בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס. רעצעפּט פֿאַר

ווי געפּרעגלט בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס? אויב איר טאָן ניט וויסן דעם ענטפֿער צו דעם קולינאַריש קשיא, מיר וועלן פאָרשטעלן עס אין די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל. מיר אויך דערציילן איר וועגן ווי צו רעכט שעפּן דעם פּראָדוקט און קאָכן עס אויף דער הרובע.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

איידער מיר דערציילן איר וועגן ווי צו קאָכן די בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס, איר זאָל זאָגן אַז בייַ אַלע איז דעם פּראָדוקט.

בלומענקרויט - איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך גרינס. עס כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז גוט צו נוצן פֿאַר די וואס לייַדן פון כראָניש פאַרשטאָפּונג און דעפיסיענסי פון וויטאַמין סי

עס איז אוממעגלעך ניט צו טאָן די פאַקט אַז בלומענקרויט קענען גוסטירן ניט בלויז אין זומער אָבער אין די פרי פרילינג, און אַפֿילו אין די ווינטער. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּראָדוקט קאַריז קיין גרויס פראָסט.

שריט דורך שריט רעצעפּט: בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס

אין פּריפּערינג סנאַקס געהאלטן קיין גרויס האַנדלען. די הויפּט זאַך - צו נאָכקומען מיט אַלע די רעקווירעמענץ פון דעם רעצעפּט און נוצן די מערסט פריש פּראָדוקטן.

אַזוי וואָס ינגרידיאַנץ זאָל זיין פּערטשאַסט צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס זייער געשמאַק און זאַפטיק בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס? פֿאַר דער צוגרייטונג פון סנאַקס, מיר דאַרפֿן:

• בלומענקרויט פריש (איר קענען נוצן פאַרפרוירן) - 1 מיטל שטיק.;
• עגגס זענען קליין - 2 פּקס.;
• ברויט ברעקלעך - וועגן ½ טעפּל;
• גרינס ייל מיט קיין טאַם - טייל 1 טעפּל;
• סוועזשיי- לימענע ½ פרוכט (זאַפט נאָר נייטיק);
• זאַלץ - צו טעם צו צולייגן;
• פרעשלי ערד פעפער - צו טעם צו צולייגן.

פּראָצעס גרינס פּראַסעסינג

איידער בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס איז געפּרעגלט אין אַ פּאַן, עס איז באהאנדלט Carefully: אַ גוט וואַשן אין הייס וואַסער, רימוווינג אַלע ומנייטיק זאכן. אויך מיט וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אַלע די דאַמידזשד ערטער און שווענקען עס אונטער שטאַרק דרוק. נאָך וואס, די קרויט טיילן אין פלאָרעץ און זען צו עס אַז צווישן די סטאָקס לינקס קיין חיות און שמוץ.

קוקינג וועדזשטאַבאַלז

בלומענקרויט געפּרעגלט ברעדיד בלויז נאָך עס איז PRE-יויך. נאָך אַלע, דער נאָר וועג צו באַקומען דעם רובֿ זאַפטיק און ווייך פאַרשפּייַז.

אַזוי, פֿאַר קוקינג וועדזשטאַבאַלז, מיר דאַרפֿן אַ קליין פאַן. עס איז אָנגעפילט מיט וואַסער, זאַלץ און לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט. אין דעם זאַץ, די קיילים שטעלן אויף די הרובע און ברענגען די אינהאַלט געשווינד צו די קאָכן. נאָך וואָס, עס אָלטערנאַטלי דיפּט אַלע ביז אַהער באהאנדלט ינפלאָרעססענסעס.

שייעך-קאָכן די וואַסער, די טאָפּ מיט דעקל דעקן וועדזשטאַבאַלז און בוילד פֿאַר 11 מינוט. אזוי עס איז נייטיק אַז די פּראָדוקט האט ווערן די מערסט ווייך, אָבער ניט קאָכן.

צום סוף קאָכן די וועדזשטאַבאַלז דזשענטלי אַוועקגענומען פון די קיילים, און דעמאָלט געשטעלט אויף די וואַפער האַנטעך און זען צו עס אַז עס איז גאָר דיפּרייווד פון אַלע נעץ.

צוגרייטן די טייג

צוגרייטן אַ געשמאַק בלומענקרויט איז ניט ווי שווער ווי עס זאל ויסקומען בייַ די אַוצעט. אַמאָל די גרינס יויך און וועט זיין סטריפּט פון אַלע נעץ, אָנהייבן צו צוגרייטן די טייג. צו טאָן דאָס, נעמען צוויי קיילים: איין טיף און די אנדערע פלאַך. דער ערשטער צעברעכן די עגגס, לייגן פרעשלי ערד פעפער, און וויסק ונ דורך דורך די ווישבאָנע. ווי צו די רגע טעלער, דעמאָלט עס נאָר גיסן די ברעאַדקרומבס.

דער פּראָצעס פון פריינג

צו צוגרייטן בלומענקרויט איז געשמאַק, עס איז נייטיק צו רעכט פּרעגלען. צו טאָן דאָס, נעמען אַ פאַן מיט גרינס ייל און אַ גוט וואַרעם אַרויף עס. דערנאָכדעם ינפלאָרעססענסע קרויט דיפּט ערשטער אין געשלאגן יי, און דעמאָלט ראָולד אין ברויט ברעקלעך. ווי אַזאַ, די גרינס פאַרשפּרייטן אין אַ כיטיד פּאַן און פּרעגלען געזונט אויף אַלע זייטן.

נאָך די פאַרשפּייַז בראַונד, Carefully אַוועקגענומען פון זייַן ייל און איז געשטעלט אויף פּאַפּיר טאַולז. דאס איז נייטיק אין סדר צו מאַקסימאַללי קרויט פאַרפאַלן אַלע פעט.

ווי זאָל איך פאָרשטעלן אַ פאַרשפּייַז צו דעם טיש?

פּריפּערינג בלומענקרויט ווי דיסקרייבד אויבן, איר זאָל באַקומען אַ זייער זאַפטיק ין און קריספּי אויף די אַרויס גאַנג. פּרעגלען אין אַ גרינס בוימל, עס איז געשטעלט אין אַ טיף שיסל און מיד געפֿיטערט צו די טיש. אויב אַ סנאַקק איר זענען צוגעגרייט אין שטייַגן, עס קענען זיין געשטעלט אין די פרידזשידער און די געסט שוין פאָרשטעלן אין די קעלט.

אין דערצו צו די שיסל געהאלטן מוזן פאָרלייגן אַ שמעקנדיק קנאָבל סאָוס. עס געמאכט עס גאַנץ גרינג און פּשוט. אין מייַאָנעז לייגן פינעלי גרייטיד קעז און געהאַקט פּעטרעשקע. אויך סאָוס טאַמיק מיט בשמים און קראַשט קנאָבל קלאָוועס.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן אַז אין דער צוגרייטונג פון געפּרעגלט בלומענקרויט אין ברעאַדקרומבס איז ניט גרויס האַנדלען. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם סנאַקק קענען ווערן געטאן אַ ביסל אנדערש. למשל, אויב איר האט ניט האָבן ברעאַדקרומבס, זיי קענען זיין לייכט ריפּלייסט דורך סעמאַלינאַ. מיט עס, די שיסל וועט קער אויס ניט ווייניקער קריספּי און געשמאַק.