באָיליע אַקסעסעריז. וואָס איז די לעקעכל? ווי צו כאַפּן אויף בייץ?

אַלע אַנגלערס, און אַפֿילו סופּפּאָרטערס פון די פּרעדאַטער קאַטשינג וויסן וואָס בייץ און וואָס זיי זענען געניצט אין קאַרפּ פישערייַ. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן דער געשיכטע פון באָיליעס, די ספּעסיפיקס פון זייער אַרבעט און, פון לויף, אַז איז אַ קנאַקן-בייץ. זאל ס אָנהייבן מיט אַ ביסל היסטארישע פּערספּעקטיוו.

קרעאַטינג באָיליעס

אַזוי, לאָזן ס געפינען אויס וואָס לעקעכל. אין די מיטן twentieth יאָרהונדערט, ענגליש פישערמען צו טראַכטן עמעס וועגן ווי צו מינאַמייז קאָנטאַקט געוויסנדיק קאַרפּ מיט אַ מעטאַל קרוק. די לייזונג איז געפֿונען געוואָרן - די האָר אַקסעסעריז. אבער דאָ עס איז געווען אן אנדער פּראָבלעם. די פאַקט איז אַז ווען ניצן קאַנווענשאַנאַל נאַזאַלז פאַרגאַנגענהייַט געשווינד געבראכט אַראָפּ אַ קליין פיש. דורך פּראָצעס און טעות די בריטיש ינווענטיד נידינג טעכנאָלאָגיע אויף דער יי מיט די דערצו פון עראַמאַטיק אַדאַטיווז און סאַבסאַקוואַנט קוקינג פּראָדוקטן צו ימפּאַרט ילאַסטיסאַטי. דאָ און דאָרט באָיליעס. אגב, די וואָרט קאָכן זיך טראַנסלייץ ווי "דישן", "קאָכן".

מאָדערן קאַרפּ פישערייַ בייץ קענען ניט זיין ימאַדזשאַנד אָן. די לעקעכל צו כאַפּן נישט בלויז די אַטליץ, אָבער אויך פאַנס. פון קורס, בעקאַבאָלעדיק בייץ (פּאַפּשוי, פּיז, וואָרעם, אאז"ו ו) זענען אויך אַקטיוולי געניצט, אָבער בייץ יעדער יאָר דענסער דיספּלייס זיי. און אַלע ווייַל זיי טאָן אַ ויסגעצייכנט אַרבעט מיט זייער אַרבעט - פאַרפירן כיטרע קאַרפּ. און בייץ קענען ווערן געטאן אין שטוב, אָבער דאָס איז אַ ביסל נידעריקער.

כוקס באָיליעס

עס איז שווער צו זאָגן מיט זיכערקייט וואָס די גרייס זאָל זייַן די קרוק פֿאַר בייץ. ערשטער, עס דעפּענדס אויף די נומער פון די לעקעכל. און צווייטנס, פון קורס, אויף די בדעה גרייס פון רויב. אבער עס איז ניט די גרייס פון דער דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט אין דער ערשטער אָרט, און אויף די שטרענגקייַט און די רילייאַבילאַטי פון די קרוק. עס איז באקאנט אַז פישערייַ איז אַ באָיליע סאַגדזשעסץ סאַמאָפּאָדסעטשקו פיש אונטער דער השפּעה פון די מאַסע. און דעריבער, אויב די קרוק איז שאַרף גענוג, ער וועט נישט קענען צו ברעכן קאַרפּ פלעשי ליפּ און ונדערקוץ טאָן נישט פּאַסירן. נו, וועגן רילייאַבילאַטי און ניט גערעדט. ווער עס יז וואס האט אלץ וויוואַזשיוואַל קאַרפּ ווייינג מער ווי 5 קילאָגראַמס, ונדערסטאַנדס אַז די ריגינג פֿאַר מיססטעפּס אַזאַ פיש זאָל ניט זיין.

מערסט פּאַסיק פאַרטשעפּען פֿאַר בייץ זענען פאָרגעד, קורץ פאָרע און בייַזייַן פון רינג. געוויינטלעך, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פּראָדוקטן פון באַרימט בראַנדז. "יחוס" כוקס זענען טשיפּער, אָבער זיי קיינמאָל וויסן וואָס צו דערוואַרטן. אויב די לאַנג-אַווייטאַד פיש לאָזן רעכט צו ברייקידזש פון די קרוק, עס איז נישט זייער אָנגענעם.

זעלביקער אָפּציעס ווי אַ פאָרעם פון כוקס, נומער און אַוויילאַביליטי פון רינגס / בלאַדעס, אויך אָפענגען אויף די באַזונדער גוף פון וואַסער, סעזאָן און גרייס פון די קאַרפּ. יקספּיריאַנסט קאַרפּ אַנגלערס כוקס אויסגעקליבן אַזוי אַז צווישן דעם ביקס און די שפּיץ איז געווען געשטעלט צווישן אַ דריט און העלפט בוילע.

די ברירה פון בייץ

וואָס האט ניט קומען אַרויף באָיליעס Manufacturers צו הצלחה פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן! אויף די שעלוועס פון די קראָם קענען זיין געפֿונען פישערייַ פּראָדוקטן פון אַלע פֿאַרבן, מיט די מערסט עקזאָטיש פלאַוואָרס. אבער דאָס איז נישט די מערסט וויכטיק זאַך פֿאַר קאַרפּ בייץ. דער שמעקן און די קאָלירן טוט ניט העלפן אויב די לעקעכל האט קיין נוטרישאַנאַל ווערט. קאַרפּ קענען געשווינד פֿאַרשטיין וואָס די בונט באַללס אַז ביסט געפֿינט צו אים, טאָן ניט אָנזעטיקן עס, און נאָר האַלטן עסן זיי. אַזוי, אויב איר זענט אינטערעסירט אין קורץ-טערמין הצלחה, איר קענען קלייַבן קיין טאַמיק באָיליעס. נו, אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גוט כאַפּן געווארן ניט אַ צופאַל, און רעגיאַלעראַטי אויף דעם אָזערע, דעמאָלט קלייַבן די לעקעכל, וואָס האט פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס און וויטאַמינס. דו זאלסט נישט קויפן דער ערשטער פאַראַנען בייץ. ערשטער איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך מיט די טרעגער און לייענען זייער זאַץ.

בוילאָווייַאַ אַקסעסעריז

קלאסישע אַקסעסעריז פֿאַר באָיליעס ניטיד וואָווען שנור אָדער גוט בריידיד פישערייַ שורה. די קאָליר פון די מאַטעריאַל זאָל זיין אַזאַ אַז עס טוט נישט שטיין אויף די דנאָ. אַקסעססאָריעס פֿאַר מאַונטינג בייץ גערופֿן די האָר, און די סיבה איז פּשוט - די לעקעכל איז אַטאַטשט צו די האָר (דער סוף פון די פישערייַ שורה אַז איז בעקיוון לינקס נאָך טייינג כוקס). די קרוק אין דעם פאַל בלייבט לעגאַמרע פּאָטער. פּאַטינג בייץ אויף די קרוק פֿאַר די סטאַנדאַרט אופֿן האט קיין ווירקונג. ערשטער, אין דעם פאַל די נויט איז אויך גרויס קרוק. און צווייטנס, צו רעדוצירן די עפפעקטיווענעסס פון ענג בוילע סוויפּס. אויף די נוצן פון האָר אַקסעסעריז און איז געבויט אויף פישערייַ בייץ.

קנאַקן פּאַסיק דערמיט. צו נעמען, שנייַדן פּאָוואָדאָטשני מאַטעריאַל. די לענג פון די שטריקל זאל זיין אַנדערש, דיפּענדינג אויף די פישערייַ באדינגונגען. לעאַשעד קאַנווענשאַנאַל שטייגער פּאַסיק קרוק. דער בלויז חילוק איז אַז עס טוט נישט פּאַסיק אויף די סוף פון די שטריקל. די אַקציעס מאַטעריאַל זאָל זיין אַזאַ אַז נאָך ביינדינג פאַרטשעפּען עס סופפיסעד פֿאַר האָר (האָר לענג דעפּענדס אויף די נומער פון די קרוק און בייץ; לעקעכל זאָל זיין מאָונטעד אַ ביסל מילאַמיטערז פון די שפּיץ פון די קרוק), און אַ ייעלעט פֿאַר די סטאַפּער. עס בלייבט נאָר צו שטעלן אויף די אנדערע זייַט פון אַ פירן סינקער - און איז גרייט צו מאַכנ זיך. דאָ איז די סימפּלאַסט ריגינג בייץ.

פֿאַר גרעסערע עפעקטיווקייַט און פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד פון מצליח פאַרטשעפּען פיש אויף די שאַנק טובינג טראָגן. ער שטעלן אויף אַ שטריקל נאָך טייינג די קרוק און די קרוק איז לאָוערד אַזוי ווי צו דריקן עס צו זייַן האָר. קאַמבריק לענג מוזן זיין אַזאַ אַז עס ענדס אין די מיטן פון די פאָרעאַרם. דאַנק צו דעם פּשוט מאַניפּיאַליישאַן בוילאָווייַאַ טולינג ווערט פיל מער עפעקטיוו, ווייַל שפּעטער מאָונטעד באָיליע וועט זיין פּונקט איבער די פאַרטשעפּען און וועט ניט שריט באַזונדער. און אויף די רגע סוף פון די שטריקל איז אַטאַטשט סוויוואַל צו שורה טוט ניט דרייַ ווען קאַסטינג. איר קענען אויך שטעלן אַ שאַטגאַן קנאַקן פֿאַר שנעל שיפץ.

מאָונטינג באָיליעס מיט אַ סטאַפּער

איצט מיר וויסן ווי צו שטריקן אַ קנאַקן צו באָיליעס, איר נאָר געפינען אויס ווי צו שטעלן זיי אויף די האָר. דאס איז געטאן זייער נאָר. דעם פּראָצעדור וועט דאַרפֿן אַ ספּעציעל קרוק, ענלעך צו אַז געניצט פֿאַר האַנט נייען האַרט מאַטעריאַלס. בוילע שטעלן אויף אַ קרוק, די קרוק קלינג צו אַ צוגעגרייט שלייף אויף די האָר, און בוילע איז געשיקט צו די האָר, אַז ס אַלע. אַז ווען קאַסטינג די נעזל טוט נישט פלעוו מיט די האָר, עס איז נייטיק צו סטאָל. ספּעציעל סטאַפּס זענען סאָלד אין קיין פישערייַ קראָם און ווערט אַ פּעני. אויב אַלץ איז אַזוי איר טאָן ניט האַלטן, איר קענען נוצן אַ פּשוט שטיק פון סטיקס און אנדערע האַנטיק מכשירים. דאָ איז די ריגינג בייץ אין די באַזע פאַל.

מאָונטינג בייץ דורך שלייף

עס איז אן אנדער וועג אין וואָס איר קענען טאָן אָן די סטאַפּער. אין דעם פאַל, די האָר זאָל זייַן אַ ביסל מער. ביי זייַן סוף איז זיך-לאַקינג שלייף. א ייבערפלאַך בוילע פּליטקע ינסיזשאַן איז געמאכט סירקומפערענטיאַללי. עס בלייבט נאָר צו אַרייַנלייגן די לעקעכל אין די שלייף און פאַרשטייַפן. דעם באָיליע אַקסעסעריז אינסטאַלירן פיל Faster און גרינגער ווי די פֿריִערדיקע איינער.

צוגרייטונג באָיליעס

דעם צוציען קענען זיין האַלב אין שטוב. אין דעם פאַל, איר וועט וויסן פֿאַר זיכער אין זייער נוטרישאַנאַל באָיליעס און זייער סוטאַביליטי פֿאַר קאַרפּ פישערייַ. און כאַפּן אַ טראָפי פיש אויף זיין אייגן געמאכט באָיליעס פיל ניסער ווי די קויפן. אַזוי, באַטראַכטן אַ פּאָר פון רעסאַפּיז.

דער ערשטער רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר פּאָנדס, ווו קאַרפּ זענען געניצט צו זונרויז מאָלצייַט. אין אַלגעמיין שמעקן זונרויז געהאלטן זיכער געוועט קאַטשינג ווייַס פיש. אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון לעקעכל מיר דאַרפֿן: 150 ג פון ווייץ מעל, 50 ג פון זונרויז בוימל שטיקל און 2 הינדל עגגס. ייל שטיקל איז ערשטער נייטיק צו ענגשאַפט אין פּודער. ערשטער, סליפּינג עגגס, און דעמאָלט די טרוקן צונויפגיסן איז אויסגעגאסן אין זיי. ניד די טייג, עס זאָל זעמל אין ווורשט, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און האָבן שוין ראָולד אַרויף באַללס. עס בלייבט נאָר צו קאָכן די באַללס - און באָיליעס גרייט.

די רגע רעצעפּט איז מער sophisticated. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן: 400 ג פון קוקורוזע און 200 ג פון סוי מעל, 150 גראַמז פון סעמאַלינאַ, 100 גראַמז פון סאָלטאַד שטיקל, 100 גראַמז פון פּראָטעין (קאמערשעל בנימצא ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקט) און 50 ג זאַלץ. ווייַטער, אַלע עס האט געטאן אין די זעלבע וועג ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. פֿאַר יעדער 100 גראַמז פון טרוקן מאַטעריאַל נייטיק צו נעמען אַ יי.

דעפּענדינג אויף אייער פּערזענלעך דערפאַרונג און די ספּעסיפיקס פון אַ באַזונדער גוף פון וואַסער אין די טייג, איר קענען לייגן אַלע סאָרץ פון פֿאַרבן און פלאַוואָרס. די נוץ פון יענע אויף די מאַרק זענען מער ווי גענוג.

סאָף

הייַנט מיר געלערנט אַז דעם לעקעכל, ווי צו מאַכן די האָר אַקסעסעריז און ווי צו מאַכן דעם טיפּ פון קאַרפּ בייץ אין שטוב. קאַמפּריכענדינג אַ טעמע אַזאַ ווי קאַרפּ פישערייַ, און אין באַזונדער אויף פישערייַ בייץ, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט. קאַרפּ זענען זייער פוססי און קלוג, ספּעציעל אויב עס איז ווילד קאַרפּ (קאַרפּ). דעריבער, דער שליסל צו זיין האַרץ מאל גאַנץ שווער צו געפֿינען. פילע גלויבן אַז די מערסט טשיקאַווע מין פון קאַרפּ פישערייַ איז נאָר קאַטשינג אויף באָיליעס. און אַטאַטשמאַנץ קענען זיין צוגעגרייט דורך פּשוט און ביליק, און באָיליעס זיך. דעריבער, ווער עס יז קענען באַהעפטן דעם פאַך אָן פיל מי און קאָסטן.