גראַס צו מאָל: נוציק פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַן פון די פאַבריק

עס איז דעם פאַבריק אין אונדזער לאַנד אין כּמעט קיין טעריטאָריע. וועעד, מעדיסינאַל קולטור און קולינאַריש אַדאַטיוו - אַלע די דעפֿיניציע אַבזאָרבד די גראָז צו וועלקן. נוציק פּראָפּערטיעס פון זייַן אומבאַקאַנט גראָוערז, אַזוי זיי זענען מלחמה פֿאַר דער צעשטערונג פון געוויקסן אויף גאָרטן פּלאַץ. עס אויך האט אנדערע נעמען: די האַרץ, די דעטעקטיוו, די דאַגערז, די דזשאַגליץ. פילע מענטשן טאָן ניט וויסן וואָס די גראָז קוקט ווי. עס איז אַ ינגקאַנספּיקוואַס און אַנפּריטענשאַס פאַבריק וואָס קענען זייַן געזען אין די וועג, אין די דאַטשאַ, אין די וואַלד, אין דער שטאָט.

ווי רייַך

די פאַבריק כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם מענטש גוף:
• פּראָטעינס;
• פלאַוואָנאָידס (קאָפפעדער, קווערסעטין);
• potassium;
• אייַזן;
• מאַנגאַנעסע;
• מאַגניזיאַם;
• קופּער;
• באָראָן;
• קאַרבאָוכיידרייץ (פרוכט, גלוקאָוס);
• נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס;
• וויטאַמין C.

אין דערצו, און נאַטירלעך פּעסטאַסיידז האט אין זייַן זאַץ גראָז סניט. נוציק פּראָפּערטיעס פון דער קולטור זענען דירעקטעד צו דער פאַרהיטונג פון ראַק און פונגאַל חולאתן. די קומערינס וואָס אַרייַן עס קענען רעדוצירן די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, צושטעלן שטיצן צו די נערוועז סיסטעם און פארשטארקן די קאַפּאַלעריז.

גראָז גרינד: נוציק קולטור פּראָפּערטיעס

אין פרי פרילינג, אין אפריל, די ערשטע בלעטער אויף דער פאַבריק דערשייַנען. צו צולייגן צו טעראַפּיוטיק צוועקן, איר זאָל קלייַבן זיי ביז זיי האָבן צייַט צו עפענען. אין קוקינג, גראָז איז געניצט, פון זומער צו האַרבסט. צו ענשור אַז עס כּולל די מאַקסימום סומע פון נוצלעך וויטאַמינס, עס מוזן זיין מאַיד עטלעכע מאָל אין דער צייַט.

דרוג קרייַטעכץ איז געניצט אין פאָלק מעדיצין ווי אַ סגולע:
• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
• ווונד היילונג;
• בלוט-רייניקונג;
• אַנאַסטעטיק;
• כעמאַטאָפּאָיעטריק;
• דייורעטיק.

מיט אַזאַ אַ קאָמפּלעקס פון גינציק אַקשאַנז, די קולטור איז געניצט צו מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן:
• gout;
• אַרטיקולאַר חולאתן;
• חולאתן פון דעם פּענכער;
• ניר קרענק;
• צו ריין די גוף פון טאַקסאַנז;
• חולאתן פון מאָגן און אינטעעסטעס;
• גאַסטרייטאַס;
• פונגאַל לייזאַנז;
• אָנצינדונג פון די פּראָסטאַט;
עריסיפּעלאַז פון אָנצינדונג;
• אָנצינדונג פון די אַפּפּענדאַגעס.

גראַס צו מאָלן, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס (אין קאָמבינאַציע מיט ראַבאַרבער און קאָליר פון טאָרן) האָבן אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג, איז וויידלי געניצט צו מייַכל פאַרשטאָפּונג אין קינדער. פֿאַר בייַשפּיל, דעם קרענק אַקערז אין די יאַנגגאַסט, ספּעציעל נאָך ניצן אַנטיביאָטיקס. ווייך קאַמף פון די פאַבריק לייכט ילימאַנייץ דעם פּראָבלעם.

אַפּפּליקאַטיאָן פון קולטור אין קוקינג

גראָז קענען זיין כאַרוואַסטיד ינדיפּענדאַנטלי, דורך דריינג עס אין אַ ווענטאַלייטיד צימער, ניט אַלאַוינג די דורכדרונג פון זונשייַן. ניצן עס פֿאַר היילונג רעסאַפּיז אָדער ווי אַ אַדאַטיוו צו דער ערשטער קיילים ווי אַ געווירץ. אין פריש ווי גראָז געניצט אין סופּס. פֿאַר דעם, יונג ליכט גרין שוץ זענען געזאמלט. זיי אויך פאַרבייַטן קרויט מיט קרויט ווען פּריפּערינג קרויט זופּ. בלויז עס זאָל זיין געבראכט אין די מיינונג אַז די פאַבריק איז זייער ווייך, אַזוי עס איז נישט ווערט עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויך, כיידינג איז איינער פון די ינגרידיאַנץ ווען קוקינג אָקרושקי. איר קענען לייגן עס צו די סאַלאַט אין קאָמבינאַציע מיט די בלעטער פון דאַנדאַלייאַן און נעטאַלז, נאָר פאַר-סקאַלד די קאַמפּאָונאַנץ מיט בוילינג וואַסער.

די נוצן פון דעם פאַבריק פֿאַר עסנוואַרג וועט העלפן טייַנען געזונט און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן.