצט פּראָטעינס מיט אַ לייכט טשיינדזשאַבאַל ביניען.

די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס

יעדער אָרגאַניק ענין, בשעת אין דעם גוף, פּערפאָרמס זיכער פֿעיִקייטן. באַטראַכטן וואָס פֿעיִקייטן צו ענשור מענטש טעטיקייט, פּראָטעין פּערפאָרמס:

• קאַנסטראַקשאַן. פּראָטעין איז געניצט אין דעם פאָרמירונג פון מעמבריינז און צעל מעמבריינז, קאַמפּאָוזד פון בלוט כלים, טענדאַנז. קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס (יגזאַמפּאַלז זענען דיסקרייבד אין די אַרטיקל) איז גאָר קענטיק אין די אָרגאַנס און געוועבן אַזאַ ווי הויט, האָר, ניילז און אנדערע.

• מאָטאָר.
• קאַטאַליסט. די מענטשלעך גוף איז קעסיידער גענומען אָרט פאַרשידן כעמיש ריאַקשאַנז. סטרויערן די קורס פון דורכפאָר פון ענזימעס וואָס צונויפשטעלנ זיך פון פּראָטעין.

• טראַנספּאָרט. פּראָטעינס פירן אויס די אַריבערפירן פון די גוף צו אַלע געוועבן און וויטאַל סאַבסטאַנסיז. למשל, דער פּראָטעין העמאָגלאָבין קאַריז זויערשטאָף.

• פּראַטעקטיוו. די ימיון סיסטעם טראגט פּראָטעינס אין ענטפער צו אַנטיבאָדיעס שעדלעך פרעמד מייקראָואָרגאַניזאַמז, טראַפּט ין דער גוף. פּראָטעין-אַנטיבאַדי בלאַקינג באַפאַלן פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אויך, עס זענען בלוט פּראָטעינס - פיברינאָגען וואָס זענען ביכולת צו וואָרענען די אָרגאַניזם פון בלוט אָנווער דורך קלאַט פאָרמירונג (בלוט קאָואַגיאַליישאַן).

• האָרמאָנע. כאָרמאָונז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיינטיינינג יקוואַליבריאַם, רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם, מיט די מערהייַט פון זיי באשטייט פון פּראָטעינס אָדער פּאָליפּעפּטידעס.

• נערעוודיק. למשל, דער פּראָטעין קאַסעין איז פאָרשטעלן אין ברוסט מילך און איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זעטיקונג פון די בעיבי.

קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעין - איינער פון די הויפּט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון דעם גוף.

די סומע פון פּראָטעין אין די מענטשלעך גוף

די בייַזייַן פון פּראָטעין אין יעדער לעבעדיק צעל איז ניט ווייניקער ווי האַלב פון זייַן טרוקן וואָג. בכלל באשטייט פון אַלע פּראָטעינס פאָרשטעלן בלויז צוואַנציק אַמינאָ אַסאַדז, מיט פאַרשידן פּראָטעין קאַמפּאַונדז אַנדערש זייַן אין די נומער פון ריפּיץ און די סיקוואַנס פון קאַנעקשאַנז. דעפּענדינג אויף די פּראָטעין, און דינען פאַרשידענע פֿעיִקייטן, איינער פון וואָס איז נייטיק פֿאַר די קאַנטיניויישאַן פון לעבן, - בנין פֿונקציע פון פּראָטעינס.

פּראָטעינס זענען צעשיקט איבער די גוף אנדערש.

קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס

ווו עס איז געטראגן אויס? אין די מענטשלעך גוף צו שאַפֿן נייע סעלז און רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד געוועב איז ניט מעגלעך אָן די בייַזייַן פון פּראָטעין. עס איז אויך ינוואַלווד אין די סינטעז פון דיגעסטיווע דזשוסאַז, איז אַ טייל פֿון די ימיון ללבער, כאָרמאָונז. פּראָטעין פּערפאָרמס ענערגיע פֿונקציע: אין הויך גשמיות יגזערשאַן איז נייטיק צו באַקומען אים צו טייַנען די וואָג פון נוטריאַנץ די גוף סאַבסטאַנסאַז.

איינער פון די הויפּט פֿעיִקייטן פון פּראָטעין - בנין. אויב דער פּראָטעין סיסיז צו דורכפירן עס, די לעבעדיק אָרגאַניזם קענען נישט עקסיסטירן. ווי טוט בנין פֿונקציע פון פּראָטעינס? עקסאַמפּלעס פון פּראָטעינס און זייער ווירקונג אויף דעם גוף פון לעבעדיק ביינגז אָיסאַ ונטער:

1. קעראַטין - דער פּראָטעין אַז מאכט זיך האָר און ניילז; אַנימאַלס - פוטער, הערנער, כוווז. דעפּענדינג אויף די שטעלן פון אַמינאָ אַסאַדז, עס קענען זיין ווייך און Flexible, און קענען זיין - האַרט און דוראַבאַל.
2. קאָללאַגען - איז פאָרשטעלן אין די טענדאַנז און קאַרטאַלאַדזש, זייַן פיבערס טאָן ניט אויסשטרעקן, אַזוי מאַסקיאַלער מי איז דירעקטעד צו די ביינער, וואָס זענען אַטאַטשט צו מאַסאַלז.
3. עלאַסטין - אַ פּראָטעין וועמענס שטאַרקייַט איז נישט זייער הויך, אַזוי עס האט גוט ילאַסטיסאַטי, דרוק איז ביכולת צו לייכט אויסשטרעקן. עס ליגן אין די ווענט פון בלוט כלים.

דער פּראָטעין אין דער צעל סקעלאַטאַנז

קאַנסטראַקשאַן פון דער פּראָטעין פֿונקציע איז געוויזן ווי אין די ביניען פון דעם גוף, און אין די סעלז - קריייטינג ינערלעך סיטאָסקעלעטאָן פּראָטעינס.

עס זענען דרייַ טייפּס פון צעל סקעלעט:

• מיקראָטובולעס;
• מיקראָפילאַמענץ;
• פילאַמענץ.

מיקראָטובולעס - אַ רער קאַנסיסטינג פון אַ פּראָטעין טובולין. מיט זייער הילף, דער צעל קאַמפּאָונאַנץ זענען טראַנספּאָרטאַד דעראָן.

מיקראָפילאַמענץ זענען קאַמפּאָוזד פון דער פּראָטעין אַקטין. זיי מאַכן אַ פייַן קעסיידערדיק נעץ אונטער די ויסווייניקסט צעל מעמבראַנע, דערמיט מאכן עס גומע און קעגנשטעליק.

די בייַזייַן פון זיכער מינים פון דער פּראָטעין אין די ינטערמידייט פילאַמענץ איז באשלאסן דורך די פאַקט זיי זענען אין קיין צעל. באַזירט אויף פאָרשונג, עס איז געגלויבט אַז די פילאַמענץ אַטאַטשט צו די שטייַג שטאַרקייַט.

אַמינאָ אַסאַדז

אַמינאָ אַסאַדז - איז די קשר פון טשאַד, הידראָגען, זויערשטאָף און ניטראָגען, און (מאל) שוועבל. אַמינאָ אַסאַדז עס זענען מער ווי 100 מינים, אָבער אַ מענטש איז פאָרשטעלן בלויז 20. איינער פון זיי, דער גוף טראגט זיך, אָבער אנדערע מוזן זיין באקומען פון עסנוואַרג.

אַמינאָ אַסאַדז זענען צעטיילט אין דרייַ טייפּס:

1. ינטערטשיינדזשאַבאַל - גוף סינטהעסיזעס זיי זיך.
2. יקערדיק - באקומען פון עסנוואַרג.
3. קאַנדישנאַלי-יקערדיק - אַמינאָ אַסאַדז, וואָס קענען זיין סינטיסייזד דורך דעם גוף, אָבער עס ריקווייערז די בייַזייַן פון אַ זיכער נומער פון אנדערע אַמינאָ אַסאַדז.

די וויכטיקייט פון אַמינאָ אַסאַדז

די בייַזייַן אין דעם גוף פון אַ האַרץ שטעלן פון אַמינאָ אַסאַדז נייטיק ווייַל פון זייער נויט פון פּראַל אויף די אָנווער פון פונקטיאָנאַליטי פון די ללבער פֿאַר וואָס זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך. לעמאָשל, לייסין דעפיסיענסי פּראַוואָוקס אַ פאַרקלענערן אין בלוט העמאָגלאָבין מדרגה, וואָס איז דעטראַמענאַל פּראַל אויף מענטש געזונט.

איינער אַמינאָ זויער איז גערופֿן אַ פּעפּטייד בונד אַמינאָ אַסאַדז 3-100 - אַ קליין פּראָטעין. פּראָטעינס זאל זיין קאַמפּאָוזד פון אַמינאָ אַסאַדז 100-800 סאַקווענטשאַלי קאָננעקטעד.

אזוי, די קאַנסטראַקשאַן פון פּראָטעינס וואָס פֿונקציע איז געטראגן אויס? עס קענען באַשייַמפּערלעך זיך אין די סעליאַלער מדרגה, און אין די ביניען פון די מענטשלעך גוף. פּראָטעין ראַסעפּטערז זענען געפֿונען אין די סיטאָפּלאַסם און מעמבראַנע פון סעלז. עקסיסטינג מאָטאָר פּראָטעינס אַרבעטן צו צושטעלן די מאָטאָר גוף פֿעיִקייטן, למשל ינוואַלווד אין מוסקל צונויפצי, צעל באַוועגונג.

קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס איז אַז פּראָטעינס פאָרשטעלן אין דער צעל מעמבריינז, די סעלז פאָרעם אַ סקעלעט, אַ טייל פֿון דער ריבאָסאָמעס, טשראָמאָסאָמעס און אנדערע וויטאַל גרופּעס.

פּראָטעין פֿונקציע דרך אונטער קאַנסטראַקשאַן

א פּראָטעין אַז פּערפאָרמס די פֿונקציע פון דעם בנין, פּאַסיז זיין וועג. למשל, דער דרך וואָס יקסטענדז פּראָטעין טראַפּט אין די גוף פון די עסנוואַרג, ווי גייט. ער געץ פון די עסנוואַרג צו די מאָגן, וואָס איז שפּאַלטן אין אַמינאָ אַסאַדז. נאָך וואָס זיי זענען אַבזאָרבד ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ און דערגרייכן די לעבער, פֿון וואָס עס פאַרשפּרייטן צו אַלע די אָרגאַנס און געוועבן פון דעם גוף, צו ענשור פּראָטעין סינטעז. קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס איז ארויסגעוויזן אין די פאַקט אַז זיי זענען ינוואַלווד אין אַלע די וויטאַל פּראַסעסאַז פון דעם גוף.

סאָף

פֿאַר די קאַנטיניויישאַן פון לעבן אַ מענטש דאַרף צו פאַרשידן כעמיש ריאַקשאַנז זענען קעסיידער געהאלטן אין זייַן סעלז. און איינער פון די הויפּט ראָלעס געטאן פּראָטעינס, דורך וואָס געטראגן אויס די אַנטוויקלונג און פונקטיאָנינג פון דעם גוף.

קאַנסטראַקשאַן פֿונקציע פון פּראָטעינס איז ארויסגעוויזן אין די פאָרמירונג פון נייַ סעלז און רידזשענעריישאַן פון אַלט. פֿאַר רידזשענעריישאַן ריקווייערז די בייַזייַן פון די געבעטן פּראָטעין צו זיין גענוג צו פאַרבייַטן וואָרן-אויס סעלז.

גרויס דיטיריעריישאַן פון געוועבן און סעלז אין מענטשן לידינג ספּאָרט סטיל. דעריבער זיי דאַרפֿן צו פאַרנוצן עסנוואַרג רייַך אין פּראָטעינס. עס אויך אַפּלייז צו די וואס זענען פאַרקנאַסט אין גייַסטיק טעטיקייט.

פּראָטעינס זענען ביכולת צו בינדן וואַסער, מאָלדינג קאַלוידאַל סטראַקטשערז. איר קען זאָגן אַז לעבן - איז אַ פּראָצעס פון עקזיסטענץ פון פּראָטעינס און זייער שייכות מיט די סוויווע. אויב דעם פּראָצעס איז סטאַפּט, די לעבעדיק אָרגאַניזם לעבן וועט סוף.