ווי צו טרינקען שנאַפּס מיט ייַז

היסטאָריקאַללי, אַז אין יעדער אומה פון דער וועלט אין זייער כּבֿוד אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק. יאַפּאַניש בעסער צוליב, מעקסיקאַנס - טאַקילאַ, און די רוסישע טרינקען מאַשקע. אין טייל דעם איז אַ סטעריאַטייפּ, אָבער אמת צו דעם ויסזאָגונג דאָרט. ווי פֿאַר די שאָטיש, פון קורס, זיי וואָלט בעסער וועלן אַ גלאז פון שנאַפּס מיט ייַז קיין אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. עס וועט ניט טייַנען.

אָנהייב

באַזונדער פון סקאטלאנד, שנאַפּס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אין ירעלאַנד. די צוויי לענדער זענען נאָר באטראכט צו זיין די בערטפּלייס פון די טרינקען. ווי אַ הערשן, נוצן פון שנאַפּס אויף די ראַקס, אָבער עטלעכע בעסער וועלן עס אויסשליסלעך אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. די אַלקאָהאָל צופרידן פון די בעוועראַגע קענען דערגרייכן 60%, און נוצן גערשטן, ווייץ אָדער פּאַפּשוי פּראָדוקט פֿאַר פּראָדוצירן. טיפּיקאַללי, שנאַפּס האט אַ קייט פון פֿאַרבן פון געל צו טונקל ברוין.

קלאַסיפֿיקאַציע

פאַרנוצן שנאַפּס מיט ייַז אָדער אָן - עס 'ס אַ ענין פון געשמאַק, אָבער עס איז קלאַססיפיעד אויף אַ זייער אַנדערש קאַמפּאָונאַנץ. די טרינקען איז צעטיילט אין מאַלץ, קערל און בלענדיד, און די רובֿ פאָלקס איז באטראכט צו זיין נאָר די לעצט נוסח. פֿאַר זייַן צוגרייטונג און נוצן מאַלטעד קערל אַלקאָהאָלס בעת אַ לאַנג ויסשטעלן. טיפּיקאַללי, מער ווי 12 יאר.

גאַמאַ טעם

טאַם טשאַראַקטעריסטיקס פון די בעוועראַגע איידעלע באַשטימען פאַרשידענע פּאַראַמעטערס אַזאַ ווי טיפּ פון גריינז און קוואַליטעט פון געניצט וואַסער, מאַלץ, דעם אופֿן פון Filtration, די Filtration געדויער און אַפֿילו באַזונדער פּראָדוקציע קאַסקס. גאַנץ אָפֿט געניצט ווודאַן פּאַקקאַגינג אויס פון פּאָרט אָדער ווייַן, ווייַל זיי אַרייַנציען די טאַם פון די טרינקען, און טייל יבערשיקן טאַם נואַנס. עס כאַפּאַנז אַזוי אַז די פאַרשידענע פּיריאַדז פון ויסשטעלן פון שנאַפּס נעמט אָרט אין פאַרשידענע באַראַלז.

שמועסן און פיל דעבאַטע וועגן ווי די שנאַפּס מער ריכטיק, סקאַטיש אָדער איריש - קרויוויש צו האַמלעט ס "צו זיין אָדער ניט צו זיין", און דעם קשיא איז מסתּמא צו מליצות. אויב אַלע די זעלבע צו ציען פּעראַלעלז, די סקאַטיש טרינקען האט אַ אַ ביסל רויכיק טאַם רעכט צו די דרייינג פון מאַלץ ניצן פּיט. איריש שנאַפּס איז קעראַקטערייזד ווי ווייך, זינט מאַלץ איז דאַר אין אַ ספּעציעל ויוון און דיסטילד טרייס.

וועגן ויסשטעלן

גוט שנאַפּס מיט ייַז - אַוואַדע אַלט שנאַפּס. אין סקאָטלאַנד, עס איז אַפֿילו אַ ספּעציעל געזעץ אונטער וועלכע די איידעלע טרינקען זיין געהאלטן פֿאַר לפּחות דרייַ יאר. ווי אַ הערשן, האַלטן אין שנאַפּס באַראַלז פֿאַר פינף יאר. טרינקט מיט אַ ויסשטעלן פון 10-12 האָט גערופֿן דעם אָריגינעל, מער ווי צוואַנציק יאר - ויסשליסיק. די מערסט זעלטן און טייַער ווערייאַטיז קענען צו שטיין אַרויף צו פופציק יאר.

ווי צו טרינקען שנאַפּס מיט ייַז

איידעלע טרינקען האט זייַן אייגן קולטור קאַנסאַמשאַן און געזונט-געגרינדעט אַנריטאַן כּללים. לעמאָשל, שנאַפּס אָדער טרינקען פון פּראָסט ווייַן ברילן אָדער ברילן. פֿאַר דעם טיפּ פון אַלקאָהאָל איז אַ ספּעציעל טיפּ פון ברילן מיט טייפּערד שפּיץ. עס איז געגלויבט אַז אַזאַ אַ קאַנטיינער קענען נאָר גאָר ויסזאָגן דער טאַם און פּאַלאַטאַביליטי פון די געטראַנק. דער באַנד פון אַזאַ ברילן, יוזשאַוואַלי ניט מער ווי 100 מילאַליטערז.

לייג צו אָדער ניט לייגן צו טרינקען ייַז - איינער מער סיבה פֿאַר די פּאָלעמיק. עס איז אַ מיינונג אַז זאָל זיין מוסיף בלויז אין בלענדיד ווערייאַטיז, בשעת די מער טייַער איין מאַלץ קענען, דאַנק צו די וואַסער, צומ טייל פאַרלירן טאַם. עס זענען אנדערע מעטהאָדס פון נוצן, מיר אויך רעקאָמענדירן אַז איר אַדכיר צו די ווייַטערדיק. טרינקען זיך צו קילן צו וועגן 18 דיגריז. אויב שנאַפּס איז וואָרמער, עס נאָר קענען שלאָגן אַלקאָהאָל. טרינקען דעם טרינקען איז בעסטער אין קליין סיפּס, פאַרהאַלטונג פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אין די מויל איידער שלינגען. קרבן געסט מיט שנאַפּס, ייַז און אנדערע אַדאַטיווז זענען בעסטער געדינט סעפּעראַטלי, אַזוי אַז אַלעמען קענען באַשליסן פֿאַר זיך, אין וואָס פאָרעם עס מער ווי אַ טרינקען.

אויב איר באַטראַכטן זיך אַ אמת פאָאָדיע און טאָן ניט אָננעמען ביילאגעס ווי ייַז אָדער קאָלאַ קאַנסאַמשאַן אַלגערידאַם איז ווי גייט. צו באַקומען אנגעהויבן נאָר אַ גלאז איז געבראכט צו די מויל. איר דאַרפֿן צו אָטעמען און פילן די אַראָמאַ פון די געטראַנק. דעם איז נאכגעגאנגען דורך אַ זופּן, די פליסיק אין די מויל וואָלט גיין צו הימל. ווייַטער קליין טראָוץ זענען אַלטערנאַטעד מיט בעערעך צוויי-מינוט פּאָזאַז. מאל עס קענען זיין געזען אין קינאָ ווי שנאַפּס גלאז באגלייט דורך אַ שטאַרק ציגאַר. אין דער אַוועק פון אַזאַ דערפאַרונג מיר טאָן ניט ונטערנעמענ זיך עפּעס צו רעקאָמענדירן, אָבער פֿאַר די מענטש וואס אַפּרישיייץ גוט טאַביק רויך, דעם קאָמבינאַציע איז גאַנץ פּאַסיק.

טאַנדאַם

סעפּאַראַטעלי, אַ ביסל ווערטער וועגן די מערסט פאָלקס אין אונדזער מדינה טרינקען עקספּרעס אופֿן - שנאַפּס און קאָלאַ. פּראַפּאָרשאַנז מיט ייַז, יוזשאַוואַלי דער זעלביקער ווי אָן די קאָלאַ. ווו האט דעם מסורה האט פאַרבייַ - צוגעגעבן צו די איידעלע זיס טרינקען סאָדע? עס איז אַ שיין געשיכטע וועגן ווי קאָוק איז געווען צוגעגעבן צו די שנאַפּס מיטגלידער פון די לעדזשאַנדערי באַנד בעאַטלעס. טאָמער דאָס פאַקט טאַקע גענומען אָרט אין דער געשיכטע, אָבער, איז אָנווענדלעך צו אונדזער ריאַלאַטיז, אלא, נאָך אַלע מיר זענען גערעדט וועגן דער אַוועק פון אַ שטרענג קולטור פון געטרונקען דעם געטראַנק, און אַ נידעריק קוואַליטעט פון אַלקאָהאָל אַז איז בנימצא פֿאַר די ברייט מאַסע פון קאָנסומערס. פּאַראַלעל צו דעם, איר קענען אויך אָפּשיקן צו די געוויינטלעך סטעריאַטייפּס, ווייַל מיר ליבע צו איבערחזרן וואָס זיי זענען טאן "האַרט גויס" אין דעם פֿילם און ווייַטער פון.

ווי פֿאַר די קאָקטייל רעצעפּט, עס איז זייער פּשוט. די שנאַפּס גלאז מיט ייַז איר ווילן צו לייגן וועגן דער זעלביקער סומע פון קאָלאַ און באַצירן עס מיט אַ רעפטל פון לימענע אָדער אַ ספּריג פון מינץ. קאָקטייל צוגעגרייט און געדינט טשילד. אויב דעם איז דער ערשטער טרעפן מיט אַ טרינקען און עס מיינט צו זיין אויך שטאַרק, עס איז מעגלעך צו פאַרבינדן איינער טיילן פון שנאַפּס מיט צוויי לאָבעס פון קאָלאַ.

און אין די שפּיל?

ווידער, אויב מיר רעדן וועגן וואָס וועט קומען צו אַ פאַרשפּייַז פון שנאַפּס מיט אייז און צי עס איז נייטיק עס צו האָבן אַ סנאַקק, פֿאַר זיכער קעגנערס וועט זיין צעטיילט אין צוויי וואָרינג לאגערן. עטלעכע הייזעריק וועט טייַנען אַז עס איז אַ טרינקען פֿאַר פאַקטיש גורמייז. זאָגן, עס איז נייטיק נאָר צו גוסטירן, און אין קיין פאַל נישט צו צעלאָזן די טעם טאַם סנאַקק. אנדערע טייַנען אַז שנאַפּס איז קלאַססיפיעד ווי שטימונג, אַזוי אַ סנאַקק עס איז מעגלעך און נייטיק. אָן קליימינג צו זיין די לעצט אמת, נאָר צו פאָרשלאָגן אַ פּראָדוקט וואָס קענען געזונט זיין קאַמביינד מיט איין אָדער אן אנדערן סאָרט פון אַלקאָהאָל. למשל, אַ איין מאַלץ סקאַטש שנאַפּס קענען האָבן אַ סנאַקק רינדערנס ביפסטייק אָדער שפּיל, און די פאַרשיידנקייַט "רויכיק" - לאַם. SEAFOOD פּאַסן אָדער טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר סאָפטעסט. עס זענען מער אָריגינעל ווערסיעס. למשל, אין די פאַרייניקטע שטאַטן, איר קענען גאַנץ אָפֿט זען ווי די שנאַפּס איז געדינט צו אַ שטאַרק הויך-מיינונג זיס דיזערץ. ווי זיי זאָגן, אַ ליבהאָבער. אָבער, דער טעם און קאָליר ...