וואָס קיוקאַמערז ביטער

פילע מענטשן ווונדער וואָס קיוקאַמערז ביטער. רוב מענטשן האבן ניט וויסן דעם ענטפער. ווי צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש, אויך, בלייבט אַ מיסטעריע.

ביטערניש יוזשאַוואַלי ברענגט שלעכט טעם. זינט אלטע צייטן, די ביטער טעם פֿאַרבונדן מיט עפּעס סאַמיק, און פילע גרינס פּויזאַנז האָבן אַ געשמאַק אַז וועג. ביטער קיוקאַמערז אַראָפאַקן אויס פון טויווע נישט ווייַל פון עס. דורך זיך, וגערקע - די פאַבריק איז גאַנץ קאַפּריזיק און זייער ווייך. גרויס נאַכט און טאָג טעמפּעראַטור ווערייישאַנז זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל צו אים. וגערקע טוט ניט באַגריסן די קאַלט און יבעריק היץ. ענלעך באדינגונגען פֿאַר עס זענען אין עטלעכע וועג סטרעסספול, אַזוי עס טראגט אַ פּראַטעקטיוו אַנטי-דרוק מאַטעריע גערופֿן קוקורביטאַצינאָם. אַז ס וואָס די ביטער וגערקע, און זייער ווירקונג אויף די מיינונג איז ווייניקער. די מער פון דעם מאַטעריע, די מער ביטער איז די פרוכט. דער הויפּט טייל פון קוקורביטאַצינאַ קאַנסאַנטרייטאַד אין די שפּרייַזן. ווי מאַטשוריישאַן ביטערניש באטייטיק רידוסט.

ווען עס איז געווארן קלאָר וואָס קיוקאַמערז ביטער, פילע ברידערז האָבן שוין אַבסעסט מיט דער חלום צו ברענגען אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט אַז וואָלט נישט ריספּאַנד צו קיין טעמפּעראַטור פלוקטואַטיאָנס. בעשאַס דעקאַדעס זיס ווערייאַטיז דערייווד דורך סעלעקציע פון געוויקסן מיט אַ קליין סומע קוקורביטאַצינאַ. אין די סעלעקציע פּראָצעס האט נישט פּרובירן צו געשמאַק די Fruits און זייער קאָטילעדאָן בלעטער. אויף דעם סמך, עס איז געווען קאָנקלודעד - אויב די סידלינגז טאָן ניט האָבן אַ ביטער טעם, די פרוכט אויך וועט ניט געשמאַק ביטער.

אין דעם לערנען פון פרוכט, סייאַנטיס האָבן דיסקאַווערד גענעס, וואס זענען געווען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די בייַזייַן פון ביטערניש. זיי פּרובירן צו ברענגען כייבראַדז, אין וואָס די ביטערניש איז רידוסט צו אַ מינימום. אַזאַ סעלעקציע סעלעקציע געגעבן positive רעזולטאטן. אבער לעצטנס אנגעהויבן צו געשמאַק ביטער און די כייבראַדז. די דערקלערונג פֿאַר דעם דערשיינונג, לויט צו עקספּערץ, ליגט אין די ווירקונג אויף די גענאָמעס פון געוויקסן פון זונ ראַדיאַציע.

וואָס גראָוינג באדינגונגען קענען ווירקן די טעם פון קיוקאַמערז? וועגן זיי זאָל וויסן ווער עס יז וואס וויל צו האָבן אַרום אויף אַ בעט פון זיס פרוכט. איינער פון די סיבות אַז די ביטער וגערקע, איז ויסשטעלן צו דירעקט זונשייַן. גענוג 5-7 הייס טעג אין אַ רודערן צו די ביטערניש פון די פרוכט האט ריזאַן באטייטיק.

דערצו, די געוויקסן ריקווייערז מעסיק וואָטערינג, אָבער נישט זייער קאַלט וואַסער. אין טיף היץ, זיי זאָל זיין וואָטערד אין קליין דאָסעס, מאָרגן און אָוונט. דער באָדן איז נייטיק צו הומידיפי ניט ווייניקער ווי 10-15 סענטימעטער טיף. דער טעם פון קיוקאַמערז איז משפּיע זייער קאַלט וועטער, אָדער, קאַנווערסלי, צו הייס. די ביטערניש אין זיי דאָרט און ווייַל פון די שטאַרק טעמפּעראַטור ענדערונגען. אַדווערסלי ווירקן די טעם פון די פֿרוכטן פֿון זייער סאָוס מיט פריש מיסט. פּיריאַדיקלי, די באָדן אַרום די געוויקסן דאַרפֿן צו לוסאַן, און די בייַטש איז ניט נייטיק צו אומקערן די זאַמלונג פון פרוכט, אַנדערש זיי וועט טרוקן אויס.

ידעאַל באדינגונגען פֿאַר גראָוינג קיוקאַמערז זענען נעץ, היץ און פּינאַמבראַ. אבער, אויב דער וגערקע (גראַדעס טאָן ניט ענין) איז נאָך ביטער, קליין קאָנפליקט. די שפּיץ פון די פרוכט, וואָס איז די עק, די רובֿ ביטער. עס קענען זיין שנייַדן מיט אַ מעסער אָדער באַרשט, אָבער עס איז ניט נייטיק צו פאַרגעסן אַז די גרעסטע נומער פון נוטריאַנץ געפֿונען אין די סקינס. ווען מעראַנייטינג אָדער פּיקלינג קיוקאַמערז פאַרלירן זייער ביטערניש גאָר. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קוקורביטאַצין לעגאַמרע ומשעדלעך צו געזונט, און קען אַפֿילו זייַן נוצלעך אין די קאַמף קעגן זיכער חולאתן. א קליין ביטערניש גיט עטלעכע קיילים אַ ספּעציעל פּיקוואַנסי.

אזוי טאָן ניט באַקומען אויך פּאַזלינג פּראָבלעם זיך, וואָס קיוקאַמערז ביטער און שווער צו האַנדלען מיט אים. נאָך אַלע, אין די עדות פון פילע שטודיום די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די ביטער Fruits העלפן אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי, ווי געזונט ווי העלפן צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. און פילע מער סיקריץ האָבן צו אַנטדעקן סייאַנטיס צו גאָר לערנען די פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט.