די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט: טיש

געזונט סטיל איז פּאַסיק ינקרעדאַבלי פאָלקס. אין געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, הונדערטער פון שלי זענען געלייגט אויס ווו די גערלז פאַרנוצן די רעכט עסנוואַרג און געניטונג. און ווי טאָן איר וויסן וואָס פּראָדוקטן זענען רעכט און וואָס וואָלט צעלאָזן די ציפער? רובֿ אָפֿט דעם צוועק איז קאַלקיאַלייטיד קאַלאָריע מילז, אָבער ווי עס זיך אויס די דאַטע זענען באגרענעצט אין סדר צו שרייַבן אַ גוט טעגלעך מעניו. לעצטנס עס האט ווערן פּראָסט צו רעכענען די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג און, באזירט אויף עס, בויען אייער דיעטע. הייַנט, אונדזער העלדין האט ווערן אַ פּראָסט באַקוויט, וואָס פילע באַטראַכטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט. מיר וועט קוקן אין די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קוקינג אָפּציעס, עס איז זייער וויכטיק פֿאַר די וואס זענען וואַטשינג זייער דיעטע.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג?

גאַנץ אָפֿט, די פּראָבלעם פון וידעפדיק וואָג כערץ די מענטשן וואס עסן אַ פּלאַץ פון דעם אומרעכט קאַרבאָוכיידרייץ. זיי טראַכטן אַז זיי סאַבסטאַנשאַלי באַגרענעצן אייער דיעטע, אָבער טאָן ניט באַקומען דעם געוואלט רעזולטאַט. און דער שורש פון די פּראָבלעם ליגט אין גלייסעמיק אינדעקס עסנוואַרג (אָדער גאָפּ ווי עס איז גערופֿן).

גי ווערט רעפּראַזענץ די קורס אין וואָס קאַרבאָוכיידרייץ זענען דיידזשעסטיד דורך דעם גוף פון די פּראָדוקט. די Faster זיי זענען אַבזאָרבד, די גרעסער די העכערונג אין בלוט צוקער לעוועלס. און דעם כאַפּאַנז זייער ראַפּאַדלי, פּלוצלינג. מיט אָפט נוצן פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס אין דעם גוף ווייאַלייטיד אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, לידינג צו וידעפדיק וואָג און אין עטלעכע קאַסעס צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.

ווי גי איז משפּיע די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די מענטשלעך גוף?

אויב איר היטן דיין געשטאַלט, איר דאַרפֿן צו קלאר פֿאַרשטיין די שייכות צווישן גלייסעמיק אינדעקס און זייער געזונט. אַלע עסנוואַרג קומט די גוף, טורנס זיך ענערגיע. רובֿ פון עס איז דערייווד פון קאַרבאָוכיידרייץ, נוטרישאַניסס צעטיילן זיי אין:

• שנעל;
• פּאַמעלעך.

שנעל קאַרבס נאָר האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, פּאַמעלעך - נידעריק. דעריבער, קאַנסומינג שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, איר זענט אין איין מאָלצייַט באַקומען אַ ריזיק סומע פון ענערגיע אַז דער גוף דאַרף צו נוצן פֿאַר זיין אייגן דאַרף. דאָ, עס זענען נאָר דרייַ סינעריאָוז:

• ענערגיע איז קאַנסומד מיד, אויב עס זענען גשמיות און גייַסטיק דרוק;
• פאָרוואַרדעד צו די פּראָדוקציע פון גלייקאָול;
• איז געשיקט צו די באַקאַפּ סטאָרידזש, Transformed אין פעט.

אויב איר ניטאָ בעת מיטאָג מיט אַ הויך גי עסנוואַרג, נאָר טאָן ניט גיין צו די ספּאָרטזאַל, דעמאָלט זייַן זיכער אַז אַ פּאָר פון עקסטרע פאָלדס פון פעט אויף דעם גוף איר צוגעשטעלט. די מער אָפֿט איר עסן שנעל קאַרבס (און פילע זינד קעסיידערדיק סנאַקינג מיט זיסוואַרג און אַ קיכל), די העכער די מדרגה פון צוקער אין דיין בלוט. ווי אַ רעזולטאַט, דער גוף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען צעבראכן, און עס סטאַפּס פּראַדוסינג ינסאַלאַן אין די געבעטן קוואַנטאַטיז ינדיפּענדאַנטלי. אין דעם מעמד, די עקסטרע וואָג איז בלויז דער אָנהייב פון אן אנדער שרעקלעך פּראָבלעמס - צוקערקרענק. און עס איז באקאנט, קענען ניט זיין דיסינפעקטעד.

גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע: אַז זאָל זיין געהאלטן?

דו זאלסט נישט טראַכטן אַז FOODS מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס זענען נידעריק-קאַלאָריע. דעם ויסזאָגונג איז ניט שטענדיק אמת. אין קיין פאַל, אויב איר שטעקן צו די דיעטע, עס איז נייטיק אין דער זעלביקער צייַט צו ציילן קאַלאָריעס און עסן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ אַ צוגאַנג צו אייער טעגלעך דיעטע וועט ראַטעווען איר פון ומנייטיק קילאָגראַמס און צוקונפֿט געזונט פּראָבלעמס.

אַלע פּראָדוקטן אויף דער מדרגה פון די גאָפּ זענען צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס:

• נידעריק;
• דורכשניטלעך;
• הויך.

פּראָדוקטן מיט נידעריק זאָל זיין געגעסן יעדער טאָג, סרעדניי גי, אויך, וועט נישט ברענגען שאָדן צו דיין גוף אין די פאַל פון די נוצן פון צוויי אָדער דרייַ מאָל אַ וואָך. אבער קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין פאָרשטעלן אויף דיין שרייַבטיש ניט מער פּערז אַמאָל אַ חודש.

די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט און רייַז: פּראָדוקטן טיש מיט אַ מיטל גי

מער אָפֿט ווי גערלז, דאַסיידינג צו פאַרלירן וואָג, קלייַבן אַ דיעטע, וואָס זאָל זיין קאַנסומד באַקוויט אָדער רייַז. די דאזיקע פּראָדוקטן האָבן פילע נוציק פּראָפּערטיעס און קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן אייער גוף. אבער זיי אָנמאַכן אַ פּלאַץ פון שאלות. וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט? דו זאלסט שרייַבן וועגן דעם אמת פון נס רייַז און באַקוויט דיעטע? איז עס מעגלעך צו פאַרלירן וואָג מיט זייער הילף?

נוטרישאַניסס זאָגן אַז עס איז מעגלעך. די הויפּט זאַך איז צו נאָכקומען מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז און נישט צו פאַרגרעסערן די פּאָרשאַנז. אין דעם פאַל, איר קענען ציילן אויף אַ שיין רעזולטאַט אַז יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז. אין דערצו צו באַקוויט זאָל עסן עסנוואַרג נידעריק אָדער מיטל גלייסעמיק אינדעקס. זייער קיצער טיש מיר האָבן געגעבן אונטן.

באַקוויט: נוציק פּראָפּערטיעס

באַקוויט קענען זיין בעשאָלעם געהאלטן אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז לעגאַמרע אַלץ אַ מענטש דאַרף פֿאַר געזונט און גוט שטימונג. לעמאָשל, לעסיטהין איז נאָר נייטיק פֿאַר דעם נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון לעבער און נערוועז סיסטעם. א וויטאַמין E קאַנטיינד אין באַקוויט אין גרויס קוואַנטאַטיז, העלפּס פּראָדוצירן קאַלאַגאַן, מאכן הויט, האָר און ניילז געזונט און שיין. אין דערצו, באַקוויט איז לעגאַמרע ומשעדלעך צו אַלערגיע סופפערערס און נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל מדרגה אין דעם גוף.

קוקינג: טוט טשאַנגינג די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג?

ווי מיר קענען זען פון די טיש, די גלייסעמיק אינדעקס פון ונגראָונד באַקוויט איז זעכציק וניץ. דעריבער, דער פּראָדוקט קענען זייַן קאַנסומד ווי אַ טייל פון די דיעטע, עס וועט זיין אַבזאָרבד סלאָולי. דאס וועט פירן צו די פאַקט אַז איר וועט דערפאַרונג אַ מער געפיל פון זאַטקייַט, און דער סכום פון רעלעאַסעד ענערגיע קענען כּמעט אין גאנצן אויסגעגעבן אויף די דאַרף פון דעם גוף. פעט ריזערווז עס וועט נישט לייגן.

אבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די קוקינג אופֿן, עס קענען באטייטיק ווירקן די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט. דעריבער עס איז נייטיק צו באַטראַכטן סעפּעראַטלי די מערסט פּראָסט קיילים פון באַקוויט. א מער פּינטלעך ווערסיעס פון זייער צוגרייטונג.

די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט גרין

מיר זענען אַלע צוגעוווינט צו זינט קינדשאַפט באַקוויט ברוין. דאס מיר געפֿיטערט מוטערס און גראַנדמאַדערז, עס מיינט צו אונדז די מערסט ריכטיק און נוצלעך. אבער לעצטנס אין די מידיאַ האט שוין רעדן וועגן די Benefits פון גרין באַקוויט און זייַן נאָר ניסימדיק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. מיר האָבן געזאמלט די מערסט גאַנץ אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם ויסערגעוויינלעך פּראָדוקט.

גרין באַקוויט איז כמעט די זעלבע פּראָדוקט וואָס מיר געוויינט צו זען אויף אונדזער טישן. אַז ס נאָר עס טוט נישט גיין אַלע די קאָמפּליצירט פּראַסעסינג טריט. די פאַקט אַז די באַקוויט קערנאַלז אין אינדוסטריעלע פּראָדוקציע טכילעס סטימד און דעמאָלט דאַר אין ספּעציעל ינסטאַליישאַנז. בעשאַס דעם פּראָצעס קילז אַלע שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז אַז קען זיין פאָרשטעלן אין די ראַמפּ. זי דעמאָלט געפּרעגלט, וואָס באטייטיק יקסטענדז דער פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט. ווי אַ רעזולטאַט, מיר באַקומען אַ פייַן ברוין באַקוויט, וואָס האט אַ גרויס טאַם און געשמאַק.

אבער דאָ ס אַ ווייניק מענטשן וויסן אַז אין רוסלאַנד, באַקוויט איז געניצט אין אַ גרין פאָרעם. עס כּולל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, געזונט פאַץ, פּראָטעין, און רוטין. אין נאך, די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט גרין צען פּוינץ ווייניקער ווי די געוויינטלעך ברוין טוווע - 50 וניץ. דעם מאכט עס אַפֿילו מער נוצלעך פֿאַר די דיעטע.

גרין באַקוויט: דזשערמאַנייטיד זאמען

עטלעכע קוואלן דערמאָנען די Benefits פון ספּראַוטאַד גריינז גרין באַקוויט. אַזוי צי עס איז אין פאַקט. יא, די קוואלן טאָן ניט אָפּנאַרן - גרין באַקוויט איז אַ מאַדזשיקאַל מקור פון געזונט און שיינקייט. דזשערמאַנייטיד גערשטן באָוגהט אַ סאַפּרייזינגלי פּשוט, ווי עס טוט נישט באַקומען קיין היץ באַהאַנדלונג, עס איז גענוג נעץ צו לאָזן דער ערשטער ספּראַוץ.

איר קענען ייַנוויקלען די פּאַפּשוי אין אַ פייַכט שטאָף אָדער אַ טוך און לאָזן פֿאַר אַ טאָג. צוואַנציק-פיר שעה איר באַקומען אַ גאָר נוציק פּראָדוקט. אַזאַ גראַניאַלז קענען זייַן בוילד אָדער נוצן ווי בייאַלאַדזשיקאַל אַדאַטיווז, שאַוערינג זיי מיט פּאַרע.

בוילד באַקוויט: גי

ווי מיר אָפֿט קאָכן באַקוויט? פון קורס, די קאָכן. דעריבער, ניט שאַטן וועט וויסן ווי פיל די גלייסעמיק אינדעקס פון בוילד באַקוויט פון גי גראָב פּראָדוקט.

נוטרישאַניסס אָפֿט אַדווייזד צו קאָכן וואַסער אויף די ראַמפּ. דעם ילימאַנייץ די ינגרעסס אין די גוף פון וידעפדיק קאַלאָריעס און קאַנטריביוץ צו אַ בעסער אַבזאָרפּשאַן פון נוצלעך שפּור עלעמענטן. אין נאך, די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט, בוילד אויף די וואַסער, איז בלויז פופציק וניץ. וואָס מאכט עס נאָר די גאנץ שיסל פֿאַר מענטשן קוקן פֿאַר אַ געשטאַלט.

אויב איר לעגאַמרע קענען נישט ימאַדזשאַן באַקוויט קאַשע אָן מילך, דעמאָלט לפּחות פּרובירן נישט צו לייגן צו עס די צוקער און פּוטער. אַנדערש, פון דייאַטערי מילז באַקוויט ווערן אַ עסנוואַרג איז הויך אין קאַלאָריעס. ביטע טאָן אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט בוילד מיט מילך ריטשאַז זיבעציק וניץ. דערצו, די עסטאַמאַץ טאָן ניט אַרייַננעמען צוקער. דעריבער, נוטרישאַניסס טאָן ניט טויווע צו ענלעך שיסל ווי אַ מיטל פֿאַר וואָג אָנווער.