ווי צו עסן קאָקאָסנוס

קאָקאָסנוס (קאָקאָסנוס וועלשענער נוס) - איז אַ דרופּ. אין אנדערע ווערטער, די דרופּ, וואָס איז זייער נאָענט צו אַפּראַקאַץ, טשעריז, קאַרש. ער רעפערס צו דער אָפּטיילונג פון אַנגיאָספּערמס. זייַן נאָמען טראַנזלייץ פֿון פּאָרטוגעזיש ווי "מאַלפּע". דעם קענען זיין דערקלערט דורך די פאַקט אַז די פּוריפיעד קאָקאָסנוס קענען זיין באמערקט דרייַ קליין ינדענטאַטיאָנס וואָס מאַכן עס קוקן ווי די שנוק פון די כייַע.

סאָוטהעאַסט אזיע איז באטראכט צו זיין זייַן בערטפּלייס. א פּלאַץ פון קאָקאָסנוס ביימער אין טיילאַנד, בראזיל, סרי לאַנקאַ, ינדאָנעסיאַ און די פיליפינען. בעסטער פון אַלע זיי זענען דערוואַקסן אויף זאַמדיק שאָרעס, אָבער קענען וואַקסן אויף קיין אנדערע גראָונדס. קויפן קאָוקאַנאַץ קענען זיין אַלע איבער די וועלט. זיי זענען גאַנץ פאָלקס, אָבער געפינען זיי קענען נישט אין קיין היים. סורפּריסינגלי, פילע מענטשן נאָך האָבן קיין געדאַנק ווי צו עסן קאָקאָסנוס. וואָס איז דאָס חידוש? יא, ווייַל עס ווייסט אַלץ, אָבער פילע האָבן פּרובירן בלויז אין זיין נאָוגאַט קאַנדיז אָדער עפּעס אַנדערש, און דעריבער, ווי צו האַנדלען מיט די פריש קאָקאָסנוס, זיי טאָן ניט וויסן.

כּמעט אַלע די באוווינער פון אונדזער לאַנד זענען לעגאַמרע זיכער אַז די קאָקאָסנוס זאָל זיין ברוין און צעשויבערט. אין פאַקט, דאָס איז נישט אַזוי. די דנאָ שורה איז אַז די ביסט איבער-דערוואַקסן קאָוקאַנאַץ. יענע מענטשן וואס לעבן אין ערטער ווו עס זענען קאָקאָסנוס פּאַלמס, פרוכט אַזאַ ווי עסנוואַרג קיינמאָל נוצן. פון די, עס באַשלאָסן צו מאַכן קאָקאָסנוס בוימל, און מאל זיי אָנצינדן די פייַער. וואָס גוט יונג קאָוקאַנאַץ? זיי האָבן מער וויטאַמינס, זיי אַנטהאַלטן מער זאַפט, און נאָוגאַט זיי מער ווייך און סוויטער (כאָטש עס איז ווייניקער).

קאָקאָנוץ קומען אין פילע ווערייאַטיז. זיי זאלן זיין ילאָנגגייטאַד, אַבלאָנג, אָוואַל, זיי האָבן אַ קאָליר געל, גרין, ברוין, מאַראַנץ. די סומע פון זאַפט אַז איז ין די פרוכט, איז בלויז אַ ביסל אָפענגיק אויף זייַן גרייס.

איידער מיר רעדן וועגן ווי צו עסן קאָקאָסנוס, עס איז ווערט מענשאַנינג אַז דער עסנוואַרג ער קאַנסומד קענען אין פאַרשידענע וועגן. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר אנדערע צוועקן.

ווי צו עסן קאָקאָסנוס

די אַרויסגעבן איז קאָמפּליצירט און מולטיפאַסעטעד. עס זענען פילע וועגן. עטלעכע פון זיי זענען זייער אָריגינעל. ווי צו עסן קאָקאָסנוס? זאל ס קוק אין די מערסט יקערדיק אָפּציעס:

1. נאָר צעהאַקן עס אין האַלב און עסן דאָס פֿלייש פֿון דעם כאַווז. פון קורס, דער זאַפט איידער עס וועט דאַרפֿן צו דעקאַנט דורך די לאָך. ווי צו שפּאַלטן עס? פּווסעגאָ דאַרפֿן בלויז אַ ביסל מאל אין אַ רודערן צו שלאָגן עס אויף עפּעס האַרט. איר קענען אויך נוצן די פאַל פון עטלעכע שווער כייפעץ. לעמאָשל, אַ האַמער. עס איז אַ פלייש פון די כאַווז איז זייער באַקוועם מיט די הילף פון אַ פּראָסט לעפל. יונג קאָוקאַנאַץ קענען זיין שניט אין ברעקלעך ניצן אַ האַק - אַזוי דער כאַווז וועט קער אויס מער פלאַוואָרפול.

2. מאַכן די קאָקאָסנוס אין צוויי האָלעס דורך זיי גיסן די זאַפט אין אַ גלאז און הנאה דעם געשמאַק טרינקען. לאָך קענען ווערן געטאן דורך קיין שאַרף און דוראַבאַל כייפעץ.

3. איר קענען מאַכן אַ קליין לאָך אין די קאָקאָסנוס (אַ ביסל ביגער ווי אַ מאַטשבאַקס), אַרייַנלייגן אַ שטרוי אין עס און טרינקען די זאַפט פון די ריזאַלטינג "גלאז". ווען די זאַפט איז איבער, דורך דעם עפן קענען זיין מיט אַ לעפל צו עסן די גאנצע פּאַפּ.

4. קאָקאָסנוס רינגס זאל זיין שנייַדן. זיי קענען אויך שנייַדן אַ ביסל מער ברעקלעך. די סקאָרינקע איז ניט נייטיק צו שנייַדן, ווי מיט איר, זיי קוקן פיל מער טשיקאַווע.

אַלעווייַ, איצט איר פֿאַרשטיין ווי צו עסן קאָקאָסנוס.

ווו עס קענען נאָך זיין נוצלעך

עס איז געניצט אין קאָסמעטיקס צו שאַפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון קרימז, באַמז און אנדערע זאכן. פילע ווייבער גלויבן אַז זייַן מילך בישליימעס הידראַטעס די הויט און פּראַטעקץ קעגן וורינקלינג.

נאַט געניצט אין קוקינג פֿאַר צוגרייטונג פון פאַרשידן סוויץ און קייקס. זייַן פלייש איז אָפֿט פאָרשטעלן אין טשאָקלאַץ, וואָס איז אָפֿט די הויפּט ינגרידיאַנט. קאָקאָסנוס ספּרינגקאַלד אויף קייקס. מאָדערן אינדוסטריע Offers אַפֿילו טשיפּס פון פאַרשידענע פֿאַרבן.

אויב איר נאָך האָבן ניט געגעסן פון די קאָקאָסנוס, דעמאָלט אַוואַדע קויפן עס. פון קורס, פריש פרוכט באָוגהט פֿון אונדז איז זייער שווער אין דער מדינה, אָבער אויך די קאָוקאַנאַץ אַז ביסט סאָלד אין אונדזער לאַנד, צו געשמאַק.