בערעזע קוואַסס מיט רייזאַנז: באַשרייַבונג און רעצעפּט

אויף הייס זומער טעג, אַ ווייך טרינקען אַנשטאָט פון סאָדע - דער בעסטער לייזונג. ספּעציעל געשמאַק בערעזע קוואַסס רייזאַנז. דעם טרינקען איז גוט דאָרשט קווענטשער און האט פילע נוציק פּראַפּערטיז. פּריפּערינג עס איז זייער גרינג, אַפֿילו מיט זייַן אייגן הענט. די יקער פֿאַר אַזאַ אַ טרינקען קענען ווערן ניט נאָר מעל און מאַלץ, אָבער אויך בעריז, Fruits און אנדערע נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קוואַסס

קוואַסס אויף בערעזע זאַפט מיט רייזאַנז איז זייער Refreshing אין די היץ אויך האט וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. די טרינקען איז גוט פֿאַר די בלוט, רימוווז טאַקסאַנז און האט אַ דייורעטיק ווירקונג. קוואַסס איז ביכולת צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן. בערעזע זאַפט כּולל:

• מאַגניזיאַם;
• אייזן;
• אָרגאַניק אַסאַדז;
• קאַלסיום סאָלץ;
• שפּור עלעמענטן און אַ גאַנץ קייט פון וויטאַמינס.

בערעזע זאַפט העלפּס צו ומקערן די ימיון סיסטעם נאָך די ווינטער און ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן. בעשאַס פערמענטאַטיאָן, די נוציק פּראָפּערטיעס פון די טרינקען איז נישט פאַרפאַלן. בערעזע זאַפט איז געזונט נאַקס די טעמפּעראַטור און העלפּס מיט כעדייקס. נעקטער גערעכט אין דער באַהאַנדלונג פון בראָנטשיטיס, טאָנסילליטיס, און טובערקולאָסיס, און האט אַ היילונג ווירקונג. בערעזע זאַפט איז זייער נוצלעך אין פאַל פון הילעל פון די קידניז און יעראַנערי שעטעך חולאתן.

נעקטער מאַטאַבאַליזאַם. בערעזע זאַפט העלפּס מייַכל דזשוינץ און רימוווז פּופפינעסס, האט וווילטויק ווירקונג אויף די הויט. אין דער צוגרייטונג פון די נעקטער קוואַסס, פילע פון די פּראָפּערטיעס זענען ריטיינד. אבער נאָר אויב די ינגרידיאַנט איז געגאנגען אַוועק פון די שטאָט, און צוגעגרייט געטראַנק איז בלויז סטאָרד אין די פרידזשידער.

פון וואָס קענען זיין אלנגעזאמלט בערעזע זאַפט?

צו ברו פון בערעזע זאַפט , רייזאַנז טאָן אָן פּראַזערוואַטיווז, ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו זאַמלען דיין אייגן הענט. בערעזע זאַפט איז בעסטער גענומען אין וואַלד געביטן ליגן ווייַט פון דער שטאָט. צו זאַמלען נעקטער אויסגעקליבן ניט מער יונג ביימער. אָבער זאַפט איז ניט פאַרקער בייַ נאַכט, אַזוי ער ס 'געגאנגען אין די מאָרגן. סעלעקטאַבלע בערעזע מיט אַ אַרומנעם פון וועגן 25 סענטימעטער.

צו זאַמלען די זאַפט איז געמאכט אַ קליין ינסיזשאַן אין די בילן, אַ ביסל ווירקן דעם שטאַם. די נישע זאָל זיין געמאכט אין די הייך פון העלפט אַ מעטער פון דער ערד. דעמאָלט ינסערטאַד אין די ינסיזשאַן אַ קליין נאָרע אָדער רער. נאָך קאַלעקטינג די זאַפט נישע דאַווקע סמירד מיט שמוץ, בלאָטע, מאָך אָדער אנדערע (אָבער פּרעפעראַבלי בלויז נאַטירלעך) קאַמפּאַונדז.

דער קלאַסיש רעצעפּט קוואַסס פֿון בערעזע זאַפט מיט רייזאַנז

צו צוגרייטן די קלאַסיש בערעזע קוואַסס מיט רייזאַנז דאַרפֿן:

• 10 ך נאַטירלעך נעקטער געזאמלט אין די וואַלד;
• 500 ג פון צוקער;
• 50 פּקס. דאַר רייזאַנז.

אופֿן פון צוגרייטונג

געזאמלט נעקטער בערעזע קלירד פון מייקראַסקאַפּיק ברעקלעך פון האָלץ. צו טאָן דאָס, די זאַפט איז פילטערעד דורך טשעעסעקלאָטה, פאָלדעד אין עטלעכע ראָוז. דעמאָלט געוואשן און דאַר רייזאַנז. בערעזע נעקטער געמישט מיט צוקער. סטערד ביז עס איז גאָר צעלאָזן. דערנאך לייגן די רייזאַנז. פּאַקקאַגינגס וואָס פּריפּערז ברו לויף אַרויף שמאַטע דעקן און ריטראַקטאַד אין די צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 22 דיגריז.

טרינקען זאָל וואַנדערן פֿאַר דרייַ טעג. נאָך אַז ער ווידער פילטערעד. עס איז אויסגעגאסן אין לאגלען און שטעלן זיי אין די פרידזשידער.

רעצעפּט קוואַסס מיט האָניק

רעצעפּט בערעזע קוואַסס מיט רייזאַנז און האָניק איז זייער פּשוט. די בעוועראַגע העלפּס פאַרמייַדן קאָולדז און אַנטיבאַקטיריאַל אגענטן. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 10 ך בערעזע זאַפט;
• 3 לעמאַנז;
• 4 רייזאַנז בעריז;
• 50 ג פון פריש הייוון לעבעדיק;
• 40 ג פון פליסיק האָניק.

צוגרייטונג

בערעזע זאַפט איז פּוריפיעד און פילטערעד דורך טשעעסעקלאָטה. לעמאָנס זענען סקוויזד און צוגעגעבן צו די נעקטער. דעמאָלט אויסגעגאסן די הייוון, האָניק און רייזאַנז. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען ונ דורך געמישט און אויסגעגאסן אין קאַנס אָדער לאגלען. קאַנטיינערז טייטלי געחתמעט און געשטעלט פֿאַר סטאָרידזש אין אַ קיל פּלאַץ. זויערטייג לאַסץ פיר טעג.

רעצעפּט קוואַסס מיט קאַווע בינז

בערעזע קוואַסס רייזאַנז קענען זיין צוגעגרייט פון קאַווע בינז. דאס וועט דאַרפן:

• 2.5 ך בערעזע זאַפט;
• 3 סלייסיז פון אַלט-געבאַקן באָראָדינאָ ברויט ;
• 100 ג פון צוקער;
• אַ קליין האַנדפול פון רייזאַנז;
• דער זעלביקער חלק פון די קאַווע בינז.

פּראָצעס

שטעלן אויף די פייַער פּאַן. בוימל איז נישט אויסגעגאסן. ראָוסטיד קאַווע בינז. די ברויט איז שנייַדן אין ברעקלעך און דאַר דורך אַ ביסל אין די ויוון. ראַיסינס געוואשן און דאַר. צו וויערטייג געניצט דרייַ-ליטער סלוי. עס שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ און אָנגעפילט מיט בערעזע זאַפט. צו באַשטימען פערמענטאַטיאָן געטראַנק האַלדז אויסגעשטרעקט מעדיציניש הענטשקע וואָס איז פּירסט דורך אַ נאָדל. די קאַפּאַציטעט איז לינקס אין די היץ. קוואַסס סטאַרץ צו ברויצונג 2-3 טעג. אין דעם פאַל, די הענטשקע איז ינפלאַטעד. ווען עס סאַבסיידז, איר טרינקען איז פילטערעד און שטעלן אין די פרידגע. קוואַסס איז בעסער נישט צו פאַרבינדן אַ ביסל טעג, זינט עס מוזן זיין ינסיסטאַד.

ווי אַנדערש קענען איר קאָכן בערטש קוואַסס?

בערעזע קוואַסס מיט רייזאַנז קענען זיין צוגעגרייט מיט מאַראַנץ סלייסיז. פֿאַר דעם צוועק דער קלאַסיש ינגרידיאַנץ סאַפּלאַמענטאַד מיט ספּריגס פון מינץ, באַלזאַם, און 10 ג פון הייוון. זיי זענען ערד מיט צוקער. דעריבער לייגן די רוען ינגרידיאַנץ זענען געמישט און פערמענטעד פֿאַר צוויי טעג.

זייער געשמאַק, נוטריאַנט וויטאַמינס און סאַטשערייטאַד באקומען בערעזע קוואַסס, וואָס איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון דאַר פרוכט. און פֿאַר אַ מער טשיקאַווע טאַם איר קענען לייגן אַ ביסל פון באַרבעררי. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, און די טרינקען פערמענץ פיר טעג.

נוציק הינץ

אין סדר צו צוגרייטן הויך-קוואַליטעט ברו בערעזע נעקטער זאָל זיין ונ דורך קלינד פון האָלץ דאַברי. צו טאָן דאָס, די זאַפט איז פילטערעד דורך טשעעסעקלאָטה. קוואַסס בערעזע אויף נעקטער זאָל זיין צוגעגרייט בלויז פון די נעקטער געזאמלט אין די וואַלד אַרויס די שטאָט. זינט די ויסמאַטערן גאַסאַז און קען ווירקן די פעעדסטאָקק, ערידזשאַנייטינג פון ביימער.

צו וויערטייג זאָל נישט נוצן קאַנטיינערז געמאכט פון פּלאַסטיק. גלאז קאַנטיינערז אַרבעט בעסטער (איר קענען טאָן אין די $ 3- אָדער 5-ליטער קאַנס) אָדער ינאַמאַלד ווער. האַלטן האַלב בערעזע קוואַסס מיט רייזאַנז קענען זיין ניט מער ווי 120 טעג. די בעוועראַגע איז בעסטער גרויס פינצטער רייזאַנז. און טאָן טרינקען בעסער אין פרי פרילינג, אַזוי ער ינסיסטיד צו פליען. בערעזע קוואַסס גאנץ פֿאַר האַש.

טרינקען מיט האָניק וואָלט זיין בעסטער געטאן אין האַרבסט. דעם ברו העלפּס שטיצן די ימיון סיסטעם בעשאַס די ווינטער. פֿאַר דעם צוועק, אַ טרינקען צוגעגרייט אין קיין צייַט פון יאָר, איר קענען לייגן מאַדיסאַנאַל הערבס. קוואַסס זאָל נאָר זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.