שנאַפּס שוואַרץ סאַמעט - יונג טרינקען מיט אַ לאַנג געשיכטע

שנאַפּס - די טרינקען איז אַזוי אַלט אַז עס איז אוממעגלעך צו זאָגן פּונקט ווו זיין בערטפּלייס. פאָדערן צו דעם טיטל צוויי לענדער, ירעלאַנד און סקאָטלאַנד. יעדער פון זיי האט זייַן אייגן זעאונג פון דער אָנהייב פון די טרינקען. הייַנט, ניט נאָר די מדינה פון אַרייַנפיר. למשל, איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז - וויסקי שוואַרץ סאַמעט. אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דער וועלט האט זייַן אייגן רעצעפּט און נוצן פון מסורה.

די געשיכטע פון די טרינקען

די שאָטיש גלויבן אַז טעמפּלעס זענען די לעגאַט פון קריסטלעך מישאַנעריז וואס ריפּלייסט די ווייַנטרויבן אויף גערשטן און גאַט אַ גאָר נייע טאַם און אַראָמאַ פון שטאַרק טרינקען. און אין ירעלאַנד טראַכטן אַז דאָס איז די "הייליק וואַסער", וואָס איז געווען Created by זייער פּאַטראָן הייליקער פּאַטריק. מיסטאָמע, די שאָטיש זענען נעענטער צו די אמת, אויב נאָר ווייַל די אַלעמביק איז געווען ינווענטאַד דווקא אין סקאָטלאַנד ראבערט סטיין. אין די אָנהייב פון זייַן קאַריערע, דעם שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען איז געווען אַ מעדיצין וואָס איז געווען צוגעגרייט דורך סקאַטיש מאָנקס. ניצן עס אין וואָכעדיק לעבן אנגעהויבן בלויז ווען דער רעצעפּט און טעכנאָלאָגיע אין די הענט פון Farmers. מיר געניצט דעמאָלט, און גערשטן, און קאָרן, און אָוץ. לעמאָשל, מאָדערן שוואַרץ סאַמעט שנאַפּס איז געמאכט פון קאָרן, גערשטן און מאַלץ.

פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע

פּראָדוקציע קענען זיין צעטיילט אין זעקס סטאַגעס:

• ערשטער, גערשטן איז דאַר. דערנאך, עס איז סאָוקט, און ווען עס איז וועגן 10 טעג דזשערמאַניישאַן, עס איז געווען דאַר ווידער, און אין ירעלאַנד פֿאַר דעם נוצן הייס רויך פֿון ברענען פּיט, ביטש האָלץ אָדער קוילן. אַזוי באַקומען גערשטן מאַלץ.
• פֿאַר דער פּראָדוקציע פון מילד מאַלץ וואָרט איז סאָוקט אין הייס וואַסער פֿאַר 12 שעה.
• ווייַטערדיק צו די וואָרט הייוון איז מוסיף און ערלויבט צו ברויצונג פֿאַר צוויי טעג. אין דער רעזולטאַט באקומען האט אַלקאָהאָליקער טרינקען 5%.
• די ריזאַלטינג בעוועראַגע איז אונטערטעניק צו דיסטאַליישאַן צוויי מאָל. אַזוי באקומען שנאַפּס שטאַרקייַט אַרויף צו 70%, וואָס נאָך דיילוטאַד צו 50-63%.
• עקסערפּט.
• Filtration און באַטלינג.

קאַנאַדיאַן וויסקי שוואַרץ סאַמעט

ניט בלויז ירעלאַנד און סקאָטלאַנד אַרייַנפיר עליט סאָרץ טרינקען. שנאַפּס שוואַרץ סאַמעט, אָדער "שוואַרץ סאַמעט", אנגעהויבן צו פּראָדוצירן לעפיערעך לעצטנס - אין די מיטל פון די לעצטע יאָרהונדערט. טרינקען בערטפּלייס - קאנאדע. שנאַפּס איז מאַטשורינג אין באַראַלז פֿאַר צוויי יאר, נאָך וואָס עס איז געמישט מיט פּאַפּשוי אַלקאָהאָל און ווידער די אָולדאַסט אין גרויס דעמב קאַסקס. נאָך אַ בשעת, עס איז געווען פילטערעד און דיילוטאַד מיט וואַסער צו 40 דיגריז. דאס איז דער סאָרט פון יונג, אָבער הייַנט עס ימפּאָרץ מער ווי 50 לענדער.

שוואַרץ סאַמעט רעסערווע - שנאַפּס, וואָס איז געהאלטן אין באַראַלז פֿאַר ניט ווייניקער ווי 8 יאר. דערנאך עס איז באַטאַלד. מאַקיסמאַלנייַאַ באַנד פון קאַנטיינערז, וואָס זענען סאָלד שוואַרץ סאַמעט טרינקען (שנאַפּס) - 1 ל. די פּרייַז פון די אַלקאָהאָל איז זייער דעמאָקראַטיש און איז בלויז $ 30.

קולטור געטראַנק קאַנסאַמשאַן

אין אַמעריקע, באָורבאָן טראַדישאַנאַלי גענומען צו צעפירן סאָדע אָדער "קאָקס". אויב עס איז נישט צו גוט קוואַליטעט, עס איז גאַנץ פּאַסיק. אָבער אַ גוט טרינקען אַזאַ ווי שנאַפּס שוואַרץ סאַמעט, בעסער צו טרינקען אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. איך טאָן ניט דאַרפֿן און אויך די ייַז, ווי עס וועט נאָר פאַרמייַדן די אַראָמאַ ונפאָלד.

דאס איז אַ שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען, אַזוי טרינקען עס דער הויפּט אין די אָוונט. עס איז בעסטער קאַמביינד מיט אַ רילאַקסט משפּחה אַטמאָספער, אַ באַקוועם שטול, אַ גוט ציגאַר. שנאַפּס איז ניט פּאַסיק פֿאַר די אַטמאָספער פון די נאַכט קלוב.

ניט ענלעך קאָניאַק, זייַן טרינקען אַ ביסל טשילד - אַרויף צו 18-20 דיגריז. ספּעציעלע ברילן זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ געדיכט דנאָ, אָבער עס איז פּאַסיק, און טאָמער אַפֿילו בעסער, געטרונקען בראָנפן פון ווייַן ברילן, ווייַל אין דעם וועג אַ בעסער אַראָמאַ איז גילוי. א גלאז אָדער אַ גלאז אָנגעפילט מיט ביסל מער ווי א דריט. מענטשן אויסגעגאסן אין זיך, און נשים אויף עטיקעט טאָן ניט, האָבן זיי נעמען קעיר פון די קאַוואַליערס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די שנאַפּס איז בכלל געהאלטן נעזשענסקים טרינקען.

סנאַקק בעסטער פרוכט. איינער קענען אויך צעפירן מינעראַל וואַסער.

קאַקטיילז אויף דער באזע פון שנאַפּס

דאַנק צו די אָנגענעם טאַם און וואָרמינג ווירקונג, די וועלט האט ינדזשויד פיל הצלחה די אַזוי-גערופֿן איריש קאַווע. די הייס אָרגאַניק קאַווע איז צוגעגעבן 50 מל פון שנאַפּס, און פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון קרעם. דעם קאָקטייל איז צוגעגרייט פֿאַר כּמעט 100 יאר.

שנאַפּס איז אויך געניצט אין געזונט-באקאנט קאָקטייל "מאַנהאַטטאַן". עס אַלקאָהאָל געמישט מיט מאַראַנץ און אַפּריקאָס זאַפט אין גלייַך טיילן. יוזשאַוואַלי נעמען 20 מל פון יעדער ינגרידיאַנט. גלאז דעקערייטאַד מיט קאָקטייל קאַרש.

קאָקטייל "וויסקי-קאָלאַ" האט גאָרנישט צו טאָן מיט די טעם פון נידעריק-פּרייַז נידעריק-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין לאגלען, וואָס ארויס אויף אונדזער מאַרק אין די פרי 90 ס. פֿאַר געשמאַק, זיס און שמעקנדיק טרינקען געמישט מיט שנאַפּס "קאָקאַ-קאָלאַ" אָדער "פּעפּסי-קאָלאַ" ביי פאַרהעלטעניש פון 1: 1. טרינקען דעם קאָקטייל, ניט ענלעך ריין שנאַפּס מיט אַ גרויס סומע פון ייַז.

אין די יו, עס איז זייער ליב טרינקען "שנאַפּס-זויער". פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז געווען געמישט מיט 40 מל באָורבאָן, 20 מל פון לימענע זאַפט און 20 מל פון צוקער סירעפּ. געדינט דעם טרינקען מיט ייַז.

שוין אונדזער דערפינדונג - אַ קאָקטייל "גוט געזונט." אין גלייַך פּאַרץ בלענדיד שנאַפּס, ראַם, ליקער דראַמבויע און קאַרש ליקער.

שנאַפּס - אַ זייער פאָלקס קאָמפּאָנענט פון אַלקאָהאָליקער טרינקען. דעם אַלט מענטש ס טרינקען קאנסערוואטיוו ווי עס יז מאַדזשיקאַלי געווארן אַ טייל פון דעם קלוב קולטור. אָבער, שטאַרק טעם, "קאָקאַ-קאָלאַ", און די טעם און אַראָמאַ פון סיטרוס און אַ גרויס סומע פון ייַז טוט ניט לאָזן צו פילן און אָפּשאַצן די פול בוקיי פון עראָומאַז פון דעם גוט באָורבאָן.