סקאַלאַפּס - שעללפיש און נאַש

סקאַללאָפּ - קלאַם, וויידספּרעד אויף אָושאַנז. עטלעכע פון זייַן מינים, למשל, די איסלענדיש סקאַלאַפּס, פּאַסיק וואסערן פון די צפֿון אַטלאַנטיק און די באַרענץ ים, אָבער דער רובֿ גינציק קלימאַט פֿאַר די מערהייַט פון מאַלאַסקס - סובטראָפּיקאַל און טעמפּעראַט. די שאָל פון צוויי ראַונדיד און ריבד פֿליגלען מיט "אויערן" - אַ הויז אין וואָס לעבן סקאַלאַפּס. פאָטאָגראַפיע, געשטעלט אונטן דעמאַנסטרייץ די דורכשניטלעך נומער פון די שאָל (דיאַמעטער פאַרשידענע מינים 2-20 סענטימעטער). איינער קענען ימאַדזשאַן די גרייס פון זייַן אַקיאַפּאַנט וואס האט ריטשט די עלטער פון געשלעכט צייַטיקייַט, וואָס אַקערז בייַ 5-7 יאר פון עלטער. צו מערן, סקאַלאַפּס רויג אַז קאַריז איבער לאַנג דיסטאַנסאַז. געזעצט צו די דנאָ פון די עגגס אָנהייבן אַ זעלבשטענדיק עקזיסטענץ.

וווין טיפקייַט פון דעם אַמייזינג באַשעפעניש אויך דעפּענדס אויף די טיפּ: עטלעכע בעסער צו ונטערטוקנ זיך צו די דנאָ פון דער אקעאן בייסאַנז, בשעת אנדערע - עקסיסטירן אין פּליטקע וואַסער. אין קיין טיפקייַט סקאַללאָפּ ים לעבן, מקבר געווען אין דער ערד, בעטגעוואַנט, עסנוואַרג פֿילטרירונג פון די וואַסער זייַל פּלאַנקטאָניק אַלדזשי און סוספּענדעד סאָלידס פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. צו באַוועגן אַ קורץ דיסטאַנסע מאָללוסק ניצט אַ גאַנץ טשיקאַווע וועג: ראַפּאַדלי אָפּענס און קלאָוזיז די שאַטערז, דזשעטטינג וואַסער. אַזוי סקאַללאָפּ פלאָאַץ, אלא, מאכט דזשאַמפּס צו די קלאַפּן סלאַמינג שאָל וואַלווז. שעללפיש געהאלטן אין זינקען דורך שטאַרק פּראָטעין פילאַמענץ - ביססוס. אין די ברעג פון די מאנטל האט טענטאַקאַלז - טאַקטיל אָרגאַנס. דאָ זענען צוויי פון אַ נומער פון קליין האָלעס אַז לאָזן סקאַללאָפּ זען אין די דיסטאַנסע איז ניט ווייַט אַוועק, אָבער גענוג צייַט צו באַמערקן די צוגאַנג פון זייַן רובֿ געפערלעך פייַנט - די Starfish.

צומ עסן סקאַללאָפּ - אַ גרויס ווערט, אַזוי רובֿ פון זייַן מינים איז אַ ציל מינים. אין סדר צו נוצן די דעקאָראַטיווע שאָל, אָבער די סקאַללאָפּ פישערייַ אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג איז געטראגן אויס ניט פֿאַר זייער צוליב, אָבער פֿאַר אַ מילד, זיס-טייסטינג פלייש - אַ טייַער און מעהודערדיק נאַש, גייט אויף פאַרקויף אין די פאָרעם פון אַ פאַרפרוירן אָדער סאָלטיד. אין פילע וועלט קוויזינז - יאַפּאַניש, כינעזיש, פראנצויזיש - עס איז צוגעגרייט ווי אַ באַזונדער שיסל, און אַרייַננעמען אין די רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט, הויפּט קיילים, קייקס און אנדערע קולינאַריש דילייץ. גורמייז אַלע קולינאַריש דילייץ בעסער רוי סקאַלאַפּס טאַפּט מיט לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל קוואַליטעט.

סקאַלאַפּס זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, ווייַל די פלייש פון דעם מאָללוסק האט אַ יינציק שטעלן פון נוציק סאַבסטאַנסאַז פֿאַר די אָרגאַניזם. ענערגיע ווערט 100 ג צומ עסן טייל סקאַללאָפּ איז בעערעך 88 קייקאַל. דער זאַץ נאַש פּראָדוקט פון דער טיף ים זענען פּראָטעין, וויטאַמין פּפּ, קלאָרין, שוועבל, אנדערע מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ. סקאַלאַפּס - אַ פּראָטעין פּראָדוקט מיט אַ מינימום פעט צופרידן מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע. דעריבער, זיי זענען נוצלעך צו נוצן, ספּעציעל פֿאַר יענע וואס לייַדן פון אַביסאַטי. אין אַסיאַן לענדער, שיסל פון סקאַלאַפּס איז געהאלטן איינער פון די מערסט עפעקטיוו וועגן צו פאַרגרעסערן זכר פּאָוטאַנסי.