וואָס איז פיש גוט פֿאַר מענטשלעך געזונט? געפּרעגלט פיש - Benefits און האַרמס

פֿאַר די וואס האַלטן דעם פּאָסטן, עס איז זייער וויכטיק צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט פּראָטעין. וואָס איז נישט אַ פיש, וועט טאָן עס? אבער איידער איר נוצן דעם פּראָדוקט צו מאַכט, לאָזן ס טראַכטן וועגן עס פֿאַר די מאַקסימום נוץ פון דעם גוף. נאָך די פיש זענען אַנדערש. וואָס מין פון בעסער עס - ים אָדער טייַך?

פיש זענען צעטיילט ניט בלויז אויף די וווין, אָבער אויך די פעט צופרידן פון זייַן פלייש. עס איז אויך וויכטיק צו וויסן ווו עס ס 'ווייל קאַט. נאָך אַלע, די פיש אַרייַנציען די פלייש אַלע נעגאַטיוו מאַטעריאַל פון אַ פּראָבלעם אין ינווייראַנמענאַל טערמינען פון דער סביבה. א קאַרפּ, סידעלע און קאַרפּ, דערוואַקסן אין קינסטלעך רעזערוווואַרז, זענען אָפֿט געפֿיטערט עסנוואַרג וויסט, געמאכט זייער פלייש ווערט ווי די טעם פון כאַזער. אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין די קשיא פון וואָס מין פון פיש איז די מערסט נוציק פֿאַר מענטש ביינגז.

די ווערט פון די עסנוואַרג פּראָדוקט

די רוסישע לעצטנס אַנדערעסטאַמאַט די באוווינער פון די סיז און ריווערס. ינקריסינג פלייש אויס אין די טישן. איז עס קיין ווונדער אַז ראַק, הארץ אטאקע און מאַך געגאנגען אין די ערשטער אָרט ווי דער גרונט פון טויט? זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק ווי נוצלעך ווי אַ עסנוואַרג פיש.

די מערסט וויכטיק פון זייַן קוואַליטעט איז דער בייַזייַן פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז. זיי זענען אויך באקאנט ווי תוו -3. אַזאַ קאַמפּאַונדז זענען, איר וועט ניט געפֿינען אין די פלייש פון חיות אָדער וועדזשטאַבאַלז אָדער אין די פרוכט. אין עטלעכע ווערייאַטיז פון תוו -3 פיש מער, אנדערע - ווייניקער. ונטער מיר רעדן וועגן די וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז.

אן אנדער ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די געזונט פון די מאַטעריע קאַנטיינד אין אַלע מינים פון פיש, איז פאָספאָרוס. ווען עס איז אַ דוחק אין דעם גוף פון דעם מינעראַל, די פּראָבלעמס אָנהייבן מיט ציין, ביינער, זכּרון. סאָלטוואַטער פיש זענען רייַך אין ייאַדיין. דעם מינעראַל איז אַ וווילטויק ווירקונג אויף מאַרך פֿונקציע. אבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נוצלעך ווי די פיש, אַזוי עס איז דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. טראָץ דער פאַקט אַז די פלייש פון עטלעכע ווערייאַטיז פון די באוווינער פון די קאַלאָריק צופרידן פון די סיז העכער רינדערנס, די פאַץ זענען צעבראכן אַראָפּ געשווינד דורך דעם גוף. אַז ס וואָס פיש זענען אַדווייזד צו נוטרישאַניסס, עס זאָל זייַן אויף די טיש בייַ מינדסטער דרייַ מאל אַ וואָך.

פּאַנאַסיאַ פֿאַר געזונט?

עס איז ניט "וניווערסאַל פּיל", קיורינג אַלע חולאתן. דעריבער, עס איז ניט אַזאַ פּראָדוקט, עסן אַז, מיר קען לעבן אַ לאַנג און גליקלעך לעבן. די פיש גאַנץ אַ ביסל פון פּרעסן, אַזוי זאָל זיין ציען פון דעם מינעראַל פון אנדערע קוואלן. אבער די כעמיש זאַץ פון וואַסער איז לעפיערעך רייַך באוווינער. ווען שאַרף פֿאַר אַ ענטפֿערן צו די קשיא פון וואָס מין פון פיש איז וווילטויק, זאָל פאָקוס אויף די פּראָבלעם פון דיסטורבינג אונדז.

איר האָבן צו שפּילן טריקס האַרץ? דאַר אויף ווערייאַטיז פון פיש רייַך אין תוו -3 (לאַקס, סאַרדין, מאַקרעל, הערינג אָושיאַניק). די זויער העלפּס צו פעסטשטעלן די האַרץ קורס, ראַדוסאַז קלאַטינג פון בלוט כלים קלעאַנסעס און נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק.

ווילן צו פאַרלירן וואָג? דעמאָלט איר פּאַסיק דאַר פיש (פּאָללאַקק, האַקע, נאַוואַדזשאָ). אין די מינים פון אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס.

הילף בויען מוסקל און דאָרש מיט ים באַס (ים וואלף). צו פֿאַרבעסערן די לעבער, דאַר אויף האַליבוט. צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט ייאַדיין עסן ים פיש. טייך דוועלערז (סידעלע, קרוסיאַן קאַרפּ, קאַרפּ) וועט זיין נוצלעך פֿאַר מענטשן מיט פּראָבלעמס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. העכט פלייש איז אַ אַנטיסעפּטיק אַז העלפּס קאַמף ינפעקציע. Benefits פון פיש פלייש האט לאַנג שוין פּרוווד. זייַן זיס פלייש דורכשניטלעך פעט צופרידן, עס איז וווילטויק פֿאַר די הויט און נערוועז סיסטעם.

וואָס פיש איז מער נוצלעך - קאַט אין די ווילד אָדער רירד אין קאַפּטיוואַטי?

דעם קשיא איז נישט אַזוי פּשוט ווי עס מיינט בייַ ערשטער. אויף דעם איין האַנט, די פיש אין זייער נאַטירלעך וווין עסט אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג. זי באוועגט אין זוכן פון קאָרמען אַ לאַנג דיסטאַנסע אַז טוט נישט לאָזן עס צו אָנקלייַבן אַנוואָנטיד פאַץ. אַזאַ מענטשן זענען ניט אונטערטעניק צו די דרוק פון לעבעדיק אין קליין פּאָנדס. אַלע דעם איז משפּיע די טעם פון די פלייש. אבער אויף די אנדערע האַנט, ונפאַוואָראַבלע יקאַלאַדזשי גלייַך ווירקן די נוצן פון פיש פֿאַר מענטשלעך גוף.

מענטשן וואס לעבן אין פּאַלוטאַד לאַקעס און טייכן קענען גרונט גאַנץ שאָדן ווי גוט. ניט ווייניקער געפערלעך פֿאַר געזונט און עטלעכע מאַרינע לעבן. אויף די קשיא "ווער פיש איז נוצלעך?", געגעבן אַ הונדערט אָדער צוויי הונדערט יאר צוריק, דעם ענטפֿערן וואָלט זיין ווי גייט: אַטלאַנטיק טונפיש. אבער איצט זייַן באַפעלקערונג דראַסטיקלי רידוסט. און אין פלייש חיות, וואָס מאַנידזשיז צו כאַפּן, אַנטהאַלטן געפערלעך קוועקזילבער.

פיש לעבעדיק אין זייער נאַטירלעך וווין, זענען אָפֿט Infected מיט וואָרמס ווי רירד אין קאַפּטיוואַטי. אָבער אָפֿט די באוווינער פון פּאָנדס געפֿיטערט קאַנווענשאַנאַל עסנוואַרג וויסט, וואָס אַדווערסלי ווירקן דער טעם טשאַראַקטעריסטיקס פון זייער פלייש און ראַדוסאַז זייער נוצלעך פּראַפּערטיז.

קאַטעגאָריעס פון פיש פעט

אַלע די באוווינער פון זאַלץ און פריש וואַסער ללבער זענען צעטיילט אין דרייַ גרויס גרופּעס. די הויפּט קריטעריאָן פֿאַר גריידינג איז די קוואַליטעט פון זייער פלייש תוו -3 אַסאַדז. די Benefits פון דעם זויער מיר דערמאנט אויבן. עס לאָווערס די מדרגה פון טריגליסערידעס אין די בלוט, און דעריבער האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די וואס זענען אין ריזיקירן פון מאַך. פיש ייל אויך סטרענגטאַנז ניילז, ציין, מאכן געזונט הויט און האָר, העלפּס קעמפן דעפּרעסיע און אנדערע נערוועז דיסאָרדערס.

אין דעם ליכט, די ענטפער צו די קשיא פון וואָס מין פון פיש איז די מערסט נוצלעך צו מענטשן, איז קלאָר ווי דער טאָג. ערשטער פון אַלע, עס ס אַלע קינדס פון לאַקס (לאַקס, כאַווער לאַקס, ראָזעווע לאַקס) און סטערדזשאַן (סטערדזשאַן, סטערדזשאַן). די פעט צופרידן פון נישט ווייניקער ווי 8% פון זיי. די גרופּע אויך כולל עטלעכע מינים פון הערינג, ווענגער, האַליבוט, מאַקרעל.

די רגע קאַטעגאָריע פון פיש מיט אַ פעט צופרידן 4 צו 8%. עס - פאָרעל, מאַקרעל, האַליבוט, סידעלע, קאַרפּ, טונפיש, סאָם, נידעריק-פעט הערינג.

צום סוף, דייאַטערי פיש. די האַקע, פּאַלאַק, דאָרש, נאַוואַגאַ, סידעלע, גרענאַדיער, פליאָנדרע, העכט, ברים, בלוי Whiting פעט איז ווייניקער ווי 4%. אבער אַ פּלאַץ פון די טייפּס פון פּראָטעינס אין פיש. קאַלאָריע טרעגערס פון דעם קאַטעגאָריע פון אַלע 80-100 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. פּראָדוקט. דעריבער, דעם פיש איז גוט צו עסן פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

מאַטיקיאַלאַסלי סאָרטינג: איר דאַרפֿן קאָרעס און הויך בלוט דרוק

צו סאָלווע געזונט פּראָבלעמס איז וויכטיק צו די באַזייַטיקונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אַז קענען פאַרשפּאַרן בלוט כלים. און דעם איז בעסטער צו קאָפּע פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז תוו -3.

וואָס פיש איז נוצלעך פֿון דער קאַטעגאָריע פון פאַטטי? עס מאַקרעל. עס גערעדט פילע אַסאַדז. אבער סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס קענען שאַטן מענטשן מיט דיקריסט ויסשיידונג פון גאַסטריק, אלא קליין. ווידער, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אין וואָס פאָרעם צו נוצן מאַקרעל. עס איז אָפֿט סאָלד אין די פאָרעם פון סמאָוקט. עס איז וויכטיק צו פאַרשטיין אַז אַזאַ פּראַסעסינג פון פלייש, ספּעציעל הייס רויך, ראַדוסאַז די נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש. בעסער צו עסן מאַקרעל בייקט אָדער סמאָוקט.

שפּייַכלער פון שיינקייט און יוגנט

וואָס פיש איז נוצלעך פֿאַר געזונט האָר, הויט, ניילז און ציין? איינער אין וואָס אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס E און שורה בי אין דעם זינען, זיי טאָן ניט געדענקען די אַזוי-גערופֿן רויט פיש. עס כאַווער, ראָזעווע לאַקס, סאָקקייע לאַקס, לאַקס. זייער פלייש איז זייער פאַטטי, קאַלאָריק צופרידן איז נישט ערגער כאַזער. אבער טאָן ניט זאָרג. דעם פעט איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און טוט נישט אַנטהאַלטן שלעכט קאַלעסטעראַל. אויף די פאַרקערט, עס קאַריז די צעלאָזן וויטאַמינס א, E און ד אבער רובֿ וויטאַמין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געזונט בלאַנק האָר, גאנץ הויט און ניילז פעסטונג, לאַקס. עס אַזוי פיל אַז 100 גראַמז פון פיש גענוג צו מאַכן אַרויף פֿאַר די טעגלעך פאָדערונג פון דעם וויטאַמין.

דערשראָקן אַז מיט די קאָפּ פון האָר געדיכטקייַט איר פּריסטאַנוט עקסטרע וואָג רעכט צו דער אָפט קאַנסאַמשאַן פון פאַטטי לאַקס? דערנאך גיין צו די פרעשוואַטער מינים פון פיש. דיעטאַרי, אָבער ניט ווייניקער נוצלעך פֿאַר געזונט הויט און האָר, געהאלטן סידעלע, העכט, קאַרפּ, קאַרפּ, קרוסיאַן קאַרפּ.

פֿאַר יקספּעקטאַנט מוטערס

פאָרעל - Fish נוציק פֿאַר שוואַנגער ווייבער. עס איז ווייניקער פאַטטי ווי לאַקס, אָבער תוו -3 איז ניט ווייניקער ווי עס. אויב אַ פרוי יקספּעקטינג אַ קינד, וועט זיין לפּחות איין מאָל אַ וואָך צו עסן אַ שיסל פון פיש, עס איז גרינגער צו אַריבערפירן אַלע די קאָפּדרייעניש פֿאַרבונדן מיט שוואַנגערשאַפט (מאָרגן קרענק, האָר אָנווער און אַזוי אויף. ד). דאָקאָסאַהעקסאַענאָיק זויער בילאָנגינג צו די תוו -3 טיפּ, ראַדוסאַז די מדרגה פון פּראָסטאַגלאַנדינס, וואָס ווירקן די טעטיקייט פון די יוטעראַס און אַזוי רעדוצירן די ריזיקירן פון מיסקעראַדזש.

קיין פיש אַז איז אריינגערעכנט אין די דיעטע פון שוואַנגער ווייבער, קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פעטוס. ונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז האָבן אַ positive ווירקונג אויף מאַרך פֿונקציע, באַשיצן די שוואַנגער פרוי צו אַ נערוועז ברייקדאַון. מאַרינע פיש יקספּעקטאַנט מוטערס דאַרפֿן צו זיין אַלטערנאַטעד מיט פרעשוואַטער.

פֿאַר אַביס מענטשן

וואָס קענען איר רעקאָמענדירן לוזינג וואָג, וואָס פיש נוציק? געזונט קענען רעקאָמענדירן די פיללעט פון פּאַלאַק און האַקע. עס איז אויך נייטיק צו אַרייַננעמען אין די דיעטע דיעטע פלייש זאַפרען דאָרש, דאָרש און אנדערע מינים פון ניט-פאַטטי פיש. ספּעציעל געשמאַק איז אַזאַ אַ פאָלקס פּראָדוקט ווי די מעדיטערראַנעאַן ים באַס (אויך באקאנט ווי ם באַס). אין 100 גראַמז פון פיש כּולל בלויז 112 קאַלאָריעס. אַביס מענטשן אָפֿט לייַדן פון לעבער קרענק. אין דעם פאַל, זיי זאָל זיין מער מסתּמא צו עסן האַליבוט. אין דעם פיש פלייש כּולל סעלעניום - מאַטעריע סינטעז אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראַטעקץ די לעבער קעגן פּאָטער ראַדאַקאַלז. טונאַ בישליימעס נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם און אַזוי אויך קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.

געפּרעגלט פיש: נוץ און שאָדן

דעם נוציק אין יעדער וועג עסנוואַרג פּראָדוקט קענען פאָרשטעלן אַ סאַקאָנע צו זיך ווען ער:

• אַלט-געבאַקן,
• עס איז דערוואַקסן אין יקאַלאַדזשיקלי ונפאַוואָראַבלע סטאַוו
• Infected מיט העלמינטהס.

עס איז גלייַך וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן פיש. נאָך אַלע, דעמאָלט איר זאָל נעמען אין חשבון די פֿאַרבונדענע פּראָדוקץ. ספּעציעל גוט פֿאַר די געזונט פון בוילד פיש. די נוצן פון געפּרעגלט עסנוואַרג איז פיל ווייניקער. נאָך קוקינג ייל אויף באַהיצונג הייבט צו פאַרבאָרגן קאַרסינאַדזשאַנז. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, די געפּרעגלט פיש אַזאַ אַפּעטיטלעך קרוכלע ... דו זאלסט נישט, אונטער קיין אנדערע פאָרעם פון פּראַסעסינג פון די פּראָדוקט אַזוי עס טוט נישט קער. בלויז איין מסקנא: עס איז נייטיק צו פּרעגלען די פיש אויף דער ניט-שטעקן סקאָווראָדע אָן בוימל.