סונבעררי: דער זוניק יאַגדע פון געזונט

סונבעררי - "זוניק יאַגדע" אין ענגליש, אָבער דעם נס איז נישט העל מאַראַנץ אָדער געל, אָבער ... פינצטער בלוי, בלובערי. בערי ווי אַ יאַגדע, נאָר עס איז מער ווי טאַמאַטאָוז און פּאַטייטאָוז ווי סטראָבעריז און ראַזבעריז. האָט איר געהערט עפּעס וועגן איר? הייַנט, זי אנגעהויבן צו פאַרלאָזן די רייען פון אַנפּרעסידענטיד וואונדער און אָפּגעבן אויף הויזגעזינד פּלאָץ.

סונבעררי, זוניק יאַגדע, טשערניצע קאַנאַדיאַן, בלובערי-פאָרט

א פּלאַץ פון נעמען פֿאַר דעם ווונדערלעך יאַגדע. פילע מענטשן צעטומלען עס מיט נייטשייד שוואַרץ, עטלעכע אַנסקרופּיאַלאַס סעלערז פאָרשלאָגן איז אַז אַנשטאָט פון זונ בעריז. עס איז געווען ברעד אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט, און איר עלטערן זענען טאַם, אָבער ווי אַ רעזולטאַט, אַ פּראָדוקט מיט אַ פּלאַץ פון נוציק קוואַלאַטיז און אַ נייטראַל, נעענטער צו אַ אָנגענעם געשמאַק. עס איז וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין ווי אַ לאַקסאַטיוו, אַנטיהעלמינטהיק מיטל און ווי צו זאָרגן פֿאַר ווונדז. מיינונגען וועגן סאַנבעררי דיווערדזש: עטלעכע גאַרדנערז טאָן ניט זען דעם זינען אין עס: קיין טעם, ניט שמעקן, אדער מאַמאָשעסדיק קאַמף, איר קענען נישט קאָכן עפּעס פון עס. אנדערע, אויף די פאַרקערט, געפֿינען עס זייער געשמאַק, עראַמאַטיק אין אַרייַנשטופּן און ינוואַליאַבלי נוצלעך. וואָס עס איז געווען, פּרוּווט עקספּערימענטינג פֿאַר די צוליב פון פּלאַנטינג אַ פּאָר פון בושעס, ספּעציעל זינט זיי וועלן נישט דעוואַסטייט די בייַטל אויך פיל.

סונבעררי: היילונג פּראָפּערטיעס

מיר אַלע וויסן וועגן ווונדערלעך צוגרייטונג "בלובערי-פאָרט". אזוי, דאָס איז גאָרנישט אָבער די זעלבע סאַנבעררי, אַ זוניק יאַגדע אין טאַבלאַץ. אין פאַקט, סאַנבעררי האט אַ ריזיק נומער פון ינדאַקיישאַנז פֿאַר נוצן. דעם וויזשאַוואַל ימפּערמאַנט, עלעוואַטעד בלוט צוקער, בלוט דרוק פּראָבלעמס. א יאַגדע העלפט צו עלימינירן די דיסאָרדערס פון אונדזער גוף. סונבעררי, זוניק יאַגדע אָדער קאַנאַדיאַן בלובעריז קענען ווערן פארקויפט אין פאַרמאַסיז, עס קענען זיין געניצט אין ביידע פאָרעם און פריש פֿאַר מעדיציניש צוועקן. אויך, עס קענען זיין בלעטער, זייער יויך וועט אַראָפּנעמען די אָנוווקס, באַפרייַען נערוואַסנאַס. צי איר האָבן אַ ווייטיקדיק האַלדז? צעלאָזן עטלעכע פון די זאַפט אין צוויי טיילן פון וואַרעם בוילד וואַסער, שווענקען דיין האַלדז - און די אָנצינדונג וועט גיין אַוועק. איר קענען טרינקען די זעלבע לייזונג פֿאַר אַפּעטיט. מענטשן מיט דיגעסטיווע סיסטעם פּראָבלעמס וועט אויך קומען אין האַנטיק. רימאַרקאַבלי ריליווז דרוק, זאַפט וועט העלפן פאַלן שלאָפנדיק. איז עס אַ שווער טאָג? דעקאָקטיאָנס פון בעריז, אויב זיי באַקומען אין זייער פֿיס, זיי וועלן באַזייַטיקן וואַריקאָסע וועינס, יטשינג און בוזזינג. א מערקווירדיק ווירקונג וועט געבן זאַפט, אויב עס איז געמישט מיט זויער מילך: צולייגן דעם געמיש צו די ווונד, און דער רעזולטאַט וועט נישט נעמען לאַנג. שטארקן בלוט כלים , דעם יאַגדע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אויך וועגן וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין סאַנבעררי. עס זענען כּמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבער געדענקען אַז אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן: עס זענען אַ פּלאַץ פון פריש בעריז אין די פריש פאָרעם, אָבער מיט יחיד ינטאָלעראַנס עס איז ווערט באמערקט.

וואָס צו קאָכן מיט סאַנבעררי?

טרוקן בעריז און זעמל אין פּאַודערד צוקער. די קאַנדיד פירות וועט זיין שטאָלץ פון קיין מעטרעסע, זיי וועלן באַצירן אַ כאָוממייד שטיקל אָדער פּיראָג. קלעם אָדער קלעם קאָכן אין קליין פּאָרשאַנז, גיסן לימענע. איר קענען מאַכן ווייַן. עס האט די זעלבע וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי בעריז, נוצן עס ווי אַ באַלזאַם אין גלייַך קוואַנטאַטיז, איז ניט אַדיקטיוו. איידער פּראַסעסינג, גיסן די בעריז מיט וואַסער - און אַ פּריקרע אַפטערטייסט וועט גיין אַוועק. Bon appetit!