ווי צו באַקן אַ שטיקל מיט קראַנבעריז און apples? רעסאַפּיז

איר ווילן צו באַקומען אַ ווייך און געשמאַק פּייסטריז מיט ומגעוויינטלעך געשמאַק, בשעת אַקטינג געשווינד און אָן כאַסאַל? דערנאך נוצן פֿאַר פילונג אין דער זעלביקער צייַט זיס פרוכט (apples, פּערז, אַפּראַקאַץ) און זויער בעריז - קראַנבעריז, קראַנבעריז, זשורעכלינעס, באַרג אַש. קאַמבאַניישאַנז קענען זייַן אַ ריזיק סומע. דעם אַרטיקל גיט אַ רעצעפּט אויף ווי צו קאָכן אַ שטיקל מיט קראַנבעריז און apples. אויך באשרייבט אַ פּראָצעס פון צוגרייטונג שאַרלאַט מיט דער זעלביקער פילונג.

שטיקל מיט קראַנבעריז און apples: פּריפּערינג סטופפינג

נעמען פיר מיטל-סייזד פרוכט. קלאָר עפּל פֿון די הויט און די ינער האַרץ און צעהאַקן סלייסיז. צו נישט דאַרקענעד מאַסע, מישן עס מיט צוויי פול אַרטיקל. ל. פריש לימענע זאַפט (קענען זיין ריפּלייסט דורך אַ שוואַך זויער לייזונג). יאַגדע קאָכן סעפּעראַטלי: צו שלייף פֿון מיסט, וואַשן און פּונקט טרוקן. מיט apples זיי טאָן ניט מישן.

שטיקל מיט קראַנבעריז און apples: צוגרייטונג פון טייג

בייַטש די קרעם 120 ג פון ונסאַלטעד פּוטער מיט די זעלבע סכום פון צוקער. לייג צו 2 פריש עגגס, אָן סעאַסינג צו קאָך. דער געמיש איז ביסלעכווייַז סיפּטע ווייץ מעל (180 ג) און עטלעכע זאַלץ. ניד די טייג און האט אים אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער טאַש צו אַראָפּנעמען די "מאַטשוריישאַן" אין די פרידגע פֿאַר 15-20 מינוט.

שטיקל מיט קראַנבעריז און apples: סאָסיז

150 ג פון רוי אָפּשעפּן מילך קאָכן 4 גאַנץ קונסט. ל. צוקער, דעמאָלט קיל. וויסק צוויי פריש הינדל עגגס אין לאַש פּינע און פאַרבינדן צו די קולד געמיש. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען גיסן די וואַניל.

שטיקל מיט קראַנבעריז און apples: מאָלדינג און באַקינג פּראָדוקטן

קאַלט הענט ונ דורך פּרובירן מאַסע פאַרשפּרייטן איבער די פאָרעם אָדער באַקינג בויגן, באַרשט מיט זייער פיל ייל אָדער די געלייגט פּאַרמעט פּאַפּיר. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו מאַכן באַמפּערז, ווי אויף שפּיץ פון די פרוכט וועט גיסן אויף דעם סאָוס וואָטערי קאָנסיסטענסי. לייגן אויף די דנאָ, אויף שפּיץ פון די טייג, סלייסיז apples. אויף שפּיץ פון זיי גיסן די בעריז קראַנבעריז. פּלאָמבירן אין די פאָרעם אויף פריש מאַטלי מאַסע פון די קולד סאָוס. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 180 ° C ויוון פֿאַר 25-30 מינוט. דער סאָוס זאָל טיקאַן און קער פון גייַסט אין די קאַסטערד. דינען דעם שטיקל איז בעסער אין די פאָרעם פון קולד אַראָפּ. דעמאָלט ווען קאַטינג די ברעקלעך קער אויס ציכטיק און בעשאָלעם.

עפּל פּיראָג מיט apples און קראַנבעריז

ינגרידיאַנץ:

- 6 טייבאַלספּונז. ל. צוקער;

- 2 גרויס הינדל עגגס;

- 8-9 טייבאַלספּונז כיפּט טייבאַלספּונז פון מעל;

- 1-1.5 ה ך .. באַקינג פּודער;

- 1 פאַסעטעד גלאז פון די בוילד וואַסער;

- וואַניל צוקער (2 צפּ טייג, 1 - אויף די ייבערפלאַך ..);

- איינער צענט. ל. צימערינג (פֿאַר אָבסיפּאַנייאַ).

צוגרייטונג:

1. קלאַפּן אין יי שטאַרק סטאַביל פּינע מיט צוקער.
2. אין אן אנדער קאַנטיינער, מישן וואַניל צוקער, באַקינג פּודער און טרוקן סיפטעד מעל.
3. קאָך דער געמיש אין די טרוקן וואָג פון די יי און קנעאַדעד טייג.
4. די שייגעץ טייג גיסן אַ דין פּאַמעלעך טייַך, נאָך סטערינג, די קאַלט וואַסער. די קאָנסיסטענסי פון די מאַסע איז, ווי סמעטענע.
5. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען גיסן אין גריסט טיף פאָרעם.
6. מיט עפּל שיילן און אַראָפּנעמען האַרץ, דעמאָלט צעהאַקן זיי אין קיובז.
7. שטעלן די טייג אויף שפּיץ פון די פרוכט וואָג. שפּריצן אויף שפּיץ פון קראַנבעריז.
8. שפּריצן די ייבערפלאַך מיט אַ געמיש פון וואַניל שאַרלאַט און פּראָסט צוקער און צימערינג.
9. באַקן אין אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון 35-40 מינוט. אַפּעטיטלעך פּיראָג מיט apples און קראַנבעריז גרייט! לאַקאָמטעס צו אייער געזונט!