אַלעשענקין ווייַנטרויבן - עס אַלעמען איז צופרידן!

אָנ אַ שאַץ און שיין טאַלאַנט פון נאַטור - די ווייַנטרויב שטייט אין כּבֿוד צווישן די קראַפּס אַז פאַרבייַטן קיין אנדערע מין פון פּראָדוקט איז שווער. דאס איז די בלויז קולטור, וואָס איז פאַרקנאַסט אין דעם לערנען פון אַ וויסנשאַפֿט - אַמפּעלאָגראַפי. אַלעשענקין ווייַנטרויבן זענען אויך ווערט פון ופמערקזאַמקייַט פון סייאַנטיס און ווייַן-גראָוערז ווייַל פון זייַן אַדוואַנטאַגעס.

שפּייַכלער פון נוטריאַנץ

קיין ווייַנטרויב מענטש גוף כּולל די נייטיק שפּור עלעמענטן, ענזימעס, פּעקטיק סאַבסטאַנסיז, אָרגאַניק אַסאַדז, פעט, צוקער, און וויטאַמינס לויף: גרופּע ב, וויטאַמין C און אַ גרויס סומע פון וויטאַמין E, וואָס איז אַ פאַרמאָג - צו העכערן די אַקיומיאַליישאַן און אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין סי גראַפּעס - אַ ווערטפול מקור פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פּעקטין, אונדזער העלפּער אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעספּעראַטאָרי שעטעך ינפלאַממאַטאָרי פּראַסעסאַז, שטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס ינקריסאַז די הייך פון העמאָגלאָבין, ימפּרוווז די בלוט און העלפּס די לעבער. באַזונדער ווערט איז באַוווסט פֿאַר ווייַנטרויב זוימען בוימל, רייַך אין וויטאַמין E, וואָס פּראַטעקץ אונדזער גוף סעלז פון שעדיקן דורך פּאָטער ראַדאַקאַלז. זוימען בוימל איז געניצט פֿאַר האָר, הויט (ספּעציעל די הויט), צו קאַמבאַט דידזשענעריישאַן פון דעם גוף אין ראַק סעלז. מיר קענען לייכט פירן דרוק, געניטונג און טאַקסאַנז אַקיומיאַלייטיד אין דעם גוף, אויב אַ בינטל פון בעריז רעגנבויגן פֿאַרבן זענען אָפֿט פאָרשטעלן בייַ אונדזער טיש. און וואָס אַ פרייד אין די היץ פון זומער צו פּרובירן זאַפטיק בעריז!

מיינונג אַלעשענקין

באקאנט אין די וועלט 8000 ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן. די אַרייַננעמען אַלעשענקין און ווייַנטרויבן. אַלע פּראָדוקט אַדוואַנטאַגעס פון די אויבן צולייגן צו אַז פאַרשיידנקייַט. עס איז געווען Created by אַריבער די שטויב געמיש פון ווערייאַטיז פון טיש ווייַנטרויבן וואָלגאָגראַד יקספּערמענאַל סטאַנציע און מאַדעלעינע אַנזשעווין ווערייאַטיז. אַ ביסל אָוואַל בעריז ווייינג אַרויף צו 4.5 גראַמז זענען ליכט ווייַס קאָוטינג, ריזעמבאַלינג די קאָליר פון וואַרעם מילך, און זוניק בורשטין קאָליר. אויף די דרייען ינפלאָרעססענסעס מיט צוויי יעדער יאָר לייז די פרוכט באַדז. ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט אַלעשענקין אויך באקאנט ווי "אַליאָשאַ" אָדער נומער 328. יץ גראָוינג צייַט (די צייַט פון מאַטשוריישאַן) 110-118 טעג, ינדאַקייטינג אַז זייַן פּרעקאָסיטי. ספּעציעלע השתדלות אויף גראָוינג ניט - שוץ זענען געזונט איינגעווארצלט, און די פֿרוכט קענען זיין געגעסן איידער זייער לעצט צייַטיקייַט. גרויס קלאַסטערז וואָג 600-2000 גראַמז (מאל אַרויף צו 2500 ג) צושטעלן דעם פאַרשיידנקייַט כבוד יילדינג און קראַפטיק. עס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו -25 דיגריז, ינדאַקייטינג אַז די געוואקסן האַרדינעסס פון די פאַרשיידנקייַט. צו טייַנען זייַן מצליח גראָוט און מאַטשוריישאַן איז נייטיק צו מאַכן 2-3 כעמיש טריטמאַנץ. דערנאך, מיט אַ איין קוסט קענען זיין באקומען 8-10 קג פון העכסט פּאַלאַטאַבלע זאַפטיק יאַגדע קרוכלע. ווייַנטרויבן אַלעשענקין, זאָרגן וואָס ריקווייערז פּרונינג צו 5-6 אָדער 8-10 האָלעס, דארף צו זיין רעגיאַלייטיד (ראַטיאָנינג) גערעטעניש, אָבער, האט די פאַרמאָג פון רייפּאַנינג וויינז, און אין אַ זייער שלעכט יאר. "אַלעקסיס" אַ ביסל סאַסעפּטאַבאַל צו פונגאַל חולאתן, אָבער שטענדיק גיין צו אים פֿאַר די נוץ פון זאָרג און ופמערקזאַמקייַט, וואָטערינג און פערטיליזינג, און דער שוץ פון די שורש סיסטעם, ווייניקער כאַרדי אין פאַרגלייַך צו די אויבן-ערד טיילן פון די קוסט. דעריבער, עס איז דיזייראַבאַל צו ימפּאַרט אַלעשענקין ווייַנטרויבן צו פראָסט-קעגנשטעליק ראָאָצטאָקקס טכילעס, ספּעציעל אין די געגנטן פון צאָפנדיק ווייַן-גראָוינג געביטן. דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז, גענומען זאָרגן אַז ער גאַט ווי פיל זונשייַן ווי מעגלעך. נאָך אַלע, קיין ווייַנטרויבן אָן דער זון איז נישט ביכולת צו געבן אונדז אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און גוסטאַטאָרי פאַרגעניגן אַז מיר קוקן פאָרויס צו די זומער אין קלאַסטערז, און אין די ווינטער אין רייזאַנז. און לאָזן די רוסישע אַלעשענקין טיש ווייַנטרויבן רוסיש אַדאָרנז יעדער טיש.