מאַשקע "מאָזאַרט": מינים זאַץ

גאַנץ אָפֿט, די מחברים געבן זייער אַרבעט פון די גרויס נעמען פון די מענטשן. ספּעציעל דעם זינד מייקערז פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. ווער טוט ניט וויסן קאָניאַק "נאַפּאָלעאָן" און "ריטשארד העננעססי" ראַם "הענרי מאָרגאַן" אָדער מאַשקע "סמירנאָוו"? זיי טראָגן די נעמען פון מענטשן וואס האָבן ווערן טייל פון געשיכטע. מאַשקע "מאָזאַרט" איז אויך איינער פון זיי.

טעם פּאַליטרע

ארויס דעם טרינקען אין די אַוסטריאַן שטאָט פון סאָלצבערג, ווו אין 1756 איז געבוירן געוואָרן די גרויס Wolfgang Amadeus מאָזאַרט. טאָמער דאָס איז געווען די סיבה צו געבן די פּראָדוקט זייַן נאָמען. די באַרימט קלעזמער איז געווען אַ זשעני, און די מאַשקע "מאָזאַרט" געהערט צו טרינקען ספּעציעל קאַמפּלעקסיטי. דער פּראָבלעם ליגט אין די פאַקט אַז עס כּולל פאַקטיש שאָקאָלאַד. לייג צו עס קענען נאָר זיין אין מאָולטאַן פאָרעם, און טאָן עס אין אַ עלעוואַטעד טעמפּעראַטור איז אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר אַלקאָהאָל באַזע. Manufacturers פון מער ווי אַ הונדערט יאר צוריק, געפֿונען אַ וועג אויס פון דעם מעמד. זיי געניצט אַלטראַסאַונד צו יבערמאַכן די רוי שאָקאָלאַד זיך אַ פליסיק מאַסע. דעם אופֿן איז גאַנץ ומגעוויינטלעך און אָריגינעל. און עס איז געווען אַ יינציק פּראָדוקט - מאַשקע "מאָזאַרט".

אויף פאַרקויף עס איז רעפּריזענטיד דורך דרייַ מינים:

1. גאָלד. ער האט אַ יידל קרימי טעם פון מילך שאָקאָלאַד מיט וואַניל און פּראַנאַונסט הערות פון קאַקאַאָ.
2. שווארצע. דער טעם איז באזירט אויף טונקל שאָקאָלאַד מיט הינץ פון קאַווע און אַ אָנגענעם אַפטערטאַסטע פון טאַביק.
3. ווייסע. עס איז געמאכט פון ווייַס שאָקאָלאַד. די גערוך כּולל וואַניל און קרעם.
4. טרוקן. ער איז גאָר זעלטן. דאָ, דער טעם פון די שאָקאָלאַד איז קאַמביינד מיט הויך שטאַרקייַט.

אויסגעגאסן אַ ליקער אין אַ ספּעציעל קייַלעכיק לאגלען און אלנגעוויקלט אין אַלומינום שטער פון אַ זיכער קאָליר.

א ביסל געשיכטע

עס אַלע אנגעהויבן אין דייטשלאנד אין 1770. עס איז געווען דאָרט אַז קריסטאָף קעניג געגרינדעט זייַן געשעפט קאָננעקטעד מיט דער פּראָדוקציע פון קאָגנאַקס און וויינז. סכוירע בויערס לייקט און מאל אַפֿילו ינדזשויד הויך מאָנען. די געשעפט איז געווען גאַנץ מצליח און מאַכן גוט נוץ. שפּעטער, אין די מיטן twentieth יאָרהונדערט, פּראָדוקציע איז געווען באווויגן צו עסטרייך. דאָרט, אין 1981, אַ נייַ ריכטונג האט שוין מאַסטערד. ספּעשאַלאַסץ פון די פירמע, ניצן אַ מאָדערן אופֿן פון בלענדינג די חיבורים וואָס זענען אין פאַרשידן שטאַטן פון אַגגרעגאַטיאָן, געפֿונען אַן אָפּציע צו שאַפֿן אַ נייַ טרינקען. מאַשקע "מאָזאַרט" איז געווען ומגעוויינטלעך אין אַז בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען געניצט אין זייַן פאָרמולאַטיאָן. פילע בשעת צו ימפּאַרט ספּעציפיש טאַם עססענסעס אָדער געניצט פאַרשידן כעמיש פלאַוואָרינגס. קאָעניג פירמע באַשלאָסן צו שאַפֿן אַ פּראָדוקט אַז וועט זיין אַנדערש פון אַלע די אנדערע. און אַז זי האט. די טרינקען איז געווען וואָוטאַד דער בעסטער שאָקאָלאַד ליקער פאָרשטעלן, דער הויפּט שטריך פון וואָס איז הונדערט פּראָצענט נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס געניצט.

די יינציק זאַץ

וואָס איז אַזוי גוט מאַשקע "מאָזאַרט"? שאָקאָלאַד עס שפּילט די מערסט וויכטיק ראָלע. פֿאַר דער פּראָדוקציע ניצט בלויז די בעסטער גראַדעס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די פירמע טראגט בלויז שאָקאָלאַד מאַשקע. דאס איז זייער הויפּט שטריך. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון רוי מאַטעריאַל געניצט און ויסטיילן טייפּס פון בעוורידזשיז Produced. אבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די רגע קאָמפּאָנענט. עס עטאַל אַלקאָהאָל פון דעם העכסטן קוואַליטעט, Produced פֿון צוקער שטעקן. ווייל אַ הויך שטאַפּל פון רייניקונג, עס איז די ידעאַל יקער פֿאַר אַ נייַ פּראָדוקט. דורך דעם וועג, דעם ליקער איז פּרעסערוועד פעסטונג אין די קייט פון 15 צו 17 פּראָצענט. דעם גאָלד, שווארצע און ווייסע. און בלויז איין פון זיי (טרוקן) איז ניט ווי די אנדערע.

עס כּולל 40 פּראָצענט אַלקאָהאָל. אין דערצו, עס האט נישט אַנטהאַלטן צוקער. טראָץ דעם, די פּראָדוקט האט די קוואַליטעט געשמאַק און יינציק טאַם פון אַ שטראַף. פילע מענטשן פאַרנוצן די בעוורידזשיז אין אַ ריין פאָרעם, אָבער מער אָפֿט זיי זענען נאָך געניצט פֿאַר פּריפּערינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז.

יידל טאַם

עס איז וויידלי באקאנט צווישן קאַנאַסערז מאַשקע "מאָזאַרט" שאָקאָלאַד קרעם. עס געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון עליט אַלקאָהאָל פּרעמיע.

די קאָליר פון די פּראָדוקט ריזעמבאַלז קאַווע מיט קרעם. מילד און אָנגענעם, ער געפֿונען פילע סופּפּאָרטערס צווישן די פאַנס פון דעם מין פון טרינקען. עס הצלחה קאַמביינז אַ העל רייַך טעם פון נאַטירלעך שאָקאָלאַד מיט אַ יידל אַראָמאַ פון דעם קרעם. ניט קיין אָנצוהערעניש עקסטרייניאַס אַדאַטיווז און Fillers. דער פּראָדוקט האט אַ פעסטונג בלויז 17 פּראָצענט. דעם אַלאַוז צו נוצן עס אין צוויי וועגן: ווי אַ קאַנווענשאַנאַל אָדער אַ געמישט געטראַנק. די ריין פּראָדוקט איז געווען בעסער צו טרינקען מיט ייַז. עס קענען אויך זיין מוסיף צו קאַווע אָדער ייַז קרעם וואָטערד זיי. קאַקטיילז מיט שאָקאָלאַד טאַם איז אויך גאַנץ פאָלקס. זיי גיין בישליימעס מיט פאַרשידענע פרוכט אָדער יאַגדע פלאַוואָרס, אַלאַוינג איר צו שאַפֿן אַ גוט זאַץ. אין די פאַרקויף פון מאַשקע איז סאַפּלייד אין די געוויינטלעך קייַלעכיק פאָרעם לאגלען, אלנגעוויקלט אין גאָלדען שטער. קאַנטיינערז נאָרמאַל קאַפּאַציטעט - 0.5 ליטער.

ווערט פירער

די מערסט פאָלקס צווישן אַלע באקאנט ניצט מאַשקע "מאָזאַרט" גאָלד שאָקאָלאַד. זייַן טעם איז מער באַקאַנט ווי אנדערע.

דעם פאַרשיידנקייַט איז מער ווי רעגולער מילך שאָקאָלאַד. עס קאַמביינז דרייַ הויפּט ינדאַקייטערז:

• רייַך טעם פון קאַקאַאָ;
• ווייך קרעם;
• אָנגענעם אַראָמאַ פון וואַניל.

צוזאמען מיט די קלאָר פּאַשטעס, זיי ונטערשטרייַכן די אייגנארטיקייט פון די פּראָדוקט זיך. מיט יעדער זופּן אין דיין מויל אַ געפיל פון צעלאָזן שאָקאָלאַד באַר. די טרינקען איז אַ פייַן, קליין טהיקקיש און זייער מילד. עס קענען רייטלי זייַן גערופֿן "פליסיק נאַש." אַזאַ אַ פאַרגלייַך איז גאַנץ פּאַסיק. ער איז מאַדעראַטלי זיס און נישט אין אַלע שטאַרק. א גאַנץ פון 17 פּראָצענט אַלקאָהאָל בלויז צו ונטערשטרייַכן די טאַם. טרינקען סאָלד אין נאָרמאַל לאגלען, אלנגעוויקלט אין אַ העל גאָלד שטער. אויף די פראָנט זייַט עס איז אַ גרויס קייַלעכיק רויט פירמע, ווו די טעקסט איז אויך דעלט אין גאָלד אותיות. א קליין בילד, אַטאַטשט צו די האַלדז, אַלאַוינג שטייַגן צו זען וואָס עס קוקט ווי טרינקען.

די געוויינטלעך ברירה

רובֿ אָפֿט, בויערס סטאַפּט די דערזען אין די פלאַש מיט אַ ינסקריפּשאַן מאַשקע "מאָזאַרט" שאָקאָלאַד קרעם גאָלד. דאס ברירה איז גאַנץ פאַרשטיייק. עס ס קיין סוד אַז פאַנס פון ביטער שוואַרץ אָדער ווייַס שאָקאָלאַד איז נישט צו פיל. פון קורס, יעדער פון זיי האט זייַן אייגן פּיקיוליעראַטי. אבער בלויז אַ ביסל זענען ביכולת צו אָפּשאַצן אַ פּראָדוקט אַפּרישיייטיד. השפּעה עפנטלעך מיינונג איז טריגערד רובֿ אָפֿט, און די קאַנסומער 'ס האַנט ריטשינג פֿאַר עפּעס מער באַקאַנט. איר שטענדיק ווילן צו האָבן בייַ מינדסטער עטלעכע אַשוראַנס. כאָטש, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ברירה פון די גוט.

אין דערצו, דעם ליקער איז אויך נוצלעך. ססיענטיסץ זאָגן אַז עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס. צווישן זיי, אַזאַ ווי פּפּ, E, און ב 1 און ב 2. דו זאלסט נישט אויך פאַרגעסן וועגן די מינעראַלס. איינער האט בלויז צו באַטראַכטן ווי נוצלעך צו טרינקען אַ פּראָדוקט וואס האט פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאָספאָרוס און פּרעסן. נוצן פון אַזאַ אַ געטראַנק איז ומלייקנדלעך. און עטלעכע סייאַנטיס זאָגן אַז עסן שאָקאָלאַד מאַשקע איז אַ גוט פאַרהיטונג פון כעמערוידז. עס מוזן אויך זיין געהאלטן ווען טשוזינג אַ געטראַנק אין די קראָם.