ווי עס קומקוואַט (קינקאַלאַ)?

די אַזוי-גערופֿן יאַגדע קומקוואַץ - העל און געזונט פרוכט, וואָס איז זייער ליב קינדער. זאל ס זען וואָס עס איז נייטיק פֿאַר אונדזער גוף מאַטעריע עס כּולל. און אויך ווי צו עסן אַ קומקוואַט אַזוי ווי צו קריגן די מאַקסימום נוץ און ענדזשוימענט פון עס.

"גאָלדען עפּל"

עס איז איבערגעזעצט פֿון די וואָרט "קומקוואַט" אין כינעזיש. דעם מיניטשור מאַנדאַרין איז וויידלי געניצט אין כינעזיש פאָלק מעדיצין צו פאַרבעסערן ימיונאַטי, באַהאַנדלונג פון פונגאַל חולאתן, פֿאַרבעסערן הויט קאָליר, פֿאַרבעסערן די גוף ס קעגנשטעל. ווי צו עסן אַ קומקוואַט אין דעם לאַנד? מער אָפֿט ווי ניט מיט די הויט, ווייַל עס כּולל דער לייב ס טיילן פון אַלע די נוטריאַנץ וואָס זענען אין דעם פרוכט. עס איז אויך זייער געשמאַק און געזונט געצוקערט. איידער איר עסן אַ קומקוואַט, עס איז נייטיק צו שווענקען געזונט און רייַבן די באַרשט צו ריין די שאָלעכץ נוצלעך פֿון אַלע קאַנטאַמאַניישאַן, ווי געזונט ווי סאַבסטאַנסאַז אַז זענען פּראַסעסט Fruits צו פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן. פֿון די Fruits מאַכן אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול געצוקערט. זיי קענען זיין מוסיף אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ, זיס פּייסטריז און סנאַקק בר, און נוצן עס ווי עס איז. קומקוואַט האט די פאַרמאָג צו באַזייַטיקן אַ כאַנגאָוווער און קלאָר זיין קאָפּ. צו טאָן דאָס, עס דארף צו זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן נאָך אַ יום טוּב מאָלצייַט אין דער סומע פון עטלעכע ברעקלעך. די כינעזיש באַשטיין קומקוואַט, האָניק - דעם מעדיצין ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און העלפּס אין פּולמאַנערי חולאתן. די קאָמבינאַציע פון מילד מידוויי זויער מאַראַנץ פרוכט און זיס שאָל וועט אַפּעלירן צו אַלע פאַנס פון סיטרוס.

ווי עס קומקוואַט פֿאַר פאַרבייַסן?

אן אנדער נאָמען פֿאַר די קליין אָראַנדזשאַז - קינקאַלאַ. זיי זענען רעמאַניסאַנט פון פלוים און געזונט ריטיין זייער פאָרעם, ווייל דאַר אָדער מיט דאַר. צו פרעשען אַרויף בעשאַס הייס וועטער, גענוג צו עסן אַ האַנדפול פון קומקוואַץ. בייַסיק און בוילעט טעם, ענלעך צו דער מאַראַנץ, אַ גוט וועג צו שטילן דיין דאָרשט. קליין ומגעוויינטלעך קומקוואַץ - שיין (און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - צומ עסן) באַפּוצונג פֿאַר קייקס, פרוכט קייקס און קאַקטיילז. פּיקאַנט פאַרבינדן וועט געבן די פרוכט צוגעגעבן צו די סאָוס פֿאַר בראָטן פלייש. גוט קומקוואַץ ווי קאַמפּאָונאַנץ פון פרוכט סאַלאַט. איר קענען מאַכן די שיין מאַראַנץ פרוכט קלעם. ער וועט מאַכן אַ שפּריצן, ווייל געדינט פֿאַר פרישטיק. שנייַדן די פרוכט אין האַלב קומקוואַט (זיי דאַרפֿן וועגן אַ קילאָ) און פּלאָמבירן דרייַ ברילן פון צוקער. קאָכן אין אַ גרויס טאָפּ, לייגן די ראַם און לייַם זאַפט, בוילד אַראָפּ, גיסן אין באַנקס.

סייווערי קומקוואַץ

אויב איר טאָן ניט ווי קומקוואַץ אין אַ האַלב פאָרעם, איר קענען קאָכן זיי גאַנץ אין עסיק מאַרינייד. אין דעם פאַל, זיי דינען ווי געזונט ווי סייווערי סנאַקס. גיסן 600 ג קומקוואַץ קליין סומע פון וואַסער, קאָכן ביז ווייך. נעם די פרוכט פון די ראָסל, גיסן עס אין האַלב טעפּל פון עסיק און 2.5 סט. ווייַס צוקער, שטעלן די שטערן אַנאַס און אָלספּייס. קומקוואַץ, דערווייַל, געלייגט אויס אויף אַ ריין סטעראַלייזד דזשאַרז. גיסן די בוילד מאַרינייד. באַשטיין אין די פרידזשידער אַ פּאָר פון וואָכן. איר קענען צולייגן זיי צו די פלייש שפּיצל שפּילקע צו אַ שטיק פון כאַזער אָדער בראָטן רינדערנס אין די פאָרעם פון באַפּוצונג, צו טאָן מיט זיי קאַנאַפּעס און טאַרטלעץ.