ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט און ספּעציעל רעקווירעמענץ

פילע פון אונדז ווי אַ פאַקטיש שניייק ווינטער: מיט פראָסט, פּאַטערנז אויף די פֿענצטער און וואַרעם מיטאַנז. עס איז שווער צו געבן פאַרגעניגן צו באַסק אין די היימיש פאַרדעקן בשעת אַרויס די פֿענצטער ריידזשינג שניי און זאַווערוכע. אַלע דעם איז גרויס און ווונדערלעך, אָבער דער ווינטער איין טאָג און קומט גאָר ריטריטינג בעשאַס וואַרעם פּאָרע - קוואַל.

אין דער קוואַל מיר באַלעווען זיך מיט בלומען, פריש פרוכט און בעריז. מער ווי קיין אנדערע, טאָמער יעדער פון אונדז ליב סטראָבעריז און טרוסקאַווקע. און אויב די סטראָבעריז מיר קענען געפֿינען אין קיין מאַרק פון די שטאָט, עס וועט האָבן צו קעמפן פֿאַר די סטראָבעריז. אָבער, עס איז עטלעכע סוד באקאנט, מיסטאָמע נישט פֿאַר אַלעמען. טראַכטן סטראָבעריז און טרוסקאַווקע - צוויי פאַרשידענע געוויקסן? אַוואַדע נישט! דער זעלביקער יאַגדע, נאָר גערופֿן אנדערש.

גאַרדאַן סטראָבעריז קענען זיין דערוואַקסן אויף די פּלאַץ, אַזוי אַז יעדער יאָר צו באַלעווען זיך און דיין ליב געהאט אָנעס מיט געשמאַק בעריז, ווי געזונט ווי קייקס, פּיעס און קייקס אמת. עס איז נייטיק צו מאַכן די מי און איר זענט געפיל די כיין פון די לאַנדינג פּראָצעס, קאָרטשיפּ, און לעסאָף די שניט. דער בעסטער ווערייאַטיז פון סטראָבעריז - אויף דיין פּלאַץ!

ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע ריקוויירינג ספּעציעל רעקווירעמענץ, אָבער אַז בלויז עסן זיס בעריז ניסער געוואוסט קוואַליטעט זאָרגן און געהעריק פאַבריק דערנערונג.

הייַנט עס זענען מאָדערן רעקווירעמענץ פֿאַר ווערייאַטיז פון סטראָבעריז, אין אַ רשימה וואָס כולל אַזאַ: ינפלאָרעססענסעס פון געוויקסן זאָל זייַן קליין און מאַני-, רייזינג אויבן די שיץ; פרוכט רייפּאַנינג סיימאַלטייניאַסלי בעת דער זעלביקער פאָרעם און גרייס; לייכט קומענדיק אַוועק די שפּרייַזן; שאָלעכץ פרוכט - העל רויט, בעת אַ גענוג געדיכטקייַט און קליין אַטשענעס; זאַפטיק פּאַפּ פון אַ אָנגענעם טאַם און קאָליר; זיס און זויער טעם פון בעריז.

פון קורס, אַפֿילו דער בעסטער ווערייאַטיז פון סטראָבעריז האָבן זייער דראָבאַקס, וואָס האָבן צו זיין באוויליקט צייַט צו צייַט. למשל, דער פילע ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע זענען אַנסטייבאַל צו פּעסץ. בעריז עס איז ניט שטענדיק יוואַנלי בונט און די פלייש איז אָפֿט ניט די זעלבע אויף די בעריז פון אַלע ווערייאַטיז. אַנבאַלאַנסט Fruits טאָן ניט שטענדיק האָבן אַ פול טעם און אַ גאנץ ייבערפלאַך - אַלע דעם ווי עס יז איז משפּיע די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.

דער בעסטער ווערייאַטיז פון סטראָבעריז גאָרטן - ינומעראַבאַל. יעדער יאָר, ברידערז פון אַלע לענדער אַרויספירן מער און מער מינים צו יעדער ליבהאָבער פון זיס רויט בעריז קען קלייַבן אַ באַליבט פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג.

צווישן די בעסטער ווערייאַטיז זענען עטלעכע "דוקאַט" און "טריניטי" (זיס ווערייאַטיז), "סטראַנגער" (סאָרט פון זייער פרי רייפּנינג) און "באָראָוויצקייַאַ" (סאָרט פון זייער שפּעט רייפּנינג).

אין דערצו צו די געשמאַק פאַרבייַסן טרוסקאַווקע ווערייאַטיז, עס זענען אויך דעקאָראַטיווע. למשל, "ראָזעווע פּאַנדאַ" אָדער "באַראָן סאָלעמאַהער".

עס זענען ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע, קעגנשטעליק צו ווינטער פראָסץ. זיי זענען פאַירלי זעלטן, אָבער זייער פּראַקטיש, "סינדערעלאַ", "סודאַרושקאַ" אָדער "העלד".

אויב איר האָבן שוין באַשלאָסן אויף אַ טרוסקאַווקע פּלאַנטינג, האַלטן אין מיינונג אַז דעם געוויקס איז קעסיידער אין דאַרפֿן פון אַ טוישן פון וועניו, אַז איז, אין די ראָוטיישאַן. א יאָר אָדער צוויי, און אַ דרינגלעך דאַרפֿן צו טוישן דעם אָרט פון דעם בעדז פון טרוסקאַווקע.

בלויז פּאָטעפּלעעעט באָדן - קענען בעשאָלעם נעמען אַרויף די לאַנדינג. ריין די ערד פון טוויגז און אַלט בלעטער, שווער, אַרבעטן שער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ונ דורך פּראָריהליט ערד.

באַצאָלן ספּעציעל אכטונג צו די פאַקט אַז נאָך טייינג בעריז, טרוסקאַווקע איז ניט מער אין דאַרפֿן פון זאָרגן און באַהאַנדלונג אַרויף צו זאַמלען דיין שניט.

סטראָבעריז - יאַגדע, וואָס איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך טאַקע גוט פֿאַר אייער געזונט! זייַן פאַרשידענע ווערייאַטיז - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס נייטיק אין די פרילינג צו אַלעמען. גראָוינג סטראָבעריז אויף דיין אייגן פּלאַץ, איר צושטעלן זיך אַ פאַקטיש סעודה ניט בלויז אין פרילינג, אָבער אויך אַלע יאָר ארום (פאַרפרוירן בעריז סטראָבעריז וועט זיין זייער נוציק אין דער האַרבסט, ווען די אַראָפּגיין קאַלט ווינט און קאַלט).