ווי נוציק מאַלבערי? רעצעפּט ניסימדיק קלעם

אָפֿט רעפעררעד צו ווי אַ פאַרשידענע יאַגדע מאַלבערי - מאַלבערי. נוציק פּראָפּערטיעס זענען אַזוי וועריד און סך אַז דעם שמעקנדיק נאַש באמת איז אַ יינציק טאַלאַנט פון נאַטור. עס קענען שפּילן ביידע ווי אַ מעדיצין און אַ גרויס פאַרבייַסן. דעם אַרטיקל באשרייבט וואָס איז נוצלעך מאַלבערי. געגעסן פריש, דאַר פאָרעם אָדער ווי קאַנד עסנוואַרג.

מולבעררי: נוציק פּראָפּערטיעס פון פריש בעריז

דעם פלאַוואָרפול יאַגדע האט שוין הצלחה געניצט ווי אַ היילן פֿאַר פילע חולאתן. רעכט צו העכער צופרידן פון וויטאַמינס, מאַלבערי ענכאַנסיז ימיונאַטי. געניצט פֿאַר רענאַל חולאתן, זינט עס האט דייורעטיק פּראָפּערטיעס. ווי נוציק מאַלבערי פריש? באנוצט בעריז שפּילן ווי אַ אַנטידיפּרעסאַנט און אַנטיסעפּטיק. פריש מאַלבערי זאַפט איז נוצלעך אין אַלע לונג חולאתן, ילימאַנייץ די אַקיומיאַליישאַן פון לייכעץ. ספּעציעל וויידלי געניצט אין דיייץ רעכט צו נידעריק קאַלאָריק צופרידן.

די מאַלבערי בוים איז נוצלעך אין דאַר פאָרעם?

דאַר מאַלבערי ווייַל פון די כּמעט גאַנץ אַוועק פון וואַסער ענלעך צו די פּילז. די הויפּט אַפּלאַקיישאַן - ווי אַ מיטל צו פאַרבעסערן העמאַטאָפּאָיעסיס און ליפטינג ימיונאַטי פֿאַר שוואַך מענטשן נאָך קראַנקייַט. מיט אַ קאַלט, דאַר בעריז זענען געניצט ווי אַ מעדיצין צו יקספּעקטעראַנט פּראַפּערטיז. בעריז זענען אויך געניצט פֿאַר מאכן ביסקאַץ, קייקס, פאַרבייַטן די רייזאַנז. צוגרייטן בראָטהס ווי אַ מיטל פֿאַר ינסאַמניאַ. די באקומען אויסצוגן זענען אויסגעדריקט אַנטיסעפּטיק פאַרמאָג, דעריבער ידעאַל פֿאַר רינסינג די מויל און האַלדז סטאָמאַטיטיס מיט אַנדזשיינאַ.

די מאַלבערי בוים איז נוצלעך אין קאַנד פאָרעם? קלעם רעצעפּט

ראַטעווען אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס קענען אויך זיין אין די פאָרעם פון שמעקנדיק מאַלבערי קלעם. געצוקערט בעריז זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק געצייַג אין די ווינטער מיט אַנעמיאַ און וויטאַמין דעפיסיענסי. ווען קוקינג קלעם די הויפּט אַרויסרופן וועט זייַן די נויט פֿאַר די סעלעקציע פון די פרוכט. זינט די יאַגדע האט אַ שטרענג שפּרייַזן, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען. דו זאלסט עס יוזשאַוואַלי מיט שער. די סאָרטינג פּראָצעס איז גאַנץ לאַנג און לאַבאָריאַס, חוץ ניט זייער "עסטעטיש", אויב איר נוצן קוקינג פינצטער בירז. הענט אונטער דער השפּעה פון זאַפט שווער סטיינד, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן גלאַווז. נאָך דער סעלעקציע פון בעריז, שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער און לאָזן צו פליסן און שטעלן אין אַ קאַלאַנדער. זינט Fruits זענען גאַנץ רייַך טעם פון צוקער איז גענוג צו נוצן אין דער סומע פון צוויי מאל ווייניקער ווי די בעריז. אַז איז, איינער קילאָ פון פרוכט, נעמען אַ פונט פון גראַניאַלער מיקסטשערז. גיסן צוקער, וואָג און לאָזן פֿאַר 4-5 שעה. קאָכן פֿאַר 2-3 סטאַגעס: די אָלטערניישאַן פון קוקינג 5-10 מינוט נאָך בוילינג, און גאַנץ קאָאָלינג מאַסע. אַזוי איר באַקומען די גאנצע בעריז אין שמעקנדיק סירעפּ. אין די לעצטע בינע פון קוקינג גיסן קלעם צו ריין סטערילע דזשאַרז און זעמל אַרויף. אין דערצו צו דעם רעצעפּט, עס זענען פילע אנדערע. בעריז קענען זייַן סטעראַלייזד, קלינד און גיסן סירעפּ. די ריזאַלטינג קאַנד פּראָדוקט אין קיין פאַל זייַן זייער געשמאַק און כאָולסאַם.

שעדיקן צו בעריז

אָבער, מיט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַלבערי, עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן. ערשטער, עס קען זיין פֿאַרבונדן מיט יחיד ינטאַלעראַנס אַז אַקערז זעלטן. צווייטנס, עס איז די ריזיקירן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין די פאָרעם פון ראַשעס אויף די הויט. דעריבער, טריינג די בעריז ערשטער, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די באַנד פון קליין גודיז. טהירדלי, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן מאַלבערי יענע וואס לייַדן פון צוקערקרענק, ווייַל די פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. פערט, טאָן ניט זיין געטראגן אַוועק דורך אַבזאָרבינג גרויס אַמאַונץ פון בעריז אין אַמאָל. דעם קענען אָנמאַכן פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע סיסטעם (פלאַטולענסע, בלאָוטינג).