זעכציק - רעסטאָראַן, מאָסקווע. אַדרעס, מעניו

ניט European רעסטאָראַן ניט קריכן העכער ווי עס האט זעכציק - אַ פּרויעקט פון די באַרימט נעץ "גינזאַ." ווער עס יז וואס וויל צו פאַרבינדן די הויך מאָסקווע הימל אין יעדער זינען פון דעם וואָרט, זיין זיכער צו באַזוכן דעם אָרט. זעכציק - רעסטאָראַן, וואָס געזאמלט בלויז דער בעסטער, סטאַרטינג פון די ינלענדיש און פינישינג קיך און דינסט. די וילעם איז געגאנגען צו צונעמען - מצליח מענטשן וואס ווילן צו באַקומען אַלץ אויס פון לעבן און טאָן עס בעשאָלעם. עטלעכע זאָגן אַז מאָסקווע ס פראַנט מאָנדע דינעס דאָ און ווילן צו ווייַזן אַוועק, צו געפֿינען עמעצער ווי "באַגלייטן." אנדערע פילן גאָר בייַ יז און ענטהוסיאַסטיקאַללי רעדן וועגן דעם ווונדערלעך אָרט. אין קיין פאַל זעכציק - אַ רעסטאָראַן אַז טוט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

רעסטאָראַן באַגריף

מאָדערן, טייַער, אַ ביסל שאַקינג און קאַטינג ברעג. New אין אַלץ - די אָרט און די ינלענדיש, די קיך און ווי צו דינען מילז, ביי פּאַרטיעס און געסט, "זאַמיקסאָוואַננאָסטי" קאַקטיילז און טראַקס פון די האָטטעסט דדזשס פון די הויפּטשטאָט און אַרום די וועלט. עס איז קיין צופאַל פֿאַר די עפענונג פון דער רעסטאָראַן איז "אַנאַטיינאַבאַל" אָרט, ווי אַ טורעם "Federation" האט שוין אויסגעקליבן. זעכציק רעסטאָראַן Offers ויסגעצייכנט פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג צו באַווונדערן ניט בלויז די מיינונגען פון די ינלענדיש, אָבער אויך (און דעם איז אַ שליסל פאַקטאָר אַז האט געמאכט עס פאָלקס) צו אָבסערווירן אַ יינציק פּאַנאָראַמאַ פון די הויפּטשטאָט מיט אַ הייך פון האַלב אַ קילאָמעטער. דאס איז וואָס טאַקע מאכט די האַרץ-סטאָפּפּינג אין אַדמעריישאַן. מענטשן קומען דאָ אין דער ערשטער אָרט צו באַווונדערן די זונופגאַנג און ונטערגאַנג, קוק אין די וואלקנס ונטער דיין פֿיס און די שטערן "אין אויג מדרגה", און בלויז דעמאָלט האָבן אַ גוט צייַט און עסן. אַרויס - שיינקייט. און וואָס וועגן דעם ין?

ינלענדיש זעכציק

שטרענג שטאָטיש נוסח קאָעקסיסץ דאָ מיט ליכטיק און רייַך פֿאַרבן אין ויסגעפּוצט נוסח ענדי ואָרהאָלאַ. ינלענדיש טרענדינעסס קלעווערלי קאַמביינד מיט עלעמענטן פון די ווייַט סיקסטיז, משוגע און אַפֿילו אַ ביסל משוגע (אין דער בעסטער זינען פון דעם וואָרט). מאַנאַקראָום שוואַרץ און גרוי פֿאַרבן דיילוטאַד העל ספּאַץ-אַקסענץ - רויט סאָפאַס, אַרמטשערז מאַראַנץ און געל טשערז, ווייַס קלאָטס אויף די טישן און די ווייַס טרונקס פון בערעזע ביימער אין די פּאַנאָראַמיק פֿענצטער, אַ פּלאַץ פון לעבן גרינערי, גורל פון פּלאַץ און ליכט. אַקסעססאָריעס אין די ינלענדיש מאַטשט די ניט צו גלייבן. וואָס זענען אַליין שאַנדאַליז און לאַמפּס! טרענדי שוואַרץ און געל לאַמפּס אויף לאַנג סאַספּענשאַנז, ריזיק זילבער באַללס כאַנגגינג פון דער סטעליע, ומגעוויינטלעך קאָסטרוקציי דרויסנדיק שטאָק לאַמפּס - קענען פאָרזעצן ינדעפיניטעלי.

אין ערשטער בליק, די ינלענדיש פּלאַן פון דעם אָרט מיינט צו זיין פּשוט און קאַנסייס, שטרענג, מיט אַ ווייניק העל אַקסענץ. אבער אויב איר אָנהייבן צו גלאָצן, עס אויס אַז די זעכציק - אַ רעסטאָראַן מיט אַ ריזיק נומער פון אַמייזינג "סיקריץ" און דעטאַילס. יעדער מאָל איר קומען צו דעם אָרט, איר וועט אַנטדעקן עפּעס נייַ און טשיקאַווע.

קיך רעסטאָראַן

בלויז איין מינים, קיין ענין ווי ספּעקטאַקיאַלער זיי זענען פּרוווד, קענען נישט עסן. זעכציק צו דעם און טוט ניט זוכן, ווייַל אין זייַן אַרסענאַל - סטאַנינג קיילים פון פאַרשידענע קוויזינז פון די וועלט פון איין פון די בעסטער European קוקס. ווער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סטאַמאַקס פון וויזאַטערז צו דער רעסטאָראַן? א ביסל ווערטער וועגן די אַנסערפּאַסט קאַרלאָ גרעקו.

שעף זעכציק

טאַלמיד אגדות אין דער וועלט פון קוקינג - אַללאַנאַ דיוקאַססאַ. אזוי עס איז אנגענומען צו פאָרשטעלן דער מענטש ווען עס קומט צו קיך זעכציק רעסטאָראַן. איטאַליעניש שעף ניט בלויז ווייסט זיין געבוירן קיילים פֿאַר זיך, אָבער אויך אָונז ויסגעצייכנט קראַפצמאַנשיפּ און געדינט געשמאַק דילייץ פון אַרום די וועלט. אינטערנאַציאָנאַלע דיינינג דערפאַרונג אַלאַוינג קאַרלאָ גרעקו הצלחה ינסטרומענט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קולינאַריש היץ - פֿון די רוסישע באָרשט מיט מירמלשטיין רינדערנס אַרויף קינאָטטאָ מעהודערדיק SEAFOOD אין אַרגענטינע.

אונטער דער ריכטונג פון איטאַליעניש שעף אין דער קיך קליין (און גרויס) פאַלן זעכציק רעסטאָראַן מיראַקאַלז. קלאַסיש קיילים פון אַרום די וועלט אין אַ ומגעוויינטלעך מאָדערן פּלאַן און שניט צושטעלן געצווונגען געסט צו באַווונדערן און הנאה די טעם פון עסנוואַרג און עסטעטיק.

רעסטאָראַן מעניו

רוסיש און אַסיאַן, פראנצויזיש און איטאַליעניש, מעדיטערראַנעאַן און יאַפּאַניש קולינאַריש היץ - דאָס איז בלויז אַ יקערדיק טייל פון וואָס קענען זיין טייסטאַד אין זעכציק (רעסטאָראַן). די מעניו איז באמת ימפּרעסיוו. אַפֿילו די מערסט באַקאַנט קיילים זענען דערלאנגט דאָ אין אַ גאנצן נייַ "ראָלע". באַפרידיקן די טעם פון קיין גאַסט - אַ אַרבעט מיט וואָס די קוקס פירן צו "ויסגעצייכנט."

ווילן צו פּרובירן אַ "קיסר" מיט הינדל אָדער SEAFOOD אין אַ ומגעוויינטלעך פאָרשטעלונג? ביטע! וואָלט איר ווי צו יבערראַשן דיין געשמאַק באַדז מיט ומגעוויינטלעך קאַמבאַניישאַנז פון עקזאָטיש קיילים? עס איז נישט אַ פּראָבלעם. דאָ זענען אַ ביסל יגזאַמפּאַלז פון וואָס איז בנימצא אין זעכציק מעניו:

• יידל קרויט ראָללס Stuffed מיט מאָרעל קרעם סאָוס;
• ים באַס בייקט אין פאַרמייַדן מיט זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז און הערבס;
• סאַלאַט מיט ווייַס ספּאַרזשע און האָמאַר, סיזאַנד מיט טרופפלע סאָוס;
• קרויט פּאַק טשוי מיט לאָטוס וואָרצל און שייטאַקע מאַשרומז;
• ערי פאַרבייַסן אין אַ קייַלעכיק גלאז מיט מאַנטל אַגרעסן און מאַרשמעלאָוז;
• קאַלט מאַנגאָ זופּ מיט עלדערבעררי סאָרבעט און גענטלעסט קריספּס.

ערגעץ אַנדערש איר 'ווע באגעגנט אַזוי ומגעוויינטלעך און געשמאַק קאַמבאַניישאַנז פון ינגרידיאַנץ? אבער טאָן ניט זיין סאַפּרייזד. איר האָט נישט געזען די צושטעלן פון עסנוואַרג - עס יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז! ון - און די עסטעטיש און גאַסטראַנאַמיק - איר זענט זיכער צו באַקומען, קיין צווייפל וועגן עס.

זעכציק (רעסטאָראַן): פּרייַז

ביסלעכווייַז מיר קומען צו ווייניקער אָנגענעם, אָבער ווערט ופמערקזאַמקייַט צו די מאָל - צו די קאָסטן פון די פאַרגעניגן צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן. מיר זאָל מיד זאָגן פּרייסיז גאָר שטימען צו דער מדרגה פון דער רעסטאָראַן. ער איז געווען אין די הייך, און דעריבער די קאָסט איז די זעלבע. די דורכשניטלעך רעכענונג פֿאַר לאָנטש אין די זעכציק - פֿון 2000-2500 רובל. דעם כולל איינער מאָלצייַט און אַ טרינקען, אפֿשר אַ פאַרבייַסן. אויב איר קלייַבן אַ פול מאָלצייַט, הנאה אַ הייס, סאַלאַט, און אַפֿילו עפּעס פון אַלקאָהאָל, דעמאָלט ציילן די סומע פון צוויי מאָל.

די זעכציק צאָלן ניט נאָר פֿאַר עסנוואַרג, אָבער פֿאַר די דינסט, דער דינסט, דער אַטמאָספער. דאס איז געווען דאָ, און גיין, און אין די מערהייַט פון רוען גליקלעך און געזונט-געפֿיטערט, און פּלעזאַנטלי דערקוויקט.

געשעענישן אין זעכציק

די קריייטערז פון דער רעסטאָראַן קען נישט לאָזן ליגן אויף די 62 שטאָק רעסטאָראַן מיט גלענצנדיק קוקן פון די הויפּטשטאָט האט ווערן אַ אָרט ווו איר קענען עסן אין אַ פייַן סוויווע. וואָס אַנדערש Offers זעכציק (רעסטאָראַן)? מאָסקווע - אַ שטאָט נישט בלויז געשעפט, אָבער אויך אַ דיזיינג פּאַרטיעס. אין אַ הייך פון כּמעט האַלב אַ קילאָמעטער פון דער ערד זענען די לאָודעסט און פריילעך פּאַרטיעס, קאַנסערץ פון באַרימט קינסטלער און די פאַרביק ווייַזן פּרעזענטירונג פֿאַר דעם רעסטאָראַן געסט.

שניט דדזשס שפּילן דאָ אין די יוונינגז בלאַסטינג מוזיק, די לעדזשאַנדערי בעק נאַרזי מישן פֿאַר פּאָסטעטיטעליי בעסטער אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז און וואַיטערס טאָן זייער בעסטער אַזוי איר קענען אָפּרוען און הנאה די עסנוואַרג און דינען.

ווערדיקט רעסטאָראַן זעכציק

דאס איז אַ אָרט פֿאַר די וואס זענען געניצט צו גאָרנישט טוט נישט לייקענען, און הנאה לעבן, זיצן, עסן. אויב איר זענען גרייט צו באַצאָלן פֿאַר אַ גוט צייַט, דעמאָלט דער ינסטיטושאַן וועט האָבן איר לייקינג. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל זייַן באַצאָלט צו דעם אַטמאָספער און אַ דיזיינג (ממש) מינים פון די פּאַנאָראַמיק פֿענצטער. צי איר ווילן צו פֿאַרשטיין און פילן וואָס די זעכציק (רעסטאָראַן)? QR ען וועט ניט העלפן איר. עס איז נייטיק צו קומען און זען פֿאַר זיך. ברוכים הבאים צו די 62 שטאָק פּרעסנענסקי קי, 12. זייט זיכער איר וועט נישט באַדויערן.