אָרגאַניק אַסאַדז אין די לעבן פון יעדער פון אונדז

אָרגאַניק אַסאַדז זענען נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז מיט זויער פּראָפּערטיעס זענען אין ריין פאָרעם אין געוויקסן, ווי געזונט ווי גענומען די פאָרעם פון סאָלץ אָדער עסטערס - פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז

אין אַ פֿרייַ שטאַט, אַזאַ פּאָליבאַסיק הידראָקסי אַסאַדז זענען געהאלטן גאַנץ אָפט אין פרוכט, בשעת קאַמפּאַונדז זענען כאַראַקטעריסטיש ערשטער פון אַלע פֿאַר די רוען יסודות פון געוויקסן ווי די סטעם, בלעטער, און אַזוי אויף. אויב איר קוק אין אָרגאַניק אַסאַדז, די רשימה פון זיי איז קעסיידער ינקריסינג און אין אַלגעמיין איז ניט פארמאכט, וואָס איז, קעסיידער ריפּלענישט. שוין דיסקאַווערד זויער אַזאַ ווי:

- Adipic,

-בענזאָיק,

-דיטשלאָראָאַסעטיק,

-וואַלעריק,

-גלייקאָליק,

גלוטאַריק,

איז אַ לימענע,

-מאַריש,

-Margarine,

- ייל,

-מילק,

-מאָנאָטשלאָראָאַסעטיק,

-פאָרם,

-פּראָפּיאָניק,

סאַליסיליק,

-טרינפלאָראָאַסעטיק,

-פומאַריק,

-אַסעטיק,

-סטייבאַל,

-בלוי,

און פילע אנדערע אָרגאַניק אַסאַדז.

אָפט אַזאַ סאַבסטאַנסיז קענען זיין געפונען אין פרוכט און יאַגדע געוויקסן. פרוכט געוויקסן אַרייַננעמען אַפּריקאָס, קווינס, קאַרש פּלאַמז, קאַרש פּלאַמז, סיטרוס פרוכט און apples, קאַרש, קאַרש, בלאַקבעריז, קראַנבעריז, גוסבעריז, ראַזבעריז, שוואַרץ קורראַנץ. אין די בייסיקלי זענען טאַרטאַריק, סיטריק, סאַליסיליק, אָקסאַליק, און מאַליק זויער. אין בעריז אויך כּולל אָרגאַניק אַסאַדז, און כולל אַ פּלאַץ פון בענזאָיק זויער.

צו דאַטע, פילע פּראָפּערטיעס פון אַסאַדז האָבן געלערנט גלייַך אין די פעלד פון פאַרמאַקאַלאַדזשי און בייאַלאַדזשיקאַל ווירקונג אויף דעם מענטש גוף. פֿאַר בייַשפּיל:

• ערשטער, אָרגאַניק אַסאַדז - גענוג באַטייַטיק קאַמפּאָונאַנץ פון מאַטאַבאַליזאַם (מאַטאַבאַליזאַם, ניימלי פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ);
• צווייטנס, דער סעקרעטאַר אַרבעט פון די סאַליוואַרי גלאַנדז; העכערן זויער-באַזע וואָג;
• טהירדלי, זיי נעמען אַ באַטייַטיק טייל אין ינקריסינג די צעשיידונג פון בייל, גאַסטריק און פּאַנקרעאַטיק דזשוסאַז;
• און לעסאָף זענען אַנטיסעפּטיק.

זייער אַסידאַטי ריינדזשאַז פון פיר גאנצע ף ווערט (ף) און פינף און פינף.

אין דערצו, אָרגאַניק אַסאַדז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, אַקטינג ווי אַ גלייַך גראדן פון קוואַליטעט אָדער נידעריק קוואַליטעט פּראָדוקטן. פֿאַר די יענער, די אופֿן פון יאָן קראָומאַטאַגראַפי איז אָפט געניצט, אין וואָס נישט נאָר אָרגאַניק אַסאַדז, אָבער אויך ינאָרגאַניק ייאַנז קענען זיין דיטעקטאַד אין אַ צייַט. מיט דעם אופֿן, קעסעטאָמעטריק דעטעקטיאָן מיט אַ בלאַקינג פון די הינטערגרונט עלעקטריקאַל קאַנדאַקטיוואַטי ווייזט די רעזולטאַט כּמעט צען מאל מער פּינטלעך ווי דיטעקשאַן בייַ נידעריק ווייוולענגטס פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע.
דער ריכטונג פון דער פּראָפיל פון אָרגאַניק אַסאַדז אין פרוכט דזשוסאַז איז נייטיק ניט בלויז צו פאַרלייגן די קוואַליטעט פון די טרינקען, זייַן אַדישנאַבילאַטי צו קאַנסאַמשאַן, אָבער אויך קאַנטריביוץ צו די דעפֿיניציע פון פראָשערי.
אויב מיר באַטראַכטן גלייַך די פּראָפּערטיעס פון קאַרבאָקסיליק אַסאַדז, דעריבער, ערשטער פון אַלע, זיי זענען:

- געבן רויט קאָליר צו ליטמאַס פּאַפּיר;

- גרינג סאָלוביליטי אין וואַסער;

- פאָרשטעלן זויער טעם.

אויך, די קאַרבאָקסיליק אַסאַדז זענען וויכטיק גענוג עלעקטריקאַל אָנפירער. דורך די שטאַרקייַט פון די דיקאַמפּאָוזישאַן, אַלע די אַסאַדז זענען געהאלטן צו אַ שוואַך גרופּע פון עלעקטראָליטעס, מיט די ויסנעם, פון נאַטוראַל זויער, וואָס אין דרייַ אַקיאַפּייז אַ דורכשניטלעך ינטענסיטי ווערט. די הייך פון די מאָלעקולאַר וואָג פון די קאַרבאָקסיליק זויער אַפעקץ די פעלן קראַפט און איז פאַרקערט פּראַפּאָרשאַנאַל. מיט באַזונדער זיכער מעטאַל ווערט מעגלעך צו באַזונדער די הידראָגען פֿון די זויער און זאַלץ, וואָס איז פיל סלאָוער ווי די ינטעראַקשאַן מיט שטאַרק אַסאַדז אַזאַ ווי סולפוריק אָדער הידראָטשלאָריק. סאַלץ אויך דערשייַנען ווען יקספּאָוזד צו יקערדיק אַקסיידז און באַסעס.