6 מיסטייקס אַז איר זאל טוען ווען געטרונקען ווייַן

פון קורס, עס איז לעגאַמרע די אומרעכט וועג צו טרינקען ווייַן. דאך, עטלעכע ערראָרס נאָך גאַנץ פּראָסט. אויב איר ווילן צו באַקומען די מאַקסימום פאַרגעניגן פון אַ טרינקען, איר זאָל וויסן ווי צו נוצן עס ריכטיק. טרעפן די זעקס רובֿ קלאָר ווי דער טאָג מיסטייקס און לערנען ווי איר קענען פאַרריכטן זיי.

איר צולייגן די רויט ווייַן צו וואַרעם און ווייַס - אויך קאַלט

דינען ווייַן זאָל זיין בייַ די ריכטיק טעמפּעראַטור. רויט זאָל זיין זייער וואַרעם, און ווייַס - ייַז. אַזוי איר פאַרלירן די קאַמפּלעקסיטי פון טעם און אַראָמאַ פון די ווייַן. ידעאַללי רויט ווייַן זאָל זיין אַ ביסל קולער צימער טעמפּעראַטור און ווייַס - אַ ביסל טשילד. א פלאַש פון רויט איז גענוג צו שטעלן אין די פרידגע פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט איידער דער עפענונג, און די ווייַס זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער און נעמען צוואַנציק מינוט איידער נוצן. גאַזירטע קענען זיין געדינט גלייַך פון די פרידגע, אַזוי זייַן געשמאַק טורנס די מערסט סטרייקינג און Refreshing.

איר האַלטן די גלאז צו אַ שיסל

האַלטן די גלאז דורך די סטעם. זינט די היץ פון דיין האַנט וועט ניט זיין טראַנסמיטטעד צו די ווייַן און טרינקען איז ניט וואָרמד אַרויף. אַפֿילו אויב עס איז רויט, וואָס קענען זיין שיקער וואַרעם גענוג צו האַלטן עס אַזוי פאַלש. דיין הענט זענען פיל וואָרמער ווי אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי דעם זשוק איז גאַנץ טויגעוודיק צו צעלאָזן די טעם פון די טרינקען.

איר צושמעקנ זיך די קאָריק

מאל דער קעלנער אָדער סאָממעליער טייסטינג ווייַן ווייַזן סטאַפּער. דעם איז געשען אין סדר צו ווייַזן אַז די גאנצע רער - דעם איז אַן אַלט פראנצויזיש מסורה צו באַשטעטיקן די אָטאַנטיסיטי פון די ווייַן. צושמעקנ זיך די קאָריק איז ניט נייטיק - די אַראָמאַ פון די בעוועראַגע זיך וועט זאָגן איר אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע, כולל צי די נעבעך קוואַליטעט פון די צאַפּן אויף די געשמאַק פון די ווייַן איז נישט אַפפעקטעד.

איר אויך געטרייסלט ווייַן

טרייסלען אַ ביסל גלאז איז צונעמען, עס העלפּס צו אַנטדעקן די אַראָמאַ פון די ווייַן. אבער אויב איר טרייסלען צו פיל, איר וועט באַלאַגאַן אַרויף. ויסמייַדן דעם טעות, אויב איר ווילן צו ויסקומען ווי אַ קענער פון פייַן טרינקען.

איר טאָן ניט לאָזן די טרינקען צו אָטעמען

דעקאַנטערס זענען נישט בלויז פֿאַר באַפּוצונג פון אייער היים. טראַנספוסע רויט אָדער ווייַס ווייַן אין די דעקאַנטער איז נייטיק צו באַקומען באַפרייַען פון אָפּזאַץ. די אָפּזעצנ זיך איז בישליימעס נאָרמאַל, אָבער די ווייַן איז נישט צו אַפּעטיטלעך צו אים. אין דערצו, דעקאַנטיראָווקאַ העלפּס אָקסיגענאַטע די ווייַן, ינריטשינג זייַן טעם און אַראָמאַ. האט איר פּרובירן די ווייַן, עפענען אַ טאָג אָדער צוויי צוריק? דאס איז די אַרבעט פון זויערשטאָף. די רייַך אַראָמאַ פון יונג רויט וויינז זאָל דעקאַנט איין שעה איידער געדינט. מער ווינטידזש ווייַן גיסן גענוג פֿאַר העלפט אַ שעה. דעם איז גאַנץ גענוג צו טרינקען איז ענריטשט מיט זויערשטאָף און גילוי זייַן געשמאַק.

איר טרינקען שאַמפּאַניער פון אַ שמאָל ברילן

אויב איר ווילן צו טאַקע הנאה די טעם פון שאַמפּאַניער, נוצן נאָרמאַל ווייַן ברילן. שמאָל ברילן דיזיינד צו האַלטן אַ ביסל מער אין די טרינקען באַבאַלז, אָבער זיי אַרייַנמישנ זיך מיט אַ געשמאַק. אין אַ טיפּיש גלאז, איר קענען דזשענטלי טרייסלען די טרינקען, שמעקן עס און פילן די גאנצע פּאַליטרע פון פלאַוואָרס. שמאָל ברילן טאָן ניט לאָזן עס צו טאָן אַזוי, טראָץ דעם פאַקט אַז זיי זענען פּראָסט, צו נוצן זיי פֿאַר די שאַמפּאַניער וואָלט זיין אַ ערנסט גרייַז פֿאַר דער עמעס קענער.