קאַטשקע אַגידעל: אַ באַשרייַבונג פון די האָדעווען, טשאַראַקטעריסטיקס, באריכטן, שלי

די האָדעווען האט שוין ברעד דאַקס אַגידעל אין דעם לאַנד נישט אַזוי לאַנג צוריק און מיד גאַינעד אַ ריזיק פּאָפּולאַריטעט. דעם קרייַז-פלייש ריכטונג איז אַנדערש גיך וואָג געווינען, הויך יי פּראָדוקציע און אַנפּריטענשאַס אין די צופרידן.

די געשיכטע און ברידינג שורות

עס איז געווען באקומען וועפט אַגהידעל דורך אַריבער צוויי העכסט פּראָדוקטיוו כייבראַדז: בלאַגאָוואַרסקי און יבער ב (באַרימט ענגליש פירמע "קאַרש וואַלי") מיט ינדיאַן ראַנערז. גאַנץ ברידערז געבראכט דרייַ הויפּט שורות פון די קרייַז:

• אַ 3 און אַ 4 (באזירט סופּער ב).
• אַ 5 (באזירט סופּער לויפער ב און ינדיאַן).
• אַ45 פאָטער פאָרעם.

באַזירט אויף די לעצטע שורות פון צוויי כייבראַדז זענען צוגעגרייט: אַגהידעל אַגהידעל 34 און 345. א קוואַליטעט שטריך פון די דאַקס איז ווייַס פעאַטהערינג און ויסגעצייכנט פּראָודאַקטיוויטי, וואָס הערעדיטאַרילי פאַרפעסטיקט.

קאַטשקע אַגידעל: האָדעווען באַשרייַבונג

דאַקס אַגהידעל האָבן אַ העל אויסדרוק "פלייש" אויסזען. זייער ללבער זענען ברייט און לאַנג, געפֿלאַנצט כאָריזאַנטאַלי. פון ראַנערז, זיי האָבן ויסגעצייכנט פּראָודאַקטיוויטי אין טערמינען פון יי פּראָדוקציע. פון סופּער ב - די פיייקייַט צו געשווינד פאַרגרעסערן גוף וואָג אין אַ נידעריק פּרייַז פון קאָרמען, און פֿון בלאַגאָוואַרסקי קרייַז - פעדער ווייך ריין ווייַס, העכסט אַפּרישיייטינג מאַרק. פֿאַר פּראָדוקטיוו צייַט פון איין הענס קענען פּראָדוצירן אַרויף צו 240 עגגס (88-100 ג). די זיבן-וואָך עלטער דראַקעס וועגן מער ווי דרייַ קילאָגראַמס, דאַקס - וועגן 2.8 קג. אין דערצו, פלייש האָדעווען דאַקס אַגהידעל האט אַ גרויס געשמאַק. עס איז געהאלטן אַ דייאַטערי און גיט אַ בייאַלאַדזשיקלי ווערטפול פּראָדוקט.

כאַראַקטער דאַקס אַגהידעל זייער רויק און דאַסאַל. דעם קלוג פויגל איז גרינג צו באַקומען צוזאמען מיט אַלע די אנדערע באוווינער פון סאַבסיסטאַנס ברידינג און בישליימעס ונדערסטאַנדס די רעקווירעמענץ פון די מחנות.

דער אינהאלט פון דעם האָדעווען דאַקס - עס איז נישט צו שווער אויך ווייַל זיי זענען קעגנשטעליק צו פילע חולאתן. לעמאָשל, זיי זענען כּמעט נישט אַפפעקטעד דורך לוקימיאַ. קעגנשטעל צו דעם קרענק אין דאַקס אַגהידעל בעערעך דרייַ מאל העכער ווי די אנדערע ברידז.

אינהאַלט פֿעיִקייטן

פֿאַר די מצליח קאַלטיוויישאַן פון אַזאַ אָף ווי קאַטשקע אַגידעל, וואָלט זיין גענוג צו בויען אַ קליין אָפּדאַך אויף אַ פּלאַנעווען מיט פּאַדאַק, ווי געזונט ווי לאַגער אַרויף אויף אַ זיכער סומע פון נידעריק-פּרייַז קאָרמען. די פּראַקסימאַטי פון די סטאַוו איז ניט אַ פּרירעקוואַזאַט. אָבער פּריקאָפּאַט ערגעץ אין די געגנט פון אַ קליין קאַנטיינער פון וואַסער פֿאַר שווימערייַ דאַקס נאָך שטייט. איר קענען ינסטאַלירן עס גלייַך אין ראָומינג. מאל, אין סדר צו קאַטשקע טוט נישט באַקומען גראָב און דראַגינג אַוועק די שמוץ איבער די הויז, אַ קינסטלעך רעזערוווואַר צופֿרידן און ערגעץ אין די דעפּטס פון דעם גאָרטן, פֿון צייַט צו צייַט יקספּעלינג בירדס פֿאַר קינדער פון וואַסער טריטמאַנץ. די פאַקט איז אַז שמוץ און נעץ אויף די ראָומינג און אין די שפּייַכלער קענען פירן צו דיטיריעריישאַן אין די קוואַליטעט פון די פעדער.

אַדוואַנטאַגעס פון די כייבריד

אזוי, קאַטשקע אַגידעל, שלי פון וואָס קענען זיין געזען אונטן, קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס נומער פון אַדוואַנידזשיז. צו יענע אַרייַננעמען:

• גיך וואָג געווינען;
• ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין רעספּעקט פון קאָרמען;
• געשמאַק פלייש;
• הויך יי;
• שטיל, פרייַנדלעך נאַטור;
• קרענק קעגנשטעל.

קאַטשקע אַגידעל (כאַראַקטעריסטיש פון דעם האָדעווען, איר זען, איז ויסגעצייכנט) און איז וואַליוד ווייַל פון ריין ווייַס קאָליר פון די פעדער. קאַרקאַססעס פון בירדס קוקן זייער Carefully, ווייַל עס איז טאָוטאַלי שום פון די פינצטער "סטאַמפּס."

וואָס זאָל זיין די ייוויערי

ווי שוין דערמאנט, עס זענען קיין ספּעציעל רעקווירעמענץ צו די אָרדענונג פון די אָפּדאַך קאַטשקע אַגהידעל טוט ניט ווייַזן. אָבער, עטלעכע כּללים נאָך דאַרפֿן צו נאָכקומען מיט אין די קאַנסטראַקשאַן פון די הויז. אין להכעיס פון די ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן און די פיייקייַט צו געשווינד אַדאַפּט צו קיין טנאָים פון פאַרהאַלטונג, די פויגל פון דעם מינים טוט נישט ווי סקיצעס. דעריבער, אין די קאַנסטראַקשאַן פון וטיאַטניקאַ זאָרגן זאָל זיין גענומען אַז די ווענט זענען געווען קיין קראַקס. אויב די הויז וועט זיין אַ שילד, אַ פּלאַק אויף די ראַם פון דרייַ ברעקלעך: צוויי באַט און איינער שויס.

ווענט ין וטיאַטניקאַ בעסטער טינק, און די רוען דורך די טיר און די פֿענצטער צו פּלאָמבירן די גאַפּס מיט פּינע. אויף די שטאָק פּלאַנקען בעט פון זעגעכץ אָדער שטרוי. דערנאָך, עס וועט האָבן צייַט צו טוישן פון צייַט צו צייַט. אַנדערש, שייַעך זאַוועדוציאַ פויגל פּעראַסייץ. די געדיכטקייַט פון די "באַפעלקערונג" אין די הויז זאָל ניט יקסיד 2-3 קעפּ פּער 1 מ 2.

ווענטילאַטיאָן, לייטינג און ויסריכט וטיאַטניקאַ

מיט די הצלחה פון דעם האָדעווען צו וואַקסן אַ פויגל קענען זיין אין אַ קאַנווענשאַנאַל אָפּדאַך. אָבער, די פֿענצטער עס זאָל זיין מאַנדאַטאָרי. סטאַגנאַנט לופט די דאַקס טאָן ניט ווי, געשווינד לוזינג אין פּראָודאַקטיוויטי. עס וואָלט זיין בעסער צו צולייגן אין די הויז, אַפֿילו די עלעמענטאַר נאַטירלעך ויסמאַטערן ווענאַליישאַן, ווייל געמאכט אַ קליין לאָך אין דער סטעליע. אין דעם צימער עס קענען זיין דערוואַקסן ספּעציעל שטאַרק און געזונט קאַטשקע אַגידעל. QR ען קענען ווערן געזען אונטן צונעמען פֿאַר דעם זגאַל פון אָף אָפּדאַך.

פעעדערס אין וטיאַטניקאַה קאַמאַנלי געניצט קורץ און לאַנג, אין די פאָרעם פון אַ קאָרעטע. שטעלן זיי אָפֿט נאָענט צו דער וואַנט. דרינגקערז, צו קאַטשקע זיי קליימד אַרויף, שטעלן אויף אַ קליין בערגל (15-20 סענטימעטער פון די שטאָק). איר קענען אויך נוצן דריפּן אָדער אָפּל מאָדערן פּלאַן.

נעסץ זענען עריינדזשד צוזאמען די וואַנט אַנטקעגן די פעעדערס. זייער גוט אָפּציע געהאלטן זייער געוויינטלעך רומי וויקער קערב. איר קענען אויך נוצן אַ נידעריק ווודאַן באָקסעס. אין דערצו צו די נעסץ און פויגל פעעדערס אין די הויז אָפֿט עריינדזשיז קליין קאַנטיינער אָנגעפילט מיט אש. דאַקס ליבע צו וואַללאָוו אין זיי. אין דערצו, פילע מינים פון אַש מורא פעדער פּעראַסייץ.

קאָרמען פֿעיִקייטן

קאַטשקע אַגהידעל וועמענס באַשרייַבונג איז געגעבן נאָר אויבן אין דעטאַל, עס איז נישט דימאַנדינג מיט אַכטונג צו דיעטע. עס איז יוזשאַוואַלי געמאכט אַרויף פון אַ זייער נידעריק-פּרייַז קאָרמען. רובֿ אָפֿט עס איז קערל, גראָז און וועדזשטאַבאַלז. זייער אָפֿט, די דאַקס נאָר ערלויבט צו גרייז לעבן די הויז. אין דעם פאַל, זיי געשווינד געפינען זייער עסנוואַרג צווישן די גראַסיז. אבער, פון קורס, איבערזעצן די פויגל לעגאַמרע אויף פּאַסטשער איז ניט נייטיק. גריינז און וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע פון דאַקס אַגידעל, לפּחות אין קליין קוואַנטאַטיז, אָבער מוזן דאַווקע זיין פאָרשטעלן.

דאַקס אַגידעל: באריכטן

די פאַקט אַז דעם כייבריד און אין פאַקט איז העכסט פּראָדוקטיוו און זייער גרינג צו נוצן אין די צופרידן, לפּחות רעדט עלאַקוואַנטלי פון די פאַקט אַז פילע פון די גרעסטן דינער אָף פאַבריק געקומען צו אַ באַשלוס אויף אַ גרויס וואָג ברידינג איז זיין. איינער פון די קאָמפּאַניעס, "עווראָדאָן" אַפֿילו מודיע אַז עס בדעה צו פּראָדוצירן קאַטשקע פלייש באזירט אַגידעל אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג. אַזאַ פּאָפּולאַריטעט צווישן גרויס Manufacturers די קרייַז דיזערווד לאַרגעלי רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַס און גאַנץ געשמאַק פלייש.

זייער גוט קאַטשקע אַגהידעל דיזערווד באריכטן און די אָונערז פון קליין הויזגעזינד Farms. דעם פויגל וואקסט זייער געשווינד און טוט נישט דאַרפן גרויס וישאַלט קאָס. אָבער, עטלעכע גאַרדנערז זאָגן אַז די פלייש פון דעם פויגל איז אַ ביסל זשירנאָוואַטאָ. אין באַזונדער, אין פאַרגלייַך מיט פּיזעם קאַטשקע. אויך קלויינג האט ניט גלויבן, אָבער נאָך אַדווייזד צו ענשור אַז די נאַטירלעך פויגל פּאַדאַק און לייגן צו איר דיעטע מער גראָז. אין דעם פאַל, די פלייש איז דאַר. און, פון קורס, עס איז ניט נייטיק צו פאַרהאַלטן די שחיטה. פּראָדוצירן דעם פּראָצעדור איידער די דזשווואַנייל מאָלט - בייַ 55-60 טעג פון עלטער.

ברידינג

פילע אָונערז פון פּריוואַט כאַוסכאָולדז לייגן עגגס פון דאַקס אין די ינגקיאַבייטער צוויי מאָל אַ יאָר: אין פרילינג און זומער. טשיקס דאַקס אַגהידעל זענען געבוירן אויף די 28 טאָג. פערטיליזאַטיאָן פון עגגס אין דעם כייבריד איז וועגן 93%.

קאַרינג פֿאַר די טשיקס כאַטשט אין דער זעלביקער וועג ווי פֿאַר קיין אנדערע דאַקלינגז פלייש האָדעווען. אַז איז פֿאַר די קידס באשטימט דאַרפֿן צו פּלויט אַוועק אַ ווינקל אין די הויז, ווי געזונט ווי צו צולייגן אַ באַזונדער קליין פּאַדאַק באדעקט מיט נעטינג אויף שפּיץ פון פערציק און קראָוז.

נאָך כאַטשינג דאַקלינגז בכלל קאַמפּרייז באַקסט. די לופט טעמפּעראַטור אין אַזאַ אַ מאַנגער מוזן נישט פאַלן אונטן 30 דיגריז. איבער דער ווייַטער דרייַ וואָכן עס איז געווען ביסלעכווייַז רידוסט צו וועגן 16 דיגריז. דער ערשטער פינף טעג פון ליכט אין אַ קאַסטן טוט נישט קער אַוועק אַפֿילו בייַ נאַכט. סטאַרטינג פון געבורט צו די עלטער פון דרייַ וואָכן, פּלאַנטינג געדיכטקייַט זאָל ניט יקסיד 25 דאַקלינגז מענטשן פּער 1 מ 2. נאָך די טשיקס וועט קער 21 די טאָג, זיי זאָל זיין טראַנספעררעד אין די צימער מער. פּער 1 מ 2 זענען געשטעלט ניט מער ווי 16 דרייַ-וואָך ספּעסאַמאַנז.

ווי איר קענען זען, קאַטשקע אַגידעל - די פויגל איז זייער אַנפּריטענשאַס און גאָר פּראָדוקטיוו. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן פון פילע אָונערז פון סובורבאַן געביטן, האַלטן עס טאַקע פּשוט און נאָך גענוג נוצלעך.